Niet Gecategoriseerd

Welke voedingsmiddelen kan ik het beste eten als ik de ziekte van Crohn heb?

Ontdek Uw Aantal Engel

“Eten of niet eten? Dat is de vraag.' —Hamlet met de ziekte van Crohn

Vezelarm of vezelrijk? Volkoren of geen granen? Met tegenstrijdige informatie over verschillende diëten, kan het moeilijk zijn om erachter te komen welk voedsel het beste is om te eten voor de ziekte van Crohn - vooral omdat elke persoon met Crohn verschillende voedingsbehoeften heeft!

Hoewel er geen specifiek dieet is om de ziekte van Crohn te behandelen, kunnen deze voedingsrichtlijnen u helpen trigger-voedingsmiddelen te vermijden, de voeding te krijgen die u nodig heeft en toch heerlijk te leven.

Voedsel om te eten

Het zou geweldig zijn als we je een all-inclusive lijst zouden kunnen geven van dingen om te eten voor Crohn en het een dag kunnen noemen. Helaas is het iets ingewikkelder dan dat.

Aangezien de ziekte van Crohn een type inflammatoire darmaandoening (IBD) is, zou je denken dat een typisch ontstekingsremmend dieet vol fruit, groenten en volle granen ideaal zou zijn. Toch kunnen veel van deze voedingsmiddelen de symptomen van Crohn veroorzaken! Dus wat doe je?

Ken eerst uw triggers, aangezien bepaalde voedingsmiddelen een opflakkering kunnen veroorzaken. Wat een flare-up veroorzaakt, kan voor iedereen anders zijn. Door bij te houden wat je eet, kun je erachter komen welke voedingsmiddelen je moet vermijden.

Uw zorgverlener kan u door een eliminatiedieet laten gaan om te ontdekken wat voor u werkt. Maar je zou moetennietprobeer zelf een eliminatiedieet. Het is veel veiliger en effectiever wanneer een zorgverlener of geregistreerde diëtist u door het proces leidt.

Dus, zelfs als #GrainFreeLife trending is, laat een pro je helpen erachter te komen welk voedselumoet zich beter voelen.

Ten tweede, houd er rekening mee dat hoe je eet als je een uitbarsting hebt en wanneer je in remissie bent, kan zijn: twee heel verschillende dieetplannen .

Wanneer u een uitbarsting ervaart, is het het beste om u aan vezelarm voedsel te houden. Dat betekent dat al die voedzame groenten, fruit en volle granen uit zijn. Maar u hoeft waarschijnlijk niet voor altijd verse producten en granen te vermijden.

Als u in remissie bent, wordt het eten van volle granen, groenten en fruit vaak aanbevolen. Voedingsrijke voedingsmiddelen helpen u de vitamines en mineralen binnen te krijgen die uw lichaam nodig heeft, wat extra belangrijk is voor mensen met de ziekte van Crohn. EEN 2015 studie suggereert dat een vezelrijk dieet eigenlijk gunstig is voor mensen met de ziekte van Crohn.

Als u een ontsteking in uw dunne darm heeft gehad, loopt u een verhoogd risico op: tekortkomingen in vitamine A, B12, D, E en K. Het eten van vette vis en eieren kan je inname van deze in vet oplosbare vitamines verhogen. Bovendien kan het opnemen van een regenboog van fruit en groenten in uw dieet helpen om uw voedingsstoffen op peil te houden.

Low FODMAP-dieet

Wat onderzoek suggereert dat een dieet met weinig fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen (FODMAP's) de ziekte van Crohn kan helpen genezen. Aangezien je waarschijnlijk nog nooit hebt gezegd: 'Mag ik extra FODMAP's bij mijn maaltijd, alsjeblieft?', is hier een lijst met hoog FODMAP voedsel om te vermijden :

  • voedingsmiddelen met een hoog lactosegehalte zoals melk, yoghurt en ijs ice
  • Voedsel op basis van tarwe, zoals brood, crackers, pasta en ontbijtgranen
  • andere vezelrijke voedingsmiddelen zoals bonen en linzen
  • bepaalde groenten, zoals artisjokken, knoflook, uien en asperges
  • sommige soorten fruit, zoals appels, peren, kersen en perziken

