Ontdek Uw Aantal Engel
Als je een regelmatige theedrinker bent, ken je misschien je ceylon van je sencha , of je buskruit van je graafgrijs. Maar pu-erh thee? Het is een beetje anders dan de anderen, en het drinken ervan kan zijn eigen voordelen hebben.
Net als zwarte en groene thee, komt pu-erh-thee van de bladeren van deCamellia sinensisfabriek. Maar pu-erh-bladeren worden iets anders bereid, omdat de bladeren worden gefermenteerd en gedurende lange perioden worden gerijpt (vaak,jaar) voordat ze in stenen of cakes worden verpakt.
Dit speciale proces zorgt ervoor dat pu-erh, afkomstig uit Yunnan, China en al zo'n 1400 jaar wordt geconsumeerd, een uitgesproken aardse smaak heeft. Er wordt ook lang gedacht dat het een aantal speciale gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft, waaronder mogelijk helpen bij het afvallen.
Wat zegt de wetenschap? TBH, het onderzoek naar pu-erh-thee is niet super robuust. Maar laten we eens kijken naar watisbekend van dit speciale brouwsel, hé?
De voordelen van pu-erh thee
Nogmaals, het aantal kwaliteitsstudies over pu-erh-thee is niet erg groot, en veel van het beschikbare onderzoek is gedaan op dieren. Dus neem deze alspotentieelvoordelen, mensen.
Het kan je helpen een paar kilo af te vallen
NAAR paar kleine studies laten zien dat het nemen van hoge doses pu-erh-thee-extract - dat veel geconcentreerder is dan het drinken van pu-erh-thee - gekoppeld is aan gewichtsverlies, een verminderde body mass index en minder buikvet.
De vetverbrandende kracht kan afkomstig zijn van galluszuur, een stof waarvan bekend is dat deze bij dieren gewichtsverlies veroorzaakt.
Het kan je darmen blij maken
Gefermenteerde theesoorten zoals pu-erh bevatten polysachariden , natuurlijk voorkomende suikers die bevordering van gezonde microbiële gemeenschappen in de darmen - ondersteunt op zijn beurt een gezonde spijsvertering en houdt uw immuunsysteem in vorm.
Het stabiliseert de bloedsuikerspiegel
Pu-erh thee is getoond om de nuchtere bloedsuikerspiegel bij muizen aanzienlijk te verlagen - en hoe meer van het spul de muizen kregen, hoe beter hun bloedsuikerspiegel werd.
hoe lichter te worden
Voorlopig is er geen bewijs dat hetzelfde geldt voor mensen, maar aangezien pu-erh-thee van nature suikervrij is, zal nippen zeker nietpijn doenuw bloedsuikerspiegel.
trok bledsoe zoon
Het kan helpen om cholesterol onder controle te houden
Pu-erh lijkt je lichaam te helpen meer voedingsvet uitscheiden (die via uw kak gebonden aan galzuur naar buiten komt) en ook overtollig vet behouden van opbouw in het lichaam. En beide dingen kunnen mogelijk een rol spelen bij het voorkomen dat cholesterol uw bloedvaten verstopt.
Het beschermt de bloedvaten
Het brouwsel is getoond om een ontstekingsremmend effect te hebben (bedankt, antioxidanten!), die chronische slagaderontsteking lijkt te bestrijden. Dat kan de bloedvaten in het algemeen gezonder houden en het risico op aandoeningen zoals atherosclerose verminderen, wat het risico op hartaandoeningen kan verhogen.
Het kan een kankerbestrijdend effect hebben
Uit reageerbuisstudies is gebleken dat extracten van pu-erh-thee verschillende soorten kankercellen doden, waaronder: borst en darmkanker . Dat wil niet zeggen dat het drinken van thee daadwerkelijk kan worden gebruikt om kanker te behandelen - verre van dat. Maar het is een goed startpunt voor onderzoek naar toekomstige behandelingen.
Het kan de gezondheid van de lever ondersteunen
Omdat het een rol speelt bij het wegwerken van overtollig vet en het bestrijden van ontstekingen, kan pu-erh-thee het risico op niet-alcoholische leververvetting helpen verminderen.
