Ontdek Uw Aantal Engel
Kokosolie is op geen enkele manier nieuw voor de wereld, maar in de afgelopen tien jaar is het zeker een belangrijke gezondheidstrend geworden. Mensen gebruiken het voor praktisch alles, van mondwater (in de vorm van olie trekken ) tot vochtinbrengende crème voor de huid, zoals u weet, als bakolie. Het gebruik en de gezondheidsvoordelen van kokosolie kunnen eindeloos lijken en worden alom aangeprezen (en af en toe, ronduit bespot ). Kokosolie heeft de afgelopen 30 jaar ook een enorme verschuiving ondergaan in de publieke perceptie, van algemeen beschouwd als een van de slechte “tropische oliën” van de jaren 80 tot nu gezien als een totaal gezondheidswonder: Tweeënzeventig procent van de Amerikanen denk dat kokosolie een gezond voedingsmiddel is.
Je houdt misschien van
Dus wat is precies de deal met ziektekiemen en uw immuunsysteem?Maar eerder dit jaar heeft de American Heart Association r een rapport uitgebracht het afraden van het gebruik van kokosolie. Dit rapport sloeg als een lopend vuurtje en leidde tot koppen als “ Kokosolie is niet gezond. Het is nooit gezond geweest .” Dit was natuurlijk in tegenspraak met alles wat we de afgelopen jaren over kokosolie zijn gaan denken. Dus wat is de werkelijke deal? Is dit spul goed voor je of niet? We hebben veel onderzoek gedaan - en met experts in het veld gesproken - om erachter te komen.
Het onderzoek wijst niet allemaal dezelfde kant op.
In de vroege jaren 2000 versterkten studies gepubliceerd door onderzoekers van Columbia University de reputatie van kokosolie als gezond voedsel. Deze onderzoeken gaven aan dat middellange-ketenvetzuren (die in kokosolie worden aangetroffen) volwassenen kunnen helpen brandwond dik .Een 2015 studie geeft ook aan dat kokosolie je HDL of 'goede cholesterol' verhoogt studie suggereert dat kokosolie gewichtsverlies bij zwaarlijvige vrouwen zou kunnen bevorderen.
Alexandra Shipp bikini
De beweringen over de gezondheidsvoordelen van kokosolie zijn talrijk, waaronder het idee dat het de kans op hart- en vaatziekten helpt verminderen. Maar tenminste één overzicht van relevante studies vastgesteld dat onderzoek het populaire idee dat kokosolie het risico op HVZ vermindert, niet echt ondersteunt.
“Recente onderzoeksresultaten zijn tegenstrijdig,” zegt Susan Stalte , R.D. Ze is het niet eens met veel van de beweringen die worden gedaan over de gezondheidsvoordelen van kokosolie vanwege het gebrek aan langetermijnonderzoek. 'Hoewel kokosolie laurinezuur bevat (een MCT of triglyceride met middellange keten), is er niet genoeg van in normaal geconsumeerde hoeveelheden om duurzaam gewichtsverlies aan te moedigen,” ze zegt. “Een paar zeer kleine onderzoeken die jaren geleden zijn uitgevoerd, hebben aangetoond dat MCT-olie kan helpen bij het afvallen, maar deze onderzoeken zijn verouderd en er is nog geen recent, op bewijs gebaseerd onderzoek dat ondersteunt dat kokosolie diabetes voorkomt, Alzheimer & rsquo; ziekte, of iets anders.”
Hoe je over verzadigd vet denkt, bepaalt hoe je over kokosolie denkt.
Laten we onze aandacht richten op het idee van verzadigd vet - en wat het betekent voor het gebruik van kokosolie in ons voedsel. De American Heart Association beveelt elke dag 13 gram of minder verzadigd vet aan. Het wijst op bewijs dat verzadigd vet kan slechte cholesterol verhogen , waardoor mensen een hoger risico lopen op hartaandoeningen (wat, ja, absoluut rechtstreeks in tegenspraak is met het idee dat het de kans op hart- en vaatziekten zou kunnen verminderen, zoals eerder vermeld).
