Ontdek Uw Aantal Engel
Zuivel heeft je darmen in een bos? Het is misschien tijd om over te schakelen naar een lactose vrij eetpatroon. Met dit plan vermijd of elimineer je voedingsmiddelen die lactose bevatten.
Hier zijn de voedingsdeets over lactose-intolerantie en voedsel.
Tatjana Zlatkovic / Getty Images
schone neusporiën thuis
Voor wie is het lactosevrije dieet?
Een onderzoeksoverzicht toonde aan dat ongeveer 70 procent van de volwassenen heeft niet genoeg lactase, een spijsverteringsenzym dat helpt bij het verteren van melksuiker (ook wel lactose genoemd). Dit kan leiden tot lactose-intolerantie.
Een lactosevrij dieet kan u helpen symptomen te voorkomen zoals:
Houd er rekening mee dat lactose-intolerantie van persoon tot persoon kan verschillen. Sommige mensen kunnen geniet met mate van lactose zonder hoofdvak spijsvertering nood. Maar voor anderen, een enkele slok melk symptomen kunnen veroorzaken.
Haal deze van je boodschappenlijstje: Voedingsmiddelen die lactose bevatten
10/10 lactosevrij gaan kan een beetje lastig zijn. Lactose sluipt in een heleboel dingen die je misschien niet vermoedt. Dit is op welk voedsel u moet letten.
Zuivel
Laten we beginnen met de voor de hand liggende boosdoeners:
PSA: Sommige zuivelproducten bevatten minder lactose dan andere. Dit omvat boter, kefir en harde kazen. Umachtin staat zijn om ze met mate te eten als je slechts een lichte lactose-intolerantie hebt.
Granen en zetmeel
Veel commercie brood , broodjes, koekjes en gebak worden gemaakt met melk. Misschien heb je geluk met op gist gebaseerde brood , maar u moet zeker eerst het label controleren.
PS Je moet ook oppassen voor boxed taart , muffin , pannenkoek , en brownie mengt.
100 dingen die je met je vriendje kunt doen
Vlees en vleesvervangers
dat sexy sammie je lunchpakket kan een verrassende bron van lactose zijn. Veel vleeswaren zoals vleeswaren of hotdogs hebben zuivelderivaten om smaak toe te voegen.
Als er niet 'lactosevrij' op het etiket staat, kijk dan op de website van het merk. Als je het nog steeds niet zeker weet, ben je waarschijnlijk beter af met een veiligere optie.
Pro-tip: Er zijn tonnen moordenaars koosjer merken die geen vlees met zuivel mengen.
Sauzen, kruiden en voorraadartikelen pan
Veel salade-dressings , kruiderijen, jus, instant soepen , en wilgen zuivel bevatten. (RIP-boerderij). Als er op het etiket 'romig' staat, kun je er meestal vanuit gaan dat er zuivel in zit, tenzij het product 'zuivelvrij' is vermeld. Maar u moet nog steeds het etiket controleren om er zeker van te zijn.
Voorverpakte voedingsmiddelen
Lactose verstopt zich graag in veel voorverpakte of bewerkte voedingsmiddelen. Kijk uit voor:
- noten
- sorbet
- granen
- havermout
- mueslirepen
- puddingmix
- gearomatiseerd chips
- bevroren frites
- oploskoffie of thee
- eiwitshakes of repen
- instant aardappelpuree
Desserts
Koekjes ... en taarten ... en snoep ... oh my! Je hoeft je favoriete zoete lekkernijen niet helemaal op te geven als je lactosevrij gaat. Houd er rekening mee dat veel kant-en-klaar gebakken lekkernijen lactose bevatten.
Om het veilig te spelen, wil je misschien je goodies maken van krassen . Op die manier weet je zeker dat die brownies niet leiden tot een ritje langs de Hershey River.
Zeg kaas! Kun je ooit kaas eten met lactose-intolerantie?
Hamburgers , Pizza , nacho's , pasta … kaas is de bom. Maar voor lactose-intolerante piepgeluiden kan kaas ervoor zorgen dat voedsel van yum naar UGH gaat.
