Ontdek Uw Aantal Engel
Melissa Hartwig Urban is een totale badass en is toevallig de co-creator van het originele Whole30-programma. Deze reset van 1 maand elimineert suiker, zuivel en granen ten gunste van onbewerkte voedingsmiddelen zoals vlees, gevogelte, zeevruchten, groenten, fruit en natuurlijke vetten.
Maar vrees niet, vrienden. Het plan geeft je nog steeds een heleboel keuzes voor lekker Heel30 maaltijden van ontbijt tot dessert.
Dat is waar deze recepten binnenkomen - 11 zijn haar eigen favorieten en de rest is met de hand geplukt door onze redacteuren. Deze recepten heb je nodig. 'Genoeg gezegd.
Whole30 recepten voor het ontbijt
1. Eierkoekenpan op Italiaanse wijze
Foto: aantekeningen uit een rommelige keuken
* Een van Melissa's favorieten*
Trek je gietijzeren koekenpan en maak je klaar voor het beste ontbijt dat je in lange tijd hebt gehad. Met gebakken groenten en jammy eieren, zou dit gerecht net zo worden verwelkomd door een menigte brunchgasten als door je date.
twee. Worstenjus
Dit is een zuidelijke favoriet, en hoewel het meestal op een stapel warme grits wordt geserveerd, hebben we er geen probleem mee om het af te wisselen met knapperige, gebakken aardappelen. Amandel- en tapiocameel maken de panjus dikker.
3. Worst courgette ontbijt ovenschotel
Genoeg voor het gezin of meerdere dagen zap-it magnetronontbijt. Geraspte courgette, tomaten, worst en eieren maken deze braadpan goed en stevig. En draagbaar .
Vier. Zoete aardappel toast
Foto: Paleo Paparazzi
* Een van Melissa's favorieten*
Toast met zoete aardappel komt het dichtst in de buurt van brood op Whole30, dus we zijn natuurlijk grote fans. Wat betreft toppings, het is allemaal goed, avocado, komkommer, lox of vleeswaren.
5. Chia-cashew pudding
Klaar om verander het van eieren? Deze met eiwit gevulde pudding bevat chia- en hennepzaden en cashewnoten. De toppings zijn allemaal aan jou en Whole30.
6. Koekenpan van zoete aardappel
Gespiraliseerde zoete aardappelen zijn de basis van deze heerlijke koekenpan, geladen met Whole30-goedgekeurde kippenworst en spek. Uien, paprika's en een vleugje geroosterde kruiden laten dit gerecht zingen.
Hele30 lunches
7. Worst-, aardappel- en boerenkoolsoep
Foto: Whole30 Kookboek
* Een van Melissa's favorieten*
Deze verwarmende soep maakt boerenkool tot iets dat je wilt eten. Gebaseerd op een klassiek Portugees gerecht, boordevol smaak. Maak een grote batch op zondagavond en smullen ervan voor de lunch. Je zult er dagen naar hunkeren.
8. Slowcooker kip chili verde
Foto: The Real Food RD's
* Een van Melissa's favorieten*
Dit bereidings- (!) gerecht van 5 minuten staat op het punt je nieuwe doordeweekse lunch te worden, of je nu Whole30 doet of niet. Mix die pot salsa verde die je voor altijd in je kast hebt gehad in een slowcooker met kip en chili en serveer met bloemkool of je favoriete romige groenten.
9. Hele30 broodjes
Dezevooruitstrevend, invriesbare, sandwiches gebruiken vleespasteitjes als het 'brood'. Deze blogger geeft veel gezonde opties voor het aankleden van deze broodloze bundels, die heerlijk zijn bij het ontbijt of de lunch.
10. Met enchilada gevulde zoete aardappelen
Foto: Living Loving Paleo
* Een van Melissa's favorieten*
Zoete aardappelen te hulp schieten! Deze keer stapelen we ze hoog op met enchilada fixin's: rundvlees, tomaat en specerijen in overvloed. Deze rokerige tater is zoet en warm en veel te lekker om het gevoel te hebben dat je tortilla's misloopt.
elf. Courgette-wortelbeignets
Courgette en wortelen klinken misschien een beetje als konijnenvoer, maar deze beignets smaken allesbehalve. Ze warmen heerlijk op en smaken nog lekkerder met een topping van kokosroom.
Pro-type:Voeg gerookte zalm toe om het geheel te binden. Graag gedaan.
12. Kip tortilla-loze soep
Foto: The Whole Smiths
* Een van Melissa's favorieten*
Dus, wat als je de tortilla's deze maand niet kunt hebben? Deze kippensoep combineert alle klassieke smaken van deze kaasachtige tortilla-chip-y-soep tot een Whole30-goedgekeurde lunch om naar uit te kijken voor de komende dagen.
Geheel30 diners
13. Chimichurri-kippenvleugels met ranchdressing
Foto: Echt eten met Dana
* Een van Melissa's favorieten*
Denk je dat je geen kippenvleugels kunt doen op Whole30? Denk nog eens na. En als je toch bezig bent, maak dan deze romige kruidenversie van de barfavoriet. Maak je eigen ranch (of gebruik een goedgekeurde flesversie) en sla de servetten in - je zult ze nodig hebben.
