Ontdek Uw Aantal Engel
Oké, allereerst: we zijn hier niet om je te vertellen dat sap maken een wondermiddel is dat je van elk probleem verlost. We zullen niet eens praten over hoe het 'detoxt' of 'reinigt', want er is geen wetenschappelijk bewijs dat zegt van wel .
Waar we achter kunnen komen, is die versgeperste smaak. Wie zou niet willen dat ze het zich konden veroorloven om elke dag te genieten van een helder en pittig elixer van $ 12?
Marc Tran/Stocksy
Nou, gelukkig voor jou, we hebben recepten gevonden die die wens laten uitkomen - en voor veel minder geld. We laten je zien welke ingrediënten je moet gebruiken, vertellen je over de gezondheidsvoordelen en laten je zien hoe je sap kunt maken in een blender in plaats van een mooie sapcentrifuge.
Blijf in de buurt voor onze verzameling van de gezondste Zelfgemaakte sap recepten.
5 van de lekkerste recepten voor gezonde sapjes
1. Wortelsap
Fotografie met dank aan een paar koks
Dit wortelsap is onze favoriet. Dit is waarom: je kunt dit recept gemakkelijk in een blender maken (geen sapcentrifuge nodig) en het is verfrissend en zoet. De zoetheid komt door de toevoeging van appel en sinaasappel.
gemma afdeling heet
2. Watermeloensap
Fotografie met dank aan Cookie + Kate
Zie dit sap als je zomerse go-to. Dit van nature zoete watermeloensap is even verfrissend als hydraterend.
3. Selderij-gembersap
Fotografie met dank aan Detoxinista
Dit antioxidant -verpakt sap (ook gemaakt met komkommer, appel en citroen) is een pittige manier om de dag te beginnen. Plus, beide selderij en gember ontstekingsremmende eigenschappen hebben waar u baat bij kunt hebben.
4. Makkelijk groen sap
Fotografie met dank aan Loving It Vegan
Een goedegroen sapgaat nooit uit de mode. Deze voedende tonic met twee ingrediënten vormt een frisse aanvulling op het ontbijt of elke maaltijd die een dosis frisheid nodig heeft.
Opmerking: Houd rekening met de tijd die nodig is om de sinaasappels uit te persen!
5. Appelbietensap
Fotografie met dank aan Minimalist Baker
Bietensap is misschien wel een van de mooiste sapkleuren die er zijn, maar we houden er ook van om wat er aan de binnenkant zit. Dit recept bevat wat gember voor pep en appels voor zoetheid.
Gezonde ingrediënten om sap te maken
Het internet staat vol met beloften over wat bepaalde voedingsstoffen voor je kunnen doen. Maar een cruciaal stuk informatie dat vaak wordt weggelaten, is dat je het betreffende fruit of de groente in kwestie regelmatig en consequent moet consumeren om de voordelen te zien. En zelfs dan zal ieders lichaam anders reageren.
Met dat in gedachten hebben we een aantal interessante onderzoeken afgerond over wat deze steringrediënten voor je kunnen doen als je ze aan je dagelijkse routine toevoegt.
- Wortelsap kan celbeschadiging en veroudering tegengaan. NAAR 2012 studie toonde aan dat het drinken van wortelsap elke dag gedurende drie weken verminderde oxidatieve stress - overtollige vrije radicalen - bij vrouwelijke overlevenden van borstkanker.
- sinaasappelsap kan je hart helpen . een studie toonde aan dat het drinken van 20 vloeibare ounces vers geperst sinaasappelsap over een periode van 90 dagen het cardiovasculaire systeem van de deelnemers hielp beschermen.
- Boerenkoolsap kan het cholesterol verlagen. In een studie uit 2008 , werd 12 weken lang elke dag boerenkoolsap in verband gebracht met een verlaging van de slechte soort cholesterol en een toename van de goede soort.