Wat is er nog te eten? Eigenlijk is er nog steeds een behoorlijke verscheidenheid aan opties. Enkele geweldige low FODMAP voedingsmiddelen zijn:

  • eiwitbronnen zoals eieren en mager vlees
  • lactosearme kazen zoals cheddar, brie en feta
  • zuivelvrije producten zoals sojamelk
  • gemakkelijker verteerbare granen zoals rijst, quinoa en haver
  • bepaalde groenten, zoals aubergine, aardappelen, komkommer en courgette
  • sommige soorten fruit, waaronder druiven, sinaasappels, aardbeien en bosbessen

Het FODMAP-arme dieet is een soort eliminatiedieet dat je moet volgen onder toezicht van je zorgverlener of diëtist. Het doel is om bepaalde voedingsmiddelen te elimineren en ze vervolgens een voor een toe te voegen om u te helpen ontdekken welke uw symptomen kunnen veroorzaken.

Specifiek koolhydraatdieet

Als het FODMAP-arme dieet niet bij je past (of als je het hebt geprobeerd en het niet heeft gewerkt), kan het Specifieke Koolhydraten Dieet (SCD) ook worden gebruikt om de ziekte van Crohn onder controle te houden. Dit dieet is in de jaren 1920 ontwikkeld om coeliakie te verlichten, maar er is enig bewijs dat het ook werkt voor de ziekte van Crohn.

Om met het goede nieuws te beginnen, hier zijn alle dingen die jekaneet op de SCD:

  • vlees en gevogelte zonder toevoegingen (deli vlees en hotdogs zijn uit)
  • sommige peulvruchten zoals linzen, marinebonen, ongebrande cashewnoten en pinda's
  • wat zuivel, waaronder zelfgemaakte yoghurt en kazen zoals cheddar, colby en Swiss
  • de meeste groenten
  • noten en notenmeel
  • oliën
  • azijn (zonder toevoegingen)
  • thee (zonder toevoegingen)
  • mosterd (zonder toevoegingen)
  • Lieve schat

Dit is wat jekan niethebben bij het volgen van de SCD:

  • suiker (of een andere zoetstof behalve honing)
  • alle granen (zelfs maïs)
  • zeewier
  • zetmeelrijke wortelgroenten zoals aardappelen en yams
  • commerciële mayonaise (zelfgemaakt is prima)
  • melk, room of ijs op basis van zuivel
  • snoep

Vanwege het beperkende karakter van de SCZ is het belangrijk om samen te werken met uw zorgverlener of geregistreerde diëtist om ervoor te zorgen dat nog steeds aan uw voedingsbehoeften wordt voldaan.

Wanneer te eten?

Los vanwatjij eet,wanneerje eet kan helpen om fakkels weg te houden. Grote maaltijden zijn moeilijk voor je lichaam om te verteren. Probeer eet vijf of zes kleine maaltijden per dag . Dit kan u helpen spijsverteringspijn, een opgeblazen gevoel en de noodzaak om naar de badkamer te rennen, te voorkomen.

Opdrinken

Er is één ding dat zeker kan helpen bij de ziekte van Crohn: water! Gehydrateerd blijven helpt je lichaam op alle mogelijke manieren te functioneren en kan vooral gunstig zijn voor IBD.

Drink voldoende zodat je plas een lichtgele kleur krijgt. Begin met het drinken van 64 gram per dag. Door de hele dag door kleine hoeveelheden water te drinken, blijf je gehydrateerd.

Eten om te vermijden

Niet om te klinken als een kapotte plaat, maar die van Crohn is voor iedereen anders. De een eet een bord broccoli en voelt zich prima, terwijl de ander zich na één hap als een Macy's Parade-ballon voelt. Dus houd je voedseltriggers in de gaten en eet waar het het beste voor isu.

