Ontdek Uw Aantal Engel
Je houdt misschien van
52 Gezondere alternatieven voor snacks 's avonds laatTegenwoordig zijn Dominos gewoonnietstop ermee. We hebben deze epische lijst gemaakt met alle gezondste pizza-fixes, zodat je precies kunt bouwen wat jij (en je lichaam) wil.
En stop niet voordat je de bodem bereikt: we verbergen vijf superspeciale Greatist favoriete pizzarecepten daar beneden. Maar eerst enkele tips voor het bereiden van pizza's:
- Houd de oven HEET. Ten minste 450 graden, heet - 500 is nog beter. Zo krijg je de knapperige korst zonder het doorweekte midden.
- Overlaad de toppings niet. Dat is een dunne kleine basis die je daar hebt - behandel het goed. Voeg slechts een dunne laag van elke goodie toe en beperk zware items tot een minimum.
- Bak of rooster de korst voordat je de goede dingen toevoegt. Niets is erger dan een doorweekt midden! Zorg ervoor dat het de toppings kan ondersteunen voordat u ze erop legt.
- Pas op met vochtige toppings en kazen. Als de tomaten sappig zijn wanneer ze in lagen worden aangebracht, zullen ze dat vocht naar de korst overbrengen. Houd deze toppings tot een minimum beperkt en probeer overtollige vloeistof te verwijderen.
- Probeer het eens op de grill! Deze methode voegt een geweldige rooksmaak en heerlijke grillstrepen toe.
- Koop kant-en-klare korst (als je wilt). Het is niet nodig om gastronomische chef-kok te worden. In feite zullen veel kleine pizzeria's hun handgemaakte deeg vers voor u verkopen om thuis te bakken.
Korst
1. Volkorenmeel
Vergeet de traditionele witte bloemkorst en maak er zelf een volkoren deeg voor wat extra'seiwitten en vezelsen een lekkere, nootachtige smaak.
2. Dun sandwichbrood
Neem je favoriet mee delicatessenwinkel en ruil de koude cultus voor je saus en toppings naar keuze. (Geef het brood een beetje toast voordat u het belegt om te voorkomen dat het drassig wordt.)
3. Tortilla's
Rijst en bonen zijn niet de enige ingrediënten die een tortilla kunnen toppen. Maak je eigen volkoren tortilla voor een perfect alternatief met dunne korst.
4. Pitabroodje
Pitazakken hebben het perfecte formaat voor een persoonlijke pizza, en de volkoren variant voegt een extra voedingskick toe.
5. Engelse muffins
Met alle hoeken en gaten kan een pizzabodem met Engelse muffins geen kwaad. Ze roosteren perfect in de oven en zijn ideaal voor het maken van mini-pizza's voor een lichte lunch. (Of als late night snack!)
6. Matzo
Zie dit als het ultieme pizza met dunne korst . Super simpel, super krokant en super lekker.
7. Bloemkool
Voor een lichtere optie, laat de extra koolhydraten achterwege en verander bloemkool in een gezonde,heerlijke pizzabodem. Praten overwat groenten binnensluipen veggie!
8. Courgette
Net als bloemkool is courgette gemakkelijk te maken tot een magere, groene, pizzabodem machine .
9. Zomerpompoen
Meer genieten van geel dan van groen? Verwissel dan courgette voor zomerpompoen voor een andere met groenten gevulde korst.
10. Portobello
Deze paddo's zijn een perfect bed voor elke pizzasaus en toppings, geen koolhydraten nodig .
11. Quinoa
Ditsuperzaadis niet alleen lekker op salades of in soepen. Zelf koken quinoa korst voor een nootachtig, eiwitrijk alternatief voor klassiek pizzadeeg.
12. Overgebleven rijst
Ja, nog een gebruik voor die overgebleven rijst van het avondeten van gisteravond. Voeg een beetje lijnzaadmeel en Italiaanse kruiden toe en je hebt een makkelijke, inventieve korst.
