Ontdek Uw Aantal Engel
Hoe graag we ook van Whole30 houden, wewerkelijkmis het dessert - vooral koekjes. Gelukkig kun je met het ketogeen dieet je cake (en koekjes!)
Als je nieuw bent in de keto-scene, zijn hier de basisprincipes: het is een patroon van het eten van vetrijke, koolhydraatarme maaltijden. Op een normale dag schiet je voor slechts 20 tot 50 gram koolhydraten. Oh R, et al. (2020). Koolhydraatarm dieet. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/
Hoewel er meer langetermijnonderzoek nodig is, hebben onderzoekers ontdekt dat het keto-dieet kan helpen bij het afvallen en bij sommige chronische aandoeningen, zoals epilepsie. Wajeed M, et al. (2020). Ketogeen dieet. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/ Bekijk onze beginnershandleiding voor het volledige overzicht van keto hier .
We zijn blij dat Keto snoep in de mix toestaat. Met zulke lekkernijen,Vast en zekerzou ze niet willen overslaan. Eenvoudig, heerlijk en vol vet, deze koekjesrecepten zullen die hunkering zeker stillen.
Keto-chocoladekoekjes
1. Koolhydraatarme chocoladekoekjes
Foto: Hoe dit en dat
Klassieker dan chocolate chip wordt het niet. En verbazingwekkend, dit keto-spin op de familie favoriete smaken verdomd dicht bij het origineel.
Gemaakt met Lakanto Gold Sweetener (de go-to van de maker van het recept), je zult ook alle traditionele add-ins toevoegen: boter, zout, vanille-extract en eieren.
Met wat keto-nietjes - amandelmeel en stukjes cacaochocolade - erin gegooid, smelten deze koekjes goed in je mond. Zorg ervoor dat je ze laat afkoelen. Geloof ons, ze zijn het (korte) wachten waard!
twee. Chocolade fudge keto koekjes
Foto: Keto Connect
Wat is het geheim om koekjes heerlijk te laten smaken als ze geen rietsuiker bevatten? In het geval van dit recept is het de enorme hoeveelheid chocoladesmaak verpakt in elke hap (en de subtiele hint van roze zout).
Hoewel de meeste koekjes koeling nodig hebben, zeggen we dat je in een van deze moet duiken als ze vers uit de oven komen (veilig natuurlijk). Adem gewoon niet te snel in, want de topping van de banketbakker kan hoesten met koekjes veroorzaken.
3. Zandkoekkoekjes met geroosterde amandelen
Foto: Gnom Gnom
grote muurfilm wiki
Gewone zandkoek is geweldig. Geroosterde amandelkoekjes gedoopt in chocolade? Nog beter. Geroosterde amandel, in chocolade gedoopt, bestrooid met zeezout, en salt keto-vriendelijk ? Nou, dit recept is gewoon het beste.
Als je de liefde niet voelt, voel je dan vrij om de hartvorm achter je te laten en een ster, cirkel of zelfs een dino-vormige koekjesvormer te gebruiken (alles is voldoende).
Pro-tip: In tegenstelling tot andere keto-koekjes, vereisen deze een beetje planning, omdat het deeg het beste is als het een uur gekoeld is.
Vanille keto koekjes recepten keto
Vier. Makkelijke keto snickerdoodles
Foto: Ik adem, ik heb honger
Het kan lastig zijn om de superzachte koekjes van binnen en perfect krokante koekjes van buiten te nagelen, maar deze keto-snickerdoodles doen het elke keer weer.
Gemaakt met amandelmeel, gezouten boter, zout, keto-vriendelijke zoetstof, bakpoeder en kaneel, deze kleine lekkernijen kunnen in minder dan 30 minuten worden gemaakt. De truc is om de batch langer mee te laten gaan.
Pro-tip: Geniet met een gloeiend hete kop koffie of thee, en deze koekjes smelten in je mond.
mooie mensen met grote neuzen
5. Keto bitterkoekjes vetbommen
Foto: De gevoede holbewoner
Dikke bommen klinken misschien niet als het meest aanlokkelijke soort koekje, maar in de keto wereld , dikke bom betekent verrukking - en verzadiging.
Je mengt amandelmeel, geraspte kokosnoot en keto-vriendelijke zoetstof, samen met gesmolten kokosolie, vanille-extract en eiwitten om alle ingrediënten samen te binden.
Lepel eenvoudig op een bakplaat en bak tot de bitterkoekjes lichtbruin zijn. Makkelijk, goddelijk en vet-as-can-be. (Ja, zij zijn de bom.)
