Ontdek Uw Aantal Engel
Als er ooit een tijd is geweest om groot in te kopen, dan is het nu. Met richtlijnen die aanbevelen we hebben een voorraad maaltijden van 2 weken per keer, het heeft alleen zin om grotere hoeveelheden voedsel te pakken - als iemand anders er niet eerst naar grijpt. Maar het kan ingewikkeld worden als we proberen om bewust te zijn van onze voeding en hoe onze aankopen anderen beïnvloeden, zoals die op WIC.
Hoewel ingeblikt en bevroren voedsel ontvang topfacturen als must-haves om thuis te blijven, het helpt ook om grote hoeveelheden verse ingrediënten bij de hand te hebben - zoals een zak verse spinazie.
Spinazie is een echt goed-voor-je-voedsel. Het verpakt meer vezels dan andere saladegroenten zoals? ijsberg of romaine, plus levert aanzienlijke doses ijzer, calcium, kalium en magnesium.
En aangezien het er tegenwoordig allemaal om draait om gezond te blijven, is het fijn om te weten dat deze magere groene rockster ook een uitstekende bron van immuunversterkende vitamine C .
MaarGozer. Het is VEEL spinazie. Hoe ga je dat allemaal opeten voordat het funky begint te worden?
We staan achter je! Een zak van 12 ounce verse spinazie bevat ongeveer 8 1/2 kopjes bladeren - wat, ja,isveel spinazie - maar kan de hele week in unieke recepten worden verdeeld voor veel afwisseling.
Lindsey vonn en Thomas vonn
Hier leest u hoe u goed kunt eten, voedselverspilling voorkomen , en boost je immuunsysteem met een week spinazie (zonder daarbij in de vrolijke groene reus te veranderen).
De beste manieren om spinazie te gebruiken terwijl het vers is
Als je je spinaziebuit eenmaal naar huis hebt gesleept, kun je deze natuurlijk het beste in de koelkast bewaren. Om nog een stap verder te gaan met het bewaren, kunt u proberen de bladeren met keukenpapier te deppen en ze over te brengen naar een stevigere container. Hierdoor blijven de bladeren droog en worden ze niet geplet.
En was spinazie pas vlak voordat je het wilt gebruiken! Hierdoor kan het sneller verslechteren.
Profiteer van verse spinazie in recepten die de knapperige malse bite en levendige kleur laten schitteren. Kies vroeg in de week voor het volgende voor een ontbijt en lunch:
Gember groene citrus smoothie
*Gebruikt 1 kop spinazie voor 1 portie
Dit recept vraagt om veel fruit, en als je het niet in huis hebt, maak er dan gewoon een klein beetje fruit van. Vergeet niet om de gember toe te voegen voor de immuniteitsboost. Van gember is aangetoond dat ontsteking verminderen , en we zeggen over een eetlepel zal doen.
Dit recept vereist twee 'grote handenvol' verse spinazie - die, afhankelijk van de grootte van je hand, kan variëren - maar we meten, dus 1 kopje is voldoende om voedingsstoffen en kleur toe te voegen.
Pak de recept .
Spinazie bosbessen superfoods salade
*Gebruikt 2 kopjes spinazie voor 2 porties
De ene superfood verdient een andere... en nog een... en nog een. Wat, afhankelijk van wat je in de buurt hebt, een combinatie kan zijn van bosbessen, amandelen en gekookt volkoren (volgens het recept op Averie Cooks). Besprenkel de hele melange met een vinaigrette van honing-appelcider of het in de winkel gekochte spul. Restaurant eten wie?
Voor een bevredigende lunch, deel deze met een huisgenoot, of maak het als bijgerecht voor het avondeten om er vier te serveren.
Pak de recept .
Recepten voor midweek, mid-verse spinazie
Zelfs enkele dagen na opening kan een zak verse spinazie je nog goed van pas komen bij midweekse maaltijden, waar het een ondersteunende rol speelt.
Parmezaanse bonen en kippenworstsoep
*Gebruikt 1 1/2 kopjes spinazie voor 4 porties
Kippenworst, cannellinibonen en - je raadt het al - spinaziemelange in Imma Eat Dat is een simpele, hartige soep. Bewaar extra's voor de lunch later in de week. Want soep is een van die magische beter-de-volgende-dag-gerechten.
Pak de recept .
Mediterraan broodje tosti's
*Gebruikt 2 kopjes spinazie voor 1 portie
Cooking Classy's mediterrane gegrilde kaassandwich geeft een vegetarische draai aan de lunchfavoriet, compleet met spinazie, olijven, tomaat en rode ui. Bladgroenten worden gesauteerd met knoflook en olijfolie om elke midweek verwelking heerlijk te bedekken.
Heb je geen olijven, tomaat en rode ui? Nog goed zonder. Deze versie van de tosti is eindeloos flexibel. Sub-artisjokharten voor olijven of geroosterde rode paprika's voor tomaten - of laat alles weg wat je niet kon vinden tijdens je laatste boodschappen.
Pak de recept .
Maak de tas af met een knal
Met de juiste koeling is verse spinazie ongeveer 7 dagen houdbaar. Naarmate het einde van de week nadert, kan het zijn dat voorheen parmantige bladeren er een beetje droevig uit gaan zien. Maar dat is niets dat je niet kunt dekken met het juiste recept.
Spinazielasagne van 10 minuten
*Gebruikt 2 kopjes spinazie voor 6 porties
Geen zin om uitgebreid te koken na een stressvolle werkdag? We voelen je. deze makkelijkelasagnevan Gimme Some Oven maakt de spinazie in je tas af in slechts 10 minuten voorbereiding. (Geen luxe ingrediënten vereist.) Zelfs als de laatste bladeren er niet perfect vers uitzien, zul je het nooit merken wanneer ze worden gebakken in lagen gesmolten kaas en marinara.
Dit recept maakt een vierkante schaal van 8 inch, dus als je huishouden niet alles opeet, sluit de restjes dan zorgvuldig af en stop ze in de vriezer! Lasagne staat bekend om zijn vriesvermogen . Op deze manier kan de goedheid van spinazie - en het gemak van een kant-en-klaar diner - nog langer meegaan.
Pak de recept .
