Ontdek Uw Aantal Engel
duik. onderdompelen. Lepel. Knallen. Terwijl we allemaal in een grote kom salsa duiken - gewapend met een zak chips voor het hele gezin en een handvol vrienden - maar soms vinden we het leuk om dingen te veranderen. Je kunt ons advies volgen welke van deze 11 dips het beste bij welke chip past of je eigen avontuurlijke chip-and-dip ervaring kiezen. Kies gewoon je favoriete dipper (tortilla, pita, graham, zelfs een cracker) en de gewenste smaak van uitstrijkje (romig, chocolaty, bean-y), en neem een grote hap.
Crackers
1. Geroosterde Wortel en Harissa Dip
Wortelen zijn niet alleen om te dippen. Wanneer ze worden geroosterd en gemengd, worden ze een zoete en levendige dip waardoor elke cracker de sprong zou willen wagen. Als je harissa hebt, een hete chilipeperpasta, moet je een lepel of twee erin gooien. Voeg kikkererwten toe om het zoete en pittige te verzachten (en voeg een goede dosis eiwit toe). Garneer met granaatappelpitjes en accepteer dat het onwaarschijnlijk is dat je ooit terug zult gaan naar gewone hummus.
2. Olijventapenade
Olijven worden meestal geserveerd naast kaas en crackers, maar waarom zou u de olijven niet als spread gebruiken? Hak met piment gevulde olijven grof - de dikke, niet de piepkleine kerels uit de pot - en meng met zoute kappertjes, korrelige mosterd, tijm en basilicum. Een flinke scheut olijfolie en je bent klaar om de crackers tevoorschijn te halen... en misschien ook nog een goede, romige kaas.
3. Geroosterde Rode Peper Pesto
Niet alle pesto's zijn hetzelfde. In feite is 'pesto' een algemene term voor een pasta gemaakt van stampende ingrediënten - geen basilicum nodig. Meng zoete geroosterde rode paprika's (zelf maken of uit de pot) met geroosterde pijnboompitten en olijfolie tot een levendige dip die geschikt is voor elke cracker. Pro-tip: maak een grote hoeveelheid op een vrije middag en vries deze in om uit te delen als je zin hebt in een snack.
Tortilla chips
4. Maïs-, avocado- en zwarte bonensalsa
Chips en gekruide salsa zijn net zo klassiek als PB en J, maar het is oké om anders te durven zijn. Verzamel alle cherrytomaatjes die je kunt vinden en combineer met zoete maïs, pittige rode ui, avocado en koriander. De toevoeging van zwarte bonen betekent in wezen dat deze dip een diner is. Dus als u ons wilt excuseren, we gaan nog een zak chips openen.
verpleegkundige ophaallijn
5. Beter voor je Franse uiendip
Uiendip is de spread waar iedereen een hekel aan heeft. Het is romig en toch licht zout - en oh zo rijk. Met behulp van Griekse yoghurt en gekarameliseerde uien kun je dippen zonder te twijfelen aan mysterieuze ingrediënten die in de verpakte versie zitten. Vergeet alleen een ademmunt niet.
6. Ananas- en tomatensalsa
Maak je smaakpapillen wakker met deze scherpe en zoete riff op basis van ananas op klassieke salsa. Hak Roma-tomaten, koriander en paprika fijn; mix met sappige ananas; en ga dippen. Serveer uit een uitgeholde ananashelft als je echt indruk wilt maken op mensen, maar kommen zijn ook prima.
Pita Chips
7. Thaise kokoscurry-hummus
Basis hummus met pitabroodjes is prima voor schoollunch, maar je bent nu volwassen, je verdient het om een beetje luxe te krijgen met je dip. Meng rode currypasta en kokosmelk tot een standaard recept voor kikkererwten-citroen-tahin hummus en kijk wat er gebeurt.
het loslaten van ongezonde relaties
8. Geroosterde Citroen Bloemkool Dip
Je ruilt bloemkool in voor witte aardappelen als je pureert; je verandert de groenten twee keer per week in rijst. We snappen het, je bent een pro. Maar maak je ook bloemkooldip? Rooster citroenen en bloemkoolroosjes en mix tot een gladde massa met tahini, knoflook en olijfolie. Het is een heldere en smakelijke nieuwe manier om je pitabroodjes te dopen - je kunt er het beste aan beginnen.
9. Witte Bonen Dip
Bean dip is super vergelijkbaar met hummus, maar met een iets mildere smaak. Smeer de knoflookachtige mix van witte bonen, komijn, citroen en peterselie over een pitabroodje (of zelfs op een broodje!) Voor een snackervaring die je keer op keer wilt herhalen.
Graham Crackers (of je vinger…)
10. Chocolade-cheesecake-dip
Als je dacht dat cheesecake niet beter kon worden, heb je hem duidelijk nog nooit als dipsaus gebruikt. Deze beter-voor-je-dessertoptie is een mengsel van roomkaas en Griekse yoghurt, met een flinke dosis cacaopoeder voor geluk. De poedersuiker is een smakeloze manier om de snack zoeter te maken, maar ruil gerust voor ahornsiroop, agave of honing.
11. Veganistische koekjesdeegdip
Koekjesdeegeters, je weet wie je bent. Maak je lepels klaar, want er is eindelijk een koekjesdeeg waarvan zelfs je moeder zou zeggen dat het OK is om te eten. Deze dip op basis van kikkererwten (oh ja, dat klopt!) slaagt erin om net als chocoladekoekdeeg te smaken met de toevoeging van zonnebloemboter, ahornsiroop en een paar grote handenvol chocolade. Hoewel we dit graag op graham crackers verspreiden, begrijpen we volledig als je het rechtstreeks uit de kom eet.
