Ontdek Uw Aantal Engel
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen.Hier is ons proces.
Dus je hebt de hele volvette zuivel-, koolhydraatarme levensstijl omarmd die hoort bij de keto dieet .
Je hebt koolhydraten in de hoek gezet zoals Patrick Swayze altijd zei dat je het niet kon . (We weten dat hij Baby zei. Geen koolhydraten. Maar het werkt.)
Fase één, voltooid. Inmiddels ben je waarschijnlijk op zoek naar recepten die je thuiskoken opfleuren. Hoewel niet elk type keuken ideaal is voor dit dieet, staat Indiaas eten op het punt je nieuwe beste vriend te worden.
Van zeevruchten curry's en tandoori tot plantaardige masala's, deze lijst met keto-recepten zal bewijzen dat de keuken uit deze uithoek van de wereld complexe smaken biedt die koolhydraatarm enthousiastelingen kunnen er meteen in graven (zolang je cool bent met het doorgeven van die geliefde Naan).
Hier zijn enkele keto-vriendelijke Indiase voedselopties om kleur en smaak toe te voegen aan uw culinaire wereld.
Kipgerechten
Omdat je er simpelweg geen bal om geeft.
1. Kokos kerrie kippendijen
Deze gezonde kokos-kip-curry is van nature koolhydraatarm en glutenvrij . Maar smaakloos? Zelfs niet een beetje. Koppelen kerrie poeder met andere kruiden zoals kurkuma en komijn is een enkeltje naar verrukkingen.
Daarna verdik je de hele shebang met kokosmelk en zoet je het met honing en citroen. Heer mij, heer mijn. Je hebt een maaltijd op je handen en er is nauwelijks een koolhydraten in zicht.
De restjes zijn ook geweldig - misschien zelfs beter dan de eerste maaltijd, omdat het vlees de kans krijgt om 's nachts in die gewaagde saus te marineren.
twee. Boter kip
Alleen al vanwege de geur wil je deze romige, boterachtige kip rechtstreeks uit de pot met een lepel eten. Maar handen af! Op een bord ziet het er veel beter uit.
Verwacht een rijke combinatie van supermals kip stukjes, tomaten en je zelfgemaakte yoghurtmarinade. En we raden aan om het te serveren met bloemkoolrijst.
last-minute Harley Quinn-kostuum
Zorg ervoor dat de ingrediënten op het fornuis bruin zijn voordat je ze in je speciale currysaus mengt, en besteed speciale aandacht aan die uien als je op zoek bent naar perfecte karamelisatie.
jhene aiko fotoshoot
3. Kip vindaloo
Als je geobsedeerd bent door pittig eten, is kip vindaloo helemaal opnieuw een must.
Het gerecht is het perfecte huwelijk tussen vurig en zoet. Alles in de pot is gekookt met peperkorrels, een kaneelstokje en serrano chilipepers. als jij kan de hitte niet aan , je kunt het reguleren door licht op de paprika's te gaan.
Sla de aardappelen over om het keto-vriendelijk te houden. Je hebt meer dan genoeg aan de hand zonder hen.
Vegetarische opties
Nooit bang zijn, vegetarische vrienden pal ! We hebben je gedekt. (Omdat je helemaal keto kunt gaan en vegetariër of veganist zijn ).
Vier. Plantaardige masala
Door (low carb) groenten te marineren in deze gekruide tomatenpuree krijg je een mals en sappig gerecht dat zich als hoofdgerecht gemakkelijk staande houdt. Groenten kunnen je ook vullen!
Het is groot genoeg om je na de lunch op de been te houden of om bij eieren te serveren bij ontbijt tijd. Sorry - granenWHO?
5. Zuid-Indiase eiercurry
Deze is in wezen onfeilbaar. Kook eieren en maak een eenvoudige zelfgemaakte jus van kokosolie, mosterdzaad, kaneel, kardemom, peperkorrels, groene chilipepers en een verscheidenheid aan kruiden.
Wees voorzichtig om niet te overkook de eieren - bij dit gerecht draait alles om zijn romige textuur, dus je wilt de dooiers een beetje kleverig houden.
Liefhebbers van pittig eten kunnen de hitte verhogen door het aantal currybladeren te vergroten - als ze durven.
6. Paneer makhani
We kunnen ons geen tijd voorstellen dat we niet in de stemming zouden zijn voor gebakken kaas. Ons hele kantoor is gemaakt van gebakken kaas. (Het kan net zo goed zijn, aangezien we zijn geweest) op afstand werken . Maar we houden nog steeds van gebakken kaas.)
Dit recept gaat helemaal over het bakken van paneer, of kwark, in kurkuma, zout en rode chilipoeder. Je verwarmt dan de kaas met een saus gemaakt van knoflook, gemberpasta, groene chilipepers, uien en tomaten.
Je hebt waarschijnlijk de uitdrukking 'minder is meer' gehoord, maar als het op smaak aankomt, somsmeer is meer. En paneer makhani heeftmooooooooor.
7. Bloemkool en boerenkool curry soep
Deze verwarmende soep komt snel samen en je hoeft minimaal te winkelen. Het is gewoon een grote oude kom met al je voorraadkruiden: komijn, koriander, paprika, gember en cayennepeper.
We houden van de bloemkool , die een beetje textuur toevoegt en je vult. De boerenkool zorgt ook voor een mooie crunch en een vleugje kleur. Maar met 4,5 gram koolhydraten in een portie, wil je misschien licht op het gerecht gaan als je het gevoel hebt dat je je dag vol koolhydraten hebt gehad.
Tevredenheid met zeevruchten
Deze visachtige brouwsels zwemmen absoluut in smaak.
8. Kokosgarnalen curry
Als je indruk wilt maken op gasten (of gewoon je trek in curry), zal dit recept je keukenwaarde opleveren.
Je kunt dit in 30 minuten helemaal opnieuw maken. Dat is letterlijk minder tijd dan het zou kosten om een bezorging te krijgen van je lokale Indiaas geïnspireerde eetgelegenheid. Bovendien is het veel kosteneffectiever.
In plaats van dit gerecht te serveren met koolhydraatrijke rijst, maak bloemkool “rijst” om nog meer groenten binnen te krijgen.
De enige waarschuwing bij dit gerecht: wees klaar om seconden te serveren.
9. Tandoori vis tikka
Voor een licht en gezond doordeweekse maaltijd , vissen zijn vrienden... maar ook eten.
Je wilt je verse filet een paar uur (of 's nachts als je kunt) marineren in tandoori masala, yoghurt en zout en peper. Zodra de vis de tijd heeft gehad om in smaak te baden, gooi je hem in de oven of op het fornuis met minimale olie.
Maak je geen zorgen over het vinden van tandoori masala - dat kan gemakkelijk koop het online of bij uw plaatselijke supermarkt.
Afhaal
Bespaar jezelf een paar dollar en zelfs meer koolhydraten door kip, zeevruchten of groenten te gebruiken met smaakvolle kruiden en sauzen.
benj pasek bio
Keto eten hoeft niet saai te zijn. In feite, een koolhydraatarm eetplan zal veel gemakkelijker zijn om je aan te houden als het eten net zo goed smaakt als het je laat voelen.
Als je op zoek bent naar meer crunch en je hebt zin om tussendoor te snacken, dan hebben we er een gevonden recepten voor keto crackers je kunt het gemakkelijk thuis maken.