Dusver de bevindingen zijn alleen aangetoond bij dieren en het onderzoek keek naar supergeconcentreerd pu-erh-thee-extract, niet naar het eigenlijke brouwsel.
Pu-erh-thee en afvallen: helpt het echt?
Pu-erh wordt van oudsher gezien als een drank die je kan helpen om af te vallen. En als je een snelle Google doet (ga je gang, we zullen wachten), is er geen tekort aan claims die de vetverbrandende krachten van het brouwsel aanprijzen. Maar zal het u echt helpen om uw doelstellingen voor gewichtsverlies te bereiken?
Het antwoord is... misschien. Van Pu-erh-thee-extract is aangetoond dat het de verbranding van opgeslagen vet en zelfs voorkomen dat nieuw vet zich ophoopt , zij het in dieren en reageerbuizen.
Er zijn ook de bevindingen over pu-erh-extract die mogelijk kunnen helpen bij: controle van de bloedsuikerspiegel - en stabiele glucosespiegels kunnen een goede zaak zijn om af te vallen.
Wat betreft het bewijs over echte mensen? Een kleine studie van 36 volwassenen toonde aan dat het driemaal daags innemen van pu-erh thee-extract gedurende 12 weken leidde tot lagere BMI's en gewichtsverlies, en een vervolgstudie van 59 volwassenen vertoonden vergelijkbare resultaten.
Het ding om in gedachten te houden? Pu-erh thee extract is veel geconcentreerder dan een simpele kop pu-erh thee. Wat betekent dat je uiteindelijk niet moet rekenen op een dagelijkse kop pu-erh of twee om je te helpen grote kilo's kwijt te raken.
Maar regelmatig drinken kan helpen steun de andere dingen die je doet om af te vallen - namelijk goed eten en sporten.
Beginnen met brouwen: hoe maak je het?
Het brouwen van pu-erh lijkt veel op het zetten van een andere kop losbladige thee. Kook het water en giet een flinke scheut over de bladeren, wacht een paar seconden tot de bladeren opengaan.
Gooi dat water weg en giet de rest van het kokende water over je bladeren - genoeg om je kopje te vullen. Laat 2 tot 5 minuten trekken en zeef dan.
Waarom die eerste plons water weggooien? Over het algemeen raden theeliefhebbers aan om deze stap te nemen om de thee te spoelen van eventueel achtergebleven stof of onzuiverheden.
Dit kan vooral belangrijk zijn voor pu-erh-thee. Het fermentatieproces heeft de potentieel om mycotoxinen te produceren (meer daarover in een oogwenk), maar het weggooien van de eerste spoeling kan helpen om ze weg te spoelen.
waarom staart deze man naar mij
Hoe zit het met bijwerkingen en risico's?
Mensen drinken al eeuwenlang zonder problemen pu-erh. Toch is het de moeite waard om te weten dat het fermentatieproces mycotoxinen kan produceren - giftige verbindingen die door sommige schimmels worden geproduceerd - samen met mogelijke bacteriële toxines.
Studies laten zien dat mycotoxinen die in pu-erh worden gedetecteerd, meestal lage niveaus hebben die als veilig worden beschouwd, en er zijn geen gepubliceerde rapporten over mensen die ziek worden van pu-erh. Maar het is iets om in gedachten te houden, en een goede reden om je thee te spoelen voordat je een volledig brouwsel doet.
Behalve dat? Zoals alle gefermenteerde voedingsmiddelen die rijk zijn aan bacteriën, heeft pu-erh het potentieel om je spijsvertering te veranderen of zelfs je maag te rotzooien totdat je systeem wat tijd heeft om zich aan te passen.
Houd er ook rekening mee dat het cafeïne bevat, hoewel het werkelijke cafeïnegehalte nogal kan variëren, afhankelijk van de leeftijd van de pu-erh en hoe lang je het brouwt. Meestal wordt een kopje pu-erh overal geserveerd van 30 tot 100 milligram cafeïne .
