Ontdek Uw Aantal Engel
Er was eens, gezonder eten betekende bezuinigen op hash browns, gebakken kip en donuts. En toen kwam de airfryer.
Deze kookmethode verwisselt het vat met olie voor een mechanische ventilator om traditioneel gefrituurde lekkernijen laag (of zelfs helemaal vrij) van vet te houden.
Het lijkt erop dat dromen echt uitkomen voor degenen onder ons die echt (echt) van gefrituurd eten houden, maar ons inhouden omdat, je weet wel, transvetten/hartaandoeningen/etc. Iqbal MP, et al. (2014). Transvetzuren – Een risicofactor voor hart- en vaatziekten. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/
Deze 25 recepten voor airfryers laten je zien hoe je je een weg kunt banen naar gezonder eten, van ontbijt tot dessert.
Ontbijt airfryer recepten
1. Broodjes met ham en ei
Foto: De nieuwe kauw
Bewaar dit voor je volgende brunch aan huis ; met eieren, kaas en ham gekookt in elke toast 'kop', hoeft u zich geen zorgen te maken dat u elk onderdeel afzonderlijk maakt.
Bovendien zorgen ze voor serieus schattige Instagram-berichten.
twee. Airfryer ontbijt frittata
Foto: recepten uit een voorraadkast
Koken op een kookplaat is niet nodig voor deze low carb omelet. Van de cheddar tot de eieren tot de druiventomaten, alles krijgt de airfryerbehandeling voor ultiem gemak zonder in te boeten aan smaak.
3. Airfryer aardappelen in ontbijtstijl
Foto: Cadry's Kitchen
De meeste huisfrietjes worden gekookt in een diepe plas olie. Dit recept gebruikt een paar scheutjes oliespray om de aardappelen veel vetarmer te houden dan normaal, terwijl de heteluchtfriteuse ervoor zorgt dat je knapperige, goudbruine blokjes krijgt.
Vier. Veganistisch ontbijt hash browns
Foto: Fonkelende Tina Cooks
dot da genie en jhene aiko
Ben je dol op hash browns, maar heb je een hekel aan al het vet dat erbij komt kijken? Dankzij de heteluchtfriteuse hebben deze met aardappelen gevulde beignets amper twee eetlepels olie nodig, dus je kunt je ontbijtspuds nuttigen en opeten.
Voeg wat van de optionele knoflook- en uienpoederkruiden toe om ze des te verslavender te laten smaken.
5. Airfryer Franse toast sticks
Foto: 5 minuten voor mama
Dit recept heeft alle gebruikelijke ingrediënten van wentelteefjes - eieren, kaneel, brood - en zelfs dezelfde bereidingsmethode, maar de luchtfriteuse gebruiken heeft zijn voordelen.
Het is niet alleen bijzonder snel, maar het levert ook bijzonder knapperige resultaten op - hier geen doorweekte stukjes brood.
Beste airfryerrecepten voor voorgerechten en bijgerechten
6. Bietenchips
Foto: Sandhya's Kitchen
Deze zelfgemaakte, onweerstaanbare bietenchips kunnen niet eenvoudiger worden samengesteld, gekruid met niets anders dan zout en peper en in de lucht gebakken tot knapperige perfectie.
Zeg niet dat we je niet hebben gewaarschuwd over hoe verslavend ze zijn als je merkt dat je ze bij de kom eet.
7. Luchtgebakken shishito pepers
Foto: Grumpy's Honeybunch
Je vindt shishito-pepers vaak gegrild of gefrituurd in Japanse restaurants, maar als je ze thuis aan de lucht frituurt, krijg je wat meer plezier met de add-ins.
Dit recept maakt de perfect verkoolde paprika's af met een royale rasp van Asiago-kaas voor een leuke mix van westerse en Oosterse smaken .
8. Airfryer Frietjes
Foto: een snufje gezond
Als je een heteluchtfriteuse hebt, kun je geen klassieke frietjes maken. Laat de funky wendingen en onconventionele smaakstoffen over aan andere recepten.
