Ontdek Uw Aantal Engel
Niets suggereert zo 'gezond' als het drinken van groenten. Selderij sap zekerklinktalsof het goed voor je is, vooral omdat selderij al op je radar staat als een gezonde snack.
Maar als het te mooi klinkt om waar te zijn, dan is dat waarschijnlijk ook zo.
Selderijsap is er altijd al geweest, of in ieder geval zo lang als mensen blenders hebben gehad. De recente 'gezondheidshalo' kan worden herleid tot een auteur en voorstander van sap genaamd Anthony William, het zelfbenoemde 'medische medium'.
De selderijgelovigen denken dat het drinken van het sap op een lege maag 'wonderbaarlijke genezende krachten' heeft, zoals gewichtsverlies en het opruimen van een vrachtwagen vol medische aandoeningen.
En omdat afvallen ismoeilijk, mensen willen het geloven.
Er zijn veel claims om uit te pakken, dus hier is het overzicht van selderiesap, de vermeende voordelen en een paar recepten voor selderiesap (als je gewoon echt van selderiesap houdt!).
Helpt het bij afvallen?
Laten we het op 100 houden: er is geen wetenschappelijk onderbouwd onderzoek dat aantoont dat het drinken van selderijsap helpt bij het afvallen.
Dat betekent echter niet dat het slecht voor je is om te drinken. In theorie, als een persoon gewoonlijk bleekselderijsap inruilde voor wat minder voedzame dranken - laten we zeggen een dagelijkse Frappuccino - zouden ze minder calorieën consumeren en waarschijnlijk wat kilo's verliezen.
Maar elk gewichtsverlies als gevolg van die swaps zou het gevolg zijn van een lagere calorie-inname -nietvan het selderiesap zelf.
We zeggen het nog een keer voor de mensen achterin: Selderijsap isnieteen wondermiddel als het gaat om het kwijtraken van kilo's.
Andere voordelen van selderijsap
We kloppen nietselderijhier. Selderij is een gezonde snack, een ster van de vegetarische schotel en een geweldige aanvulling op salades, soepen en Buffalo wings (yum).
De knapperige groene stengels hebben enkele voedingsvoordelen. Selderij is laag in calorieën en heeft een bescheiden hoeveelheid antioxidanten en vitamine A en C. En 1 kopje gehakte bleekselderij heeft alleen 18 calorieën !
Selderij bevat ook veel water in vergelijking met andere groenten, dus het kan je vol raken tijdens het snacken. ( Mieren op een logboek , iemand?)
Hoe neem je je selderij?
Er zijn verschillende manieren om selderijsap te consumeren. Sommige recepten vragen om het mengen of persen van stengels bleekselderij. Maar sap maken kan enkele gezondheidsvoordelen van selderij wegnemen, omdat het verwijdert een deel van de vezels .
Dit betekent niet dat juicen slecht is. Weet gewoon dat het eten van hele groenten en fruit de voorkeur heeft.
Ja, selderijsapisvoedzaam en laag in calorieën. Maar die voordelen zijn niet hetzelfde als het bevorderen van gewichtsverlies.
Zal het mijn hart helpen?
NAAR 2017 beoordeling van onderzoeken ontdekte dat het consumeren van groente- en vruchtensappen de bloeddruk en het cholesterolgehalte kan verbeteren. Maar deelnemers aan deze onderzoeken dronken andere sappen, zoals biet, wortel en kers, dus de jury is nog steeds specifiek op selderijsap uit.
kendra wilkenson foto's
NAAR 2013 studie ontdekte dat het consumeren van het extract van selderijzaden (kleine, bruine zaden die vaak als specerij worden gebruikt) de bloeddruk bij ratten verlaagde. Maar we wachten op meer onderzoek naar echte mensen voor bevestiging.
Helpt het ontstekingen te verminderen?
Kan zijn. Groenten en fruit, inclusief selderij, bevatten antioxidanten genaamd flavonoïden . Deze nutritionele rocksterren helpen schade aan je cellen te voorkomen en helpen je lichaam om gifstoffen te bestrijden.
Onderzoek geeft aan dat flavonoïden ontstekingsremmende eigenschappen hebben en dat het consumeren van meer groenten het risico op chronische ziekten verlaagt.
vroeg studies op muizen geven aan dat luteoline, een van de flavonoïden in selderij, ontstekingen en allergische reacties kan verminderen, maar er is meer onderzoek nodig.
Is het goed voor mijn huid?
Fans van selderijsap beweren dat het huidproblemen zoals acne, eczeem en psoriasis oplost. Maar nogmaals, die claim is overdreven.
Ja, het eten van groenten zoals selderij zal je lichaam voeden met voedingsstoffen die een positief effect op je huid kunnen hebben. Maar geen enkele wetenschappelijke studie ondersteunt de bewering dat selderijsap zelf je een stralende teint geeft. (Alsenkel en alleen, Rechtsaf?)
