Ontdek Uw Aantal Engel
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen.Hier is ons proces.
Hoewel we frustrerend weinig weten over de oorzaak van colitis ulcerosa, weet je als je dit leest misschien al hoe ongemakkelijk en pijnlijk een UC-flare-up kan zijn.
Aangezien er momenteel geen remedie is voor UC, is het vermijden van symptomen zoals bloederige diarree, krampen, buikpijn, rectale pijn, vermoeidheid, koorts en de dringende noodzaak om te gaan een topprioriteit. Dieet kan een natuurlijke manier zijn om ze op afstand te houden.
Voor zover wetenschappers kunnen nagaan, colitis ulcerosa is het ongelukkige resultaat van genetica, omgeving en mogelijk een overactieve immuunrespons in het maagdarmkanaal. Een onbalans van darmbacteriën is gelinkt voor bepaalde soorten ontstekingen.
Degenen die UC hebben, merken vaak dat sommige voedingsmiddelen en dranken hun symptomen veroorzaken, terwijl andere dat niet doen. Het is een goed idee om uw triggers met uw arts te bespreken voordat u met een dieet begint.
Eet dit: de beste dieetvoeding voor colitis ulcerosa
Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarvan artsen en de Crohn's en Colitis Foundation zeggen dat ze het beste zijn om te eten als je niet in een opflakkering zit en dat wilt blijven.
1. Havermout
Hoewel een vezelrijk dieet voor veel mensen wordt aanbevolen en kan helpen bij het voorkomen van opflakkeringen van de ziekte van Crohn, studies laten zien dat het niet hetzelfde effect heeft op UC. Hoge vezelinname verhoogt uw stoelgang, wat een trigger kan zijn.
Je moet echter nog steeds je koolhydraten binnenkrijgen voor energie, dus ga voor havermout, dat kan helpen opflakkeringen te voorkomen.
2. Bananen, meloenen, bosbessen, aardbeien, sinaasappels en druiven
Deze vruchten bieden vitamines en antioxidanten en voldoen tegelijkertijd aan je zoetekauw. Wat meer is, als je ze verteert, maken ze je niet gasachtig (een UC-trigger), in tegenstelling tot fruit met meer fructose .
Voor een beetje decadentie, wil je dit misschien graanvrij proberen bosbessen pannenkoek .
3. Kleurrijke groenten
IBD-opflakkeringen kunnen leiden tot: ondervoeding , dus het is belangrijk om voedingsrijk voedsel te eten als je in remissie bent. Door veel verschillende kleuren te eten, weet je zeker dat je een verscheidenheid aan vitamines en mineralen binnenkrijgt.
4. Kipfilet zonder vel
Terwijl je dat wel wilt vermijd verzadigd vet en andere vermoedelijke UC-schuldigen, magere eiwitten zoals dit nietje zijn go-tos. Tofu en eieren zijn andere voedzame opties voor magere eiwitten. Receptinspiratie nodig? Probeer een rustgevende kip groentesoep .
5. Zalm
Sommige onderzoeken hebben geen uitsluitsel gegeven over het effect van omega-3-supplementen op UC, maar een waarin: deelnemers aten zalm vond verminderde ontsteking bij mensen met milde gevallen van UC.
Streef ernaar om een of twee keer per week zalm te eten en, als uw budget het toelaat, kies voor wilde zalm, aangezien dit over het algemeen als een beter product wordt beschouwd dan gekweekte zalm. Dit recept is zacht en smakelijk.
6. Olijfolie en olijven
De vruchten en bladeren van olijfbomen bevatten stoffen die biofenolen worden genoemd, de meest voorkomende bron van antioxidanten uit groenten en fruit in het menselijke dieet.
Sommige dierstudies hebben aangetoond dat biofenolen veelbelovend zijn als ontstekingsremmer bij de behandeling van IBD. Dit betekent niet noodzakelijk dat hetzelfde geldt voor mensen, maar olijven zijn heerlijk en goed voor je hart .
7. Kurkuma
Curcumine, een stof die voorkomt in kurkuma, is een andere ontstekingsremmer die wordt aangeprezen voor allerlei soorten aandoeningen. Sommige kleine studies hebben ontdekt dat het kan helpen bij het induceren en behouden van remissie voor mensen met UC.
Je kunt kurkuma gemakkelijk toevoegen aan gekookte groenten, roerei, smoothies, thee enveel meer.
8. Yoghurt
Hoewel je misschien de lactose in andere zuivelproducten wilt vermijden, een studie uit 2006 ontdekte dat de actieve cultuurLactobacillusGG, te vinden in sommige yoghurt, kan je darm helpen om zijn microbioom opnieuw in balans te brengen.
Hierdoor kunnen goede darmbacteriën je voedsel afbreken zonder dat je gasachtig wordt. Probeer het zelf te maken yoghurt thuis !