Met alleen zout, peper en knoflookpoeder is deze batch eenvoudig, hartig en perfect knapperig, precies zoals goede ouderwetse frietjes zouden moeten zijn.
9. Kokosgarnalen met pittige marmeladesaus
Foto: De Zeepkist in de voorsteden
Garnalen met kokoskorst zijn een vrij klassiek voorgerecht, maar maak een paar omwegen van het klassieke recept door de schaaldieren aan de lucht te bakken (geen olie vereist).
Je voegt ook een pittige sinaasappel-getinte mosterdsaus toe om te dippen. Als toegevoegde suiker een zorg is, kies dan voor ongezoete kokosnoot en marmelade met alleen fruit.
10. Airfryer gebakken zoete aardappel
Foto: Courtney's Sweets
Als het gaat om het bakken van de ideale aardappel, is dit recept de winnaar van alle kookmethodes.
Hoewel de oven te lang duurt en de snelle magnetron rubberachtige resultaten oplevert, is deze luchtfrituurtactiek precies goed, waardoor je binnen een redelijke 30 minuten perfect mals vlees krijgt.
elf. Airfryer jalapeño poppers
Foto: Vegetarische mama
Wie houdt er niet van om in de romige kaasvulling van een jalapeño popper te bijten? Nu kunt u uw pittige voorgerecht krijgen wanneer u maar wilt.
Dit recept gebruiktglutenvrijbroodkruimels, zuivelvrije roomkaas en de airfryermethode. Je zult het verschil niet eens weten.
12. Airfryer varkensvlees taquitos
Foto: Plum Crazy
Als je voorgekookt, versnipperd varkensvlees hebt, verander het dan in minder dan 10 minuten in taquitos. Wikkel in maïstortilla's met een snufje kaas en laat de heteluchtfriteuse de rest doen.
Eenvoudige airfryerrecepten voor hoofdmaaltijden
13. Broodje gezonde visstick
Foto: Mijn kieskeurige eter
Een paar scheutjes oliespray en 15 minuten in de airfryer zijn voldoende om vissticks te krijgen met een smakelijke crunch aan de buitenkant en zachte schilfers aan de binnenkant.
Stop ze in een broodje besmeerd met een erwtenpuree op basis van Griekse yoghurt voor een vissandwich die wedijvert met alles wat je hoekbar of fastfoodrestaurant serveert.
14. Copycat Taco Bell crunchwraps
Foto: Jamela door Pink
Er is een onbeschrijfelijke voldoening om thuis op een gezondere manier fastfoodfavorieten opnieuw te creëren, en dit copycat Taco Bell crunch-wraprecept stelt niet teleur.
Met gekruid rundvlees, kaas, zure room en tomaten, allemaal gehuld in een bloemtortilla en aan de lucht gebakken tot, nou ja, knapperig, het smaakt bijna bizar vergelijkbaar met het origineel.
vijftien. Airfryer sriracha honing kippenvleugels
Foto: Karen's keukenverhalen
In plaats van de gebruikelijke buffelsaus, geef je (lucht)gebakken kip een Aziatisch geïnspireerde draai met een zoete en hartige honing-, soja- en sriracha-coating. Je zult dit niet vinden op een KFC-menu, maar het is nog steeds goed om je vingers bij af te likken.
16. Airfryer oranje tofu
Foto: groenten redden de dag
Tofu in de lucht frituren en het vervolgens in een dikke sinaasappelsaus bedekken, bewijst dat je geen scheuten olie nodig hebt om Chinees eten goed te laten smaken. Het is geen goed nieuws voor je lokale afhaalrestaurant, maar jij en je portemonnee zullen zeker blij zijn.
17. Airfryer panko gepaneerde kip Parmezaanse kaas met marinarasaus
Foto: Blijf weggerukt
Elk gerecht dat kip, broodkruimels en het woord 'Parmezaanse kaas' bevat, is waarschijnlijk super lekker - en super gebakken en super zwaar.
pro verslaving haarbehandeling
Dit recept behoudt het smakelijke element, maar verwijdert de gefrituurde en zware delen door gebruik te maken van een eiwitbagger en de kooktechniek van de airfryer.
