Ontdek Uw Aantal Engel
Geen granen? Geen probleem.Paleo etersmogen granen, verwerkte plantaardige oliën en geraffineerde suikers mijden, maar dat weerhoudt hen er niet van om van tal van heerlijke gerechten te genieten - en ingenieuze ingrediëntenwissels te bedenken.
Of je nu een oereter bent die al heel lang op zoek is naar ideeën en recepten of een nieuweling die nieuwsgierig is naar hoe het is om terug te gaan naar de basis van je dieet, of je nu op zoek bent naar Paleo-snacks voor de kinderen of iets gemakkelijks om onderweg op te kauwen, we hebben 38 heerlijke Paleo snacks voor je.
Makkelijke Paleo recept klassiekers
1. Bloemkoolpopcorn
Foto: Sloot de tarwe
Maïs is een Paleo no-no, dus vervang de bioscoopfavoriet door een voedzaam bloemkool versie. Bak 30 minuten in de oven en bestrooi met uienpoeder en bieslook. Wie wist dat bloemkool zo knapperig en lekker kon zijn?
2. Pompoenhummus
Foto: Wat overgrootmoeder at
Paleo gaan betekent afscheid nemen van traditionele hummus. Dit recept verwisselt cashewnoten voor kikkererwten en voegt een nootachtige rijkdom toe die oh zo goed werkt met pompoenpuree. Serveer met plakjes van je favoriete dipbare groenten of Paleo crackers.
Of lepel het gewoon recht in je mond - we zullen niet oordelen.
3. Lente guacamole
Foto: Clean Eating Veggie Girl
We zouden de hele dag guac kunnen eten, elke dag. Deze nachtschadevrije versie behoudt de klassieke avocado, limoensap en knoflook en voegt knapperige radijsjes en verse groene uien toe. Roze Himalayazoutklinkt mooi, maar als je het niet hebt, is koosjer prima.
4. Mediterrane hummus
Foto: Misschien om te koken
Natuurlijk kun je geen kikkererwten hebben, maar dat is geen reden om hummus voorgoed te dumpen. Deze mediterraan geïnspireerde Paleo-hummus combineert geroosterde bloemkool, aubergine en rode peper met de traditionele tahini en citroensap.
En aangezien de blender het werk doet, waarom ruilt u dan niet een vers teentje knoflook voor in poedervorm?
5. Geroosterde knoflook baba ghanoush
Foto: Een schone bak
Aubergines zijn voor de meesten paleo-vriendelijk, maar in de winkel gekochte baba ghanoush kan mayo bevatten - en dat kan ongewenste plantaardige oliën betekenen. Deze versie maakt gebruik van extra vergine olijfolie. Ja het istoegestaan.
Probeer deze dip te combineren met wat zelfgemaakte Paleo-vriendelijke rozemarijn-sesamcrackers.
6. Met prosciutto verpakte meloen
Foto: Heerlijk zoals het eruit ziet
Deze zoet-zout-sappige Italiaanse klassieker duurt slechts enkele minuten om te bereiden. Kies een rijpe meloen zoals meloen of honingdauw en wikkel de stukjes in prosciutto zonder conserveermiddel.
Je kunt daar stoppen zonder te koken, of je kunt een paar minuten extra de tijd nemen om balsamico-azijn te verminderen tot een glazuur om op het bord te motregenen. We zeggen: ga ervoor. Het zoetzure glazuur en de verse muntblaadjes maken dit tot een A+ niveau fingerfood.
7. In prosciutto verpakte asperges
Foto: Bravo voor Paleo
Dit is een van die gerechten die er helemaal professioneel uitzien als ze worden geserveerd, maar iedereen zou het kunnen maken.
Blancheer de asperges gewoon 2 minuten in kokend water en dompel de speren vervolgens in ijswater om het koken te stoppen. Wikkel ze in conserveermiddelvrije prosciutto en rooster ze tot de prosciutto knapperig is, ongeveer 7 minuten.
Dit gerecht maakt ook indruk als voorgerecht.
8. Geroosterde spruitjes met spek
Foto: Food Faith Fitness
vieze verhalen om aan je vriendin te vertellen
Ach, spruitjes. We hebben geleerd om in bijna elke vorm van ze te houden, behalve wanneer ze vol zitten met gezoet gedroogd fruit en gekonfijte noten. Maar hier brengen verse appels de tegenwicht voor zoetheid die spruitjes nodig hebben.
Het is een geweldig idee, de spruitjes roosteren met appels en spekblokjes. Serveer ze gegarneerd met heldere, verse granaatappelpitjes.
