Wat zijn Whole30-goedgekeurde voedingsmiddelen en waar kan ik ze krijgen?

Dus je bent klaar om de Whole30 te starten. Je hebt het gelezen beginnersgids , gooide de chips en chocolade in de prullenbak, en zijn vastbesloten om alle bewerkte voedingsmiddelen de komende 30 dagen uit te sluiten. Je gaat! Als je je een beetje overweldigd voelt, zijn we hier om je te vertellen dat het eigenlijk veel eenvoudiger is dan je denkt. Bekijk deze lijst met door het hele lichaam goedgekeurde voedingsmiddelen en ontdek waar u ze kunt vinden, zodat u uw keuken (en uzelf) klaar kunt maken voor succes.

Vlees en gevogelte

U zult veel vlees, kip, biefstuk, lamsvlees, varkensvlees, enz. eten als hoofdbestanddeel van uw maaltijden. Zorg ervoor dat u onbewerkt vlees van hoge kwaliteit kiest zonder toegevoegde suikers of conserveermiddelen zoals MSG. Deze soorten vlees zijn verkrijgbaar bij de meeste supermarkten, maar het kan zijn dat u een premie moet betalen voor de betere kwaliteit. Als je in de buurt bent van een Whole Foods of Trader Joe's, zijn dat geweldige opties. En vergeet niet om de boerenmarkt of uw plaatselijke slagerij te bezoeken, zodat de slager u een paar dingen kan vertellen over het selecteren van uw vlees.

Zeevruchten

Omdat vlees en kip elke avond saai klinken, kun je vis, schaaldieren en andere zeevruchten inslaan die allemaal Whole30-vriendelijk zijn om de opwindingsfactor te verhogen. In het wild gevangen vis is het beste, dus kijk naar de etiketten als je naar je supermarkt gaat en zoek een lokale vismarkt als je er een in de buurt hebt, zodat je hen kunt vragen waar de vis vandaan komt.

Eieren

Als je op ons lijkt, eet je eieren voor ontbijt, lunch en diner terwijl je op de Whole30 bent. En je hebt geluk, want ze zijn gemakkelijk te vinden in elke supermarkt, boerenmarkt en zelfs buurtwinkels als je in de problemen zit. Biologisch, vrije uitloop en grasland zijn de beste opties als u op zoek bent naar kwaliteit.

Groenten

Je kunt alle groenten eten die je wilt - zelfs aardappelen zijn toegestaan, zolang ze niet worden verwerkt tot frites of friet. Elke boerenmarkt of supermarkt heeft talloze opties waaruit u kunt kiezen. Onthoud, negeer de seizoenen niet: er is een reden waarom aardbeien in de zomer 10 keer beter smaken dan in de winter.

Fruit

Whole30 daagt je uit om je suikerinname (zelfs de natuurlijke dingen) te beperken, maar je kunt wel met mate van fruit genieten. Net als groenten kun je al je favoriete snoepjes uit de natuur kopen op boerenmarkten, supermarkten en zelfs enkele buurtwinkels. Bessen en avocado's zullen waarschijnlijk regelmatig in uw winkelwagen verschijnen.

Onverwerkte vetten

Olijfolie, kokosolie, avocado-olie, macadamia-olie en ghee zullen je beste vrienden zijn als het gaat om koken, smaak toevoegen of een salade aankleden. Al deze vetten zijn verkrijgbaar in grote supermarkten of gespecialiseerde reformwinkels. U kunt ook uitchecken Amazone voor een paar goede deals.

hulstjager heet

Noten en notenboters

Ga niettenoten op de notenconsumptie, maar bewaar wat amandelen, walnoten, pistachenoten of macadamianoten die je moet pakken als je onderweg bent of om toe te voegen aan je salade voor wat eiwitten als je ziek bent van kip. Zoek naar noten en notenboter in het bulkgedeelte van alle supermarkten om kosten te besparen of kijk op Amazone voor lagere prijzen.

wiki Robert Wagner

Drankjes

Sorry, we hebben het niet over drank. Maar frisdrank, bruisend water en kombucha kunnen je het gevoel geven dat je een cocktail drinkt terwijl je op de Whole30 bent. Je kunt deze vrijwel overal vinden (zelfs kombucha wordt mainstream). En natuurlijk veel water drinken.

Kruiden en specerijen

Kruiden en specerijen zijn een gemakkelijke manier om smaak toe te voegen zonder extra calorieën of suiker toe te voegen, dus laad ze op bij uw plaatselijke supermarkt, bulkwinkel of boerenmarkten. En wees niet bang om je favoriete recept voor gegrilde kip te veranderen met een nieuw kruid, zodat je je smaakpapillen niet verveelt.

Sommige peulvruchten

De meeste pulsen zijn verboden op de Whole30, maar “pod” bonen zoals sperziebonen, sugar snaps en peultjes zijn A-OK en gemakkelijk te vinden op boerenmarkten en elke grote supermarkt.

Azijn

Alle soorten azijn, zoals witte azijn, appelcider, balsamico, rode wijn en rijst, zijn een geweldige manier om smaak toe te voegen aan uw Whole30-maaltijden. Haal ze op bij alle supermarkten, buurtwinkels en gespecialiseerde reformwinkels.

Kokos Amino's

Amino's (ook bekend als een gebrouwen en natuurlijk gefermenteerde sojasausvervanger) is een geweldige manier om die umami-smaak toe te voegen aan maaltijden zonder de gluten die normaal in soja worden aangetroffen (als je dit nog niet wist, op soja gebaseerde producten zijn verboden terrein). Je kunt kokosnootamino's vinden in het biologische gedeelte van supermarkten zoals Whole Foods, gespecialiseerde natuurvoedingswinkels of op Amazone .

Zeezout

Hoewel zout is toegestaan ​​op Whole30, wil je het etiket lezen, aangezien sommige gejodeerde tafelversies suiker bevatten (ja, echt waar). Je kunt puur zeezout vinden in natuurvoedingswinkels, de meeste grote supermarkten en Amazone .