Ontdek Uw Aantal Engel
Tegenwoordig hoeven we ons geen zorgen te maken over het vangen van scheurbuik tijdens een reis over open zee. Toch lijkt het alsof we constant mensen horen zeggen dat we 'meer vitamine C moeten nemen!'
Dus wat doet ascorbinezuur (vitamine C) precies, hoeveel heb je nodig en bestaat er zoiets als te veel? We hebben diëtisten en medische experts benaderd om de primeur te krijgen over C.
Waarom hebben we überhaupt vitamine C nodig?
Ascorbinezuur is een in water oplosbare vitamine die voorkomt in een verscheidenheid aan groenten en fruit. Vaak beschouwen we citrusfruit als het beste vitamine C-toedieningssysteem, maar je kunt het ook krijgen van paprika's, tomaten en bloemkool.
Venus driehoek Neptunus
Als het eenmaal in uw systeem zit, helpt de C uw immuunsysteem optimaal te functioneren en beschermen tegen schade van vrije radicalen. Bovendien is ascorbinezuur nodig om collageen te maken, dat wonderbaarlijke eiwit dat wonden helpt genezen en onze huid er jong en mooi uit laat zien (naast vele andere dingen).
Ons lichaam kan vitamine C niet zelf aanmaken, dus het is belangrijk dat we voldoende ascorbinezuur uit voedsel of andere externe bronnen halen.
Vitamine C-tekort is vrij zeldzaam in westerse landen, maar het kan gebeuren. Als u een lange pauze neemt van verse producten (of een aandoening heeft die uw opname van vitamines belemmert), is het mogelijk om scheurbuik te krijgen - wat ontstoken tandvlees, huidvlekken, depressie en uiteindelijk de dood veroorzaakt.
Het is niet gebruikelijk of waarschijnlijk dat u toegang heeft tot gezond voedsel en producten, maar het is toch goed om rekening te houden met uw vitamine C-inname.
Hoeveel heb ik nodig?
'Vitamine C lost op in water en wordt niet in het lichaam opgeslagen, dus we hebben een constante toevoer nodig om voldoende niveaus te behouden', zegt geregistreerde diëtist Jillian Greaves . 'De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is ongeveer 75 mg per dag voor vrouwen en 90 mg per dag voor mannen.' Voor vrouwen kunt u meer krijgen dan uw dagelijkse behoefte door: een kiwi eten en mannen zouden een halve papaja kunnen nemen en het een dag noemen.
Kun je te veel vitamine C slikken?
'De aanvaardbare bovenste inname voor volwassenen is 2 gram vitamine C - meer consumeren kan leiden tot diarree en andere onaangename GI-stoornissen', zegt Greaves. Ze geeft toe dat ernstige bijwerkingen van te veel ascorbinezuur zeer zeldzaam zijn, maar u kunt enig ongemak ervaren als u te veel inneemt. Het is vrijwel onmogelijk om een overdosis vitamine C te krijgen, maar laten we dat niet uittesten.
Het echte probleem met het nemen van meer vitamine C dan je nodig hebt, is dat het allemaal verloren gaat. 'Tot 100 mg vitamine C per dag wordt bijna volledig opgenomen, zegt' Francesco-Maria Serino, MD, PhD . “Boven 100 mg per dag en de fractie van vitamine C die wordt geabsorbeerd, wordt steeds kleiner. Als je meer dan 1 gram (1000 mg) vitamine C per dag inneemt, wordt minder dan 50% daadwerkelijk opgenomen en uitgescheiden door de nieren.”
Dat betekent letterlijk dat een vitamine C-supplement van 500 mg meestal door het riool wordt geplast.
Wat is de beste manier om vitamine C te nemen?
Beide experts benadrukken dat de beste manier om vitamine C in te nemen via voedsel is. 'Volledige voedingsmiddelen bevatten een vitamine- en micronutriëntencomplex dat niet volledig kan worden gerepliceerd in vitaminesupplementen', zegt Dr. Serino. Ook neemt je lichaam meer van de vitamine op via voeding dan via een supplement.
waar is de g-plek in het vrouwelijke voortplantingssysteem
'In mijn ervaring hoeven de meeste mensen geen vitamine C aan te vullen, omdat het overvloedig aanwezig is in voedsel', zegt Greaves. 'De beste bronnen van vitamine C zijn voedingsmiddelen zoals paprika, spruitjes, aardbeien en citrusvruchten. Bijvoorbeeld: een half kopje rauwe rode peper bevat ongeveer 95 mg vitamine C.
Als je daar niet van houdt, kun je een middelgrote aardappel (met schil) en een kopje rode kool eten om je dagelijkse dosis binnen te krijgen. Als je guave in de buurt hebt, krijg je 206 mg van eten eentje maar!
manish dayal homo
Zorg ervoor dat je elke dag een paar porties fruit en groenten eet, en je zult waarschijnlijk meer dan genoeg vitamine C hebben om je lichaam gelukkig te maken. 'Het is belangrijk om te weten dat onderzoek geen enkel voordeel aantoont van suppletie met vitamine C boven de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid', zegt Greaves. “Dus meer is zeker niet beter!”
Moet ik meer vitamine C nemen als ik ziek ben?
Veel mensen slikken vitamine C-pillen als ze een verkoudheid voelen opkomen. Hoewel vitamine C het immuunsysteem helpt, doet het weinig tegen verkoudheid.
Uit een onderzoek van de Australian National University bleek dat vitamine C-supplementen verkoudheid helemaal niet voorkomen. Suppletie hielp in enkele gevallen mensen iets sneller over de kou heen te komen, aangezien ongeveer 8 procent van de deelnemers een dag minder ziek was door vitamine C.
Als je op veilig wilt spelen en meer vitamine C wilt toevoegen als je ziek bent, kun je het nog steeds het beste via voedsel doen. Voeg meer citrus of groen toe. Zelfs als de vitamine C geen verschil maakt, zal de gezonde voeding je helpen om je beter te voelen.
tl; dr
Omdat ons lichaam zelf geen vitamine C kan aanmaken, is het aan te raden om het via voedsel (of supplementen) binnen te krijgen van 75 mg per dag voor vrouwen en 90 mg per dag voor mannen.
Het is niet nodig om een vitamine C-supplement te nemen, tenzij uw arts u dat heeft geadviseerd. Anders is het het beste om citrus, paprika's, broccoli en spruitjes in te slaan voor uw ascorbinezuurbehoeften.
