Ontdek Uw Aantal Engel
Dit artikel is gesponsord door Daisy Cottage Cheese.
Natuurlijk, kwark verschijnt meestal niet op kaasplanken of wordt niet gebruikt in wijnarrangementen, maar deze zuivelverrukking is misschien wel het meest veelzijdige voedsel in je koelkast. Geloof ons niet? De onderstaande ideeën bewijzen dat kwark alles van havermout tot ijs een proteïnerijke punch kan geven.
Ontbijt
1. Aardbeienkwarktoastie met balsamicoglazuur
Voor een eiwitrijke, calciumrijke ontbijttraktatie (gemaakt in minder dan 10 minuten!), meng je de cottage cheese tot een ricotta-achtige spread en bedek je deze met een zoete en pittige balsamico-glazuur.
2. Volkoren Blenderwafels
Je raadt het nooit, maar in deze wafels zit een volle kop kwark verstopt. Om het leven gemakkelijker te maken, wordt het beslag in een blender opgeklopt voordat het in het wafelijzer gaat.
3. Gebakken mini-frittata's met champignons, kwark en feta
De combinatie van kwark, feta en champignons zorgt ervoor dat deze muffinvormige frittata's vlezig aanvoelen en stevig smaken ondanks hun miniformaat. Serveer ze warm uit de oven of bewaar ze in de magnetron voor een snel doordeweeks ontbijt.
4. Cranberry Kwark Gebakken Havermout
Bezaaid met veenbessen en net genoeg witte chocoladeschilfers en kokosvlokken, is dit hartige baksel zoet en lekker, maar ook praktisch en gezond dankzij de royale hoeveelheden haver en kwark die ook in de mix zitten. Een grote hoeveelheid houdt je de hele week vast voor het ontbijt, maar wees niet verbaasd als je merkt dat je ook een portie voor het dessert opwarmt.
5. Eiwitrijke kwarkomelet met boerenkool en champignons
Heb je dringend behoefte aan spieraanvullende brandstof voor na de training? Iemand laten zien hoe gemakkelijk het is om eiwitten binnen te krijgen via een vegetarisch dieet? Of gewoon serieus honger? Het vouwen van kwark in deze omelet levert meer dan 30 gram eiwit per portie op. Plus, met veel groenten en verse kruiden, smaakt het ook verdomd goed.
Voorgerechten en snacks
6. Magere Mexicaanse kwarkdip
Met avocado, zwarte bonen, kwark, maïs, jalapeño en tomaat is dit smaakfeest de heerlijke mashup van guacamole, zevenlaagse dip en salsa. Het smaakt heerlijk met tortillachips, maar het werkt ook als broodbeleg of als saladetopper.
7. Bietensalade met kwark en een vloeibaar ei
Als je geen zin hebt in een salade op basis van sla, ga dan voor de bietenroute (bedoelde woordspeling). Hier worden de magenta plakjes gemarineerd en vervolgens bedekt met klodders kwark, een zachtgekookt ei en een paar walnoten voor een verrassend vullend gerecht.
8. Romige Cilantro Cheesy Guacamole
Dankzij hart-gezonde avocado is guacamole een geweldige optie om die goede vetten binnen te krijgen. Roer wat kwark erdoor en het wordt ook een eiwitkrachtpatser. We zijn grote fans van alles wat een gerecht romiger en gezonder maakt.
9. Romige Zoete Aardappel Bisque
In plaats van zware room is magere kwark de favoriete zuivelfabriek in deze fluweelzachte, dikke soep. Gemengd met de zoete aardappel en een paar smaakmakers, is het een snelle en gemakkelijke manier om meerdere macro's in één kom te krijgen.
10. Gemakkelijke kwark gevulde eieren
Deviled eggs zijn misschien recentelijk in de schaduw gevallen, maar deze blogger brengt ze terug op een heerlijke, gezondheidsbewuste manier door kwark en mosterd te ruilen voor mayo. Het is het perfecte voorbeeld van hoe je een klassieker met succes opnieuw kunt uitvinden.
