Ontdek Uw Aantal Engel
Welkom bij Good Bagel, de thuisbasis van de Good Bagel. Mogen wij uw bestelling opnemen?
We hebben de argumenten gehoord:Bagels zijn de duivel in de vorm van geraffineerde bloem! Een enkele bagel is het equivalent van maar liefst vier sneetjes brood!Yadda yadda. En we weten dat in deze gluten-mijdende, paleo-predikende, keto-etende wereld, het ter sprake brengen van het b-woord behoorlijk baldadig is.
Maar we gaan toch, want:
- Een dichte, taaie, heerlijke bagel af en toe doet nooit iemand pijn (tenzij het als een projectiel wordt gebruikt, en dat is gewoon een verspilling van een goede bagel).
- Er zijn volkoren opties die vezels leveren.
- Deze 18 gezondere bagel-toppings zijn gewoon te lekker om te laten liggen.
AnastasiaNurullina/Getty Images
Bovendien is een wereld zonder bagels er een met een gapend gat erin - wat ironisch genoeg ons doet denken aan bagels. Wat ons nog droeviger zou maken.
Van veganistische roomkaas tot tomatentapenade, bekijk deze ideeën voor hoe je het beste een betere bagel kunt bouwen en ervan kunt genieten.
Barstende bagels
Zittend op het dok van de bagel…
1. De beste avocado-eiersalade
Foto: Snufje Yum
Griekse yoghurt is meestal de go-to-vervanger voor mayo in een eiersalade. Maar als je de dingen volledig zuivelvrij wilt houden, geef avocado dan een avoca-go. Het gaat super goed samen met de citroen en verse kruiden.
Bovendien eet iedereen tegenwoordig avocado met hun eieren, dus je bent helemaal in de trend.
Als je een liefhebber bent van alles wat met eieren te maken heeft (afgezien van scheten), bekijk dan deze eenvoudige maar heerlijke manieren om te gebruiken hardgekookte slechte jongens .
twee. Kalkoen appel cheddar bagel melts
Foto: Ik was, jij droogt
Wat is er lekkerder dan gegrilde kaas? Gegrilde kaas op een godvergeten bagel. Het klassieke gerecht krijgt een zoete, hartige en pittige upgrade met de toevoeging van kalkoen, appelschijfjes en mierikswortelmosterd.
Deze melts hebben een open gezicht, dus je krijgt alle bagelsmaak en voldoening zonder dat je je hoeft te binden aan de koolhydraten van een hele portie.
Als je nog steeds kalkoen hebt die overloopt van Thanksgiving, zijn er heel veel manieren om het te gebruiken - dit is er maar één van.
3. Grote vegetarische bagel sandwic h
Fotografie met dank aan Maceesmo
Bagels zijn een geweldige manier om een hele hoop (en dan bedoelen we een hoop) groenten in je ochtendroutine te smokkelen. Geen bagel beter hiervoor dan de Big Veg - de aanwijzing zit in de naam.
Geitenkaas, honing, bieten en radijzen voegen allerlei zoetheid, scherpte en zachtheid toe aan dit brouwsel. Zelfs het gat, meestal een vacuüm zonder voedsel in het midden van de bagel, is gevuld met spruiten.
Hier is hoe groenten op de juiste manier .
Vier. Huisgemaakte bagels met koriander-limoenhummus, avocado en zalm
Foto: De bakstenen keuken
Zelfs als je je bagels niet helemaal opnieuw maakt zoals deze blogger doet, is het topping-recept een absolute must om te proberen. Het enige wat je nodig hebt is een blender om de kikkererwten, koriander en tahini naar een nootachtig, garlicky nirvana te brengen.
Hummus is een absolute schat — we hebben een recept gevonden voor de beste hummus die je ooit hebt geproefd .
5. Broodje bagelontbijt met open gezicht
Foto: Het comfort van koken
Je zult de andere helft van de bagel niet missen in deze open ontbijttoosts. Met elk hoog opgestapeld met eieren, spek, groenten en kaas, is het een maaltijd met een vork en mes.
We hebben er nog veel meer gezond eiwitrijk ontbijt waar dit vandaan kwam.
6. Godin curry kipsalade chicken
Foto: Snufje Yum
Verre van je alledaagse gloppy kipsalade, deze gaat helemaal over verse, schone smaken.
Met de pittige Griekse yoghurt voor mayonaise, emmers koriander en zelfs een scheutje gehakte pistachenoten voor extra knapperigheid, zorgt dit recept voor een robuust mengsel dat opvalt - ja, zelfs als het tussen dichte, heerlijke bagelplakken zit.
We houden van de geur van een sudderende curry. Waarom probeer je deze niet? negen heerlijke recepten ?
7. Ricotta en radijs mini bagels
Shaiith/Getty Images
Een lotta-ricotta zorgt voor de gladde textuur van roomkaas (maar met nog meer eiwitten), terwijl dun gesneden groenten de nodige crunch-factor toevoegen. De smaken zijn subtiel maar verfrissend, en de citroen en peterselie fleuren alles op.
Als je een ricotta-enthousiasteling bent, kun je de honing-amandelricotta-spread in deze geweldige mediterrane dessertrecepten .
8. Geroosterde tonijn alles bagels
Foto: 3 schepjes suiker
Met bleekselderij, zwarte peper en dille-wiet geeft deze tonijnsalade je de vertrouwde smaak van je schoollunch. Een snufje geraspte Parmezaanse kaas sluipt erin om dat speciale kleine iets toe te voegen.
Het betoverende mengsel kan in carby bagels worden gestopt, maar de vis en kaas kunnen ook uw eiwitinname vergroten.
Tonijn is een verrassend veelzijdige kleine vis. Doe je bod met deze maaltijdopties .