18. Zoetzuur varken
Foto: Toevallige moederblogger
De zoetheid van het varkensvlees in dit recept komt van verse ananas, terwijl de zure component te danken is aan de pittige combinatie van tomaat, Worcestershire en oestersaus.
De vetvrije factor komt natuurlijk met dank aan de airfryer.
19. Airfryer Cajun zalm
Foto: Budget Pantry
De sleutel tot malse, schilferige, luchtgebakken Cajun-zalm in plaats van een rubberachtige baksteen? Zorg ervoor dat je het niet te lang in de friteuse laat staan.
Dat klopt - de kortere kooktijd draagt niet alleen bij aan de gemaksfactor van dit gerecht, het is zelfs essentieel voor smaakdoeleinden.
Dessert airfryer recepten
twintig. Vegan airfryer bosbessen appel crumble
Foto: Gezond Slowcooking
Het fruit eronder is geweldig, maar iedereen weet dat de boterachtige knapperigheid echt een crumble maakt of breekt.
Terwijl de heteluchtfriteuse het koken doet, is er geen risico dat een grillige oven iets te veel of te weinig bakt. Dit glutenvrij recept geeft je elke keer een stroperige fruitbodem en een smeltende gebruinde topping.
eenentwintig. Luchtgebakken gesmolten lavacakes
Foto: Momma vertelde me
Je hoeft geen ervaren bakker te zijn om lavacake onder de knie te krijgen als het in een airfryer is gemaakt. Met dit recept hoef je alleen maar te weten dat je slechts vijf ingrediënten en 10 minuten verwijderd bent van gesmolten chocoladegeluk.
22. Gebakken bananens'mores
Foto: Blue Jean Chef
S'mores zijn niet alleen meer om rond vuurkorven te eten. Hoewel ze uniek verpakt zijn in bananenschillen in plaats van graham crackers, zullen deze retro lekkernijen je meteen terugbrengen naar je zomerkampdagen.
Ze zitten vol met chocolade, marshmallows, graham crackers en zelfs wat pindakaaschips voor een goede dosis. Bespaar ruimte voor seconden.
2. 3. Airfryer appel kaneel dessert empanadas
Foto: Blijf weggerukt
Empanadas worden meestal gemaakt met hartige vullingen, maar we kunnen niemand zien klagen over de zoete, gekruide fruitvulling in deze knapperige pakjes.
Met de gestoofde kaneel en appels plus de knapperige, gebakachtige buitenkant, zijn het in feite onderhoudsarme, individuele appeltaarten.
24. Donut gaten
Foto: Veganistische Mos
Taartige, in de oven gebakken donuts die het gewoon niet snijden? Deze airfryer Munchkin look-alikes hebben misschien de knapperige textuur die je zoekt.
Als bonus zijn dit ook veganistisch en laag in suiker, dankzij niet-zuivelyoghurt, kokossuiker en eivervanger.
25. Chocolademuffins zonder eieren
Foto: Saffraan Trail
Het lijkt misschien contra-intuïtief om de heteluchtfriteuse eruit te halen in plaats van een oven te gebruiken als je in een bakstemming bent, maar je zult een gelovige zijn als je eenmaal in deze chocolademuffins graaft.
Hoe zou je dat niet kunnen zijn? Ze zijn zacht, licht zoet en het duurt maar 8 minuten in de friteuse om te 'bakken'.
Waar het op neerkomt:
Tijdens het kopen nog nog een gadget voor je keuken klinkt misschien een beetje veel, deze bespaart tijd en zorgt voor eenvoudiger opruimen. Wat is er niet om lief te hebben?
En als het iets is dat alles kan maken, van ontbijtaardappelen tot hartige hamburgers tot bosbessencrumble, denken we dat dit een populaire trend is om naar te kijken.
