Hoe vet eten je slimmer kan maken

Vet: wat ooit het lelijke stiefkind van de voedingswereld was, wordt nu aangekondigd als deredder van de mensheid. OK, misschien gaat dat een beetje te ver. Maar vet biedt grote voordelen voor ons lichaam - en onze geest . Lees verder om te leren hoe je vet voor je hersenen kunt laten werken.

Is vet echt goed voor mijn hersenen?

Ja. Geloof het of niet, onze hersenen bestaan ​​voor 60 procent uit vet. Essentiële vetzuren en menselijk brein . Chang, CY, Ke, DS en Chen, JY. Acta Neurologica Taiwanica, 2009 Dec;18(4):231-41 Als dat het geval is, zou het geen verrassing moeten zijn dat onze hersenen vet nodig hebben om correct te werken. En hoewel de hersenen zo'n klein deel van ons lichaamsgewicht voor hun rekening nemen, maakt het gebruik van 20 procent van de metabolische energie van het lichaam .

Goede voeding in het algemeen is de sleutel tot het behoud van een gezond brein (en het gezond houden van de rest van u!). Studies tonen zelfs aan dat voeding beïnvloedt hersenontwikkeling en functioneren gedurende ons hele leven. Vooral je hersenen met vet voeden, stimuleert ketose , die energie aan de hersenen levert en helpt beschermen tegen hersenziekten, naast andere gezondheidsvoordelen. Een dieet met veel enkelvoudig onverzadigde vetten kan ook de productie van acetylcholine , een neurotransmitter die een belangrijke rol speelt bij leren en geheugen.

Brett Ratner vriendin

Top 3 voedingsvetten voor lichaam en geest

1. Meervoudig onverzadigd vet

Meervoudig onverzadigde vetten bevatten de essentiële vetzuren (EFA) omega-3 en omega-6. Onze hersenen hebben deze vetten nodig om goed te kunnen functioneren (studies tonen ook aan dat het eten van grote hoeveelheden omega-3-vetzuren verband houdt met) verlaagd aantal ernstige depressies , maar ons lichaam kan ze niet produceren. Dit betekent dat het belangrijk is dat we deze vetbronnen in onze voeding opnemen.

2. DHA

Een omega-3 vetzuur , DHA is aangetoond dat helpen hersenfuncties zoals geheugen, spreekvaardigheid en motoriek. Het is aangetoond dat het verhogen van de voedingsniveaus van omega-3 vetzuren: helpen de omstandigheden te verbeteren zoals depressie, bipolaire stoornis en ADHD.

3. Verzadigd vet

Verzadigd vet is eigenlijk een van de belangrijkste componenten van hersencellen en is daarom: noodzakelijk voor een gezonde hersenfunctie . In één studie , bleek dat mensen die meer verzadigd vet aten, hun risico op het ontwikkelen van dementie met 36 procent verminderden. Ook verzadigd vetbiedt voordelenvoor de lever en het immuunsysteem en helpt bij het handhaven van een goede hormoonbalans.

6 voedingsmiddelen boordevol gezonde vetten

1. Avocado

De enkelvoudig onverzadigde vetten in avocado's zijn goed voor de hersenfunctie en bevordert een gezonde doorbloeding - en een gezonde bloedstroom naar de hersenen betekent een zeer functioneel brein. De romige groene superfood is ook nog eens goed voor je hart. Hun flinke dosis enkelvoudig onverzadigde vetzuren kan helpen lager cholesterolgehalte en kan bloedstolling helpen voorkomen. Ze bevatten ook kalium, dat kan helpen de bloeddruk onder controle te houden, en magnesium, dat in verband is gebracht met een lager risico op hartaandoeningen bij mannen. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/

victoria geheime moeders

2. Zalm

Zalm bevat grote hoeveelheden omega-3 vetzuren. Zalm wordt het best gestoomd of licht gegrild gegeten om de integriteit van de omega-3 vetzuren te behouden. Als je een sushi-fan bent, heb je geluk: Omega-3 vetzuren zijn ook aanwezig in rauwe vis.

3. Noten

notenzijn een geweldige bron van onverzadigde vetten en vitamine E. , die beide bijdragen aan een betere hersenfunctie. Amandelen, pecannoten en walnoten kunnen ook helpen beschermen tegen cognitieve achteruitgang .

4. Hele eieren

Eieren bevatten zowel verzadigd vet als choline, wat kangeheugenvaardigheden verbeterenen de algehele gezondheid van de hersenen.

5. Olijfolie

Een gezond vet dat aan bijna elke maaltijd kan worden toegevoegd, olijfolie kan helpen om geheugen verbeteren en beschermen tegen dementie en cognitieve achteruitgang.

wiki kobe bryant

6. Kokosolie

Naast het bevatten van middellange keten triglyceriden (MCT), die vetverlies ondersteunen en mager spierweefsel opbouwen ,kokosnootoliekan helpen om regenereren en genezen zenuwfunctie in je hersenen.

De afhaalmaaltijd: vet voor je laten werken

De truc om een ​​gulden middenweg te vinden tussen te veel en te weinig vet eten, is door op zoek te gaan naar hele, onbewerkte voedselbronnen van gezonde vetten en eet ze met mate. Door gezonde vetbronnen te omarmen, kunt u jarenlang meehelpen aan een optimale hersenfunctie.