Saus
13. Tomaat
Duidelijk de klassieker. Maak je eigen pizza saus om winkelgekochte versies te vermijden die met suiker kunnen worden verpakt. We garanderen dat het zal smakenladingenbeter ook!
14. Gesneden Tomaten
Ga minimalistisch en snijd wat tomaten in stukjes als je pizzasaus. Minder poespas en net zoveel smaak.
15. Knoflook-kokoscrème
Voor een gezonde witte pizza, probeer deze geroosterde knoflook-kokossaus - gewoon teentjes knoflook, kokosmelk en een snufje zout. Dit voegt een vleugje zoetheid toe aan een klassiek hartig gerecht.
16. Saus
Schop de tomatenbasis een tandje hoger en gebruik salsa als spread! Dit geeft een pittige kick aan de pizzataart en is eenSuper goedbegin tot het perfecte Mexicaanse pizza .
17. Pesto
Ga groen met een basilicumpestosaus bovenop de korst. Gemaakt met noten en verse basilicum, dit stiekeme saus voegt wat gezonde groenten en omega-3's toe om de voedingswaarde te verhogen.
18. Pompoen
Ze zijn niet alleen om te snijden! Pompoenpuree is een creatieve toevoeging aan traditionele pizzasaus om wat zoetheid en leuke herfstsmaak toe te voegen.
19. Knoflookpasta
Supersimpel gaan? Maak je eigen knoflookpasta (met alleen wat snel hakken!) en gelijkmatig over de korst verdelen. Waarschuwing: Knoflook ademzullenvolgen (maar het is het zo waard).
20. Paddenstoelentapenade
Denk buiten de doos! Probeer eens op te zwepen paddenstoelen tapenade als basis voor een perfecte rijke, hartige pizza. Een mooi dun laagje laat voldoende ruimte over voor andere toppings en kaas.
21. Olijftapenade
Geen grote fan van paddenstoelen? Ga klassiek met een olijven tapenade voor een soortgelijke, zoute spread op elke pizzabodem. (Dit werkt vooral goed met mediterraan geïnspireerde toppings zoals verse tomaat, feta en oregano.)
22. Hummus
Voor een Midden-Oosterse flair op dit favoriete Italiaanse gerecht, ruil je de saus voor romige hummus . De kikkererwten voegen extra vezels en eiwitten toe en bevredigen elke smaakpapillen. Probeer deze creatieve saus eens met vers geraspte groenten!
23. Wortelpuree
Blijf hier bij ons: Gepureerde wortelen creëer een zoete sausachtige spread die zeker indruk zal maken op iedereen die erin graaft.
24. Gefrituurde bonendip
Verander een blik bonen in een smakelijke spread voor elke pizzabodem. Ga met traditionele minder bonen of pureer zwarte bonen - de mogelijkheden zijn eindeloos. Dit is weer een geweldige uitvalsbasis voor Mexicaanse pizza's.
Braziliaanse keratine haarbehandeling 300ml professioneel complex
25. Uien- en knoflookjam
Dit recept trok onze aandacht en wijkon nietzich verzetten. Deze unieke, zoete en hartige jam zou de pizza “saus” kunnen zijn waar je altijd naar op zoek was! Bovendien is het duidelijk superchique. We raden aan om te garneren met een paar klodders geitenkaas en wat verse rucola.
26. Witte bonenpasta
Neem deze draai aan traditionele hummus voor iets supergladsen boordevol antioxidanten. Voeg wat gesneden tomaten en Parmezaanse kaas toe voor de perfecte late night snack.
27. BBQ-saus
Om je eigen pizza op basis van barbecue te maken zonder de extra suiker, begin met een huisgemaakte saus . Het voegt een pittige toets toeiederpizza liefhebberzal genieten.
