Holiday Portion Patrol: hoe ziet een portie eruit?

'Oh, ga door, gewoon...eenmeer…'

Het vakantieseizoen brengt felle lichten, pakkende deuntjes, gejuich en een heleboel heerlijke traktaties en snacks. Het aanpakken van enorme spreads van dip- en vakantiekoekjesschotels en het drinken van meerdere glazen eierpunch kan onvermijdelijk zijn.

En na de sh*tshow die 2020 is geweest, zouden we het je niet kwalijk nemen.

Segmed87ru/Getty Images

Hoewel het seizoen draait om jezelf (en anderen) trakteren, is hetismogelijk om van vakantiefeesten te genieten zonder op knoppen te drukken. Als je een specifiek eetplan volgt, is het belangrijk om je eraan te houden.

Maar wacht even - dat betekent niet dat je jezelf aan het einde van een moeilijk jaar een traktatie moet ontzeggen.

Dit is onze gids voor het beheren van calorieën als het gaat om vakantietraktaties.

Portiegroottes voor vakantietraktaties

We hebben de voedingsstatistieken van je klassieker op een rijtje gezet vakantie favorieten om die situaties een beetje gemakkelijker te maken en je te helpen je voor te stellen hoe een portie eruit ziet.

Je ziet ook andere objecten op de foto's, zoals theelichtjes of cadeaulabels. Het is duidelijk dat we niet anticiperen dat je die zult eten. Sterker nog, we raden het af. Maar het zal je helpen om porties te visualiseren voor een snelle greep en nom.

Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) heeft een database met de naam FoodData Central, onze gezaghebbende bron van voedingsinformatie.

Ze bieden echter niet altijd de exacte portiegrootte die van toepassing is. In sommige gevallen hebben we een ruwe schatting moeten geven.

Bijvoorbeeld, als de portie is 1 ounce, en FoodData Central heeft informatie in grammen, we hebben de verhoudingen en voedingsstoffen/calorieën dienovereenkomstig berekend.

Voor degenen die niet al te gewend zijn aan metrische metingen: 1 ounce is iets meer dan 28 gram. Als de dichtstbijzijnde portie die ze hebben 21 gram is, vermenigvuldigen we dat met de juiste hoeveelheid om u een nauwkeurig beeld te geven van uw aantal calorieën en vetinname.

Het is niet alsof je de bijeenkomst rondgaat met een ultragevoelig paar digitale weegschaal , in ieder geval. Laat het tellen van porties een geweldige tijd niet in de weg staan.

Hartige snacks

Deze hapklare maaltijden zijn er gewoon om je over te halen tot de koekjes, hoe dan ook.

Gebakken brie en crackers

Portiegrootte: Ongeveer 1 ons brie en 3 volkoren crackers , gelijk aan de grootte van een kleine dennenappel en 3 cadeaulabels
Statistieken: Ongeveer 152 calorieën en 9,68 gram vet

De aanbevolen portiegrootte voor de meeste kazen is slechts 1 ons — het equivalent van een kleine dennenappel (of ongeveer zo groot als uw duim).

hoewelkaaslevert wel wat calcium en eiwit, het bevat ook behoorlijk veel calorieën en vet.

Beperk je portie van deze heerlijke, goedkope traktatie tot een minimum door het gelijkmatig over drie te verdelenvolkorencrackers.

Groenten en dip

Portiegrootte: 6 wortel en selderij sticks met 2 eetlepels ranch dressing , (ongeveer gelijk aan de grootte van 6 kaneelstokjes en 1 klein ornament)
Statistieken: 132-154 calorieën (afhankelijk van of je naar wortelen of selderij neigt, omdat wortel iets meer calorieën bevat) en ongeveer 13,5 gram vet.

Lijkt vrij onschuldig, toch? We zijn groot op groenten smokkelen in elke maaltijd. Helaas worden verse groenten meestal vergezeld van een aantal niet-zo-gezonde dips op sociale bijeenkomsten.

Amerika's favoriete dressing - ranch - vult het groenteblad vaak aan met maar liefst 129 calorieën en 13,36 gram vet per portie van 2 eetlepels.

