Ontdek Uw Aantal Engel
Ondanks wat we altijd dachten, is een wafelijzer geen eendagsvlieg. Dankzij het kenmerkende honingraatoppervlak is de ontbijtgadget als een paninipers, minigrill en broodrooster in één.
Dat betekent dat er veel, veel meer mee kan worden gekookt dan alleen wafels. Geloof ons niet? Hier zijn 25 recepten om het te bewijzen.
Wafelijzerrecepten voor het ontbijt
1. Gezonde wafelomelet
Net als bij elke omelet, heb je alleen eieren en melk nodig om dit ontbijt te laten werken. Hoe meer groenten je toevoegt, hoe gezonder het wordt.
De omelet kookt perfect in een wafelijzer - zorg er wel voor dat je je groenten vrij klein snijdt, zodat ze in de groeven passen.
twee. Pompoen Franse toastwafels
Neem wentelteefjes en maak het 10 keer beter door het pompoen en kruiden te laten opnemen en vervolgens in een wafelijzer te persen. Het wordt zacht, vochtig en vraagt gewoon om een scheutje ahornsiroop.
PS: Omdat het is gemaakt met amandelmelk en pompoen in plaats van volle melk en eieren, is het veganistisch en zuivelvrij.
3. Frittaffle
Het is een frittata. Het is een wafel. Nee, het is een frittaffle!
Hoewel het misschien niet de volgende grote voedseltrend wordt, combineert deze fusion eieren met groenten, spek en kaas voor een echt ontbijtplezier. Het kost wat tijd, maar wie kan die mini, kleurrijke hapjes weerstaan?
Vier. Pompoenkruiden zoete aardappel noedelwafels
Dit recept geeft 'swoodles' een ontbijt-make-over, en we zouden er niet meer van kunnen houden. De van nature zoete smaak komt vanspiraalvormig(of fijngesneden) zoete aardappel zacht gemaakt in een pan.
Combineer het met pompoentaartkruiden en eieren voordat je naar de wafelijzer gaat voor een gemakkelijke maaltijd waarmee je een gezonde dosis vitamine A krijgt.
5. Gewafelde hash browns
Hoe maak je de klassieke ontbijtkant nog lekkerder? Je wafelt het. De kans is groot dat je nu alle ingrediënten in je keuken hebt staan.
Deze hash browns zijn al lekker knapperig, maar je kunt ze naar een hoger niveau tillen door te experimenteren met verschillende kruiden zoals oregano, hete pepervlokken of curry.
Wafelijzerrecepten voor hoofdgerechten
6. Gewafelde polenta
Italiaanse grootmoeders keuren kant-en-klare polenta misschien niet goed, maar op sommige dagen is het zoveel beter dan een half uur in een pan maïsmeel te roeren.
Snijd een tube in plakjes en krokant de stukjes in een wafelijzer, en bedek met gebakken tomaten, courgette en wat Parmezaanse kaas voor een maaltijd die zo kleurrijk en smakelijk is, onzenonnaszou ons misschien kunnen vergeven.
7. Wafels met kip, broccoli en cheddaraardappel
Verander het diner met kip en aardappelpuree van zondag in een heel andere maaltijd tijdens de week. Meng de twee met gestoomde broccoli of andere groenten die je in de koelkast hebt staan.
Voeg kaas, bloem, ei en wat kruiden toe en wafel het dan! Het zal je herinneren aan de beste braadpan van je moeder - minus de ingeblikte gecondenseerde soep en gaar rijst.
8. Aardbeienjam gegrilde kaas
Deze allesbehalve gewone tosti komt met een zoete verrassing. De combinatie van cheddar en aardbeienjam is hier perfect.
Laat dat je er echter niet van weerhouden om een beetje gek te worden. Je kunt ook havarti en appelboter, peperjack en tomatenchutney, gruyere en sinaasappelmarmelade, brie en vijgenjam proberen... je snapt het wel.
9. Crabcake wafels
Als er geen tijd is voor een strandvakantie, maak dan deze crabcakes. (Ze geven je misschien geen kleurtje, maar ze zijn een stuk goedkoper dan een reis.)
zoenstijlen en -technieken
De kokos- en amandelmeel maakt hetglutenvrij, en ze zijn klaar in veel minder tijd dan nodig is om een koffer in te pakken.
10. Gezonde aubergine Parmezaanse kaas
Aubergine Parmezaanse kaas voelt aan als een van die maaltijden die bedoeld waren om in een wafelijzer te worden gekookt. Om te beginnen is het gezonder omdat er geen frituren bij komt kijken.
Bovendien kookt het veel sneller in het strijkijzer dan anders. En dit is het beste deel, het strijkijzer creëert precies de juiste maat zakken om op te soppenallesde marinarasaus.
elf. Kimchi gebakken rijstwafels
Sla de afhaalmaaltijd over en maak thuis je eigen kimchi gebakken rijst. Bonus: je krijgt controle over het niveau van kruiden.
Als je geen zelfgemaakte kimchi hebt, koop dan zeker een kwaliteitsmerk (lees: geen funky bewaarmiddelen). Alle kruiden combineren tot de perfecte smaak, ende probioticakan helpen om uw spijsvertering soepel te laten werken.
12. Wafelijzer quesadilla's
Perfect voor een snelle snack of een eenvoudige maaltijd, dit recept is moeiteloos en veelzijdig. Omdat je geen koekenpan hoeft te gebruiken, is het niet nodig om te draaien, wat ook betekent dat de ene kant niet krokanter wordt (OK, meer verkoold) dan de andere.
We gebruiken graag volkoren tortilla's en garneren met guacamole in plaats van zure room. Maar jij wel, boe.