Toch zijn er enkele algemene voedingsmiddelen die bijna iedereen met Crohn zou moeten vermijden:

  • Alcohol. Geen verrassing hier: alcohol is slecht voor je! Het kan vooral verontrustend zijn voor mensen met de ziekte van Crohn, dus probeer echt te bezuinigen op wijn, bier en sterke drank.
  • Koffie. Koffie zorgt ervoor dat de meeste mensen wat sneller naar de badkamer lopen. Met de ziekte van Crohn heeft u op die afdeling meestal geen hulp nodig! Het onthouden van koffie wordt ten zeerste aanbevolen als u IBD heeft.
  • Suikerig eten. Voedingsmiddelen met veel suiker spelen niet goed bij de ziekte van Crohn. Dat betekent niet dat je nooit een reep kunt eten, maar blijf bij kleine porties en beperk aflaten tot een minimum.
  • Suikeralcoholen (en andere niet-absorbeerbare suikers). Deze categorie omvat suikervervangers zoals sorbitol en maltitol. Controleer het etiket van elk suikervrij product, aangezien deze niet-absorbeerbare suikers een uitbarsting kunnen veroorzaken.
  • Vetrijke voedingsmiddelen. Gefrituurd voedsel en vetrijk vlees zoals biefstuk en worst kunnen ook opflakkeringen veroorzaken.
  • Voedingsmiddelen rijk aan onoplosbare vezels. Dit druist in tegen veel 'gezonde voeding' -adviezen, maar het is erg belangrijk voor mensen met de ziekte van Crohn om te weten. Vruchten met schil en zaden, kruisbloemige groenten (zoals broccoli en bloemkool), hele noten, volle granen en vrijwel alles met een schil moet worden vermeden. Deze voedingsmiddelen zijn moeilijk te verteren en kunnen erg pijnlijk zijn om te eten als je een uitbarsting hebt.
  • Pittig voedsel. Misschien wilt u de hete saus neerleggen, omdat voedingsmiddelen die cayennepeper en andere hete pepers bevatten, de symptomen van Crohn kunnen veroorzaken.

Receptideeën

Hoewel de lijst met dingen die je niet kunt hebben misschien ontmoedigend lijkt, is er nog steeds veel heerlijk eten om te eten als je de ziekte van Crohn hebt. Mager vlees, vis en eieren zijn geweldige keuzes. Bieten, wortelen en pompoen zijn goede vegetarische opties, en bananen, meloenen en appelmoes kunnen een beetje zoetheid toevoegen.

Deze eenvoudige recepten zouden je gevoed en tevreden moeten laten.

Let gewoon op ingrediënten die geen deel uitmaken van uw specifieke dieetplan.

Dieettips voor een opflakkering

Wanneer u een opflakkering voelt opkomen, onderneem dan stappen om uw triggervoedsel onmiddellijk te vermijden. Als uw darmen ontstoken zijn, kan met name vezelrijk voedsel pijnlijk zijn om te verteren en de opflakkering verergeren.

Zorg er in plaats daarvan voor dat u veel water drinkt en eenvoudig, licht verteerbaar voedsel eet, zoals bananen, appelmoes, aardappelen en witte rijst.

Het kan verleidelijk zijn om helemaal te stoppen met eten vanwege pijn en andere symptomen die u ervaart. Maar het overslaan van maaltijden kan leiden tot vermoeidheid, duizeligheid en ondervoeding. Probeer met regelmatige tussenpozen te blijven eten wat je kunt. Houd maaltijden klein om het je spijsverteringsstelsel te ontlasten.

Als een opflakkering erger is dan normaal en u niet kunt eten, of als u begint te braken of hoge koorts heeft, raadpleeg dan onmiddellijk uw arts.

hoe je kunt stoppen met geobsedeerd te zijn door een man die je net hebt ontmoet

de afhaalmaaltijden

Als het gaat om de ziekte van Crohn, is er geen one-size-fits-all voedingsconsensus. Daarom is het het beste om met uw zorgverlener te praten over wat het beste werkt voor uw unieke en prachtige lichaam.

Hoewel er geen magische oplossing is, kan het vermijden van triggervoedsel en ervoor zorgen dat je de nodige voeding krijgt, je redden van een wereld van pijn.