In plaats van de verse groenten (die weinig calorieën bevatten en vrijwel vetvrij zijn) weg te gooien, overweeg dan om de dressing en snacken op groenten au naturel te schrappen.

We hebben ook opties voor gezondere dressings hier .

Garnalencocktail

Portiegrootte: 5 jumbo garnalen met cocktailsaus (ongeveer gelijk aan de grootte van 5 mini-suikerrietjes met een saus ter grootte van 2 theelichtjes)
Statistieken: 140,5 calorieën, 1,7 gram vet

Posten door de garnalen cocktailschotel is misschien wel een van de veiligere weddenschappen tussen een zee van ondeugende hors d'oeuvres.

Vijf cocktailgarnalen (met saus) bevatten ongeveer 140,5 calorieën, vergelijkbaar met andere snacks, maar slechts 1,7 gram vet.

Deze snack is een geweldige keuze, niet alleen om de vetinname laag te houden, maar ook omdat hij ongeveer 17,7 gram bevateiwit(wat je misschien kan helpen) sneller een vol gevoel en verminder de drang om alles op de snacktafel te eten - inclusief het tafelkleed).

Trailmix met gekruide noten

Portiegrootte: 2 eetlepels trailmix met noten (ongeveer de grootte van 1 ophopend borrelglaasje veenbessen)
Statistieken: 168 calorieën, 14,8 gram vet

Hart-gezonde noten zorgen voortonvan gezondheidsvoordelen , van het onderhouden gezonde huid en haar om cholesterol te verlagen.

Maar door ze te doven in suikerachtige siropen, melasse of honing, zijn ze niet bepaald een gezonde keuze.

Hoewel veel soorten gekruide noten verschillende mengsels, suikers en ingrediënten bevatten, kun je op ongeveer rekenen 170 calorieën en 14 gram vet voor slechts een paar eetlepels. (Verwacht dat die cijfers een beetje springen als de mix die je aan het snacken bent toevoegingen bevat zoals chocolade of gedroogd fruit.)

Voel je vrij om de voorverpakte soort over te slaan en er zelf een te makengezondere versieom te serveren op het volgende vakantiefeest.

In honing gebakken ham

Portiegrootte: 3 ons in honing geroosterde, gerookte ham (ongeveer ter grootte van 1 groot kerstornament)
Statistieken: Ongeveer 104 calorieën en 2,02 gram vet

Voor veel gezinnen is honinggebakken ham net zo goed Kerst nietje als een boom, cadeautjes en verhitte discussies.

Hoewel de aanbevolen portie ham misschien kleiner is dan je zou verwachten (ongeveer de grootte van een pak kaarten), is het daar beneden met de laagste calorieën telt en vet aanbod op de vakantie spread.

Vergeet niet om de zoute dingen in de gaten te houden. Deze serveerschaal ter grootte van een ornament bevat 767 milligram natrium - meer dan een derde van je aanbevolen dagelijkse zoutinname .

Koekjes

Duidelijk.

Gingersnaps

Portiegrootte: twee middelgrote gingersnapkoekjes (gelijk aan ongeveer 3 stuks Chanoeka-gelt)
Statistieken:58,2 calorieën en 1,37 gram vet

We konden het niet helpen, maar vergelijken traditionele chocoladeChanoekamunten (ook bekend als Geldig ) met gingersnap-koekjes om precies de juiste maat te laten zien. Want als er één festival is dat viert dat porties blijvend zijn, dan is het Hannukah.

Het is behoorlijk surrealistisch dat van alles op deze lijst, op het eerste gezicht, een paar koekjes hier de minst calorische / vette voedingsmiddelen lijken te zijn.

Afhankelijk van het gebruikte recept en de grootte, kunnen gingersnaps echter nogal variëren op de voedingsafdeling. Over het algemeen echter een portie van twee koekjes ongeveer een centimeter in diameter zal je dagelijkse calorietelling niet echt te ver terugzetten.

Suikerkoekjes

Portiegrootte: 3 hapklare suikerkoekjes (ongeveer dezelfde maat samen als ongeveer 1 spoel lint)
Statistieken: 90,9 calorieën en 3,12 gram vet

Tijdens de feestdagen zijn zoete dingen altijd aanwezig en niemand wil de Grinch van de desserttafel zijn.