9. Avocado deviled eggs
Foto: Slim Sanity
We eten deze groene eieren elke dag. Yup, dat zijn hardgekookte eidooiers gepureerd met avocado, koriander, knoflook, zout en peper. Wedden dat je er niet één kunt eten.
10. Gebakken eierdopjes
Foto: Een gezond leven voor mij
Maak deze eierdopjes met drie ingrediënten op zondag en geniet er de hele week van als ontbijt of een snelle snack. Plaats gewoon een plakje spek, een ei en een paar aspergesperen in elk kopje in je muffinvorm.
Ze hebben slechts ongeveer 15 minuten nodig om te bakken en ze zien er schattig genoeg uit om mee te nemen naar een potluck-brunch.
11. Avocado tonijnsalade
Foto: Cook Eat Paleo
Presentatie is op punt in deze eenvoudige, eiwitrijke snack. Snijd een avocado doormidden en schep het vruchtvlees eruit, meng de goede dingen in een kom met tonijn uit blik, citroensap en ui. Schep het mengsel terug in avocadohelften en verzadiging is op een steenworp afstand.
Gebruik zalm uit blik voor een gemakkelijke upgrade.
12. Chunky Monkey Trail-mix
Foto: Cotter Crunch
Laten we eerlijk zijn: veel van de best smakende trailmixen zijn niet de beste voor Paleo-piepjes, aangezien gedroogd fruit met een suikerlaagje, stukjes melkchocolade en pinda's vaak centraal staan.
Maak thuis je eigen versie door te kiezen voor walnoten, cashewnoten en ongezoete bananenchips. Paleo-vriendelijke fudge-brokken voegen precies de juiste hoeveelheid zoetheid toe.
13. In spek gewikkelde pompoen
Foto: Paleo Leap
We zijn zo'n beetje dol op alles dat in spek is verpakt, en gelukkig voor ons is het vaak Paleo-goedgekeurd. Probeer deze zoete en hartige combinatie voor een snack die heerlijk warm of op kamertemperatuur wordt geserveerd.
14. Met eieren gevulde paprika's
Foto: Steph Gaudreau
Gevulde paprika's zijn nu veel eenvoudiger. Snijd de bovenkant van de peper af, gooi de zaadjes eruit en bak 15 minuten. Vul vervolgens met ontdooide spinazie, bedek met een rauw ei en bak nog eens 15 tot 20, of tot de eiwitten niet langer transparant zijn.
15. Rozemarijn geroosterde zoete aardappelen
Foto: Smaakt heerlijk
Zoete aardappelen zijn een favoriet van Paleo, vooral omdat ze op zoveel verschillende manieren kunnen worden gekookt. Dit eenvoudige recept laat de aardappel de ster zijn, met slechts vier andere ingrediënten: verse rozemarijn, olijfolie, zout en peper.
16. Gebakken courgettechips met amandelkorst
Foto: The Iron You
Grof amandelmeel is het geheim van de verrassend knapperige coating op deze courgettesnacks. En ze hebben maar 10 minuten nodig om te bakken. Zelfs niet-Paleo-eters zullen hier dol op zijn.
Vlezige Paleo-snacks
17. Pepperoni pizzahapjes bite
Foto: Paleo Leap
Geen korst? Geen probleem. Deze hapklare snacks gebruiken conserveermiddelvrije pepperoni of salami als basis. Top met paprika's, tomaten, saus, amandelkaas en een snufje verse basilicum voor de volledige pizza-ervaring.
Deze slechteriken roepen gewoon 'Party time!'
18. Honing-limoen kippenvleugels
Foto: Mijn natuurlijke familie
Iedereen houdt van vleugels. Ze zijn een favoriet afhaalgerecht. Maar thuis maken? Ja! En dit recept krijgt een speciale knipoog om te bewijzen dat vleugels niet gepaneerd en gefrituurd hoeven te worden om heerlijk te smaken.
Bak ze in plaats daarvan in een Aziatisch geïnspireerde glazuur en je wordt beloond met geweldige kleverige, zoet-zoute, sappige vleugels.
19. Kalkoengehaktballetjes
Foto: Een gezond leven voor mij
Paleo-enthousiastelingen hebben de kunst van het maken van gehaktballen vernieuwd, en dit recept gaat verder dan het gebruikelijke paneermeel door amandelmeel te vervangen. Bak de gehaktballen bruin om een laagje smaak toe te voegen voordat u ze gaat bakken.
20. Aanrecht eiermuffins
Foto: Sarah Lynn Smile
wat is een weeb?
