Wat Apple Cider Vinegar echt kan (en niet kan) doen voor uw gezondheid

Wat kan appelciderazijn voor je doen? Als je een regelmatige lezer bent vanblogs over gezondheid en welzijn, denk je waarschijnlijk dat het antwoord 'ALLES!' is! ACV (zoals de coole kinderen het noemen) wordt zo vaak aangeprezen als een veilig, natuurlijk en volledig effectief wondermiddel dat het waarschijnlijk zijn eigen schets verdient op 'Saturday Night Live'.

Maar als je een beetje sceptisch bent dat een zure vloeistof gemaakt van gefermenteerde appels diabetes kan genezen, acne kan verdrijven, een keelpijn , je tanden witter maken, je van roos ontdoen en je leven in feite op elke manier perfect maken, kunnen we begrijpen.

Met alle ophef over appelciderazijn, moesten we kijken naar wat de wetenschap eigenlijk zegt. Als je een diehard toegewijde bent, wil je misschien wegkijken.

Voordelen van appelciderazijn

Als je bedenkt hoeveel erkenning ACV krijgt als een wondermiddel, zou je kunnen denken dat er heel veel onderzoek is om die beweringen te ondersteunen. Maar op dit moment is dat niet het geval.

'De wetenschappelijke literatuur over mensen die azijn binnenkrijgen, is zeer, zeer beperkt', zegt Carol Johnston, PhD, RD, die het medicinale gebruik van azijn bestudeert aan de Arizona State University.

Wetenschappers hebben echter bewijs gevonden dat ACV een paar dingen voor u kan doen.

1. Het bevordert een stabiele bloedsuikerspiegel

Ken je dat licht gevoel in het hoofd, weinig energie dat je soms krijgt nadat je te veel geraffineerde koolhydraten hebt genuttigd? Dat is je bloedsuikerspiegel die stijgt - en dan crasht. Het azijnzuur in ACV (en de meeste andere soorten azijn, zoals witte azijn en rode wijnazijn) heeft antiglycemische eigenschappen, en studies tonen aan dat het consumeren van appelciderazijn voor een maaltijd kan helpen dat soort pieken op afstand te houden. Johnston CS, et al. (2004). Azijn verbetert de insulinegevoeligheid voor een koolhydraatrijke maaltijd bij personen met insulineresistentie of type 2-diabetes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14694010/ Petsiou EI, et al. (2014). Effect en werkingsmechanismen van azijn op glucosemetabolisme, lipidenprofiel en lichaamsgewicht. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/72/10/651/1935511

stop met hem te achtervolgen en kijk wat er gebeurt

Dit zou in theorie iets te maken kunnen hebben met waarom mensen die ACV gebruiken beweren dat het spul hun humeur en energie verbetert, zegt de in Los Angeles gevestigde holistische voedings- en welzijnscoach Nicole Granato.

De voordelen van de bloedsuikerspiegel kunnen zelfs goed nieuws betekenen voor mensen met diabetes, hoewel onderzoekers nog meer moeten uitzoeken.

'Als ze gedurende een jaar of langer een protocol volgen om voor elke maaltijd wat azijn te drinken, vermindert dat dan de afhankelijkheid van insulinemedicatie? De progressie van hun ziekte verminderen? Die vragen zijn nog niet beantwoord”, zegt Johnston.

2. Het kan bacteriën bestrijden

ACV wordt al sinds de tijd van de oude Grieken gebruikt om infecties zoals zweren en zweren te bestrijden. Er zijn zelfs tal van onderzoeken die de antimicrobiële effecten van azijn documenteren. Johnston CS, et al. (2006). Azijn: Medicinaal gebruik en antiglycemisch effect. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/

ACV lijkt bepaalde schimmelinfecties te doden, zoals spruw en schimmelinfecties, en kan ook dodelijk zijnE colibacteriën en de bacteriën die stafylokokbesmettingen veroorzaken.

Maar alleen omdat ACV bacteriële infecties kan bestrijden, wil nog niet zeggen dat het altijd een goed idee is om het te gebruiken. Omdat het zo zuur is, irriteert het bijna gegarandeerd je huid als je het in je oren giet om een ​​oorontsteking aan te pakken of het op open wonden of snijwonden te gebruiken.

Het is ook niet veilig om het op zichzelf te gebruiken voor een zere keel, omdat het meer kwaad dan goed kan doen. “Je moet niet gorgelen met azijn. Er zijn gevallen geweest waarin mensen in het ziekenhuis zijn beland omdat ze zich er per ongeluk in hebben gestikt”, zegt Johnston.

