Ontdek Uw Aantal Engel
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen.Hier is ons proces.
Het maakt niet uit hoeveel populairder veganisme tegenwoordig wordt, sommige mensen kunnen de perceptie niet van zich afschudden dat alle ei- en zuivelvrije desserts moeten smaken als smaakloze plakken schuurpapier. Het is duidelijk dat deze mensen nog nooit een van deze 100 procent veganistische recepten hebben geprobeerd.
De koekjes in deze verzameling bevatten geen boter, de taarten hebben geen eieren en je zult nergens in de buurt van de cupcakes roomkaasglazuur vinden, maar dankzij een paar eenvoudige maar slimme swaps zijn het allemaal heerlijke voorbeelden van hoe een puur plantaardig dieet kan zich vertalen in een aantal behoorlijk verbluffende zoete lekkernijen. Laat je dus niet afschrikken door het vegan label; elk van deze 21 veganistische desserts zou de show stelen aan tafel.
Koekjes en repen
1. 4-Ingrediënten No-Bake Chocolate Coconut Crack Bars
Je wordt helemaal gek van deze rijke, zachte, met chocolade omhulde repen, gemaakt met slechts vier ingrediënten en in een totaal van zes kleine minuten. Met kokosolie, ongezoete kokosnoot en ahornsiroop zijn ze net als Almond Joy-repen, maar gezonder en nog verslavender.
2. Chewy Chocolate Brownie Cookies
Deze fudgy lekkernijen smaken net als iets uit een Betty Crocker-browniemix, maar we wedden dat goede oude Betty er nooit aan had gedacht zoete aardappelen in haar gebakken goederen te doen. De wortelveggie is misschien een onverwachte toevoeging, maar het helpt deze chocoladekoekjes graanvrij te houden zonder textuur of smaak te verliezen.
3. Pecantaartrepen
Met zijn boterachtige bladerdeegkorst en eiervla was pecannoottaart alles behalve 'veganistisch' en 'glutenvrij' ... tot nu toe. Deze repen hebben een basis van zandkoekjes van kokosmeel en lijnzaad dat hun karamelachtige vulling aan elkaar bindt, zodat liefhebbers van tarwemijdende, ei-eliminerende, zuivelarme desserts zonder problemen kunnen eten.
4. Butternut Squash Havermout Koekjes Sandwiches
Ga opzij, pompoen. Met zijn van nature zoete maar milde smaak is pompoen een even geschikte manier om wat extra vezels binnen te krijgen en het vet in je baksels te verminderen. Je zult ook blij zijn te weten dat dit recept je niet laat kiezen tussen rozijnen en chocoladeschilfers voor je havermoutkoekjes. Je kunt beide hebben!
ik wil een echtgenoot
5. Paleo Snickerdoodles
Hoe wordt een traditioneel geraffineerd, met meel gevuld, met witte suiker beladen koekje geschikt voor het Paleo-plan? Amandel- en kokosmeel maken het graanvrij, kokosolie vervangt de boter en kokossuiker zorgt ervoor dat je nog steeds die sprankelende zoete topping krijgt. Dat is hoe.
6. Pindakaaskoekjes met 4 ingrediënten
We zijn dol op dit recept om in principe alle ingrediënten voor je ochtendhavermout in koekjesvorm te serveren, wat betekent dat je er een paar kunt eten voor het ontbijt. Maak je echter geen zorgen over deze die 'te gezond' smaken. De grote chocoladestukjes in elke hap geven ze een duidelijke dessertachtige sfeer.
7. Pepermunt Mokka Koekjes
Hoewel deze koekjes smaken als de eetbare versies van een pepermuntmokka, bevatten ze geen van de suiker of zuivelproducten die Starbucks in zijn seizoensdrankje gebruikt. Dadelpasta houdt ze van nature zoet en boekweitmeel geeft ze een dosis antioxidanten. Bovendien hoef je niet te wachten tot de feestdagen om ervan te genieten.
Taarten en taarten
8. Gezonde zoete kers ondersteboven cake
Zwarte woudcake is een retrofavoriet, maar breng kersen in de wereld van het 21e-eeuwse bakken met deze prachtige rustieke creatie. Met zijn volkoren, botervrije beslag en nauwelijks toegevoegde suikers aan de fruittopping, maakt het zijn heilzame titel helemaal waar.
9. Kaneel Peach Cashew Cheesecake
Van de cashewnoten in de vulling tot de amandelen in de korst, dit zuivelvrije recept klinkt misschien nootachtig, maar dat is alleen totdat je het proeft. Zacht en romig, met een vleugje van het citroensap en veel verse zoetheid van de perziken, deze cheesecake is het ultieme voorbeeld van hoe een veganistische draai aan een dessert beter kan zijn dan het origineel.