Miss muffins op Paleo? Probeer deze versie voor een oneindig aanpasbare snack. Kortom, het zijn mini-omeletten gebakken in een muffinvorm. Je kunt ze vullen met je favoriete groenten en vlees en genieten wanneer je trek hebt in een snack.
21. Beef jerky
Foto: Flo en Grace
Jerky lovers aten Paleo voordat het cool was (nou ja, voordat het weer cool was). Gedroogd of gerookt vlees is de ultieme snack van de moderne holbewoner. Dit eenvoudige recept vereist een dehydrator voor een paar uur. Echte holbewoners zouden zo jaloers zijn.
22. Citroen-knoflook kipspiesjes
Foto: What the Fork
Hier is een gemakkelijke kebab die je van tevoren kunt bereiden (en geloof ons, als er de volgende dag nog in de koelkast staat, zul je blij zijn).
Snijd de kipfilets in blokjes en marineer 1 tot 3 uur in citroen-knoflookdressing. De blogger gebruikt een kant-en-klaar dressing, maar je kunt het maken je eigen . Rijg de blokjes aan een satéprikker en gril ze ongeveer 15 minuten.
Paleo-snacks voor onderweg
23. Boerenkoolchips met knoflookaioli
Foto: Bravo voor Paleo
De wereld is verbeterd sinds de uitvinding van boerenkoolchips. Hier worden ze gecombineerd met een geweldige zelfgemaakte mayo gemaakt met avocado-olie.
Het maken van de chips is zo eenvoudig. Scheur boerenkool in hapklare stukjes, bestrijk ze met olijfolie, bestrooi met zeezout en peper en bak tot de randen knapperig en bruin zijn. Laat ze afkoelen en dip die chips dan.
24. Geroosterde pompoenpitten
Foto: Simpele recepten
De hoofdingrediënten voor dit recept zijn meestal te vinden rond Halloween, dus we maken graag een grote batch en verpakken ze. Geroosterde pompoenpitten blijven goed in verzegelde plastic zakken voor een echt mobiele snack.
Bestrooi voor een iets pittigere versie met komijn- of kerriepoeder.
25. Rozemarijn-sesamkruidencrackers
Foto: De gezonde fijnproever
Crackers kunnen moeilijk te repliceren zijn met door Paleo goedgekeurde ingrediënten, maar deze raken alle juiste tonen. Ze zijn knapperig en de mix van notenmeel, geroosterde sesamzaadjes en verse kruiden geven ze een heerlijke smaak.
En is het je opgevallen hoe duur in de winkel gekochte 'gezonde' crackers kunnen zijn? Voor nu maken we het zelf.
26. Ultieme zaadcrackers
Foto: Terugschakelen
Deze knapperig-crunchy Paleo crackers zijn gemaakt van een basis van gemalen pompoenpitten gecombineerd met lijnzaad, sesam en chiazaad. Knoflook en verse kruiden geven smaak aan deze louche wonderen. Munch, hap, hap.
27. Chocolade-kokos-cachourepen
Foto: Cotter Crunch
Energierepen zijn geweldig voor onderweg, maar soms zorgen hun lange ingrediëntenlijsten niet voor het schoonste eten.
Maak goedkoop wat niet-gebakken Paleo-repen door cashewnoten en vijgen te verwerken tot een basis. Giet er een dun laagje gesmolten pure chocolade over. Strooi er ongezoete kokosvlokken over en strooi er wat zeezout over.
Nu komt het moeilijkste: je moet het een paar uur in de koelkast laten staan.
28. Knoflook geroosterde noten
Foto: kleine stukjes echt voedsel
Zelf geroosterde noten zijn makkelijker dan je zou denken. Het enige wat je nodig hebt is een zakje notenmix en een paar ingrediënten uit de voorraadkast en koelkast.
In dit recept omhult een eiwit de noten en zorgt ervoor dat de mix van hartige kruiden eraan blijft kleven. Het duurt ongeveer 15 minuten om de noten te bakken. Zet een Netflix-film op en laat het snacken beginnen.
29. Carrotcake energieballen
Foto: fysieke keuken
Zoete lekkernijen met wortel als hoofdingrediënt? Meld ons aan.
Rasp wortelen en pecannoten in een keukenmachine en meng ze vervolgens met kokosmeel, gemalen lijnzaad, rauwe honing en eiwitten. Dan is het net zo eenvoudig als balletjes rollen en ongeveer 12 minuten bakken.
