Not Your Mama's OJ: alles wat u moet weten over sapvasten

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen.Hier is ons proces.

Een sapvasten is wanneer je gedurende een bepaalde tijd uitsluitend sappen of andere heldere vloeistoffen (zoals water en pure bladthee) drinkt. (Sorry, maar wodka en gin tellen niet mee.)

Waarom maken mensen sap?

Veel mensen beschouwen een sapje als vasten voor gewichtsverlies , om hun inname van voedingsstoffen te verhogen, of beide. Puur sap bevat veel mineralen, fytonutriënten en vitamines. Voor sommige mensen, boerenkool drinken is een stuk gemakkelijker dan een hele kom ervan neer te gooien.

Er wordt ook gedacht dat het maken van sap je spijsverteringsstelsel een siësta geeft, omdat het proces een groot deel van het vezelgehalte van fruit en groenten verwijdert dat kan een opgeblazen gevoel en ongemak veroorzaken .

Fans van sap zeggen het ook:

• versterkt het immuunsysteem
• verwijdert gifstoffen uit het lichaam
• spoort gewichtsverlies aan

De wetenschap ondersteunt of weerlegt deze beweringen niet volledig, maar het roept wel enkele rode vlaggen op.

Hoe werkt een reiniging?

Gooi hele vruchten en groenten in een sapcentrifuge om hun vloeibare goedheid te extraheren. Reinigingen variëren, maar de meeste raden aan om minstens drie sappen per dag te drinken, samen met ruime hoeveelheden water . Een vasten kan 3 tot 10 dagen duren.

Hier is een voorbeeld van een typisch dagelijks plan voor sapreiniging:

De meeste plannen suggereren het gebruik van een regenboog van groenten en fruit om een ​​verscheidenheid aan voedingsstoffen te bieden:

hoe je contact kunt maken met een meisje

Sap PSA

De meeste artsen zijn niet cool met mensenenkel en alleensap drinken. Dit is waarom.

Soms is vet goed

Juicen levert geen essentiële eiwitten of vetten voor je lichaam om spieren op te bouwen en te onderhouden. Je hersenen zijn ook afhankelijk van vetten om te presteren. Dus juicen kan resulteren in een gebrek aan energie en een onvermogen om te focussen .

Suiker rush

Sap bevat veel suiker. De gemiddelde appel heeft 19 gram suiker . (Om dat in perspectief te plaatsen, een portie vanille-ijs van een halve kop bevat ongeveer 14 gram suiker.) Dus als je sap 4 appels bevat, zwem je in suiker, wat kan leiden tot gewichtstoename en schommelingen in de bloedsuikerspiegel.

Houd je aan een 80/20-verhouding: 80 procent groenten en 20 procent fruit per sap.

Schildklierproblemen

Bladgroenten zijn geweldig voor je. Onderzoek laat zien dat ze boordevol voedingsstoffen zitten en een uitstekende bron van vitamine K zijn. Maar ze bevatten ook veel goitrogenen , een stof die uw jodiumopname kan remmen. Dit kan de schildklierfunctie verminderen of een struma veroorzaken (een vergrote schildklier).

Rauwe groene groenten bevatten meer goitrogenen dan gekookte groenten, en sap condenseert veel ervan in één drankje. Als u aanleg heeft voor schildklierproblemen, neem dan contact op met uw arts voordat u dagelijks groen sap drinkt.

Ch-ch-ch-changes: bijwerkingen van sapvasten

Je lichaam heeft tijd nodig om zich aan te passen aan de #JuiceLife. Hier zijn enkele mogelijke bijwerkingen:

• vermoeidheid
• diarree
• duizeligheid
• hoofdpijn
• constipatie
• pieken in de bloedsuikerspiegel

Deze problemen zouden na een paar dagen moeten verdwijnen. Maar als u de volgende symptomen ervaart, stop dan zo snel mogelijk met de reiniging en bel uw arts:

• flauwvallen
• braken
• lage bloeddruk
• explosieve, aanhoudende diarree

Je reiniging veilig houden

Mensen die met hun arts moeten praten voordat ze rauwe, ongepasteuriseerde sappen consumeren, zijn onder meer:

• zwangere mensen
• oudere volwassenen
• piepen met diabetes
• kinderen die nog in de groei zijn
• mensen met een verzwakt immuunsysteem

Andere veiligheidstips voor het maken van sap

• Was je fruit en groenten voor het persen.
• Om de groei van te voorkomen schadelijke bacteriën , maak alleen wat je in één keer kunt drinken.
• Maak je sapmachine schoon op de reg. De meeste sapcentrifuges verzamelen pulp en kunnen snel een broedplaats worden voor gevaarlijke bacteriën.
• Stel realistische gezondheidsdoelen. Sapreinigingen resulteren niet in gezond, duurzaam gewichtsverlies en elke gewichtsschommeling is waarschijnlijk het gevolg van het verliezen van tijdelijk watergewicht. Overweeg in plaats daarvan wetenschappelijk onderbouwde methoden .

studies laten zien dat langdurig sap maken het risico op nierproblemen, immuunsysteemdeficiënties en ondervoeding kan verhogen. Het hele punt van een reiniging is om je beter te voelen, niet om je hele systeem in de war te brengen.

USDA-aanbevelingen

Weet je nog dat je op de basisschool over de voedselpiramide leerde? De Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) beveelt een gevarieerd dieet aan dat bestaat uit volle granen, magere eiwitten, fruit, groenten en zuivelproducten. Het draait allemaal om balans. Een sapvasten valt niet onder de richtlijnen van de USDA.