10. Rauwe chocolade-granaatappeltaart
Als je bakken zonder eieren niet kunt doorgronden, geen eiervervangers bij de hand hebt, of gewoon geen zin hebt om de oven aan te zetten, dan is deze prachtige no-bake taart de perfecte zoete oplossing. In slechts 10 minuten en minder dan 10 ingrediënten heb je een chocoladetraktatie boordevol antioxidanten van cacaopoeder, granaatappels en walnoten.
11. Snelle en eenvoudige pompoen-appeltaart
Krijg wat van je dagelijkse fruit en groenten met een plakje van deze pompoen-appeltaart. Het bevat niet alleen een indrukwekkende hoeveelheid producten voor een dessert, het maakt ook gebruik van kokossuiker, gerolde haver en veel hart-gezonde macadamia-noten. Zelfs als je jezelf een extra royaal stuk snijdt, zul je het niet overdrijven met de suiker of het verzadigde vet.
12. Gezonde chocolade-zijdetaart
De volgende keer dat iemand vraagt hoe veganisten aan eiwitten komen, serveer ze dan een stukje van deze zijdezachte goedheid. Aangedreven met hoogwaardige plantaardige eiwitten zoals tofu en noten, maar smakend naar niets anders dan chocolade, is het goed genoeg om te voorkomen dat iemand veganisme opnieuw in twijfel trekt.
13. Chocoladefruit Pecantaart
Gewone pecannotentaart is heerlijk, maar kan behoorlijk compact zijn. Verlicht het geheel door de boter en suiker te verwijderen en een laag gepureerde mango en banaan toe te voegen voor wat fruitige frisheid. Het is een van die smaakcombinaties waar je misschien nog niet aan hebt gedacht, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, vraag je je af waar het je hele leven is geweest.
14. Volkoren Veganistische Worteltaart
Iedereen heeft een goed worteltaartrecept in zijn repertoire nodig. Maak deze vegan van jou. Met ongeraffineerde suikers en volkoren meel is het een stuk gezonder dan de meeste, en de met ahornsiroop gezoete cashew 'roomkaas' frosting is net zo ongelooflijk als de gewone soort.
Cupcakes en Donuts
15. Veganistische chocolade pepermunt cupcakes
De donkere chocoladebasis, het dikke glazuur en de geplette pepermuntsnoep op deze cupcakes doen je misschien afvragen of we het zijn kwijtgeraakt door ze op te nemen in een gezond veganistisch dessertoverzicht. Kijk eens van dichterbij. Onder die decadente buitenkant vind je met vezels gevuld havermeel, ongeraffineerde kokossuiker, hart-gezonde amandelboter en dadels voor volledig natuurlijke zoetheid. We zouden gek zijn om ze niet op te nemen.
16. Veganistische sinaasappel-pistache-donuts
Voor iets interessanters dan de typische chocolade of met suiker bestrooide donut, probeer deze unieke mix van smaken. Met sinaasappel en pistachenoten in zowel het beslag als het glazuur, zijn deze mooie gebakken ringen net zo heerlijk om te eten als om naar te kijken.
17. Bietenrode fluwelen cupcakes met chocoladeganache
Dankzij volledig natuurlijke bieten hebben deze schoonheden net genoeg van die kenmerkende roodfluwelen tint zonder rode vlaggen (bedoelde woordspeling) voor kunstmatige kleurstoffen. Wees gerust, ze smaken echter niet zoiets als groenten. De rijke topping van donkere chocolade ganache zorgt daar extra voor.
18. Veganistische kaneelsuikerdonuts
Met vijf eenvoudige ingrediënten en 25 minuten van start tot finish krijg je krokante donuts die van binnen zacht zijn en smaken als gezondere churros. Het is moeilijk om bij slechts één te stoppen, dus het is waarschijnlijk een goede zaak dat het recept er maar zes maakt.
19. Cupcakes met gekruide peer
We hebben geprobeerd deze hele dessertverzameling door te komen zonder het woord 'vochtig' te gebruiken, maar er is geen andere manier om deze licht gekruide, fruitige cupcakes te beschrijven. Het is des te indrukwekkender dat ze zo zacht zijn als ze zijn, omdat ze volledig vrij zijn van olie en zelfs veganistische boter.
20. Veganistisch gebakken pompoen donuts
Maak je eigen pompoenkruid thuis op een gezondere manier leuk met deze herfstklare lekkernijen. In tegenstelling tot producten die in de winkel worden gekocht, bevatten deze echte pompoen, zijn ze gebakken in plaats van gefrituurd en als bonus zelfs glutenvrij.
21. Vanillecupcakes met vanilleroomglazuur
Ze zijn vanille, maar er is niets saais aan deze cupcakes. Volkorenmeel geeft ze een nootachtige smaak en ahornsiroop maakt ze net zoet genoeg. Zelfs de frosting, gemaakt van kokosmelk en ahornsiroop, is zoveel lekkerder dan gewone slagroom.