Net als gingersnaps, suiker koekjes zijn er in alle soorten en maten en met allerlei soorten glazuur, hagelslag en lekkernijen met een vakantiethema - het is moeilijk om te generaliseren met het aantal variëteiten, en ongetwijfeld even moeilijk om iemand ervan te overtuigen om bij drie te stoppen suiker koekjes.

Toch zijn het aantal calorieën en vetten niet zo indrukwekkend als je zou verwachten - hoewel ze wel 9,63 gram suiker bevatten, wat behoorlijk vol en erg merkwaardig is.

Drankjes

Het is tenslotte het seizoen om vrolijk te zijn... gewoon met mate.

Mousserende wijn

Portiegrootte: 1/2 kopje champagne, prosecco of spumante (ongeveer de grootte van 1 kleine party popper)
Statistieken: (Zeer) ongeveer 55 calorieën met variatie en 0 gram vet

contourmake-upgids

Helaas heeft de USDA geen specifieke vermelding voor champagne, omdat het in een vergelijkbare categorie valt als andere mousserende wijnen, zoals prosecco en spumante. We moesten spumante gebruiken voor de informatie, hoewel dit zal variëren tussen soorten en merken mousserende wijn.

Maar wat is een feestdag zonder een beetje bubbels? En waarom denk je zoveel aan calorieën als je het viert?

Vergeleken met een mok advocaat of hete beboterde rum, is het een verstandiger keuze als het gaat om calorieën. Een halve kop van 240 milliliter van een bepaald merk spumante, bijvoorbeeld, voegt alleen maar toe 55 calorieën naar uw telling. Dus als je deelneemt aan een dronken bevvie of twee, leef dan een beetje.

Bovendien is het vetvrij.

De Nieuw jaars favoriete elixer heeft een kleinere portie dan de meeste drankjes, dus houd zware handen in de gaten tijdens het schenken.

eierpunch

Portiegrootte: 1/2 kop alcoholische advocaat (ongeveer de grootte van 1 grote geschenkstrik)
Statistieken: In de omgeving van 135,5 calorieën en 4,14 gram vet

Deze dikke en romige feestdrank is bijna identiek aan ijs , met drie basisingrediënten - eieren, room en tonnen suiker.

We hebben deze portie vrij klein gemaakt, aangezien een hele kop 271 calorieën, 8,28 gram vet en 15,9 gram suiker bevat (yikes!).

Geniet in plaats daarvan van een kleinere portie en bewaar de toevoeging van drank aan een standaard shot - alcohol voegt ongeveer toe 7 calorieën per gram .

Warme chocolademelk en cacao

Portiegrootte: 1 kop cacao (ter grootte van 1 grote jingle bell ... helemaal)
Statistieken:In de omgeving van 176 calorieën en 1 gram vet

Winter is gewoon niet hetzelfde zonder gloeiend heet cacao (mini marshmallows optioneel).

Zoals met veel van de lekkernijen in dit overzicht, variëren de bereidingsmethoden enorm als het gaat om cacao en maken ze het verschil als het gaat om het aantal calorieën.

Een weg tot calorieën verminderen gebruikt een poedermix en water in plaats van room of melk.

Als je zin hebt in een romigere versie, voeg dan een scheutje ongezoete amandelmelk toe om de toegevoegde calorieën te verminderen. Kies voor een nog gezondere editie een kwaliteit cacaopoeder in plaats van in de winkel gekochte mixen.

tl; dr

We geven je een stevig schouderklopje omdat je zo goed in de gaten houdt wat je eet. Maar weet je wat? Het is een lang, zwaar jaar geweest, en het is een tijd voor feest, vreugde en af ​​en toe een beetje overmatig genot.

Dus hoewel, ja, het is belangrijk om te weten dat je niet absoluut calorieën ophoopt, maar als je zin hebt om een ​​​​extra snickerdoodle of twee te sluipen, oordeelt absoluut niemand.

Over lekkernijen gesproken, we hebben de beste gevonden? recepten voor vakantiekoekjes op basis van cannabis op internet. Dus misschien een deel van je calorie-inname, eh, extra speciaal maken.