Ontdek Uw Aantal Engel
Velen van ons zijn kleiner maken onze Thanksgiving-festiviteiten dit jaar. Of je nu familie mist of opgelucht bent dat er minder gerechten zijn, er is één duidelijk voordeel aan een bijeenkomst van twee: veel minder concurrentie voor taartresten.
Hoewel de recepten mogen kleiner zijn als je een Thanksgiving voor twee klaarmaakt en kookt, kan de maaltijd nog steeds vol zitten met alle goede, traditionele dingen waar je van houdt: kalkoen, dressing, bijgerechten, snoep - en alle vreugde.
Emma Roberts strand
Hier hebben we de beste recepten verzameld voor een kleinere - maar toch machtige! — Thanksgiving-diner voor twee personen, plus hoe je er een gezellige ervaring van kunt maken voor jou en je geliefde.
Recepten voor bladpan: kook je hele diner tegelijkertijd
Fotografie met dank aan Chelsea's rommelige schort
Thanksgiving-diner op twee bladpannen
Laten we eerlijk zijn: een Thanksgiving-diner met alle toeters en bellen zorgt voor een hoop vuile vaat. In plaats van tijd te besteden aan schrobben en schoonmaken, kan achterover leunen en ontspannen met dit supereenvoudige Thanksgiving-diner met twee pannen. Het kost minder tijd, maar bevat nog steeds veel smaak met zoete aardappelen, spruitjes, vulling en ja, kalkoen!
Ontvang het recept!
Bladpan Thanksgiving-diner voor twee
Pompoenpompoen , spruitjes met granaatappelzaadjes , vulling en kalkoen komen allemaal samen om dit heerlijke Thanksgiving-diner voor twee personen te maken.
Eenvoudig bladpan Thanksgiving-diner
Met dit bladpanrecept hoeft u geen van uw favoriete Thanksgiving-gerechten over te slaan. Het behandelt de klassiekers - van kalkoen tot zoete aardappelen met marshmallows. Winnen, winnen en jammie!
Turkije-recepten verkleind voor een bescheiden feest
Fotografie met dank aan Zestful Kitchen
Rozemarijn en oranje geglazuurde kalkoen
Als je de traditionele route wilt nemen en een volle kalkoen wilt bakken, zoek dan gewoon naar een kleinere vogel als je in de supermarkt bent. Veel plezier met smaken, zoals die in dit recept, inclusief sinaasappel en rozemarijn.
Gebakken kalkoen spinazie gehaktballetjes
Een grote kalkoen voor al je tantes, ooms, neven en broers en zussen is volkomen logisch. Maar er is maar zo veel overgebleven kalkoen je kunt slikken. Overweeg in plaats daarvan een andere benadering te kiezen met deze gehaktballetjes met knoflook en spinazie.
Gebraden kalkoenfilet
In plaats van een volledige kalkoen te roosteren, verklein je en concentreer je je op de borsten. Dit lekkere recept is eenvoudig te volgen en vereist een fractie van de voorbereidingstijd. Het eindproduct is een van je vork vallend, heerlijk mals diner.
Hoofdgerechten die gemakkelijker - en, durven we te zeggen, lekkerder zijn - dan kalkoen
Fotografie met dank aan Feel Good Foodie
20 goede uitdagingen
Eenvoudige in de oven geroosterde kippenboutjes
Als je niet toegewijd bent aan Team Turkije - of niet de hele dag voor een vogel in de oven wilt zorgen - is het roosteren van delen van een kip een alternatief met weinig stress en een hoge beloning. Je kunt deze boterachtige rozemarijn-citroen drumsticks in minder dan 40 minuten samenvoegen. Lof zij.
Ik ben Dijon varkenshaas
Het is je Thanksgiving - je kunt ossenhaas eten als je wilt! Maar eerlijk gezegd, er zijn echt geen regels, en de zoete en hartige marinade voor dit varkensvleesgerecht zal je zeggen: 'Turkije? Nog nooit van haar gehoord.'
Bladpan citroen knoflook Parmezaanse zalm
Gebakken zalm lijkt misschien een vreemde keuze voor Turkey Day, maar zalm, boordevol smaak en voedingsstoffen, is een speciaal soort voedsel. Bovendien passen veel van de klassieke bijgerechten - zoals wortelen, aardappelen en spruitjes - perfect bij zalm.
Show-stelende kanten (die in een handomdraai gemaakt kunnen worden)
Fotografie met dank aan Averie Cooks
Kruidengeroosterde driekleurige wortelen
Deze regenboog van zoet geroosterde worteltjes is perfect vegetarisch bijgerecht om een spread voor twee af te ronden. Met kruiden gespikkeld en besprenkeld met verse citroen, ziet en smaakt het chique en is het nog steeds gemakkelijk te maken.
