Ontdek Uw Aantal Engel
Venkel is een geliefde groente die een beetje lijkt op een kruising tussen selderij en zoethout (er is een reden dat het een ingrediënt is in absint!).
Het heeft een milde anijsachtige smaak, wat drop zijn unieke smaak geeft. En de hele plant, van de wortel tot de bloemen, kan worden gebruikt bij het koken. De zaden worden gewoonlijk gedroogd om te gebruiken als specerij of om venkelthee te maken, een klassieke maagverzachtende kruidenthee.
Venkelthee is een favoriet drankje na het eten omdat het kan bijdragen aan een gezondere levensstijl spijsvertering en houd de zaken in beweging. Het kan ook enkele andere voordelen hebben, zoals het gemakkelijker maken om verlies gewicht en het verbeteren van de productie van moedermelk.
Hier zijn verschillende redenen waarom je eindelijk (venkel-y?) Venkelthee zou moeten proberen.
Tarik Kizilkaya / Getty Images
De goede dingen: 4 nuttige voordelen van venkelthee
Borstvoeding
Venkelthee kan een nuttige toevoeging zijn voor zogende ouders en hongerige baby's. Het bevat een fyto-oestrogeen genaamd anethol , wat zou kunnen helpen de productie van moedermelk te stimuleren en te resulteren in een grotere gewichtstoename voor zuigelingen.
Gewichtsverlies
NAAR kleine studie uit 2015 ontdekte dat vrouwen die venkelthee dronken voor een maaltijd minder honger rapporteerden, minder aten en zich voller voelden dan vrouwen die een placebo-thee dronken voordat ze gingen eten.
Hoewel deze studie niet keek naar de langetermijneffecten van venkelthee op het gewicht, eetlustbeheersing en vol gevoel zijn grote onderdelen van succesvol afvallen en het eraf houden.
Dus nippen aan venkelthee kan een geweldige manier zijn om de honger op afstand te houden.
Spijsvertering
Venkelthee wordt regelmatig (woordspeling bedoeld) gebruikt om te helpen bij de spijsvertering. Het is een belangrijk ingrediënt in de populaire en toepasselijke naam Smooth Move-thee, die is samengesteld om constipatie te verlichten (en werkt echt ).
hoe je jezelf minder lelijk kunt maken
Er zijn ook aanwijzingen dat venkelthee op zich het een beetje makkelijker kan maken om nummer twee te worden, vooral in situaties waar het moeilijk kan zijn (zoals na de operatie ). Het is het brouwsel dat helpt je poepen !
Huilende kinderen
Ten slotte kan venkelthee helpen om kieskeurige baby's te kalmeren die een aandoening hebben die koliek , die wordt gekenmerkt door huilen dat dat niet doet. Ooit. Hou op. Klinkt heerlijk, toch?
De exacte oorzaak van koliek is niet bekend, maar het kan te wijten zijn aan kleine buikproblemen, die de actieve stoffen in venkel zou kunnen helpen verhelpen .
Maar (en dit is een gigantische maar) praat met de kinderarts van je baby voordat je venkelthee aan hun flessen toevoegt. Baby's hebben notoir gevoelige magen die - in ieder geval in de eerste maanden - eigenlijk alleen zijn uitgerust om met moedermelk of flesvoeding om te gaan.
Hoe maak je venkelthee
Je kunt venkelthee online of in winkels kopen in de vorm van theezakjes, losse thee of poeder. Omdat gedroogde venkelzaden een vrij algemeen kruid zijn, kun je ook de verre uithoeken van je kruidenkast plunderen om te zien of je er nog wat hebt liggen.
Hier is hoe maak je het :
Uit een theezakje
Giet kokend water over het theezakje in een mok en laat het ongeveer 5 minuten trekken (of langer, als je de voorkeur geeft aan een sterker smakende thee).
Van gedroogde venkelzaadjes of losse thee
Losse venkelthee zou goed moeten zijn om te gaan. Maar als je venkelzaden gebruikt, moet je ze pletten voordat je thee zet, zodat de goede dingen in de zaden in het water kunnen trekken. Dit kan met een vijzel of een koffiemolen (op de “grove” stand).
Vul een thee-ei met ongeveer 1 eetlepel gemalen venkelzaad of losse thee en laat het ongeveer 5 minuten in kokend water trekken.
Van gepoederde venkel
Meng 1 tot 2 theelepels venkelpoeder in een kop heet of koud water. Makkelijk.
Zodra je thee klaar is, kun je wat toevoegen zoetstof indien nodig. We raden honing of stevia aan. Een kneepje citroen of wat geraspt gember kan ook helpen de smaak te verbeteren en tegelijkertijd wat extra gezondheidsvoordelen te bieden.
Weet voordat je gaat brouwen: Bijwerkingen en risico's
Venkel is algemeen erkend als veilig door de FDA en blijkt goed verdragen te worden bij volwassenen.
Maar sommige onderzoeken suggereren dat, omdat venkel fyto-oestrogenen bevat, het invloed kan hebben op: hormoonspiegels (met name in kinderen ) bij frequent gebruik of in hoge doses.
Nippen aan een kopje na het eten als je wat *ahem* spijsverteringshulp nodig hebt? Helemaal goed.
En omdat het voor herhaling vatbaar is: praat altijd met een kinderarts voordat u venkelthee aan uw baby geeft.
tl; dr
- Venkelthee wordt gemaakt van gedroogde venkelzaden, die een milde dropsmaak hebben.
- Nippen aan venkelthee kan de productie van moedermelk helpen stimuleren, de eetlust onderdrukken en constipatie verlichten.
- Je kunt het maken van theezakjes, losse thee, gedroogde venkelzaadjes of venkelpoeder. Zorg ervoor dat je hele venkelzaden fijnmaakt of maalt voordat je thee zet.
- Venkel wordt over het algemeen als veilig beschouwd, maar hoge doses kunnen de hormoonspiegels beïnvloeden, vooral bij kinderen.
- Derde keer is de charme: breng een kinderarts in de convo voordat u venkelthee aan uw baby geeft.