Je kunt het beste bij harde kazen blijven, omdat het verouderingsproces dat kan elimineer wat lactose . Als je niet zonder kaas kunt, kijk dan of een portie van deze harde kazen je een rommelende buik geeft:
- Zwitsers
- Gouda
- Cheddar
- Parmezaanse kaas
Zachte kazen hebben meestal een hoger lactosegehalte. Misschien wilt u het volgende vermijden:
Hoe controleer je voedingsmiddelen op lactose?
Bespaar uzelf tijd voordat u op een speurtocht met voedingsetiketten gaat. Als een product deze heeft ingrediënten , de kans is groot dat er lactose in zit:
- melksuiker
- melkpoeder
- lactose (duidelijk)
- droge melkbestanddelen
- lactose monohydraat
- whey proteïne concentreren
Trouwens, je moet ook letten op allergenenwaarschuwingen voor melk- of wei-eiwitconcentraat.
Geen lactose hier: voedingsmiddelen die lactosevrij zijn
Hier zijn enkele fantastische voedingsmiddelen om te vullen als je lactosevrij gaat.
- Zuivel alternatieven: lactosevrije melk , amandelmelk, cashew melk , havermelk , rijstmelk of kokosmelk
- Granen en zetmeel: bonen , quinoa, haver , couscous, rijst, aardappelen of squash
- Vetten: avocado'sen oliën (bijvoorbeeld olijf, sesam of kokosnoot)
- Fruit: appels, bessen, druiven, mango's, sinaasappels, perziken, ananassen of pruimen
- Groenten: rucola, broccoli , wortels, boerenkool , knoflook, bladgroenten , uien, spinazie , of courgette
- Vlees en vleesvervangers: eieren, rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen of zeevruchten
- wilgen: BBQ, steaksaus of vegan marinades
- Kruiden: ieder droog kruid zonder toegevoegde smaken zou goed moeten zijn (bijvoorbeeld basilicum, dille, oregano of rozemarijn)
- Drankjes: water , niet gearomatiseerd thee , duidelijk koffie , kokosnootwater , of sap
- Nagerechten: zuivelvrij ijs of sorbet
Uw lactosevrije dieetplan
Het starten van een nieuw dieet kan eng zijn. Maar maak je geen zorgen! Hier is een voorbeeldmaaltijdplan om uw overgang naar een lactosevrij leven gemakkelijker te maken.
| maandag | dinsdag | woensdag | donderdag | vrijdag | zaterdag | zondag | |
| ontbijt | smoothie met bevroren gemengde bessen, erwteneiwit en kokosmelk | avocado toast op zuivelvrij brood | havermout gekookt met amandelmelk, notenboter en een banaan | roerei eieren met gebakken spinazie, paprika en paddestoelen | acai kommet kokosvlokken, hennepzaad en verse bessen | huisgemaakte pannenkoeken gemaakt met amandelmelk | spek en eieren (een klassieker!) |
| lunch | noedelsoep met kip ( met een frisdrank ernaast ) | gesneden salade met olie en azijn dressing | eigengemaakt pasta salade | burritokom (sla de kaas en zure room over) | zelfgemaakte sushi rollen | wrap kipsalade met romaine sla en tomaten | barbecue kippenvleugels |
| tussendoortje | groentesticks methummus | handje ongeparfumeerde noten | zuivelvrije popcorn met zout | sinaasappel en cashewnoten | hard gekookt ei | appelschijfjes metamandelboter | een grote kom fruit salade |
| avondeten | kip en broccoli met witte rijst | taco's | Zalmfilet met bruine rijst, gestoomde groenten en huisgemaakte aardappelpuree | veggie California burger op zuivelvrij broodje | spaghetti met verse marinarasaus | biefstuk metBroccoli Rabeen aardappelen | roerbak met rijst- of noedelbasis, veel groenten en eiwit naar keuze |
Melk het niet
Een lactosevrij dieet is een goede optie als je lactose-intolerant bent of een melkallergie hebt. Als u slechts licht lactose-intolerant bent, kunt umachtmet mate kunnen genieten van zuivelproducten zonder symptomen.
Als je niet zeker weet of een product lactose bevat, kijk dan op het etiket. En als je twijfelt, kanaliseer je innerlijke Gordon Ramsay en ga thuis koken!
hoe om gewicht te verliezen met nexplanon
