Ontdek Uw Aantal Engel
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen.Hier is ons proces.
Als je hebt geprobeerd en er niet in slaagde om depaleo dieetomdat a) je niet doet CrossFit en b) zoveel regels, dat je misschien geïntrigeerd raakt door zijn neef van de jager-verzamelaar, het oerdieet.
Het oerdieet is gebaseerd op de Primal blauwdruk , een eetplan ontwikkeld door Mark Sisson in 2009. Sisson, een voormalig topsporter, was op zoek naar een manier om gezond te blijven als zijn competitieve dagen voorbij waren (maar zonder een belachelijk trainingsschema te moeten doorstaan).
Hij was ook gericht op het genezen van de chronische ontsteking die hij ervoer na jaren van rigoureuze training. Door zijn onderzoek kwam Sisson tot de conclusie dat meer eten zoals onze voorouders deden, de sleutel zou kunnen zijn tot een gezonde en fitte levensstijl.
Dat betekende het vermijden van suiker en andere bewerkte voedingsmiddelen terwijl je je concentreerde op de hoogwaardige dingen, zoals eiwitten, vezels en gezonde vetten.
Primal dieet basics
Onze oude voorouders hebben het waarschijnlijk overleefd door voedsel te eten waarop ze konden jagen en verzamelen - een seizoensgebonden menu, als je wilt. En Onderzoek heeft ontdekt dat deze stijl van dieet kan helpen het risico op veel ziekten te verlagen die vaak worden geassocieerd met een slechte voedingskwaliteit.
De belangrijkste focus van het oerdieet is hele voedingsmiddelen van hoge kwaliteit die minimaal worden verwerkt (of helemaal niet) en biologisch (wanneer mogelijk). Het oerdieet moedigt aan om alleen het voedsel te eten waar onze oer-voorouders toegang toe hebben gehad, waaronder:
- fruit
- groenten
- vlees
- vis
- rauwe en gefermenteerde zuivel
- noten
- zaden
Bewerkte voedingsmiddelen zijn uit (sorry, geen hamburgers en friet in het wild), samen met granen (zoals tarwe en maïs) en magere zuivelproducten.
Primal vs. Paleo: wat is het verschil?
Het oerdieet is dat nietdatanders dan Paleo, maar het is zeker minder rigide (we luisteren…).
Zowel het Paleo- als het oerdieet is gebaseerd op het idee dat onze hedendaagse eetgewoonten, met name in westerse culturen, allesbehalve goed voor ons zijn.
Ze houden allebei vol dat we niet zoveel chronische gezondheidsproblemen zouden hebben als we gewoon bewerkte voedingsmiddelen zouden vermijden (ja, zelfs de 'gezonde' bewerkte voedingsmiddelen). En beiden beweren dat als we meer zouden eten zoals onze jager-verzamelaar voorouders deden, zouden we zijnmaniergezonder.
Hoewel primal enige flexibiliteit heeft, is Paleo beslist strenger in zijn regels. Dit zijn de grootste verschillen tussen de twee plannen:
| paleo dieet | Oerdieet | |
| Zuivel | niet | rauwe en gefermenteerde volle zuivel met mate |
| granen | niet | alleen wilde rijst en quinoa |
| Nachtschade (tomaten, aubergines, paprika's, aardappelen en specerijen afkomstig van paprika's, zoals paprika en cayennepeper) | niet | Ja |
| Koffie | niet | Ja |
| Groenten | niet | ja, met mate, als je ze kunt verdragen |
Do's en don'ts: uw lijst met oerdieetvoeding
Primal voedsel om op te eten
Over het algemeen betekent oer gaan eten koolhydraatarm (of in ieder geval minder koolhydraten). Met dit dieet elimineer je voedingsmiddelen zoals brood , pasta, ontbijtgranen, gebakken goederen , Tussendoortjes en ander verpakt voedsel.
Het oerdieet richt zich op minimaal bewerkte, hele voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, eiwitten, rauwe en gefermenteerde zuivelproducten, engezonde vetten.
Maak je geen zorgen - er is ruimte voor wat verwennerij (hoewel een reservering bij Carbone misschien geen optie is). Alcohol is toegestaan, zoals het isdonkere chocolade(70 procent cacao of hoger).
Zeg maar dag tegen deze voedingsmiddelen
Het oorspronkelijke oerdieet elimineerde alle bewerkte voedingsmiddelen, granen en peulvruchten. Maar de mening over bonen en peulvruchten is sindsdien veranderd en ze worden nu met mate aanbevolen.
Alles wat in een blik of doos komt of langer houdbaar is dan wij, is ook uit.
Primal dieet voor- en nadelen
Dus, wat kun je van dit dieet verwachten? Hier zijn de deets over het goede en het slechte van oer gaan.