Hoofdmaaltijden
11. Veggie-verpakte Quinoa Burgers
Heb je overgebleven quinoa bij de hand? Bespaar jezelf nog een andere standaardsalade en maak in plaats daarvan hamburgers. In combinatie met kwark, courgette en eieren voor veel vocht, zijn deze gebakken pasteitjes allesbehalve droog, zelfs na 40 minuten in de oven.
12. Vegetarische lasagne met spinazie en champignons
Een hele bak kwark neemt de plaats in van ricotta in deze luchtige vegetarische lasagne, die ook een indrukwekkende variëteit aan producten bevat. Kaasachtig, rijk en stiekem voedzaam, het is een instant publiekstrekker, zelfs zonder het vlees.
13. Gezond geladen gebakken aardappelen
Deze aardappelen zijn geladen - alleen met ingrediënten die beter voor u zijn. Gezond betekent niet alles of niets, dus bewaar het spek en de cheddar, maar vervang de zure room door kwark en voeg verse paprika toe voor de broodnodige kleur en knapperigheid. Het draait allemaal om balans.
14. Butternut Squash en met kwark gevulde pasta
Dit recept vraagt niet alleen om kwark in plaats van zwaardere ricotta, maar het vouwen van geroosterde pompoen in de mix zorgt er ook voor dat de schelpen niet te zwaar worden met zuivel. Dankzij de gezondere tweaks wordt hier alleen de pasta gevuld - jij daarentegen zit gewoon lekker vol.
man verliefd tekenen
15. Kwark Gebakken Macaroni en Kaas
Iedereen heeft een goed recept voor mac en kaas nodig, maar als je wanhopig op zoek bent naar een gezondere versie die niet beknibbelt op smaak, dan eindigt je zoektocht hier. Het heeft misschien minder vet dan zijn tegenhangers, maar dit gerecht maakt geen grapje.
16. Zoete aardappel- en kwarkpizza voor één
Gedeeltelijk gecontroleerd (maar gemakkelijk te vermenigvuldigen voor meer mensen), rijk aan vezels en boordevol eiwitten, deze zelfgemaakte pizza is een slimmere keuze dan alles wat je zou bestellen, maar een bolletje kwark zorgt ervoor dat het de cruciale melige topping niet in gevaar brengt . Met zoete aardappel, spinazie en kip is het niet de meest conventionele taart, maar het zal een vaste waarde op je tafel worden.
Desserts
17. Chocolate Chip Cookie Dough Proteïnerepen
Geen eiwitpoeder in deze met brandstof gevulde repen! Deze lekkernijen met koekjesdeegsmaak krijgen hun uithoudingsvermogen van een onwaarschijnlijke combinatie van kikkererwten, eieren en kwark. Klinkt een beetje vreemd; smaakt helemaal sensationeel.
18. Met honing gevulde peren met kwark
Voor een zoete traktatie die weinig onderhoud vraagt maar zeer bevredigend is, probeer deze vijf minuten durende fruit- en kwark-fix. Het is zo gezond dat het technisch gezien een ontbijt is, maar de limoen- en paprikahoningmotregen geeft het de speciale uitstraling die het als dessert zou kunnen doen.
19. Verlichte Dark Chocolate Cheesecake Brownies
Je zult de kwark niet zien of echt proeven in deze extra donkere en waanzinnig chocoladeachtige brownies, maar het geeft deze jongens hun romigheid. Dankzij het geheime ingrediënt hebben deze decadente vierkanten zelfs geen olie of boter nodig.
20. Strawberry Swirl Cheesecake-ijs
Het slechte nieuws: als je geen ijsmachine hebt, kun je dit zware roomvrije, suikerarme, eiwitrijke bevroren antwoord op cheesecake niet maken. Het goede nieuws: je hebt nu een hele goede reden om een ijsmachine te kopen.
21. Crinkle-koekjes met chocoladekwark
Cacaopoeder en kwark samen klinken misschien als het eetbare equivalent van The Odd Couple, maar net als Oscar en Felix slagen ze er op de een of andere manier in om te werken. En we beloven je dat je alleen chocolade zult proeven.
