Ontdek Uw Aantal Engel
Of het nu flagrant is (Lucky Charms, we kijken naar jou) of verborgen (verpakt volkorenbrood), toegevoegde suiker is vaak een veel te prominent ingrediënt in veel ontbijten.
De American Heart Association adviseert consumeren niet meer dan 25 gram - of 6 theelepels - suiker per dag voor vrouwen en 36 gram of 9 theelepels voor mannen. Niet veel om daar mee te werken.
Tussen de lepel suiker in onze koffie, de vanille-amandelmelk in onze ontbijtgranenkom en de kop van die zogenaamd 'gezonde' rozijnenzemelen, kunnen we die limiet gemakkelijk overschrijden met alleen onze ochtendmaaltijd. Eek!
Tijd om het ontbijt weer op de rails te krijgen met voedsel dat gevuld is met echte voeding, geen lege calorieën die weinig doen voor onze energie. Deze recepten, zonder toegevoegde suikers, laten je zien hoe.
Toegevoegde vs. natuurlijke suikers
Voordat we erin duiken, laten we gewoon duidelijk zijn. In deze samenvatting, als we zeggen 'geen toegevoegde suiker', hebben we het over het weggooien van de verwerkte dingen: rietsuiker, maltose, sucrose, fructose-glucosestroop, melasse en andere stiekeme namen die verborgen zijn op gewone voedseletiketten.
Maar wijzijnbehoud van natuurlijke zoetstoffen zoals dadels, 100 procent pure ahornsiroop en de suikers in fruit en groenten (bedankt, wortelen).
Ook al staan deze natuurlijke bronnen lager op de glycemische index (d.w.z. hoeveel een zoetstof je bloedsuikerspiegel verhoogt), ze zijn nog steeds suiker voor het lichaam, dus het is het beste om alle zoetigheden met mate te eten. Kapitaal? Kapitaal.
Havermout zonder suiker
1. Karamel appel gebakken havermout
Foto: Veggie met een doel
Karamel in een recept zonder toegevoegde suikers? Data maken het mogelijk!
Zes stukjes 'nature's candy', verwerkt met vanille en water, zijn voldoende om een volledig natuurlijke kleverige karamelsaus te maken die op een warme kom met haver en dikke appels kan wervelen.
twee. Pompoentaart havermout
Foto: Fannetastic Food
Met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat hier, wie heeft er echt toegevoegde suiker nodig? De kruiden brengen dit recept van gewone oude pompoenhaver tot een warme, smaakvolle kom van comfort.
3. Suikervrije granola
Foto: Gezonde kleine fijnproevers
hoe je van een hickey op je borst afkomt
In tegenstelling tot in de winkel gekochte granolas die er gezond uitzien maar volledig verborgen suikerbommen zijn, is deze de echte deal.
Gewalste haver, noten en zaden zorgen voor een serieuze uithoudingsvermogen, maar als je het absoluut nodig hebt wat zoets , een beetje vers of gedroogd fruit is de perfecte aanvulling.
Vier. Hartige spinazie staal gesneden havermout
Foto: Uproot Kitchen
U hoeft zich nergens zorgen over te maken verborgen suikers in je havermout als je het vult met hartige ingrediënten zoals groenten en eieren. Prik in de dooier zodat je deze door het mengsel kunt roeren voor wat extra textuur.
Suikerarme ontbijtpuddingen en -parfaits
5. Perfecte quinoa bessen cheesecake
Foto: Cupcakes en Boerenkoolchips
Een heerlijk dessert wordt omgezet in een gezond ontbijt met gekookte quinoa in plaats van een korst en Griekse yoghurt die tussenkomt voor een deel van de roomkaas.
De zoetstof is niet voor niets optioneel - het is gewoon niet nodig, dankzij de bananen en bessen.
6. Ontbijtkom met aardbeien-kokosyoghurt
Foto: In It 4 The Long Run
Laat de theelepel ahornsiroop in deze kom weg, en het zal zijn bijna suikervrij . Met notenboter, aardbeien en kokosyoghurt in elke lepel, merk je niet eens een gebrek aan zoetheid.
7. Mango kokos chia pudding
Foto: The Healthy Maven
Meng 's nachts drie ingrediënten en 's ochtends word je wakker met een dikke, gezonde pudding die perfect zoet is dankzij mangostukjes. Het wordt gewoon niet eenvoudiger dan dat.
Pannenkoeken, wafels en toast zonder toegevoegde suikers
8. Gezonde pannenkoeken met 2 ingrediënten
Foto: Gimme Delicious
Trakteer uzelf op een kleine stapel van deze bakplaatcakes, zelfs op de drukste dagen - het is mogelijk, aangezien u alleen eieren en bananen en een minuut kooktijd nodig heeft om in elkaar te zetten.
En zelfs met slechts twee ingrediënten geven ze je genoeg smaak, zodat je niet in de verleiding komt om een scheutje ahornsiroop toe te voegen. Praten over minder is meer.
