Ontdek Uw Aantal Engel
Kurkuma is tegenwoordig de lieveling van de kruidenindustrie *sips golden milk latte* en met een goede reden. Het heeft een grote ontstekingsremmende en antioxiderende kracht, en sommigen zeggen dat de voordelen zich uitstrekken over alles, van pijnverlichting tot kankerpreventie.
Daarom kun je kurkuma in poeder- en capsulevorm vinden, zodat je er een aanvullende dosis van kunt krijgen, met of zonder koken.
Maar zijn er bijwerkingen of interacties waar u zich zorgen over moet maken als u hoge doses kurkuma-supplementen gebruikt?
Getty Images
Wat is kurkuma eigenlijk?
Kurkuma is een wortelstok (een stengel of wortel van een plant) en bestaat uit een hele reeks nuttige verbindingen en voedingsstoffen.
Samuel l Jackson vrouw latanya richardson films
Het is een populaire specerij, vooral in Zuidoost-Aziatische en Indiase keukens, en wordt al honderden jaren in de traditionele Ayurvedische geneeskunde gebruikt om een reeks ontstekingsaandoeningen te behandelen.
Zijn reputatie heeft sindsdien de aandacht van de westerse wereld getrokken en je kunt het nu overal vinden, van snacks tot thee .
Voordelen van kurkuma en curcumine
Zowel kurkuma- als curcuminesupplementen kunnen verschillende gezondheidsproblemen ondersteunen. In feite is het waarschijnlijk dat de synergie van deze verbindingen samenwerkt kurkuma zo krachtig.
Helpt ontstekingen te verminderen
Er is niet veel algemeen beschikbaar onderzoek naar kurkuma bij mensen zonder onderliggende gezondheidsproblemen, maar kleine onderzoeken hebben aangetoond dat supplementen die slechts 80 milligram curcumine bevatten, helpen verminderen ontstekingsniveaus bij overigens gezonde volwassenen.
Het is ook aangetoond dat hogere doses (tot 2 gram curcumine) in combinatie met piperine de herstel bij topsporters door door inspanning veroorzaakte ontstekingen en spierpijn te verminderen.
Verbeter de antioxidantstatus
We weten al dat curcumine een antioxidant is. Het bestrijdt alleen oxidatieve stress en kan de stressverlagende activiteiten van andere antioxidanten die door het lichaam circuleren activeren. Dit vertaalt zich in een groter leger om te helpen vechten tegen de slechte dingen die we de hele dag tegenkomen.
Bloedvatfunctie verbeteren
Curcumine kan de gezondheid van het hart beschermen door te verbeteren endotheliale functie (de functie van de vliezen die uw hart en bloedvaten bekleden). Door deze membranen in topvorm te houden, wordt de bloeddruk gereguleerd en blijft uw bloed over het algemeen stromen.
Verminder het risico op een hartaanval
Naast de reeds genoemde ontstekingsremmende voordelen (die ook bijdragen aan de gezondheid van het hart), kunnen kurkuma en curcumine helpen lagere LDL (slechte) cholesterol en triglyceriden, die beide uw risico op hartaandoeningen beïnvloeden.
Kan de groei van kankercellen voorkomen
Curcumine wordt soms gebruikt als een aanvullende therapie samen met chemotherapiebehandelingen om ziekteprogressie te helpen voorkomen.
Reageerbuisstudies getoond hebben dat curcumine kan helpen de groei vertragen en de ontwikkeling van kankercellen en kunnen mogelijk zelfs richten en doden deze cellen bij bepaalde soorten kanker. Toch is er meer onderzoek nodig.
Soorten kurkuma-supplementen
Kurkuma voor het koken wordt meestal gevonden in een gedroogde en poedervorm als een op zichzelf staand kruid of als onderdeel van een kruidenmengsel. Kurkumasupplementen zijn doorgaans veel krachtiger dan het kruid zelf en worden vaker verkocht als:
- een uittreksel
- pillen of capsules
- poeders
- tonics
Hoeveel kurkuma is te veel?
Er is geen regel over hoeveel kurkuma je kunt nemen, dus het is het beste om je aan de aanbevolen dosering te houden van elk kurkumasupplement dat je gebruikt. Maar er zijn enkele richtlijnen voor curcumine.
De Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) beveelt aan om 1,4 milligram curcumine per pond (3 milligram per kilogram) lichaamsgewicht per dag te nemen.
Echter, een 2017 recensie merkt ook op dat klinische onderzoeken hebben aangetoond dat doses van 4.000 tot 8.000 milligram of zelfs 12.000 milligram per dag goed worden verdragen en veilig zijn.
Bijwerkingen van kurkuma
Pure kurkuma is over het algemeen veilig, maar langdurig gebruik van hooggedoseerde kurkumasupplementen kan leiden tot gastro-intestinale symptomen zoals:
- misselijkheid
- diarree
- gele poep
Kurkumasupplementen zijn de laatste tijd ook onder de loep genomen vanwege andere ingrediënten die ze bevatten die negatieve effecten kunnen hebben. Vulstoffen zoals tarwe, gerst of rogge kunnen significante GI-symptomen veroorzaken bij mensen met coeliakie of een tarwe- of Gluten allergie .
Bijwerkingen van curcumine
Curcumine wordt ook over het algemeen als veilig beschouwd in lagere doses.
Hoewel de meeste mensen geen bijwerkingen ervaren bij hogere doses, kunnen sommigen last krijgen van GI-symptomen (vooral bij doses van meer dan 1.000 milligram), waaronder:
sunil malhotra sidharth malhotra
- misselijkheid
- diarree
- opgeblazen gevoel
- reflux
- hoofdpijn
- huiduitslag
Een kurkuma-supplement van hoge kwaliteit kiezen
Regelmatig kurkuma gebruiken om voedsel te koken en op smaak te brengen, is een geweldige, veilige manier om de voordelen van deze ontstekingsbestrijdende specerij te plukken. Als u besluit de supplementenroute te volgen, zorg er dan voor dat u een kwaliteitsproduct vindt.
Supplementen worden niet gereguleerd door de FDA, dus zorg ervoor dat de kwaliteit en veiligheid van uw supplement wordt geverifieerd door een onafhankelijk extern bureau zoals NSF Internationaal of USP .
We kunnen niet genoeg benadrukken hoe belangrijk het is om een geïnformeerde consument te zijn, vooral als het gaat om supplementen. Doe je onderzoek en praat altijd met je arts voordat je een nieuw supplement neemt.
Waar het op neerkomt:
Regelmatig gebruik van kurkuma (het kruid) in voedsel is een geweldige manier om antioxidanten op te nemen en mogelijk ontstekingen te verminderen.
De supplementvorm biedt een veel krachtigere dosis curcuminoïden. Hoewel kurkuma door de FDA over het algemeen als veilig wordt erkend, betekent dat niet dat het voor iedereen volkomen veilig is.
Vergeet niet om bij de aankoop naar dat kwaliteits- en veiligheidszegel van derden te zoeken. En als u gezondheidsproblemen heeft of voorgeschreven medicijnen gebruikt, neem dan contact op met uw arts voordat u een kurkuma-supplement probeert.