- Rode bietensap: een onderzoeksrecensie toonde aan dat bietensap eigenschappen heeft die ontstekingen en oxidatieve stress kunnen helpen verlichten, terwijl het de cognitie en de endotheelfunctie verbetert.
Wat je wint en verliest bij het maken van sap
Door fruit en groenten in sap te veranderen, worden ze niet op magische wijze getransformeerd in iets heilzamers. Sterker nog, het zou ze kunnen makenmindervoedzaam. Dat komt omdat het de meeste van de vezel , wat de sleutel is voor een goede spijsvertering en je helpen een vol gevoel te krijgen.
Onderzoek toont aan dat de voordelen van fruit kunnen slinken wanneer ze worden geperst. Pak aan 2012 studie , die concludeerde dat het persen van appels in plaats van ze in hun geheel te eten, hun samenstelling van voedingsstoffen en antioxidanten verandert en hun cholesterolverlagende effecten vermindert.
Bovendien zijn sommige antioxidanten eigenlijk gebonden aan plantaardige vezels, zodat ze verloren gaan tijdens het sapproces.
Dus wacht even, biedt juicen überhaupt voordelen?
Zeker weten! EEN studie uit 2011 toonde aan dat sap maken vooral nuttig is voor mensen die het moeilijk vinden om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen in hun dagelijkse voeding - of gewoon een hekel hebben fruit en groenten heel eten - sap maken kan een gemakkelijk, plezierig alternatief zijn.
Groenten en fruit zitten niet alleen boordevol voedingsstoffen, vitamines en mineralen, maar bevatten ook: antioxidanten (denk aan: superheld vrije radicalen-bestrijdende plantaardige stoffen). een 2013 studie toonde aan dat het drinken van verse sappen de niveaus van deze essentiële voedingsstoffen voldoende verhoogt.
een 2006 studie toonde aan dat het consumeren van fruit- en groentesap ook kan helpen beschermen tegen en het begin van de ziekte van Alzheimer vertragen. Dit kan te wijten zijn aan de grote hoeveelheden antioxidanten, met name polyfenolen .
Het opsommen: Als je de keuze hebt tussen heel fruit en groenten of sap, kies dan voor heel voedsel. Maar sap maken kan nog steeds een geweldige manier zijn om een uitgebalanceerd dieet aan te vullen en je dagelijkse voedingsstoffen binnen te krijgen als dat nodig is.
Hoe maak je sap met een blender
Geen sapcentrifuge? Geen probleem.
Sap maken in een blender is zo eenvoudig als 1, 2, 3.
- Hak al je producten fijn voordat je ze gaat blenden. Een grove hak is prima. Vergeet niet om fruit met een harde buitenschil, zoals citrusvruchten, te schillen.
- Doe je gewenste fruit en groenten in een blender met wat water. Pas de consistentie aan door indien nodig meer water toe te voegen om soepel te mengen.
- Laat ten slotte uw gemengde sap door een kaasdoek of filterzak lopen. Je kunt ook een fijnmazige zeef gebruiken, maar deze is misschien niet zo perfect glad.
Vermijd sap om af te vallen
Juice diëten en reinigingen zijn overal. Maar zoals bij elk dieet, worden ze niet aanbevolen als een manier om af te vallen.
Een reden is dat het niet veilig is om vetten volledig uit uw dieet te verwijderen - ze zijn extreem belangrijk voor onze gezondheid. Bijvoorbeeld een onderzoeksrecensie toonde aan dat uw energieniveau en concentratievermogen zouden kunnen dalen zonder voldoende vetten.
Bovendien, zoals we eerder zeiden, elimineert het maken van sap de meeste vezels uit fruit en groenten, waardoor je een vol gevoel krijgt en je spijsvertering goed werkt.
soorten piercings
Onthoud dat je lichaam een complex netwerk van systemen is die 24 uur per dag werken om je aan het werk te houden. En om ervoor te zorgen dat die systemen goed blijven werken, hebben ze een diversiteit aan voedingsstoffen, koolhydraten en calorieën nodig.
