All Hail Vitamine C: hier is waarom je het elke dag nodig hebt

Vaak gezien als de MVP van de supplementenwereld, is vitamine C een essentiële voedingsstof die een aantal belangrijke rollen speelt in je lichaam.

We hebben in feite alles wat vitamine C te bieden heeft, beperkt en hoe het nemen van een supplement je gezondheid nog meer kan helpen verbeteren.

Emilija Manevska/Getty Images

Wat is vitamine C precies?

Ascorbinezuur, AKA vitamine C, is een in water oplosbare voedingsstof. Dit betekent dat, in tegenstelling tot vetoplosbare voedingsstoffen zoals vitamine A, D , E en K worden grote hoeveelheden vitamine C niet in het lichaam opgeslagen. Je plast eigenlijk extra uit.

Je kunt vitamine C ook niet alleen maken en hebt een constante aanvoer van vitamine C-rijk voedsel nodig om je dagelijkse quotum te halen.

NAAR Onderzoeksoverzicht 2013 toonde aan dat uw lichaam vitamine C nodig heeft om verschillende functies uit te voeren, zoals:

• neurotransmitters maken
• regulerend cholesterolgehalte in je bloed
• cellen beschermen tegen oxidatieve schade
• ontsteking onder controle
• absorberend ijzer
• produceren collageen
• immuun systeemverdediging

Vitamine C komt voor in een verscheidenheid aan plantaardig en dierlijk voedsel. Als u een uitgebalanceerd dieet volgt, is het mogelijk om alleen via een dieet aan uw vitamine C-behoefte te voldoen. Maar veel mensen nemen vitamine C-supplementen voor een extra boost.

Dingen gezond houden: voordelen van vitamine C

Omdat vitamine C super belangrijk is voor je lichaam, is het cruciaal om voldoende van deze voedingsstof binnen te krijgen.

Hier zijn enkele belangrijke voordelen van het hebben van optimale vitamine C-spiegels, en hoe het krijgen van extra vitamine C door middel van supplementen uw gezondheid nog meer ten goede kan komen.

Immuungezondheid

Vitamine C is super belangrijk voor je immuunsysteem en onderzoek toont aan dat het nemen van extra vitamine C via supplementen de gezondheid van het immuunsysteem kan helpen verbeteren.

Bijvoorbeeld, een onderzoeksrecensie ontdekte dat vitamine C-supplementen kunnen helpen bij het verbeteren van het aantal en de functie van bepaalde witte bloedcellen die essentiële onderdelen zijn van de verdediging van het immuunsysteem.

Hoewel het nemen van vitamine C-supplementen je niet zal beschermen tegen: verkouden worden , naar Onderzoeksoverzicht 2013 toonde aan dat het nemen van vitamine C kan helpen de ernst en duur van verkoudheidssymptomen . Toch zijn er meer studies nodig om het zeker te weten.

Hartziekte

Het hebben van optimale vitamine C-spiegels helpt je hart gezond te houden.

Er zijn aanwijzingen dat het nemen van vitamine C-supplementen de risicofactoren voor hart- en vaatziekten kan helpen verminderen, zoals: hoge bloeddruk en disfunctie van de bloedvaten . Maar er is meer onderzoek nodig over dit onderwerp.

Bovendien is het eten van veel vitamine C-rijk fruit en groenten een heerlijke manier om je ticker in topvorm te houden.

IJzerabsorptie

Vitamine C helpt je lichaam non-heem-ijzer te absorberen, het ijzer dat in plantaardig voedsel wordt aangetroffen.

Adria Arjona Torres

IJzer is een mineraal dat nodig is voor de productie van rode bloedcellen. Zowel aanvullende als voedingsbronnen van vitamine C kunnen de beschikbaarheid en opname van ijzer helpen verbeteren.

Huidgezondheid en wondgenezing

Je huid zit boordevol vitamine C. A onderzoeksrecensie toonde aan dat deze voedingsstof nodig is voor de aanmaak van collageen.

collageen is het meest voorkomende eiwit in je lichaam dat je huid structuur geeft. als een krachtige antioxidant , helpt vitamine C ook uw huid te beschermen tegen UV-schade.

Omdat vitamine C zo belangrijk is voor de gezondheid van de huid, wordt aanvullende vitamine C vaak aanbevolen om wondgenezing in klinische omgevingen te versnellen.

Vruchtbaarheid

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat suppletie met vitamine C sommige mensen met onvruchtbaarheid kan helpen help sneller zwanger worden en kan helpen de kwaliteit van het sperma verbeteren . Maar er zijn meer studies nodig om dit te bevestigen.

suikerziekte

Studies tonen aan dat het hebben van hogere bloedspiegels van vitamine C het risico op ontwikkeling kan helpen verminderen suikerziekte .

Bovendien hebben talloze onderzoeken aangetoond dat het eten van veel vitamine C-rijk fruit en groenten een uitstekende manier is om uw diabetesrisico te verminderen.