Pluspunten
Focus op hele voeding
Met een focus op hele voedingsmiddelen, voedt het oerdieet u hoogwaardige, minimaal bewerkte voedingsmiddelen met veelantioxidanten. Eten zoals onze voorouders kan zelfs serieuze gezondheidsvoordelen opleveren.
Verbeterde gezondheid
Een kleine studie uit 2009 ontdekte dat deze manier van eten kan helpen de bloeddruk te verbeteren en te verlagen LDL cholesterol (de slechte soort) en triglyceriden - maar deze studie omvatte slechts negen mensen. EEN 2014 studie van 70 postmenopauzale vrouwen met obesitas vonden ook dat een dieet in paleo-stijl het cholesterolgehalte verbeterde.
En volgens een 2015 studie , kan dit type dieet ook helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij mensen die: type 2 diabetes .
Geen volgen
Er is geen calorieën tellen , wegen of meten hier, wat betekent dat je je niet druk hoeft te maken over grammen van wat dan ook.
Flexibiliteit
Bij dit dieet draait alles om flexibiliteit (en de richtlijnen veranderen soms). Het doel hier is om die 80/20-levensstijl te leven. Als jij (en je dieet) 80 procent van de tijd op punt staat, is de andere 20 procent gereserveerd voor een paar bewuste afwijkingen van het plan.
nadelen
Kosten
Het primaire eetplan kan prijzig en onhandig zijn, en het noodzakelijke voedsel is misschien niet voor iedereen gemakkelijk toegankelijk. Voedingsmiddelen zoals granen, bonen en peulvruchten zijn vaak goedkope basisvoeding voor mensen met een kleiner voedselbudget .
Veel verzadigd vet
Terwijl sommige mensen misschien denken verzadigd vet is A-OK, volle zuivel is controversieel en is misschien niet voor iedereen een goede optie om regelmatig te eten. Te veel verzadigd vet kan slecht nieuws zijn voor uw cholesterol en kan schadelijk zijn voor mensen met hartaandoeningen.
Ontbrekende voedingsstoffen
Hoewel het dieet de toon van peulvruchten heeft veranderd sinds het oorspronkelijke plan in 2009 uitkwam, kunnen degenen die de eerste aanbevelingen volgen, onnodig goede voedingsstoffen zoals B-vitamines en vezels elimineren.
bacteriën
Rauwe zuivel is hier het grootste waarschuwingsteken. Rauwe melk kan schadelijke bacteriën bevatten die anders tijdens het pasteurisatieproces zouden zijn gedood.
Wie zou het oerdieet moeten proberen?
Degenen die willen afvallen en het eraf willen houden, zullen het goed doen met het oerplan.
De hogere eiwit- en vezelinname van hoogwaardige dierlijke eiwitten, fruit, groenten, noten en zaden betekent dat volgers van het oerdieet de neiging hebben om tevreden te zijn met minder voedsel. De natuurlijke neiging om minder te consumeren betekent minder calorieën en meer potentieel gewichtsverlies.
Die met type 2 diabetes kan deze manier van eten ook nuttig vinden. Nogmaals, de focus op hoogwaardige eiwitten en meer vezels leent zich natuurlijk voor het consumeren van minder calorieën (en dus gewichtsverlies) en voor het eten van minder zetmeelrijke koolhydraten. Beide veranderingen kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren.
Maar echt, iedereen die meer volwaardig voedsel wil eten, kan profiteren van dit plan. Als u momenteel veel bewerkte en verpakte voedingsmiddelen eet, is dit een geweldige manier om meer hoogwaardige voedingsmiddelen te introduceren.
de afhaalmaaltijden
Het oerdieet, vergelijkbaar met zijn voorganger Paleo, bevordert het eten meer zoals onze voorouders van jager-verzamelaars deden.
Door op deze manier te eten, kun je bewerkte voedingsmiddelen vermijden en meer onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, magere eiwitten, noten, zaden en andere gezonde vetten eten.
benjamin millepied nettowaarde
In tegenstelling tot Paleo is het oerdieet vloeibaar en wil het een gids zijn voor gezond leven in plaats van een rigide regelboek.
Enkele mogelijke nadelen van het plan zijn de afhankelijkheid van verzadigde vetten (zoals volle zuivel) en het ontbreken van sommige voedingsmiddelen met nuttige voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen.
Het dieet legt de nadruk op goede vetten. Maar als u een hoog cholesterolgehalte of een andere vorm van hart- en vaatziekten heeft, kunt u het beste met uw zorgverlener praten voordat u het oerdieet gaat proberen, aangezien het enkele voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte bevat.
Het is een goed idee om uw zorgverlener te raadplegen voordat u met een nieuw dieet begint, om er zeker van te zijn dat dit het beste plan voor u is. Een geregistreerde diëtist kan u helpen het dieet af te stemmen op uw specifieke behoeften en gezondheidsproblemen.