Vegels
Veganisten hoeven niet bagelvrij te zijn.
9. Bang Bang tofu bagel
Foto: Kellie's Food to Glow
Bak tofu in de pan tot hij krokant is en leg hem op bagels met een zelfgemaakte sriracha en notenboterpasta, en je zult zelfs de grootste soja-sceptici laten kwijlen.
Het klinkt (en ziet eruit) (en eet) als een mondvol, maar het is eigenlijk ongelooflijk eenvoudig om samen te gooien.
Als je nog geen veganistisch dieet volgt, maar eraan denkt om dat diervrije leven na te streven, we hebben je gedekt .
10. Broodje “tonijnsalade”
Foto: Zalige Basilicum
Zelfs als je echte tonijn eet, heb je deze veganistische versie in je leven nodig.
Een brouwsel van cannellinibonen, hummus, gehakte groenten en verse kruiden, het is een uitstekende, visvrije manier om voedingsstoffen zoals eiwitten en magnesium (minus het kwik) aan te vullen.
Wij houden van een goed veganistisch alternatief. Hier zijn 35 recepten die de originelen verbeteren.
Verspreid het
Soms vraagt de ochtend niet om een stevige bagel. Misschien wil je gewoon spreiden, eten en gaan. We hebben je.
elf. Bagels met zongedroogde tomatentapenade
Foto: Hartige Tand
Met pittige zongedroogde tomaten, fruitige olijven, scherpe kappertjes en de zoute goedheid van ansjovis, vuurt deze tapenade op alle cilinders om hartige trek te stillen. En het kan geen kwaad dat je het in slechts 1 minuut in de keukenmachine kunt opkloppen.
Tapenade is een dip van het hoogste niveau. Probeer hier een paar anderen.
12. Huisgemaakte vegan tofu roomkaas
Foto: K Baked
Verpakte sojaroomkaas kan worden geleverd met ongewenste ingrediënten zoals suiker en gehydrogeneerde oliën.
Houd de jouwe eenvoudig met dit zelfgemaakte recept en geniet ervan zoals je zou doen met de gewone soort: puur, gemengd met lente-uitjes, opgepept met jalapeños ... je snapt het idee. Het is een veelzijdig beest.
Maar gesmeerd op een bagel? Goeie hemel. Heerlijk betekent niet altijd zuivel .
13. Powersnack met zelfgemaakte ahorn-kokos-kaneel-amandelboter
Foto: Gezond Gelukkig Leven
Gewone, ongezouten amandelboter kan bijna saai zijn. Daar. We zeiden het.
seksuele fantasieteksten
Maar gezonde toevoegingen zoals kaneel, zeezout en ahornsiroop transformeren het in een spread die perfect is voor bagels en die elke in de winkel gekochte pot een run voor zijn geld zal geven.
Als je een liefhebber van specerijen bent die op zoek is naar gezondere opties, hebben we een overzicht van de meest voedzame je kan kiezen.
14. Huisgemaakte natuurlijke notenboter en chia jam
Foto: Jessica Gavin
Met deze zelfgemaakte recepten kun je je notenboter op smaak brengen met zoete en hartige smaakmakers en je jam oppompen met hart-gezonde chiazaden.
Nog beter, je kunt ze naar wens aanpassen:
- Geen fan van honing? Geen zweet - gebruik ahornsiroop.
- Geen aardbeien op voorraad? Dat is niets. Gebruik druiven.
- Allergisch voor pinda's? Geef ons een echte uitdaging! Cashewnoten of amandelen werken ook.
Mix en match naar hartenlust.
vijftien. Gerookte zalm spread met Griekse yoghurt
Foto: Little Broken
Aha, lox. De koning van de bagels.
Maar als je je zalm toch op je spread wilt leggen, waarom zou je dan niet de extra stap weglaten en de twee gewoon door elkaar mengen?
Dit recept doet precies dat, maar met Griekse yoghurt met een hoger eiwitgehalte voor een deel van de roomkaas en geraspte komkommers en dille geroerd voor een mediterraan geïnspireerde draai.
Als u de voorkeur geeft aan kauwbare zalm, vindt u hier: twee baas manieren om het op te koken.
16. Avocado witte bonen dip sandwich
Foto: Feel Good Foodie
We weten al hoe geweldig avocado's zijn.
Voeg wat plantaardig eiwit toe aan je avocado bagel door het fruit te mengen met een blik witte bonen.
Het resultaat? Een smeuïge spread die ergens tussen hummus en . valt guacamole . En wat is daar niet leuk aan?
17. Cashew roomkaas
Foto: Connaisseurus Veg
Met de gemakkelijke toevoeging van citroensap en zout maak je van cashewboter vegan roomkaas. Roer je favoriete smaakstoffen erdoor, smeer het hele bedrijf op een geroosterde bagel en schaam je voor je lokale delicatessenwinkel.
Als je de voorkeur geeft aan kwark boven roomkaas, hebben we gevonden 24 manieren om het in te gooieneeeeeeeee alles.
18. 2 minuten kaneelzaadboter
Foto: Hoe dit en dat?
Met een verscheidenheid aan noten en zaden plus olijfolie, heeft deze spread je goede vetten voor de dag bedekt. Het heeft ook geen suiker, dus het is perfect kaneelachtig maar niet te zoet.
Kaneel wint misschien wel de ultieme spice-off. Mensen van de wereld, hier zijn Nog 25 manieren om je leven op te fleuren .
tl; dr
Zien? Bagels kunnen veel verder gaan dan je Rubens en Loxes (hoewel beide nog steeds oppermachtig zijn in ons hart).
Op zoek naar een nog hoger niveau? Waarom niet proberen zelf bakken ?