28. Pindasaus
Om echt dingen te veranderen, zwepen een gezonde pindasaus . Probeer het eens met wat gegrilde kip, koriander en taugé voor een Aziatisch geïnspireerde pizzaschotel.
gemiste menstruatie bij anticonceptie is nooit eerder gebeurd
29. Ricotta-kaas met honing en kaneel
Deze gaat geweldig op zoetofhartige pizza. Verdeel eenvoudig over de korst en bedek met wat je lekker vindt.
30. Donkere chocoladepasta (of Nutella)
OK, deze is puur voor een decadente dessertpizza. Maar ook gezonde eters hebben af en toe wat snoep nodig!
Toppings
Eiwit
31. Kippenworst
Verwissel klassieke varkensworst voor iets magerder (maar nog steeds vol van smaak). Veel merken zijn voorgekookt, dus je kunt ze gewoon in plakjes snijden en erop plakken voordat je ze in die brandende hete oven schuift.
32. Tofu
Nietenkel en alleenvoor roerbakgerechten en salades kan tofu elke pizza toppen voor wat extra eiwit. Probeer dit Thaise tofu-pizza gegarandeerd elke gast van een pizzafeest!
33. Gegrilde kip
Voor een ton eiwit zonder het vet, is gegrilde kip de juiste keuze. Combineer met BBQ-saus voor een gezonde barbecue kip pizza .
34. Bonen
Sorry, rijstbonen gaan zonder jou naar het pizzadeeg! Gooi zwarte bonen op verschillende pizza's (zoals dezelike BBQ zwarte bonen optie) voor extra eiwitten, vezels en smaak.
35. Eieren
Roer ze door elkaar, pocheer ze of kook ze te gemakkelijk. Wat je ook beslist, een ei op een pizza isnooiteen slecht idee.
36. Lox
Haal het van de bagel en leg het op de pizza ! Dit is een geweldig brunchidee dat goed samengaat met eieren en kruiden.
37. Noten
Voelen’ luxe? Walnoten strooien (of welke noot dan ook!) voor wat extra crunch.
38. Turkije Pepperoni Pepper
Kies kalkoenpeperoni voor een magere optie die nog steeds geweldig smaakt. (Pas op voor merken met conserveermiddelen en natrium.)
Groenten
39. Snijbiet
Deze bladgroente is een geweldige bron van calcium en kalium , en gaat geweldig tussen wat korst en kaas. Probeer dit Snijbietpizza met pesto en deeg naar keuze! (Onze keuze is volkoren.)
40. Boerenkool
Ditsuper salade groennietenkel en alleenga met een kant van vinaigrette. Gooi het op een pizza voor een extradosis calciumen antioxidanten. Onze favoriet? Dit boerenkool en zoete aardappel Pizza.
41. Rucola
Bestrooi een kant-en-klare pizza met deze groene salade voor een stukje pizzaensalade in één hap. (En hey, het kan je helpen betere seks hebben te?!)
42. Spinazie
Spinazie op pizza? Popeye zou trots zijn. Dit bakt perfect in de oven en gaat heerlijk samen met feta kaas .
43. Broccoli
Vitamine C, foliumzuur en vezels zijn slechts enkele van devoordelen van broccoli. Dus top je taart met deze kruisbloemige veggie voor crunch, smaak en gezondheid!
44. Asperges
Wees niet bang voor de speer - asperges zijn een geweldige groene topping gevuld met...vitamine K, foliumzuur en antioxidanten. (Ja, pizza is net gehaaldechtgezond.)
45. Courgette
Als courgettekorst niet jouw ding is, is misschien wat geroosterde courgette erop voldoende. Versnipperen en strooien over de korst voor het bakken tot in de perfectie.
46. Pompoenpompoen
Voor een vleugje zoetheid bij het avondeten, voeg wat toe flespompoen naar de toplijst. Het zal je gegarandeerd vullen met de Rechtsafmanier (hallo vezels!).
47. Aubergine
Ruil de aubergine parmezaan voor gesneden aubergine op een pizzeria. Voeg wat magere mozzarella en in plakjes gesneden tomaten toe en je bent klaar om te gaan.
