Ontdek Uw Aantal Engel
Ooit gehoord van het gezegde 'Fruit is nature's candy'?
Net als de eeuwige Rick Astley, zal fruit je niet opgeven of teleurstellen, maar het isiswaarschijnlijk om toetje jij . (En ja, je hebt net RickRolled gekregen in 2020. Het wordt tijd dat dat deuntje weer gaat circuleren. Geen excuses.)
Hoewel we het erover eens zijn dat fruit ongelooflijk lekker is enkaneen uitstekend dessert maken, geloven we ook dat bepaalde dingen samen beter zijn. Neem gebakken appelschijfjes en vanille-ijs. Of verse bessen met een scheutje honing.
Treasures &Reizen/Stocksy
Kortom: een gesneden appel is geweldig, maar hij zal het niet snijden terwijl je nog steeds aan de mogelijkheid van chocoladetaart denkt. Deze recepten kunnen echter net iets toevoegen.
Ze voelen decadent aan, maar laten de fruitsmaak niet helemaal los. Of vertel een leugen . Of je pijn doen .
1. Gegrilde perziken met vanille-esdoorn mascarpone
Foto: Olijf en Mango
Nou, is dit recept niet gewoon peachy? Smeer de perziken in met gesmolten boter (of kokosolie) en grill (of rooster) die slechteriken tot ze perfect zacht en extra sappig zijn.
Terwijl het fruit afkoelt, meng je de mascarpone, ahornsiroop, vanille-extract en limoensap, zodat ze net genoeg roeren om de ingrediënten te mengen (maar niet zozeer dat de room begint te dunnen).
Voor een finishing touch en een beetje pit, strooi voor het serveren kaneel over de room.
Hier zijn nog enkele recepten die u kunt proberen - ja,perzik en jullie allemaal.
twee. Kiwi sorbet
Foto: Het Honor-systeem
Dit is niet, zoals je zou vermoeden, willekeurig ijs geïmporteerd uit Nieuw-Zeeland. Allemaal fout.
Je hebt waarschijnlijk gehoord van het wonder van één ingrediënt van ijs: bevroren banaan. Maar wist je dat bevroren plakjes kiwi ook werken?
We houden van de gehemelte-reinigende scherpte van toegevoegd limoensap. Bovendien duurt het maar enkele minuten om deze sorbet te maken (als je de kiwi eenmaal hebt ingevroren natuurlijk). Voeg voor een romigere versie een paar plakjes bevroren banaan toe. Voeg voor een tropische draai bevroren mango of ananas toe.
wij pitten bevroren yoghurt en sorbet tegen elkaar in een gevecht op leven en dood. Ja, het wordt plakkerig.
3. Romige fruitsalade met huisgemaakte vanilledressing
Foto: The Recipe Rebel
Fruitsalade is heerlijk, maar soms willen we iets zoeters. Dit recept biedt het perfecte zoete tegengif: vanilledressing.
Gemaakt met melk, kristalsuiker, vanille-extract en citroenschil, de dressing doet denken aan vanillepudding, maar zonder al die onuitspreekbare ingrediënten.
Voeg het fruit toe dat je lekker vindt. Zoet fruit zoals bessen werken bijzonder goed ( bosbessen dubbel zo). Zorg ervoor dat u de salade vlak voor het serveren aankleedt om het doorweekte salade-syndroom te voorkomen.
Vier. Chai gepocheerde peertjes met kaneelslagroom
Foto: Oh My Veggies
Stropen klinkt misschien fancy, maar het is eigenlijk ongelooflijk eenvoudig. Zo eenvoudig dat je alleen maar hoeft te wachten terwijl de peren sudderen. Zin in zonder de moeite. Klinkt goed voor ons.
Kate Hudson bikinifoto's
We houden van de lichte smaak die het pocheren van de peren in de chai-thee het fruit geeft, wat ook perfect past bij de kaneelslagroom.
Pro-type: Bewaar wat van het pocheervocht, dat dikker wordt als het afkoelt, om in je serveerschaal of over de gepocheerde peren te schenken.
Stroperij is een geweldige manier om voedingsstoffen binnen te krijgen - hier zijn er nog enkele kookmethodes die je helpen de goede dingen vast te houden in fruit en andere wonderen.
5. Honing en limoen gegrilde ananas
Foto: Live Eat Learn
Wil je de tropen proeven zonder zelfs maar naar buiten te gaan? (Oké, als je een grill gebruikt, moet je misschien naar buiten. Voor een klein beetje. Maar geen paspoorten vereist, dat beloven we.)