3. Het kan kwallensteken kalmeren

Vreemd genoeg suggereert onderzoek dat als je door een kwal wordt gestoken, het kan helpen om het getroffen gebied in azijn te dompelen. Het kan nematocysten deactiveren, de scherpe weerhaken die kwallen gebruiken om hun pijnlijke gif te injecteren. Perkins RA, et al. (2004). Vergiftiging, vergiftiging en trauma door zeedieren. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14989575

Wat is niet zo duidelijk

Wat betreft de rest van de wonderbaarlijke dingen die je vaak hoort, het meeste is TBD. Voorlopig zijn de meeste van deze claims niet voldoende bestudeerd.

1. Het verbetert je huid

Anekdotisch zeggen veel mensen dat het aanbrengen van ACV op hun gezicht helpt bij het wegwerken van acne en de textuur van hun huid te verbeteren.

'Ik heb klanten met chronische acne die hun gezicht stomen met verdunde appelciderazijn, en binnen 2 tot 3 weken is er een verschil', zegt Granato. En aangezien ACV antimicrobiële eigenschappen heeft, kan het een acne-gevoelige huid helpen, zegt ze. Maar voor nu zijn er niet veel studies die dit ondersteunen.

2. Het verwijdert wratten

Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat het aanbrengen van azijnzuur op je huid wrattenweefsel kan vernietigen. Maar dit onderzoek is ouder en gebruikte superhoge concentraties van het spul (tot 99 procent). Conzuelo-Quijada AE, et al. (2003). Behandeling van condylomata acuminata van de grote lagere geslachtsorganen met lokale excisie plus topisch azijnzuur. Een voorstudie. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12953324

Aangezien ACV en andere azijnen slechts ongeveer 5 procent azijnzuur bevatten, zouden ze lang niet sterk genoeg zijn om een ​​wrat te verwijderen.

3. Het ruimt roos op

Hoewel een ACV-spoeling uw haar ziet er glanzender uit , er is geen geloofwaardig onderzoek om het idee te ondersteunen dat het roos kan opruimen. (Johnston had hier nog nooit van gehoord totdat we het haar vroegen.)

beenoefeningen om thuis te doen

4. Het maakt tanden witter

De antibacteriële eigenschappen van ACV kunnen mogelijk helpen om wat tandplak en ziektekiemen van je tanden te krijgen, zegt Granato. Maar er is geen onderzoek dat suggereert dat ACV tanden witter kan maken. In feite zal het je parelwitte blanken waarschijnlijk in een behoorlijk slechte staat achterlaten.

'Ik kan helemaal niet pleiten voor het bleken van je tanden met appelciderazijn', zegt Johnston. 'We hebben niet veel zuurbescherming in de mond en je wilt het glazuur op je tanden niet verliezen.'

5. Het helpt bij het afvallen

In een onderzoek uit 2009 verloren deelnemers die dagelijks appelciderazijn dronken bij hun maaltijden meer gewicht gedurende een bepaalde periode dan degenen die dat niet deden. Kondo T, et al. (2009). De inname van azijn vermindert het lichaamsgewicht, de lichaamsvetmassa en de serumtriglycerideniveaus bij obese Japanse proefpersonen. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 Maar deze studie was klein en er is meer onderzoek nodig om deze beweringen te staven.

Wat is appelciderazijn?

ACV is een gefermenteerde vloeistof die afkomstig is van appels. Het is erg zuur en bestaat voornamelijk uit azijnzuur en citroenzuur.

ACV bevat verschillende voedingsstoffen, waaronder B-vitamines, biotine, pectine, vitamine C en aminozuren. Het heeft ook andere gezondheid voordelen , inclusief antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen.Yagnik D, et al. (2018). Antimicrobiële activiteit van appelciderazijn tegenEscherichia coli,Staphylococcus aureusenCandida albicans; downregulatie van cytokine en microbiële eiwitexpressie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/

Hoeveel appelciderazijn moet je gebruiken?

Er is geen one-size-fits-all ACV-brouwsel. Hoeveel u moet gebruiken, hangt af van uw lichaam en het probleem dat u probeert aan te pakken. U moet ook altijd uw arts raadplegen voordat u een nieuwe gezondheidstrend probeert.

Als u besluit ACV te gebruiken als remedie voor bepaalde aandoeningen, volgen hier enkele doseringsaanbevelingen.

Voor gewichtsverlies of bloedsuikerspiegel

Als je appelciderazijn drinkt met als doel een stabielere bloedsuikerspiegel of om te helpen bij het afvallen, moet je dit verdunnen met water.

Een kleine studie uit 2009 Kondo T,et al. (2009). De inname van azijn vermindert het lichaamsgewicht, de lichaamsvetmassa en de serumtriglycerideniveaus bij obese Japanse proefpersonen. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 suggereerde dat het twee keer per dag drinken van 2 eetlepels (30 ml) ACV gemengd met 8 ons water de beste resultaten opleverde voor gewichtsverlies.