48. Uien
Of het nu gekarameliseerd, gebakken of gesauteerd is, uien voegen een zoete en hartige bite toe aan elke pizzapunt.
49. Zongedroogde Tomaten
Voor iets met een beetje meer bite, probeer dan zongedroogde tomaten. Gebruik de potversies (die vol zitten met olie) met mate, of Maak je eigen in plaats daarvan.
50. Olijven
Voor een pizza in mediterrane stijl, voeg gewoon olijven toe ! (Of ga er helemaal voor en voeg ook aubergine, spinazie, tomaat en feta toe.)
51. Kappertjes
Om een zoute bite te garanderenelketijd, gooi wat kappertjes bovenop. (Pssst: dit gaat lekker met gerookte zalm.)
52. Paddestoelen
Lijkt opditveggie kan worden gebruikt voor de perfecte korst, saus of topping. We raden aan om een verscheidenheid aan paddo's voor elke keer een ander (en lekker!) hapje.
53. Artisjokken
Deze puntige stekelige kerels zijn de perfecte topping voor elke pizza - of je nu de verse ofingeblikte versies. Combineer het met spinazie en een gezonde korst, en je hebt een maaltijd.
54. Bieten
Dat stukje gewoongezonder geworden. Rooster wat zoete bieten voor een uniek diner gerecht . Deze veggie is heerlijk met een beetje geitenkaas en rucola.
55. Paprika's
Deze populaire pizza-topping kan nog spannender worden! Kleur je plakje op en gebruik de groene, rode, gele,ensinaasappelvariëteiten voor een pizza die alles is tinten van de regenboog .
56. Zoete Aardappelen
Er is geen vlees nodig als er geroosterde zoete aardappelen op de taart. Als dit niet het volgende troostmaaltijd wordt, weten we het ook niet meer.
57. Polenta
Polenta op pizza? Waarom niet? Grill wat op dikke plakken polenta (gemaakt van gemalen maïsmeel) en gooi het op het deeg. Lekker met een hartige tomatensaus!
Fruit
58. Gegrilde Perziken
Deze van nature zoete lekkernij hoeft niet alleen te worden gegeten. Gegrilde perziken maak een geweldige pizza-topping, vooral in combinatie met gekarameliseerde uien en verse basilicum. Of gooi een korst met een zoetere saus voor een met fruit gevulde dessertpizza.
59. Vijgen
Ze zijn niet alleen voor Newtons.Neem verse vijgenmet een handvol rucola en een dun laagje ricotta voor een taart die even stijlvol als lekker is.
60. Peren
Dun gesneden peren til elke pizzataart naar een hoger niveau. Bestrooi met geiten- of gorgonzola-kaas en gemalen pistachenoten en bereid je voor om je aan te melden voor de volgende Iron Chef-strijd.
61. Appels
Dit is eenanderssoort appeltaart. Appels in stukjes snijden voor een extra crunch en zoetheid. Combineer met rucola en geitenkaas voor eenechthartigpubliekstrekker, of laag op een pizza met chocoladesaus voor een inventief dessert.
62. Ananas
Nu kunnen we in de keuken naar de Caraïben! Ananas is een leuke toevoeging aan elke pizza en past uitstekend bij gegrilde kip en BBQ saus . We dagen je uit omnietga terug voor seconden (of derde…).
63. Avocado
Onzefavoriete superfood hadom te verschijnen, en met een goede reden! Avocado is een belangrijk ingrediënt voor lekker ontbijt pizza (en de perfecte start van elke ochtend).
64. Bosbessen
Blijf bij ons: deze kleine, met antioxidanten gevulde bes past perfect op een pizza! Met een beetje ricotta en verse kruiden is dit een licht en lekker gerecht voor elk moment van de dag. Of ga voor de dessertmodus met een basis van chocolade of gezoete ricotta en ook enkele andere bessenvrienden!