Bovendien, één studie toonde aan dat mensen met prediabetes en diabetes vaak een laag vitamine C-gehalte in het bloed hebben, waardoor suppletie een slimme keuze is. Meer studies zijn nodig om dit te bewijzen.

Kanker

Hoewel sommige onderzoeken suggereren dat aanvullende vitamine C een positief effect kan hebben op de overleving, kwaliteit van leven en gezondheid van bepaalde mensen met kanker, is het niet zo eenvoudig.

NAAR onderzoeksrecensie met 19 studies geconcludeerd dat er niet genoeg kwaliteitsbewijs is om te suggereren dat vitamine C-supplementen alle mensen met kanker ten goede komen.

Sepsis en trauma

IV vitamine C wordt soms gebruikt in gevallen van trauma en ernstige infecties zoals sepsis.

Sommige studies tonen aan dat een hoge dosis IV vitamine C nuttig kan zijn bij de behandeling van infecties, het verminderen van de mortaliteit, het verminderen van ontstekingen en het voorkomen van celbeschadiging bij mensen die extreem ziek zijn. Meer studies zijn nodig om het zeker te weten.

Leg dit op je bord: Vitamine C bronnen

Hoewel planten de belangrijkste bron van vitamine C zijn in de voeding van de meeste mensen, bevatten sommige dierlijke voedingsmiddelen ook vitamine C. Dierlijke voedingsmiddelen zoals orgaanvlees, mosselen en viskuit bevatten allemaal vitamine C.

Volgens de Nationale gezondheidsinstituten , hier zijn enkele voedingsmiddelen geladen met vitamine C en hun dagelijkse waarde (DV) percentages van de vitamine.

Veel andere soorten fruit en groenten zitten boordevol vitamine C, dus zorg ervoor dat u dagelijks de regenboog (fruit en groenten ... niet Skittles) proeft.

Mogelijkheden voor vitamine C-tekort

Jouw lichaam bevat ongeveer 1.500 milligram van vitamine C. Symptomen van vitamine C-tekort treden meestal op wanneer de niveaus onder 350 milligram dalen.

Ook al kun je voldoende vitamine C uit je voeding halen, een tekort komt vrij vaak voor . Degenen die meer risico lopen op het ontwikkelen van een vitamine C-tekort zijn mensen die:

• roken
• 65 jaar en ouder
• beperkende diëten volgen
• niet genoeg fruit en groenten eten
• alcoholverslaving ervaren
• leven met inflammatoire darmziekte
• eetstoornissen ervaren

Hoewel veel mensen te kort schieten als het gaat om het binnenkrijgen van de aanbevolen hoeveelheid vitamine C in hun dieet. Maar een ernstig vitamine C-tekort is super zeldzaam.

Een ernstig tekort aan vitamine C leidt tot scheurbuik (ja, de piratenziekte). Deze aandoening omvat symptomen zoals vermoeidheid, bloedarmoede, pijn, gemakkelijk blauwe plekken, bloedend tandvlees, slechte wondgenezing en stemmingswisselingen.

Als u een vitamine C-tekort heeft en uw dieet het gewoon niet snijdt, moet u mogelijk vitamine C aanvullen om uw inname te verhogen.

Op zoek naar supplementen: Hoeveel vitamine C moet je nemen?

een onderzoeksrecensie toonde aan dat vitamine C, in tegenstelling tot veel voedingssupplementen, uiterst veilig is, zelfs wanneer het in hoge doses wordt ingenomen. Maar het wordt aanbevolen dat piepgeluiden met frequente nierstenen en ijzerstapelingsstoornissen het supplementeren met vitamine C vermijden.

Voor alle anderen is de bovengrens (UL) voor vitamine C vastgesteld op 2000 milligram per dag voor volwassenen. Dit komt omdat hogere doses spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken, zoals: diarree , misselijkheid en krampen . Niet leuk.

De meeste vitamine C-supplementen bevatten 500 of 1.000 milligram per portie en bevatten vitamine C in de vorm van ascorbinezuur, een zeer biologisch beschikbare vorm van vitamine C.

Volgens de Nationale gezondheidsinstituten , heeft synthetische vitamine C dezelfde biologische beschikbaarheid als vitamine C die van nature in voedingsmiddelen voorkomt.

Voor mensen met een vitamine C-tekort, aanvullende doses tussen 500 en 1.000 milligram vitamine C per dag wordt vaak gebruikt om het niveau te verhogen. Mensen met een ernstig tekort hebben mogelijk een hoge dosis IV vitamine C nodig, maar dit wordt bepaald door een medische professional.

Waar het op neerkomt:

Het nemen van vitamine C-supplementen is veilig en kan je vitamine C-spiegel helpen verhogen, maar vergeet niet om veel vitamine C-rijk fruit en groenten te eten. Het eten van deze voedingsmiddelen is de beste manier om ervoor te zorgen dat u voldoende vitamine C binnenkrijgt, evenals vele andere belangrijke voedingsstoffen.