Michael Douglas-wiki

Voor gezond gewichtsverlies raden de voedingsrichtlijnen van de USDA voor Amerikanen aan om ongeveer 1.200 tot 1.500 calorieën per dag te consumeren voor vrouwen en 1.500 tot 1.800 voor mannen. Houd er rekening mee dat dit sterk varieert, afhankelijk van uw leeftijd, geslacht, gewicht en activiteitenniveau.

HOND BELANGRIJK: Luister altijd naar wetenschappers en medische professionals in plaats van influencers op sociale media.

Sapvastenrecepten voor beginners

Als je wilt veilig vers sap in uw dieet opnemen, hier zijn enkele recepten om te overwegen.

Groen sap

Groen sap bevat meestal bladgroenten zoals sla, boerenkool en spinazie . Selderij, komkommer en broccoli zijn ook populaire toevoegingen. Voeg voor een vleugje zoetheid een groene appel of een sappige peer toe.

Je kunt een gezond AF-groen sap maken met de volgende ingrediënten:

• 3 kopjes boerenkool
• 1 middelgrote groene appel
• 1 grote komkommer
• 3 stengels bleekselderij
• 1 handvol peterselie (inclusief steeltjes)

Bietensap

Bieten zijn de bom. studies laten zien dat ze ontstekingen kunnen verminderen, de mentale functie kunnen verbeteren en de bloeddruk onder controle kunnen houden.

Als je ver weg woont van Schrute Farms ('sup, 'Office' -fans?), Kun je ze waarschijnlijk vinden bij je plaatselijke supermarkt. Heb je er geen zin in? Voeg gember en wortelen toe om de beetiness af te ronden.

De Minimalist Baker heeft een geweldige recept voor bietensap gemaakt met appels, wortelen, gember en (natuurlijk) bieten.

Zoete aardappel

Je denkt misschien: 'Waarom zou ik een aardappel willen drinken?' Eerlijk genoeg. Maar zoete aardappelen maken eigenlijk onweerstaanbaar lekker sap.

Het doet geen pijn dat ze zijn zeer voedzaam te. Zoete aardappelen zijn geladen met vitamine A, vitamine C, vitamine B-6, mangaan, kalium, pantotheenzuur en koper.

Combineer je zoete aardappelsap met pompoen voor een fantastische combinatie. Probeer dit:

• 1 middelgrote zoete aardappel, in blokjes
• 1 kop in blokjes gesneden pompoen
• 6 wortelen, geschild
• 1 kopje cherrytomaatjes
• 1 theelepel kurkuma

Welke sapcentrifuge moet ik kopen?

Het kopen van sap kan enorm prijzig zijn. Als je veel geld uitgeeft aan in de winkel gekochte gembershots en selderijsap , is het misschien tijd om te investeren in een eigen sapcentrifuge. U bespaart in een mum van tijd een hoop $$$. Veel machines zijn verrassend betaalbaar en zeer gebruiksvriendelijk.

echtgenoot controleert

Centrifugaalkracht juicer

Dit is het meest populaire type juicer voor thuis. Stop gewoon je producten in de buis enbam! Instant sap.

Aanbevolen sapcentrifuge met centrifugale kracht:
Breville BJE820XL Juice Fountain Duo Dual Disc Juicer

Kauwsapcentrifuge

Dit wordt ook wel een slowjuicer genoemd. Een tandwiel verplettert de producten tegen een plastic zeef of roestvrijstalen gaas. Als uw belangrijkste focus het vasthouden van voedingsstoffen en vezels is, is dit type sapcentrifuge een solide keuze.

Aanbevolen kauwsapcentrifuge:
Aicok Slow Masticating Juicer

Sappers

Dit is de grote kaas onder de juicers. Dit type sapcentrifuge werkt in twee stappen. Ten eerste pureert het de groenten en fruit. Vervolgens drukt het langzaam het sap eruit met duizenden kilo's druk, waardoor de meeste pulp eruit wordt gefilterd.

Aanbevolen sappers:
Breville 800JEXL Sapfontein Elite 1000 Watt Sapcentrifuge

Sapcentrifuge met dubbele versnelling

Dit type sapcentrifuge scheidt de producten met behulp van twee versnellingen. Het sap bevat echt een voedingsstofstoot met tonnen vezels, vitamines en enzymen.

Aanbevolen sapcentrifuge met dubbele versnelling:
Tribest GSE-5000 Greenstar Elite Cold Press Complete Masticating Juicer

BluePrint Cleanse

Meerdere keren per dag sap maken gedurende 3 tot 10 dagen is een grote tijdsinvestering. Merken zoals Blauwdruk het u gemakkelijker maken.

Ze bieden een breed scala aan sappen en reinigingspakketten, zodat u uw sap in bulk kunt kopen. Dit is minder duur dan het kopen van losse flessen in de supermarkt. Nog een voordeel: ze leveren.

Kort gezegd: Voorverpakte reinigingen gaan over gemak. Ze bieden geen gezondheids- of gewichtsverliesvoordelen die u niet kunt bereiken met uw eigen doe-het-zelf-sap.

Een sappige samenvatting

Sap maken (in kleine doses) is heerlijk en een fantastische manier om je inname van voedingsstoffen te verhogen. Maar sapvastenis niet bepaald gezond en leidt niet tot duurzaam gewichtsverlies of een betere algehele gezondheid.

Om het meeste uit een sapje te halen, moet je het vasten achterwege laten en in plaats daarvan genieten van een kleine portie (4 tot 8 ons) sap bij een paar maaltijden per week.