6. Keto zandkoekjes
Foto: Mijn Keto-keuken
Boterachtig, knapperig en altijd zo licht zoet, deze zandkoekkoekjes zijn een geweldig keto-nietje .
Gemaakt met 6 ingrediënten en klaar om te eten in 30 minuten of minder, deze boterachtige hapjes zorgen ook voor een geweldige cheesecake-basis of crumble-topping.
Omdat ze zo veelzijdig zijn, zeggen we dat we de hoeveelheid verdubbelen en de restjes gebruiken zoals je wilt. (Psst… overgebleven koekjes smaken heerlijk als ze ingevroren zijn.)
Low carb koekjesrecepten met noten
7. 3-Ingrediënten low carb pindakaaskoekjes
Foto: Hip 2 Keto
Pindakaaskoekjes zijn misschien wel het gemakkelijkste dessert om op te zwepen. Gemaakt met slechts drie ingrediënten en met slechts zes stappen, zijn deze keto-koekjes geweldig voor wanneer een verlangen plotseling toeslaat.
Voeg gehakte noten toe voor een beetje crunch, vanille-extract voor een vleugje zoet en besprenkel met gesmolten pindakaas, want... waarom niet?
8. Keto no-bake cookies
Foto: Hoe dit en dat
Deze no-bake keto-koekjes zijn niet je gemiddelde cookie. Dik, fudgy en compact als maar kan, ze kunnen meer lijken op een truffelbal dan op een echt koekje - maar met extra knapperigheid.
Nog beter: het enige wat u hoeft te doen is de ingrediënten mengen, ze naar wens vormen en vervolgens invriezen. We houden ervan de helft van het deeg te houden zoals het is en cacaopoeder in de andere helft te mengen voor wat extra smaak.
9. Keto witte chocolade macadamia noten koekjes
We zijn zo blij dat iemand besloot om experimenteel in de keuken te worden en dit imitatierecept te nagelen - zelfs met de eetlepel gelatine (WTF?) In de mix gegooid.
Met amandelmeel als basis komen de klassieke smaken echt samen tussen de noten, witte chocoladeschilfers, vanille-extract en geraspte kokosnoot. Oh en we kunnen de boter niet vergeten - we kunnen hem al bruin ruiken.
zilver lavendel ombre haar
Keto koekjes met roomkaas
10. Keto Oreo's
Foto: Het primitieve gehemelte
O-o-reo. Wat zit er in het midden? Dit recept kiest voor een vulling met roomkaas en boter die veel decadenter (en lekkerder) is dan het origineel.
De chocoladereepjes zijn gemaakt met hazelnootmeel (u kunt ook amandelmeel gebruiken), kokosmeel, cacaopoeder, zout, boter, ei, vanille-extract en een paar andere droge toevoegingen.
Vervolgens worden ze gerold en gesneden met koekjesmessen voor uniforme grootte. Hoewel we het heerlijk vinden om sluw te worden en andere vormen te gebruiken wanneer de stemming toeslaat.
elf. Keto worteltaart koekjes
Wanneer de keto-rage voor het eerst de mainstream bereikten, waren we dankbaar dat we chocoladekoekjes hadden om op te kauwen. En nu staan er desserts met worteltaartsmaak op het menu? Oké, we zijn officieel in de keto-hemel.
Wacht maar tot je een hap neemt. Is het een koekje, is het een taart? Wie kan het wat schelen! Een beetje knapperig van de walnoten, zoet van de wortelen en esdoorn, het voelt als de beste verjaardag ooit - compleet met roomkaasglazuur.
12. Keto cheesecake koekjescake
Waarom wachten tot Kerstmis voor deze juweeltjes? Met koekjes die zo lekker zijn, zijn we van plan ze het hele jaar door te eten, heel erg bedankt.
Deze boterachtige, taaie, smeltende lekkernijen zijn eenvoudig op te zwepen met slechts een paar ingrediënten. Bovendien voegt de gehakte citroenschil dat vleugje zure smaak toe die we verwelkomen in een klassieke cheesecake. seconden? Vind het niet erg als we dat doen.
Waar het op neerkomt:
We zijn er allemaal voor om nieuwe dingen te proberen, maar zodra je onze favorieten van de boodschappenlijst begint af te strepen - snoep, boter, kaas - geven we je snel een oogje.
Gelukkig, met de vetvriendelijke manieren van Keto, zijn veel van onze nietjes hier om te blijven. Van chocolade tot vanille, nootachtig tot romige, kaasachtige goedheid, deze low carb-recepten zijn de droom van elke koekjesliefhebber, door de kruimels.