13. Falafel wafels
Hoewel er tal van in de oven gebakken manieren zijn om aan ons constante verlangen naar falafel te voldoen, levert deze wafelversie een knapperige textuur waardoor het gefrituurd aanvoelt.
De kikkererwten leveren vezels en wat eiwitten die je een vol gevoel geven, terwijl de peterselie die perfecte smaak geeft waar we altijd meer van willen.
14. Turkije en Zwitsers wafelijzer panini's
Kalkoen en kaas zorgen voor een behoorlijk klassieke sandwich, maar dit recept tilt het naar een heel ander niveau.
De combinatie van Zwitserse kaas, kalkoen en mosterd is onweerstaanbaar - vooral als het allemaal tot in de perfectie is geperst en verwarmd in je vertrouwde wafelijzer.
vijftien. Paleo pepperoni pizzawafels
Het is geen bezorging - en het ziet er ook niet uit als een pizza. Toch smaakt het er naar! De magie gebeurt van weegbree, het met kalium beladen neefje van banaan.
Combineer met ei, tomatenpuree, kruiden, edelgistvlokken en pepperoni tot een beslag en bak dit in het wafelijzer. Dompel in verwarmde pizzasaus en beschouw het als Italiaanse fondue.
Bijgerechten, snacks en voorgerechten
16. Caraïbische garnalen gevulde wafel pops en mango koriander dip
Als het geen feest is zonder garnalencocktail, probeer dan deze eilandtwist. Jalapeño pepers en Caribische kruiden geven de schaaldieren een pittige kick, terwijl de op yoghurt gebaseerde mango en koriander dip zorgt voor verkoelende, fruitige verlichting.
17. Courgette beignets met wafels
Courgettebeignets in het wafelijzer laten vallen in plaats van ze in de pan te bakken, maakt ze een beetje gezonder, en meestal is dat precies wat we willen.
Maar maak je geen zorgen - deze miniwafels zijn net zo knapperig, kaasachtig en heerlijk als de originelen.
18. Aardappelpuree, cheddar en bieslookwafels
Net als de best geladen gepofte aardappel, vraagt dit recept om gesmolten cheddarkaas en een snufje bieslook. Je kunt overgebleven aardappelpuree gebruiken of een deel helemaal zelf maken.
Bonus: de wafels blijken lichter dan verwacht en kunnen gemakkelijk veranderen in een Benedict-achtig hoofdgerecht als ze worden bedekt met een ei.
Wafelijzerrecepten voor het dessert
19. Mini-ijswafelsandwiches
Niets tegen koekjes-ijssandwiches, maar het gebruik van wafels als sandwichgedeelte is 200 procent beter.
leuke dingen om te doen als je je verveelt met vrienden
De wafels geven een nootachtige smaak aan het handzame dessert, dat best lekker is zoals het is. Maar dit recept voegt een supereenvoudige bessentopping toe die om voor te sterven is - we zullen nooit meer een in de winkel gekocht broodje ijs kopen.
twintig. Chocoladekoekjes met wafels
Elk recept met chocoladeschilfers is het proberen waard, en dit dessert is vrijwel een gegarandeerde winnaar.
Net als de traditionele ovengebakken versie, zijn deze koekjes optimaal om te dunken. Zorg ervoor dat je ze laat afkoelen zodat ze knapperig worden.
eenentwintig. Esdoorn bacon wonuts
De wonut - ook bekend als wafeldoughnut - maakt zijn debuut in Chicago en is de neef van de cronut. Krokant, taai en ronduit hemels, de wonut is een traktatie die het waard is om in de rij te wachten.
Gelukkig betekent het thuis maken dat je alleen hoeft te wachten tot het wafelijzer begint te zoemen. Geen fan van spek? Bestrooi in plaats daarvan met glazuur en hagelslag als een traditionele donut.
22. Snickerdoodle wafelkoekjes met roomkaasglazuur
Boter, suiker, vanille, kaneel - dit deeg heeft alles wat je van een snickerdoodle-recept mag verwachten.
Gegarneerd met een roomkaasglazuur, is dit koekje in 2 minuten volledig gaar. We raden aan om back-upondersteuning (ook bekend als vrienden of familie) in te roepen, zodat u ze niet per ongeluk allemaal opeet.
2. 3. Graanvrije wafels met browniebeslag
Er zijn twee soorten brownie-eters: degenen die het hoekstuk begeren en degenen die recht in het kleverige centrum duiken.
Dit recept is voor de korst-cravers. Je kunt het afmaken met een karamelmotregen of bessen en Griekse yoghurt proberen voor een gezondere optie . Laat je fantasie (en smaakpapillen) de vrije loop.
24. Kaneel suiker churro wafels
Waar gaat het over de geur van heet deeg bedekt met kaneelsuiker die zo verslavend is? (Eigenlijk denken we dat het voor zich spreekt, hè?)
Hoe dan ook, we willen altijd deze vereenvoudigde, wafelachtige churros. Dip of smeer ze in slagroom of met kaneel besprenkelde Mexicaanse warme chocoladesaus voor een heerlijke traktatie.
25. Chocolade wafel koekjes
Chocoladekoekjes die in anderhalve minuut gaar zijn? Ja, we zijn fans. Het traditionele glazuur vormt een aanvulling op de diepe cacaosmaak, waardoor deze een go-to zijn als we iets zoets nodig hebben, stat.
Waar het op neerkomt:
Als je wafelijzer stof verzamelt tussen de zondagse brunches, houd moed. Dit vertrouwde keukennietje kan op elk moment van de dag creatieve gerechten bezorgen - met bijna geen inspanning. Knapperig, smaakvol en gewoon schattig om naar te kijken, het bereiden van voedsel wordt niet veel beter dan dat.