Geroosterde spruitjes
Er is een reden spruitjes zijn een steunpilaar op de Thanksgiving-tafel - het maakt niet uit of het is ingesteld voor twee, drie of een dozijn. Ze zijn een veelzijdig lid van de koolfamilie en kunnen worden aangekleed met oliën, kruiden en zelfs spek. Beschouw dit recept als een startpunt en voeg uw eigen accenten toe.
Huisgemaakte mac en kaas
Een must in zuidelijke huizen, dit kleverige, verwarmende gerecht zal je van binnenuit kalmeren. Bovendien is het een fluitje van een cent om samen te gooien. Als je twijfelt over de hoeveelheid zuivel, kun je amandelmelk en lactosevrije kaas vervangen.
Maple gebruinde boter puree van zoete aardappelen
Je kunt geen Thanksgiving hebben zonder een recept voor zoete aardappelen. We houden van deze voor de zoete toevoegingen van ahornsiroop en bruine suiker, die mooi passen bij de scherpte van cranberry saus en de frisse smaak van sperziebonen of spruitjes.
Cranberry-oranje smaak
Deze cranberry-relish krijgt een heerlijk zoete smaak door de toevoeging van sinaasappel. Het is perfect om op je kalkoen- of kipplakken te smeren of gewoon helemaal alleen te genieten.
Makkelijke zelfgemaakte kalkoenjus
Last - but zeker not least - vergeet de jus niet! Dit eenvoudige recept kost niet veel moeite, maar voegt nog meer lekkers toe aan je kalkoen, aardappelpuree en vulling.
Opmerking: Je hebt kalkoen- of kipdruip nodig om deze jus te maken.
Een dessertspread geschikt voor een paar
Fotografie met dank aan Ari's Menu
Individuele appelchips
Een gepersonaliseerde appelchips is de perfecte dop voor uw diner. Maar als jij en je Thanksgiving-partner het avondeten helemaal willen overslaan en alleen deze chips willen hebben, is dat prima voor ons.
jeukende neus-mythe
Pompoen cheesecake repen
Deze rijke, pompoenachtige puppy's zijn om voor te sterven. De crackerkorst van Graham voegt een kruimelige textuur toe aan de dikke, romige vulling. Probeer niet te kwijlen op je toetsenbord.
Pecantaart duimafdruk cookies
In plaats van een dessert dat maar één nacht duurt, kun je deze koekjes maken om een paar dagen van te genieten. Deze schattige duimafdrukken van pecantaart zijn gezoet met kokossuiker en ahornsiroop, waardoor ze een extra rijke smaak hebben.
Tips voor een gezellig Thanksgiving diner
1. Bereid de avond van tevoren voor om stress te verminderen
Door je ingrediënten de avond ervoor klaar te maken - groenten hakken, de marinade voor de kalkoen maken, taarten en desserts maken - kun je tijd en hoofdpijn besparen. Denk eraan: verse groenten zoals bonen of wortelen moeten in koud water in de koelkast worden geplaatst, zodat ze hun knapperigheid niet verliezen.
2. Maak een plan voor de restjes
Wanneer u beslist wat u op Thanksgiving gaat koken, overweeg dan waar u van wilt eten Nationale taart voor ontbijtdag , Nationale taart voor ontbijt dag twee, enzovoort. Deze vakantie draait tenslotte om eten, en zelfs als je kleinere porties maakt, heb je waarschijnlijk dagenlang over.
Plan vooruit door brood te bakken (of te kopen) voor kalkoensandwiches! Wees creatief met je kalkoenresten. En experimenteer met nieuwe recepten na Thanksgiving .
3. Sla de kalkoen over
En voel je er niet schuldig over! Het meest gecompliceerde deel van het Thanksgiving-diner is de kalkoen. Als u zich geen zorgen wilt maken over het om de paar uur controleren ... doe dat dan niet. Er zijn letterlijk talloze alternatieven , die vrijwel allemaal minder elleboogvet vereisen.
4. Vergeet de dankbaarheid niet
Tijdens een moeilijke ronde rond de zon kan het vinden van zilveren voeringen een uitdaging zijn. Je mist misschien je uitgebreide familie op Thanksgiving, wat het moeilijk kan maken om vreugde te vinden. Neem echter de tijd om te bespreken waar u dankbaar voor bent terwijl u geniet van uw maaltijd voor twee.