9.Kimchi en zuurkool
Dit zijn betrouwbare bronnen van probiotica die helpen bij de spijsvertering/opname van voedingsstoffen en een gezonde darm ondersteunen. Je kunt beide gemakkelijk in roerei gooien of aan taco's toevoegen.
10. Prebiotische voedingsmiddelen
Als je nog lang niet in de buurt bent van een opflakkering, kun je het water testen met prebiotisch voedsel zoals rauwe artisjokken van Jeruzalem, prei, paardenbloemwortel en uien.
Je kunt deze voedingsmiddelen niet gemakkelijk verteren, maar ze voeden de goede bacteriën in je darmen en stimuleren die microbioombalans.
Eerlijke waarschuwing echter: deze voedingsmiddelen zijn geen goede keuzes als u een low-FODMAP-dieet volgt, dus zorg ervoor dat u eerst het advies van uw arts inwint.
Voedsel met slecht nieuws dat een opflakkering van colitis ulcerosa kan veroorzaken
Nogmaals, niet iedereen heeft dezelfde triggers voor hun UC, dus misschien wilt u een voedingsdagboek bijhouden om bij te houden wat de uwe is.
Hier zijn enkele waar veel mensen het over eens zijn:
1. Rood vlees
Wetenschappers weten niet zeker of de boosdoener het vetgehalte is of de gassen die vrijkomen wanneer bacteriën in uw darm breekt vlees af , maar rood vlees is een vrij algemeen triggervoedsel voor UC.
2. Pittig eten
De capsaïcine in hete pepers heeft de neiging om dingen sneller te laten bewegen in uw darmen, wat kan leiden tot een opflakkering.
3. Geraffineerde suikers
Volgens een studie uit 2005 , kan het eten van desserts en andere voedingsmiddelen met veel suiker bij sommige mensen een UC-terugval veroorzaken.
4. Frisdrank en koffie
Als de suiker in frisdrank je niet te pakken krijgt, kan de carbonatatie mogelijk zijn. Wat betreft koffie, je hebt misschien gemerkt dat het je uitstapjes naar het toilet versnelt, wat een trigger is voor opflakkeringen.
Omdat UC uitdroging kan veroorzaken, voel je je toch veel beter als je water drinkt.
5. Zuivel
Sommige mensen met UC zijn lactose-intolerant, dus melk, room, ijs en sommige kazen die lactose bevatten, zijn moeilijker af te breken voor hun lichaam. Dit leidt tot gasvorming, krampen en meer UC-symptomen.
6. Boter, mayonaise en margarine
Verzadigde vetten in specerijen zoals deze kan je direct uit remissie schoppen.
7. Kruisbloemige groenten
Broccoli, bloemkool, kool en andere leden van de Brassica-familie van groenten bevatten veel zwavel, wat een UC-darm moeilijk kan verdragen. EEN 2004 studie ontdekte dat het verminderen van uw inname van deze voedingsmiddelen een terugval minder waarschijnlijk zou kunnen maken.
8. Sorbitol, mannitol, maltitol en xylitol
Dit zijn allemaal suikers die worden geproduceerd als je bepaalde soorten fruit (zoals appels, peren en perziken) en groenten (zoals bloemkool) eet. Ze zijn ook een ingrediënt in kunstmatige zoetstoffen en verdikkingsmiddelen.
Wanneer ze uw dikke darm bereiken, zullen ze kan pijnlijk gas produceren en leiden tot ontsteking of een opflakkering.
9. Alcohol
De sulfaten in bier en wijn en de suiker in alle likeuren kunnen triggers zijn.
Colitis ulcerosa opflakkering maaltijden
Je hebt misschien al favoriete darmverzachtende maaltijden om te eten tijdens opflakkeringen, maar je kunt je lijst aanvullen met deze suggesties van experts van de Crohn's and Colitis Foundation:
Darmverzachtend voedsel
leuke opsteekkapsels voor kort haar
- witte rijst
- Wit brood (zuurdesem, aardappelbroodjes, glutenvrij brood)
- Bananen, meloenen en gekookt fruit
- Kip- of groentebouillon
- Magere eiwitten zoals vis, tofu en kipfilet
- Lactosevrije zuivelproducten
- Lactosevrije eiwitshakes
Eten in: makkelijke maaltijdplanning bij colitis ulcerosa
Als u een gastro-intestinaal probleem heeft zoals UC, kunt u niet vertrouwen op restaurants en afhaalbalies om voedsel te hebben dat aan uw behoeften voldoet. Veel restaurants gebruiken veel boter om hun eten zo lekker te laten smaken.
Daarom wil je misschien meer thuis koken - gebruik indien mogelijk vers voedsel, geen bereide dingen boordevol conserveermiddelen.