Eet een paar van deze naar kaneel geurende baby's warm en bewaar de rest voor wandelingen, ochtendritten of die 15:00 uur. energie daling.
Zoete Paleo snacks voor kinderen (en anderen)
30. Aardbeien-kokosijs
Foto: Jessica in de keuken
Het is niet zo eenvoudig als één ingrediëntbananenijs, maar... shhh, het is nog lekkerder. De rijke, gladde, romige textuur komt van de room in het blik kokosmelk. (Bewaar het kokoswater voor een ander recept.)
Nog beter, dit kan ook zonder ijsmachine.
31. Gegrilde perziken
Foto: Amee's Hartige Gerecht
Het grillen van perziken brengt sappige, gekarameliseerde smaken naar voren. Dus kom maar op.
Het enige wat je hoeft te doen is verse, rijpe perziken doormidden te snijden en de gesneden zijkanten in te smeren met ghee of kokosolie. Grill vervolgens op middelhoog vuur, met de vleeskant naar beneden, gedurende 4 tot 5 minuten.
Hier is een tip: we hebben perziken gekookt in onze gietijzeren pan en de resultaten waren geweldig.
Je kunt gegrilde perziken serveren met een scheutje natuurlijke honing of een snufje kaneel. Maar weet je wat? Een balsamico-reductie verhoogt het smaakcontrast tot restaurantwaardig niveau.
32. Almond Joy-fudgesicles
Foto: Mijn moderne kookkunst
Een Paleo-oplossing voor een klassieker in een ijscowagen? We dachten dat het onmogelijk was, totdat we deze fudgy chocoladerepen probeerden. Ze zijn (uiteraard) op avocadobasis en gebruiken cacaopoeder, honing en kokosmelk om de smaak en consistentie van het origineel te weerspiegelen.
33. Aardbei-bananensorbet
Foto: Recept Dagboeken
Recepten met vier ingrediënten zijn altijd een winnaar in ons boek. Deze gebruikt bevroren aardbeien en bananen plus een beetje amandelmelk en vanille. Mix ze allemaal in een keukenmachine of hogesnelheidsblender en vries ze een paar uur in. Zoete, zoete sorbet, hier kom je.
34. Blackberry munt limoen fruit leer
Foto: Steele House Kitchen
Vermijd toegevoegde suikers en conserveringsmiddelen met dit zelfgemaakte fruitleer. Gebruik bramen, munt, limoensap en -schil en honing voor een zoetzure smaakcombinatie. Meng alle ingrediënten en giet het mengsel op bakpapier en bak tot het droog is.
Je gaat nooit meer terug naar de spullen die je in de winkel hebt gekocht.
35. Amandelboter gebakken appels
Foto: Tijm maken voor de gezondheid
Verander de ouderwetse gebakken appel met deze Paleo-versie. Vul appels met klokhuis met amandelboter, pecannoten, pompoenpitten, rozijnen en kokosnoot. Breng op smaak met een snufje zeezout en kaneel en een scheutje ahornsiroop.
Bak slechts 30 minuten in de oven. En serveer warm. De smaken versmelten op de meest heerlijke manier.
Josh Brolin en Kathryn Boyd
36. Pure chocolade kokos energy bites
Foto: Gezonde Liv
Nog een geweldige kijk op energieballen zonder bak , dit recept gebruikt dadels, noten, ongezoet cacaopoeder, kokosnoot en vanille voor een zoete traktatie die smaakt als een gezonde browniebite.
37. Magische koekjesrepen
Foto: Food Faith Fitness
Paleo-koekjesrepen klinken als een oxymoron, maar decadentie wacht in deze gelaagde koekjes. Eerst een korst van kokosmeel, dan een laag noten, pure chocoladeschilfers en ongezoete kokosvlokken. Giet nu de kokosmelk-honing topping erop en bak.
Dit recept heeft die voor traditionele (suikerbom)reepkoekjes in onze receptendoos .
38. Pompoentaart chia pudding
Foto: Liz Moody
Gooi de pompoentaart weg en maak in plaats daarvan deze zoete vla. Dadels zoeten gepureerde pompoen en romige notenmelk. Alle herfstkruiden - kaneel, gemalen gember, nootmuskaat en piment - laten deze chiapudding 'Fall!' zingen.
de afhaalmaaltijden
Het Paleo-dieet hoeft niet beperkend, somber of grotachtig te zijn. Dat is waar snacken om de hoek komt kijken. We zijn gewend aan snacken en we snacken graag, zowel thuis als onderweg. Deze recepten maken het gemakkelijk om heerlijk te snacken, Paleo-stijl.