65. Aardbeien
Geen verrassing hier. Aardbeien kunnen een vleugje zoetheid toevoegen aan een basilicum-, balsamico-, rucola- en mozzarella-pizza voor het avondeten, of passen ook perfect bij bosbessen voor een dessertpizza!
66. Druiven
NAAR besprenkelen van druiven door een taart kan een zoete en sappige mondvol beloven. Daar kan geen fastfoodketen tegenop! (Probeer te combineren met gorgonzola voor een serieus chique pizza met wijn- en kaasthema!)
Kaas
67. Verse Mozzarella
Sla de klodders versnipperd spul over en voeg in plaats daarvan wat verse mozzarella toe. Een ons (ongeveer de grootte van 4 dobbelstenen, of ongeveer 1 dikke plak) klokt in slechts 70 calorieën , dus verscheur het en maak je perfecte taart helemaal af.
68. Geit
Deze pittige kaas is afkomstig van geiten’ melk (verrassing!) en bevat minder vet en meer eiwitten dan andere kazen. Klinkt als een winnaar voor ons.
69. Kwark
Voor iets unieks, kwark is een geweldige (vetarme) optie voor alle kaasliefhebbers onder ons.
70. Gorganzola
Hoewel rijke kazen zoals gorganzola en andere blues zijn gemaakt van volle zuivel, kun je met hun scherpe smaken veel minder gebruiken en dezelfde smaak en textuur krijgen. Bovendien zijn ze perfect te combineren met toppings van fruit.
71. Ricotta
Deze kaas werkt zowel als sausenkaas beleg. Het is romig, vetarm en verdomd lekker .
72. Parmezaanse kaas
Geraspte Parmezaanse kaas is een andere gezondere kaasoptie, omdat een klein beetje een lange weg kan gaan. Strooi wat bovenop een gekookte taart voor de perfecte afsluiting van je creatie!
73. Feta
Kies de vetarme versie en je krijgt een gedurfde, pittige smaak. Feta gaat bijzonder goed op Griekse pizza .
74. Tofu
Als kaas niet jouw ding is, probeer dit dan eens tofu “kaas” recept voor alle gedurfde smaken van kaas zonder zuivel!
Voel je je niet super creatief? Probeer vandaag nog een van deze vijf door Greatist goedgekeurde favoriete combo's:
is offset- en startgerelateerd
- ZAK Pizza: Dat is biet, rucola en geitenkaas, mijn vrienden. Begin met een volkoren korst, besmeerd met een dun laagje geitenkaas (ja, als saus, niet als topping!). Leg er wat geroosterde bieten op en besprenkel met olie. Bak tot het knapperig is en bestrooi voor het serveren met een handvol verse rucola. Besprenkel met wat hoogwaardige balsamicoazijn voor extra umph.
- Herfstoogsttaart: Neem een tortilla en rooster deze tot hij licht krokant is. Haal uit de oven en bedek met pompoenpuree, kippenworst, zoete aardappel en boerenkool. Zeg hallo tegen al het beste van de herfst!
- Groene Godin: Begin met een courgette korst. Pesto toevoegen. Top met alles en nog wat groen: broccoli, spinazie, asperges en artisjokken… en alles wat je maar kunt bedenken. Besprenkel met wat stukjes verse mozzarella en bak tot ze knapperig zijn.
- Fruitsalade Taart: Smeer op een volkoren korst een dun laagje ricotta kaas. Bak tot de kaas begint te bruinen. Top met gesneden vijgen, druiven, aardbeien en bosbessen. Voeg een scheutje honing toe voor wat extra zoetheid.
- Gedraaide Worst en Peper: Smeer op een volkoren pitabroodje een paar eetlepels verse tomatensaus. Top met gebakken uien, veelkleurige paprika's en gesneden kippenworst. Topdatmet wat mozzarella en een toefje verse kruiden.
Oorspronkelijk gepubliceerd in februari 2014. Bijgewerkt april 2015.