9. Amandelboter bosbessen paleo wafels
Foto: Ambitieuze keuken
Het draait allemaal om de gezonde vetten in dit gluten-, zuivel- en graanvrije recept. In het beslag spelen amandelboter en kokosmeel de hoofdrol. Met de bosbessen ingeklapt, krijg je nog steeds een vleugje zoetheid bij elke hap.
10. Hartige karnemelk pannenkoeken
Foto: Het kuiken dat eet
Word wakker met een ander soort karnemelkpannenkoek met dit recept. Er zit geen suiker in het beslag, en ze zijn gegarneerd met een stevige gemengde paddenstoelen- en eiertopping in plaats van fruitcompote of siroop.
elf. Ontbijttoost met avocado en ei
Foto: De Magere Vork
Er is tegenwoordig overal een versie van avocadotoost, maar TBH, we klagen niet. Wie zou willen dat de trend uitsterft als het superbevredigende recepten zoals deze kweekt?
Sneetjes volkorenbrood worden niet alleen belegd met het groene fruit, maar ook met lopende eieren en een flinke lepel kwark voor extra eiwit. Lang leve avocadotoast.
Bakproducten zonder toegevoegde suikers
12. Worteltaart ontbijtkoekjes
Foto: De biologische diëtist
Er zijn minder dan 10 ingrediënten nodig om deze koekjes te maken, en suiker staat nergens op de lijst. In plaats daarvan komt de smaak van rozijnen, bananen, kaneel en vanille, die het haverbeslag veel natuurlijke zoetheid geven.
13. Peer havermout repen
Foto: Gelukkige Gezonde Mama
De zoetheid van dit recept komt puur van fruit - zorg er wel voor dat je appelmoes en notenpasta gebruikt zonder toegevoegde suikers (beide zijn gemakkelijk te vinden).
Dit is een veel slimmere - en goedkopere - keuze dan veel verpakte mueslirepen buiten. Met deze zelfgemaakte variant weet je precies wat er in je eten gaat. Dat kun je niet verslaan.
14. Mexicaanse ontbijtschotel
Foto: Paleo Running Momma
Wezen Voldoet aan Whole30 , deze braadpan is een gegarandeerde suikervrije optie. Maar je hoeft niet op het plan te zijn om ervan te genieten; het zijn lagen worst, eieren en zoete aardappelen die elke ontbijtliefhebber zullen plezieren.
vijftien. Gezonde gebakken bonen
Foto: Gezonde kleine fijnproevers
Gebakken bonen zijn voor velen een traditioneel ontbijt, maar veel blikjes die in de winkel worden gekocht, zitten boordevol fructose-glucosestroop, die in verband is gebracht met obesitas, diabetes en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Stanhope KL, et al. (2015). Een dosis-responsstudie van het consumeren van met fructose gezoete dranken met glucosestroop op lipide / lipoproteïne-risicofactoren voor hart- en vaatziekten bij jonge volwassenen. DOI: 10.3945 / ajcn.114.100461
Dit recept vereenvoudigt de zaken met een veel kortere ingrediëntenlijst, waar knoflook en paprika de smaakmakers zijn in plaats van suiker.Meer bonen, alsjeblieft.
Hartige ontbijtschalen
16. Ontbijt gebakken bruine rijst
Foto: Hoe zoet eet
Gebakken rijst werkt net zo goed voor het ontbijt als voor elke andere maaltijd. Ja serieus. Gooi gewoon wat ochtendnietjes - eieren, avocado en spek - in een koekenpan met bruine rijst om het er speciaal uit te laten zien en te proeven.
17. Farro-ontbijtkom met kurkuma en sjalotte scrambled kikkererwten
Foto: De eerste puinhoop
Dit veganistische recept verwisselt eieren voor gesauteerde kikkererwten en stapelt ze op taaie korrels farro in plaats van haver.
Gegarneerd met stukjes avocado en een romige saus van zonnebloempitten, is dit misschien wel de meest bevredigende vleesvrije ontbijtkom die je ooit hebt gehad.
18. Zoete aardappel boerenkool hasj
Foto: Fit Foodie-vondsten
Geraspte zoete aardappel bootst rijst na in deze gemakkelijke hasj, waar je, samen met paprika's, uien en boerenkool, een flink deel van je dagelijkse vegetarische porties binnenkrijgt.
Bij afwezigheid van eieren voegt kippenworst gewicht en eiwit toe.
Waar het op neerkomt:
Suiker is een stiekem klein ingrediënt. Zelfs met de beste bedoelingen kan het nog steeds manieren vinden om in zowat alles te verschijnen, drie maaltijden per dag. En met de gevaren van verwerkte suiker omdat het de hele tijd wordt beoordeeld en gerapporteerd, denken we dat het het beste is om het waar mogelijk uit te schakelen.
Toch hebben velen van ons een zoetekauw die af en toe een beetje liefde nodig heeft. Het goede nieuws is dat als je eenmaal de bewerkte dingen hebt verwijderd, je smaakpapillen kunnen veranderen. Plots zijn wortels, dadels en ahornsiroop echt alles wat je nodig hebt om de (sweet) spot te raken. Schrijf ons in!
