Ontdek Uw Aantal Engel
Gember (ook wel gemberwortel genoemd) is de ondergrondse stengel van deZingiber officinalefabriek. Lijkt op een kleine, gekartelde boomwortel, deze pittige specerij wordt ook gebruikt als een alternatief medicijn met een krachtig potentieel, variërend van buikpijn onderdrukken om ontstekingen te verminderen .
De enige gember die krachtiger is dan Chuck Norris - waarom het zo super is
Van het semi-verwachte tot het totaal bizarre, gember is gebruikt om misselijkheid, diarree, infecties van de bovenste luchtwegen, haaruitval en brandwonden te behandelen, naast andere kwalen. Terwijl de jury het nog steeds niet eens is over de bewering over kaalheid (wacht even, Bruce Willis!), Kan gember effectief zijn voor andere toepassingen. In één onderzoek vonden onderzoekers: naar 1 -gram-dosis gember hielp misselijkheid en braken veroorzaakt door ochtendmisselijkheid te verminderen Gember voor misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap: gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie . Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Afdeling Obstetrie en Gynaecologie, Universiteit van Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand. Obstetrie en Gynaecologie 2001 april;97(4):577-82.. Ander onderzoek suggereert dat 0,5 tot 1 gram gember ook de ernst van door chemotherapie veroorzaakte misselijkheid kan verminderen Gember (Zingiber officinale) vermindert acute door chemotherapie veroorzaakte misselijkheid: een URCC CCOP-onderzoek onder 576 patiënten . Ryan, J.L., Heckler, CE, Roscoe, J.A., et al. Afdelingen dermatologie, University of Rochester Medical Center, Rochester, NY. Ondersteunende zorg bij kanker: Publicatieblad van de Multinationale Vereniging van Ondersteunende Zorg bij Kanker 2011 aug. 5 [Epub ahead of print].. En voor de bewegingszieke types kan gember ook helpen om dat groene gevoel te verlichten. “op een boot” of andere rotsachtige vervoermiddelen Werkzaamheid van gember voor misselijkheid en braken: een systematische review van gerandomiseerde klinische onderzoeken . Ernst, E., Pittler, M.H. Afdeling Complementaire Geneeskunde, School voor Postdoctorale Geneeskunde en Gezondheidswetenschappen, Universiteit van Exeter, VK. British Journal of Anesthesia 2000 Mar;84(3):367-71.. Nog een paar redenen nodig om gemberwortel te gebruiken? Omdat het remt enzymen die een sleutelrol spelen bij ontstekingen, gember eten rauw of in capsulevorm dagelijkse may verzacht pijnlijke spieren en mogelijk helpen bij het verlichten van de symptomen van artritis Gember — een kruidengeneesmiddel met brede ontstekingsremmende werking . Grzanna, R., Lindmark, L., Frondoza, C.G. RMG Biosciences, Inc. Journal of Medicinal Food 2005 Zomer; 8 (2): 125-32. Gember (Zingiber officinale) en reumatische aandoeningen . Srivastava, KC, Mustafa, T. Department of Environmental Medicine, Odense University, Denemarken. Medische hypothesen 1989 May;29(1):25-8.. Onderzoek suggereert dat sommige bepaalde antioxidanten in gember ook effectief kunnen zijn bij het vertragen van de groei van kankercellen, inclusief die veroorzaakt door prostaatkanker Kankerpreventieve eigenschappen van gember: een kort overzicht . Shukla, Y., Singh, M. Environmental Carcinogenesis Division, Industrial Toxicology Research Centre, Uttar Pradesh, India. Voedsel- en chemische toxicologie: een internationaal tijdschrift Gepubliceerd in mei 2007 door de British Industrial Biological Research Association;45(5):683-90. Verhoogde groeiremmende effecten op menselijke kankercellen en ontstekingsremmende potentie van shogaols van Zingiber officinale in vergelijking met gingerols . Sang, S., Hong, J., Wu, H., et al. Afdeling Chemische Biologie, Ernest Mario School of Pharmacy, Rutgers University, Piscataway, NJ. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2009 25 nov;57(22):10645-50..
wiki Kate Hudson
Vind je wortels - je actieplan
Hoewel verschillende onderzoeken gember in verse of gedroogde vorm hebben gebruikt, is er weinig bewijs dat de vorm de functie beïnvloedt. Maar als het gedroogde spul bij de hand is, peperkoek of hartige Indiase curry gerechten zijn altijd smakelijke weddenschappen. Om misselijkheid te bestrijden, is gebleken dat gember vooral effectief is in combinatie met een eiwitrijke maaltijd, soortgelijk gember kip recept Eiwit en gember voor de behandeling van door chemotherapie veroorzaakte vertraagde misselijkheid . Levine, M.E., Gillis, M.G., Koch, SY, et al. Afdeling Psychologie, Siena College, Loudonville, NY. Journal of Alternative and Complementary Medicine 2008 Jun;14(5):545-51.. Iedereen die een beetje te veel heeft gedronken, heeft waarschijnlijk gehoord dat ginger ale helpt. En ja hoor, de gember verlicht misselijkheid terwijl het bier helpt vloeistoffen herstellen . Voor koks die niet van de bijtende smaak van gember houden, zijn er een paar manieren om het af te zwakken zonder de voordelen te missen. Verdun het gewoon met andere smaken (zoals het basisingrediënt in het recept of kruiden die je verkiest, zoals nootmuskaat ofkaneel), breng warmte in evenwicht met zuivel (denk aan slagroom op pompoentaart), of neutraliseer de scherpe smaak met een scheutje citroen of Lieve schat . Onthoud dat maar sommige vormen van gember (zoals gepoederd en rauw ) hebben minder calorieën dan anderen ( gekonfijte gember wordt gekookt op siroop en bedekt met suiker!). En bij de sushibalie, de gepekeld spul kan vasthouden aan 160 mg natrium per 0,5 g. Dus jaag die sushirol voorzichtig op!Foto door Marissa Angell
Superfood Recept: Gember “Gefrituurd” Rijst
Door Tulika Balagopal
Wat je nodig hebt:
- 1 kop ongekookte bruine rijst
- 2 eetlepels gehakte (of geraspte) verse gember
- 2 kopjes groenten, in blokjes gesneden (spinazie, broccoli, wortel en peultjes werken goed!)
- 1/2 kop eiervervanger of eiwit (of 2 eieren)
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 eetlepel rijstazijn
- 3-4 eetlepels sojasaus
Wat moeten we doen:
hoe je vet aan de binnenkant van je dijen kunt verliezen
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet apart.
- Roer de eieren, en zet apart.
- Zodra de eieren en rijst gaar zijn, verwarmt u olie op middelhoog vuur in een grote pan of koekenpan. Voeg gember toe als de olie heet is.
- Wanneer gember geurig wordt (ongeveer 1 minuut), voeg de groenten toe en bak tot ze gaar zijn (bijna zacht)
- Voeg gekookte rijst en eieren toe aan het gember-groentemengsel en roer om te combineren.
- Breng op smaak met rijstazijn en sojasaus en meng goed