En kokosolie bevat inderdaad veel verzadigd vet. Het bevat 12 gram van verzadigd vet in elke eetlepel, wat veel hoger is dan olijfolie ( 2 gram ) en koolzaadolie ( 1 gram ).
Volgens de voedingsdatabank van USDA is kokosolie ongeveer: 82 procent verzadigd vet , terwijl boter ongeveer 50 procent , en rundervet (talg) gaat ook over 50 procent verzadigd vet. Het is goed aangetoond dat verzadigd vet verhogen ‘slecht’ LDL-cholesterolwaarden , wat het risico op hartaandoeningen verhoogt. Dus als je het vanuit dit perspectief bekijkt, is kokosolie slechter voor ons hart dan veel andere kookvetten.
Er zijn echter zeker andere voedingsfeiten waarmee u rekening moet houden, vooral als u niet per se gelooft dat vetrijke diëten slecht voor u zijn. De AHA lijkt te suggereren dat vetarme diëten inherent goed zijn, maar niet iedereen is het hiermee eens - vetrijke diëten lijken voor sommige mensen te werken meer dan anderen .
wat is een droog gevoel voor humor
Dus is kokosolie oké om te gebruiken?
Tuurlijk, zegt Stalte. Kokosolie is lang houdbaar en geeft eten een diepe kokossmaak. “Ik gebruik kokosolie bij het maken van eieren en bij het roosteren van groenten,” ze zegt.
Gebruik het gewoon spaarzaam. “Voedingsrichtlijnen raden nog steeds aan om verzadigd vet op 7 tot 10 procent van de totale dagelijkse calorieën of minder te houden,” ze zegt. “In ieder geval totdat er meer bekend is, kun je beter met mate kokosolie gebruiken en het grootste deel van de vetten die je eet en kookt uit hartverwarmende onverzadigde bronnen, zoals olijfolie en vette vis.”
het vinden van een echtgenoot
De olie lijkt echter andere voordelen te hebben wanneer deze plaatselijk wordt aangebracht. Omdat het is antischimmel en antimicrobieel , het kan een goede crème of vochtinbrengende crème voor na het scheren zijn, op voorwaarde dat je het juiste huidtype hebt. “Kokosolie is prima voor patiënten met een droge of gevoelige huid en zelfs voor patiënten met eczeem (op voorwaarde dat ze er niet allergisch voor zijn),” zegt dermatoloog Gary Goldenberg , MD
Wat betreft het trekken van olie: er is geen sterk bewijs om het idee te ondersteunen dat dit proces goed voor je is. Echter, een paar kleine studies geven aan dat oil pulling, hetzij met sesam- of kokosolie, kan tandplak verminderen . Dus terwijl de jury er nog niet is, is er een beetje bewijs om het idee te ondersteunen dat deze traditionele Ayurvedische remedie wetenschappelijke waarde kan hebben.
Dus ja, kokosolie is niet bepaald een magische remedie die problemen met je huid, hart en relaties zal oplossen.
Of je nu het advies van de AHA opvolgt of niet, geloof niet in de rage dat kokosolie een wondermiddel is, zegt Stalte. “Als je echt gezonder probeert te eten, komt er meer bij kijken dan alleen kokosolie nemen of laten staan,” ze zegt. “Eén enkel voedingsmiddel of supplement zal niet leiden tot een verschil in welzijn van dag en nacht.”
Stalte biedt deze tips: “Snijd de bewerkte voedingsmiddelen weg en plan een paar gymdagen per week in je agenda. Voeg alleen een klein beetje kokosolie toe aan je voedingsroutine als je van de smaak houdt of als je op zoek bent naar een zeer hittebestendige optie om mee te koken, zodat het niet uiteenvalt in schadelijke chemicaliën, niet als je verwacht serieuze voordelen en op zoek naar een snelle oplossing voor gewichtsverlies.”