14. Boerenkool Caesar salade
Dit willen we nu eten. En u zult ook een kom willen eten op die avonden dat u op zoek bent naar een beetje lichtere kost - zonder lichtere smaak.
In dit recept draait het allemaal om de brokkelige macadamia-notenkaas, die aan al je behoeften aan Parmezaanse kaas zal voldoen.
vijftien. Garnalen en worst koekenpan
Foto: Paleo-beginner
* Een van Melissa's favorieten*
Deze riff op surf-en-turf is klaar in slechts 20 minuten - hallo, doordeweekse avondmaaltijd. (Voor wat het waard is, we houden ook van snel en gemakkelijk in het weekend.)
Wat betreft worstsmaak, wees creatief. Kip-appel! Rokerige chorizo! Venkel en ui! Het is al goed.
16. Sesam knoflook rundvlees shortribs
Foto: hartig en fancy
* Een van Melissa's favorieten*
Verwarm je slowcooker en laad het met vlezige korte ribben bedekt met een knoflook-sesammarinade. Serveer met gestoomde groenten of asperges - het is alsof je een Chinese afhaalmaaltijd bestelt, maar zoveel beter, omdat je het zelf hebt gemaakt.
17. Gehele 30 tonijnschotel
Deze update met gouden korst over de ooey-kleverige familiefavoriet bevat cashewsaus en spaghettipompoen, samen met onze oude pantry-vriend ingeblikte tonijn. Makkelijk, voedzaam, lekker, klaar. Je hebt later nog tijd voor Netflix.
18. Romige gehaktballetjes van kokosmelk
Foto: I Heart Umami
* Een van Melissa's favorieten*
Een pan vol met deze Thais geïnspireerde kippengehaktballetjes en een vork is vrijwel alles wat we vanavond nodig hebben. De kokosmelk en gembersaus heeft een beetje funk dankzij de vissaus. Vertrouw, het geeft het vlees een rijkere smaak.
We zijn klaar om deze slechteriken op een bedje van greens te stapelen en te kauwen. Pad Thai wie?
19. Rundvleesborst uit de slowcooker
Foto: Anya Eats
* Een van Melissa's favorieten*
Borst is misschien wel ons favoriete gezellige diner. En wanneer gemaakt in een slowcooker , het is niet nodig om de oven 5 uur aan te laten staan.
Of je het vlees nu uit elkaar trekt naast een salade of malse gebakken groenten vanavond, hopelijk heb je genoeg over voor morgen. Je wilt de koelkast niet teleurgesteld openen.
Je houdt misschien van
Deze Whole30 Essentials zullen je laten gedijen (niet alleen overleven)Hele30 desserts
twintig. Koekjes zonder bakken
Slechts vier ingrediënten en een keukenmachine zijn alles wat je nodig hebt om amandelen, dadels, cacaopoeder en ongezoete kokosvlokken tot een deeg te malen. Deze jongens zijn gewoon van nature goed.
eenentwintig. Whole30 brownies
Bananen, cacaopoeder en amandelboter bakken in vochtige en dromerige brownies waarvan je zegt: 'Wie heeft chocoladeschilfers nodig?' Hoe kan iets dat zo goed is maar 3 ingrediënten hebben? We weten het nog steeds niet zeker.
22. Kokosvruchtentaart
De romige kokos-cashew vulling is omhuld met een van nature zoete nootachtige korst. Bosbessen dragen bij aan de frisheid van dit ongewone goede Whole30-dessert.
Na de eerste voorbereiding hoef je het niet eens te bakken - laat het gewoon minstens een uur afkoelen en je bent klaar om te gaan.
2. 3. Whole30 cake
Dit geeft een nieuwe betekenis aan de woorden fruitcake. En op een hele goede manier. Als in een cake samengesteld met fruit. Dit is zo leuk. Totale inspiratie. We voelen wat insta foto's opkomen...
24. Chocoladepudding
Avocado is het geheime ingrediënt in dit snelle, no-cook dessert. Je keukenmachine zal het werk doen van het mengen van dadels, bananen, avocado en kokosolie tot een smoooote pudding die een paar dagen in de koelkast blijft.
Kirstin Maldonado verloofd
Wacht even, wie houden we voor de gek? We willen het nu.
25. Harten kloppen
U hoeft niet te wachten tot Valentijnsdag om deze schattige, bloedrode lekkernijen te maken. Ze maken op elk moment van het jaar een dramatisch statement. De biet gaat door.
Waar het op neerkomt:
Neem een tip van Melissa Hartwig Urban - en ons. Dit zijn onze favoriete Whole30-recepten en ze zullen je blij maken bij ontbijt, lunch, diner en dessert. Je zou zelfs kunnen vergeten dat je op Whole30 zit.
Voor meer informatie van Melissa en het Whole30-team, volg ze op Instagram , Facebook , en Twitter .