De bewering dat selderijsap goed is voor de huid kan terug te voeren zijn op het leerboek Indiase geneeskrachtige planten: een geïllustreerd woordenboek door CP Khare, die beweert dat selderijzaden zijn gebruikt om chronische huidaandoeningen zoals psoriasis te behandelen. Maar er is geen onderzoek om die bewering te staven.
de minpunten
Ja, zelfs selderijsap kan nadelen hebben. Hoewel het over het algemeen een voedzame keuze is, is er:zijnenkele rode vlaggen om te overwegen.
Te veel natrium
Het grootste deel van het natrium in onze voeding komt van verpakt voedsel zoals specerijen, soepen en ingeblikte goederen. Maar selderij (in vergelijking met andere groenten) is van nature rijk aan natrium. Een grote stengel (ongeveer 30 cm lang) bevat: 51 milligram .
Het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services beveelt gezonde volwassenen aan om te consumeren: niet meer dan 2.300 milligram natrium per dag (dat is ongeveer 1 theelepel zout).
Het eten van een stengel bleekselderij zal geen zorgwekkende hoeveelheid natrium aan uw dieet toevoegen. Maar als je selderijsap maakt, gebruik je meerdere stengels bleekselderij - naast de rest van het natrium dat je die dag consumeert - en je natriuminname kan snel toenemen.
Als u selderijsap gaat drinken, moet u er rekening mee houden dat u elders in uw dieet minder natrium gebruikt.
Te weinig vezels
In tegenstelling tot selderijsap, zijn vezels bewezen om gewicht te verliezen, wat ironisch is omdat het persen van bleekselderij de 1 gram van vezels per 12-inch stengel.
beste posities om zwangerschap te voorkomen
Zoals hierboven vermeld, zijn hele groenten en fruit de echte voedingskampioenen, in tegenstelling tot sappen.
Te veel vitamine K is misschien niet goed
Vitamine K kan interageren met de bloedverdunner warfarine (Coumadin), en plotselinge veranderingen in de dagelijkse inname van vitamine K kunnen gevaarlijke bloedingen veroorzaken (als u minder eet) of bloedstolsels (als u het overdrijft). Een grote stengel bleekselderij bevat 18,8 microgram van vitamine K.
Neem contact op met uw zorgverlener als u een hartaandoening of een bloedstollingsstoornis heeft of als u bloedverdunners gebruikt.
Hoe maak je selderijsap?
Dus je hebt gelezen wat selderijsap wel en niet doet, en je lichaam isnog steedsSelderie SAP zeggen!
Selderijsap maken is vrij eenvoudig. Enkele dingen om op te merken:
- Een bos bleekselderij maakt ongeveer 16 ons sap, dus plan dienovereenkomstig.
- Sommige selderijsapfans zweren bij biologische selderij (*hoest hoest*-Gwyneth), maar u kunt alles gebruiken wat uw boot drijft.
- Als je een blender gebruikt, moet je je sap na het blenden zeven. Gebruik een notenmelkzak of een fijnmazige zeef bedekt met kaasdoek.
Selderijsap recept
Ingrediënten:
- 1 bosje verse bleekselderij, gewassen
Routebeschrijving:
- Snijd bleekselderij en gooi het in een blender of sapcentrifuge.
- Blitz de heck uit die selderij totdat het vloeibaar is tot de gewenste consistentie. Zeef indien nodig.
- Giet sap in een glas.
Alstublieft, je hebt selderijsap! Als het te saai is, probeer dan een beetje van je favoriete fruit of een scheutje verse gember toe te voegen.
Klaar voor het volgende niveau? Probeer deze:
Recept voor bleekselderij, komkommer en appelsap
Hier is een heerlijk klinkend recept : Het combineert bleekselderij, komkommer en appelsap, met een beetje limoen en gember voor extra smaak.
Selderij en citroensap
Is Cukes niet jouw ding? Proberen dit brouwsel van selderij, citroen en gember. De blogger raadt aan om ook 1/4 kopje water toe te voegen, zodat het vloeibaarder wordt en je meer hydratatie krijgt.
Ananas-, komkommer-, bleekselderij- en peterseliesap
Hier is een sapje recept dat zit boordevol smaak. Combineer de gewenste hoeveelheden ananas, selderij, komkommer, peterselie, gember en citroen in een sapcentrifuge. Zorg ervoor dat je een notenmelkzak of kaasdoek bij de hand hebt om te zeven.
het komt neer op
Selderijsap is momenteel trendy en we begrijpen de verleiding om te geloven dat dit groene sap je huid kan zuiveren, ontstekingen kan verminderen en je kan helpen gewicht te verliezen. Het is tenslotte zo groen en ziet er gezond uit, toch?
De waarheid is dat deze beweringen overdreven en overhyped zijn. Selderij is een voedzame groente, maar er is geen wetenschappelijk bewijs dat selderijsap helpt bij het afvallen of echt enig ander specifiek gezondheidsvoordeel biedt.
Als je voor je plezier van dit trendy sap wilt genieten, ga je gang. Maar als u wilt afvallen, is het beter om u aan de beproefde methoden van gezond eten en bewegen.