Sommige mensen met UC vinden dat het eten van vier tot zes kleine maaltijden in plaats van drie grote hun darmen gelukkiger houdt, wat betekent dat je meer gerechten te plannen hebt dan ooit.
Pak wat opgewoontes voor het bereiden van maaltijdenals je dat nog niet hebt gedaan. Die omvatten het plannen van grotere maaltijden in een slowcooker of het maken van nietjes zoals gebakken kip, zetmeel of geroosterde groenten die je de rest van de week kunt mixen en matchen.
Terwijl je aan het winkelen bent voor de komende week, kun je ook enkele van de nietjes pakken die je nodig hebt tijdens een opflakkering. Op die manier hoef je niet naar de winkel te gaan als je onder het weer bent.
Colitis ulcerosa diëten die u zou kunnen proberen
Er moet nog zoveel onderzoek worden gedaan om de ideale combinatie van voedingsmiddelen te vinden die IBD in remissie houden, maar u kunt samenwerken met een gastro-enteroloog of een geregistreerde diëtist om te vinden wat voor u werkt.
Dat kan veel vallen en opstaan vereisen, dus wees geduldig met jezelf.
Enkele diëten die experts aanbevelen zijn:
Gluten vrij dieet
Het elimineren van tarwe, rogge en gerst is alleen nodig als u een glutenintolerantie heeft. Dit is zeker iets om met een medische professional te bespreken, want zonder die voedingsmiddelen kan een net zo groot probleem zijn zonder de juiste begeleiding.
Pak een kopie van ' Het ontstekingsremmende keukenkookboek ' voor meer informatie.
Low-FODMAP-dieet
Dit dieet was oorspronkelijk ontworpen om het prikkelbare darm syndroom te behandelen, maar het heeft ook veel mensen geholpen om hun ziekte van Crohn en UC onder controle te houden.
Om het te volgen, moet je raadplegen deze lange lijst van voedingsmiddelen met een hoog of laag FODMAP-gehalte (fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen). Wanneer FODMAP's in je darmen afbreken, kunnen ze een pijnlijk opgeblazen gevoel veroorzaken.
Geïnteresseerd om meer te leren? Koop het boek van Kate Scarlata ' Het Low-FODMAP-dieet stap voor stap .'
Natriumarm dieet
Muisstudies hebben aangetoond dat voedingszout een factor kan zijn bij IBD, dus een natriumarm dieet kan voor sommige mensen gunstig zijn.
Je wilt echter niet dat je eten naar karton smaakt, dus we raden een boek aan als 'The Easy Low-Sodium Diet Plan & Cookbook'. Koop het hier.
Vezelarm dieet/dieet met weinig residu
We komen meteen ter zake: vezelrijk voedsel zorgt ervoor dat je meer moet poepen, raden artsen en onderzoekers aan bezuinigen op die tijdens een opflakkering.
Het 'Low Residue Diet Cookbook' kan helpen voorkomen dat dit idee een excuus wordt om junkfood te eten. Jij kan koop het hier .
Specifiek koolhydraatdieet
Dit handelsmerk dieet is gemaakt om mensen te helpen IBD en andere ziekten te beheersen. Het houdt in dat bepaalde geraffineerde koolhydraten worden beperkt en sommige groenten en granen worden uitgesloten.
Hart-gezond dieet
Voor een bijzonder smakelijke optie, overweeg een mediterraan dieet te volgen, dat weinig verzadigde vetten bevat en veel groenten, magere eiwitten en de goede vetten die ontstekingen kunnen verminderen.
Kopen ' Het 30 Minuten Mediterrane Dieet Kookboek ” om de overgang te vergemakkelijken.
Lactosevrij dieet
Als lactose een van je triggers is, is het tijd om de melk en het ijs te laten liggen. Alisa Fleming's 'Eat Dairy Free' is een geweldige bron om deze verandering aan te brengen. Krijg het hier.
Calorierijk dieet
Wanneer UC-opflakkeringen u van voeding hebben beroofd, wilt u deze misschien terugkrijgen. Zorg ervoor dat u een arts of voedingsdeskundige raadpleegt om dit veilig te doen.
Het Wexner Medical Center van de Ohio State University heeft een: handige gids tot het eten van een calorierijk, eiwitrijk dieet.
Afhaal
De triggers en veilig voedsel van iedereen zijn anders, en het is misschien niet meteen duidelijk wat de jouwe is. Om er zeker van te zijn, kun je eerst met een medische professional praten en een dagelijks voedingsdagboek bijhouden of een app gebruiken zoals de GI Buddy .
Als je alles wat je eet opschrijft (inclusief de sauzen en kruiden, indien mogelijk) en wanneer je het eet, kun je erop terugkijken als je in een opflakkering zit.
Zorg ervoor dat u uw symptomen documenteert wanneer ze zich voordoen. Verbind de punten en - Eureka! - je hebt een trigger gevonden.