ACV kan echter schadelijk zijn voor uw tandglazuur, dus het is het beste om deze dosering niet meer twee of drie keer per dag in te nemen. U kunt ook beginnen met 1 eetlepel (15 ml) ACV gemengd met 8 ons water om te zien hoe uw lichaam reageert.

Een kleine studie uit 2007 suggereerde dat vergelijkbare doseringen van ACV helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. White AM, et al. (2007). Inname van azijn voor het slapengaan matigt de glucoseconcentratie bij ontwaken bij volwassenen met goed onder controle gebrachte type 2-diabetes. https://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2814 Maar ACV is geen vervanging voor reguliere medicatie als u een gezondheidstoestand zoals diabetes heeft. En als u nier- of maagzweerproblemen heeft, moet u waarschijnlijk helemaal wegblijven van ACV.

Om bacteriën en schimmels te bestrijden

Appelciderazijn kan een aantal soorten bacteriën en schimmels helpen doden, waaronder:Escherichia coli(E coli),Staphylococcus aureus(de bacteriën die stafylokokbesmettingen veroorzaken), encandidaschimmels, die veelvoorkomende infecties veroorzaken, zoals spruw en vaginale schimmelinfecties.

Een studie uit 2018Yagnik D. et al. (2018). Antimicrobiële activiteit van appelciderazijn tegenEscherichia coli,Staphylococcus aureusenCandida albicans; downregulatie van cytokine en microbiële eiwitexpressie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/ ontdekte dat om de bacteriën die stafylokokbesmettingen veroorzaken te doden, je ACV moet verdunnen met 2 delen water voor elke 1 deel ACV om een ​​niet-toxisch reinigingsmiddel te maken. VermoordenE coli, je hebt een veel kleinere concentratie ACV nodig, 50 delen water voor elke 1 deel ACV, of ongeveer 1 eetlepel ACV tot ongeveer 3 kopjes water.

Voor decandidaschimmel wordt een onverdunde ACV aanbevolen. Maar ook al is bekend dat ACV dodelijk iscandidainfecties, wilt u misschien voorzichtig zijn om het rechtstreeks op uw huid aan te brengen.

ACV is zeer zuur en kan een branderig gevoel of irritatie veroorzaken, wat kan leiden tot extreem ongemak, vooral als de infectie isdaar beneden.

Om de huid te kalmeren

Van appelciderazijn is bekend dat het de huid kalmeert na een kwallensteek. Sommige mensen melden ook dat ACV kan helpen acne opruimen , hoewel er niet genoeg onderzoek is om dat te staven.

Voor kwallensteken wordt aanbevolen om het geblesseerde gebied te doven met ACV, eventuele tentakels van de kwal te verwijderen en het lichaamsdeel vervolgens 20 tot 45 minuten in heet water te laten weken. Dit zou de pijn verlichten en voorkomen dat er nog meer gif door de kwal vrijkomt.

Om acne aan te pakken, kan ACV worden gebruikt als gezichtswasmiddel wanneer het wordt verdund met 2 delen water tot 1 deel ACV. Een met ACV gedrenkt wattenstaafje kan ook worden gebruikt als spotbehandeling voor acne.

De veilige manier om appelciderazijn te gebruiken

Het azijnzuur van appelciderazijn heeft enkele gunstige eigenschappen, maar in hoge concentraties kan dit zuur een gif zijn. Dus als je het spul gaat drinken of op je huid wilt gebruiken, moet je voorzichtig zijn.

Johnston en Granato zijn het erover eens dat de beste manier om ACV te gebruiken in kleine doses is. Als je het drinkt, verdun dan 1 eetlepel ACV in minstens 8 ons water en drink het niet meer dan twee keer per dag. Johnston raadt aan om het altijd met voedsel te achtervolgen, wat kan helpen het zuur sneller uit je keel te verwijderen en irritatie te voorkomen.

Mijn man wil scheiden, maar ik niet

Hetzelfde principe is van toepassing als u het op uw huid wilt gebruiken. Verdun 1 eetlepel ACV in een kom met heet water en dompel een gezichtshanddoek of doek in het mengsel. 'Je kunt je gezicht 12 minuten met de doek stomen', zegt Granato.

de afhaalmaaltijden

Het meeste onderzoek naar appelciderazijn heeft gekeken naar de effecten op de bloedsuikerspiegel, en die onderzoeken lijken stand te houden. Experts zijn het erover eens dat ACV ook antibacteriële eigenschappen heeft - maar omdat azijn hard is, is het niet de beste keuze voor gebruik bij keelpijn of wonden (behalve die kwallensteken).

Wat betreft de andere dingen, er zijn geen wetenschappelijke gegevens om het gebruik van ACV te ondersteunen voor een helderdere huid, minder roos of wittere tanden. Bovendien kan het schadelijk zijn. Als u besluit het toch te gebruiken, ga dan voorzichtig te werk. 'Dit is een geval waarin meer niet beter is', zegt Johnston.