Deze met limoen gekruide ananassperen (geen relatie met Britney) zijn precies de juiste hoeveelheid scherp, zoet, sappig en toegeeflijk. Je kunt dit zoeten met honing (geen relatie met Jessica Alba ) en jazz het verder op met geroosterde kokosvlokken en kokosijs (of sorbet).
Dit is een geweldig dessert om een barbecue mee af te ronden of om wat warmte te brengen als de temperaturen in de herfst en winter beginnen te dalen - je kunt gewoon een grillpan op het fornuis gebruiken als het buiten fris is.
Eén ding is zeker: grillen is niet alleen voor hamburgers. We hebben wat afgerond andere voedingsmiddelen die u kunt grillen , waarvan u sommige misschien niet verwacht.
6. In chocolade gedompelde bevroren bananenhapjes
Foto: The Missing Lokness
Bevroren bananenijsjes zijn geweldig, maar heb je ooit last van een ernstige hersenbevriezing? (Het overkomt de besten van ons.) Deze bevroren bananenbeten zijn de perfecte manier om chocolade te maximaliseren en de pijn te minimaliseren die kan komen van het eten van te veel kou.
Maak ze je eigen door een klodder notenboter onder de chocoladelaag toe te voegen, witte of donkere chocolade te smelten in plaats van de melkchocolade, of ze te bedekken met noten, hagelslag of een andere topping die je bij de hand hebt.
(Dat is notenboter, niet per se pindakaas - goed als PB ongetwijfeld is, zijn er andere opties buiten.)
7. Watermeloenfriet met kokos-limoendip
Foto: Abbey's Kitchen
Zei iemand fruitfrietjes?! Wat nu, aardappelbananen? (Nee, deze zijn eigenlijk wel lekker. Hoewel... we zijn inmiddels een beetje geïntrigeerd door het concept van aardappelbananen.)
Dit specifieke recept bevat eigenlijk geen frituur (oh,Mens), maar het betekent wel dat je kunt onderdompelen alsof er geen morgen is - in vloeibare kokosnoot-limoen lieflijkheid, niet minder.
Dun gesneden watermeloen is bedekt met een Mexicaanse smaakmaker (simpel als dat) en gecombineerd met een onfeilbare dip gemaakt met kokosyoghurt, limoen en kokossuiker (hoewel je kunt kiezen voor de zoetstof).
Als we nu maar konden bedenken hoe we watermeloen het hele jaar door in het seizoen kunnen houden, zouden we voor altijd gelukkig zijn. Hier zijn de fruit en groenten waarmee je herfst en winter doorkomt.
8. Herfstfruitsalade met Griekse yoghurtdressing
Foto: Keukenverdrag
Zin in appeltaart, maar het is nog geen 8 uur 's ochtends? We zeggen: verloochen jezelf niet. Maar probeer iets gezonder, zoals deze appel-, peer- en druivensalade met pecannoten en een kaneelyoghurtsaus.
(Het is een taart zonder korst, maar als je drie keer met je hielen tegen elkaar tikt en uitroept: 'Er is geen taart zoals jammie', is het nog steeds een taart.)
De salade wordt koud geserveerd, maar we zeggen: geef hem een snelle boost in een pan of doe hem in de magnetron voor een verbeterde kaneelsmaak en die extra verwarmende (lees: geruststellende) eetervaring.
9. Donkere chocolade bosbessen mac noot clusters
Foto: Plezier zonder FODMAPS
Waarom vasthouden aan bevroren hapjes als je kunt genieten van hele clusters?
Dit recept houdt het simpel met vier ingrediënten en een magere vier stappen. (En het duurt slechts 20 minuten van start tot finish. Dat is vrij ver van een clusterf*ck.)
Voel je vrij om de bessen te gebruiken die je het lekkerst vindt - bosbessen, frambozen, aardbeien - en meng ze met je noten naar keuze.
Perfect voor die zoetekauw op de late avond of zelfs een middagsnack , zal dit dessert niet leiden tot een suikercrash. Plus, voor mensen op a low-FODMAP eetschema , het is FODMAP-vrij snacken.
Afhaal
Daar heb je het: bolletjes dessertachtige, fruitige goedheid die je dieet niet zal verpesten of je smaakpapillen zal verraden.
We houden van ze - en we zijn geen vreemden om van te houden .
Hier is meer fruitige waanzin met absoluut geen toegevoegde suikers .
