Ontdek Uw Aantal Engel
Producten die beweren uw “ goed microbioom ” krijg zoveel buzz - en met een goede reden! EEN gezond goed kan uw mentale gezondheid een boost geven, uw huid laten stralen en vele andere voordelen hebben.
Kombucha is een van de meest trendy tonics voor een gezonde darm. Het is geen geheim dat er een beetje alcohol in kombucha zit, maar hoe zit het met cafeïne? Kan kombucha je favoriete glas rood vervangen?enje ochtendkopje?
kombucha
Hoeveel cafeïne kun je verwachten op een schaal van kruidenthee tot 5 uur energie?
TBH, dat is een soort strikvraag.
Volgens een interview met diëtisten in Tijd tijdschrift , blijft ongeveer een derde van het cafeïnegehalte van een thee over na fermentatie. Dus, kombucha's cafeïne hangt af van het type OG-thee - kalmerende groene brouwsel of krachtige zwarte thee-melange?
Hoe kun je zien welke merken een vuist maken?
Nou... misschien kun je dat niet. Sommige grote fabrikanten drukken het cafeïnegehalte op het etiket, maar niet allemaal. En de kleine bottelaars op uw lokale markt hebben waarschijnlijk geen apparatuur die nauwkeurig genoeg is om milligram cafeïne te meten.
Kate Hudson nettowaarde 2016
Als je gevoelig bent voor cafeïne, is het drinken van kombucha een soort 'consumeren op eigen risico'.
De thee op cafeïnegehalte
De kracht van Kombucha om je wakker te schudden is direct gerelateerd aan de thee die wordt gebruikt om het te maken.
Thee heeft de neiging om een zachtere, langzamere boost te geven dan koffie of energiedrankjes. Dat komt omdat er 25 tot 30 milligram cafeïne in een kopje thee zit, vergeleken met 75 tot 80 milligram in een kopje koffie.
Ter informatie, de FDA beveelt aan om uw cafeïneconsumptie te beperken tot: 400 milligram per dag. Dat is ongeveer 5 kopjes koffie of 13 kopjes thee. Je kunt veel kombucha drinken zonder die limiet te raken.
Kombucha maken 101
Hoe transformeren fabrikanten of doe-het-zelvers gewone thee in een bruisend elixer? Het is vrij eenvoudig.
Ongeacht het merk, kombucha begint met een aangepaste mix van drie dingen:
- suiker
- thee (meestal zwart of groen)
- specifieke stammen van gist en bacteriën
Eenmaal gecombineerd, blijft dit smakelijke trio minstens een week - en maximaal 30 dagen - op kamertemperatuur om de gist, bacteriën en suiker te laten gisten .
Door fermentatie wordt de bacteriële samenstelling verandert , het toevoegen van drie nieuwe ingrediënten aan de scene:
- alcohol
- azijnzuur
- kooldioxide
5 manieren om te bezuinigen op kombucha-cafeïne
Als je kombucha op de reg wilt drinken zonder je andere cafeïnegewoonten te verliezen, volg dan deze tips om te voorkomen dat je overboord gaat.
Ram man Leeuw vrouw seksueel
1. Kies verstandig
Je eigen bucha maken? Blijf bij decaf of low caf (40 tot 60 milligram cafeïne) thee als je basisbrouwsel.
Zoek naar cafeïnevrije theesoorten met kooldioxide- of waterverwerking in plaats van cafeïnevrij maken met methylchloride, wat de fermentatie kan verstoren.
2. Verminder de weektijd
Minder weken = minder cafeïne. Als u uw theezakje of theeblaadjes 5 tot 10 minuten laat weken, krijgt u een volle smaak met een beperkt cafeïnegehalte.
Bonustip: iets koeler water (weet je,nietkoken) kan ook het cafeïnegehalte verminderen, omdat hete temperaturen de absorptie versnellen.
3. Kijk in je labels
In de wereld van kombucha heeft cafeïne niet de eerste prioriteit. U moet de flesetiketten nauwkeurig bestuderen om het cafeïnegehalte te vinden, vooral als het merk ingewikkelde of drukke afbeeldingen gebruikt.
Toch vermelden grote merken zoals GT en Health-Ade cafeïnefeitenergensop de fles. Verschillende bedrijven vermelden het in de buurt van de merk- of smaaknaam.
4. Bekijk de volledige ingrediëntenlijst
Suiker, andere smaakstoffen of extra gefermenteerde ingrediënten zoals appelcider azijn kan soms de cafeïneconcentratie van kombucha beïnvloeden.
Onderzoek geeft ook aan dat nicotine - of het nu gaat om kauwgom of een sigaret - ervoor zorgt dat je lichaam cafeïne sneller verwerkt.
5. Nip minder
Dit is een goed idee, maar het is nog steeds waar: minder kombucha betekent minder cafeïne. Als je bang bent om zenuwachtig te worden van kombucha, drink dan een halve fles en bewaar de rest in de koelkast voor morgen. Of ga halfslachtig met je kamergenoot. Deel de liefde!
tekenen dat hij wil dat je het uitmaakt
tl; dr
Vraagt u zich af of kombucha cafeïne bevat? Het korte antwoord is: waarschijnlijk. Maar het cafeïnegehalte varieert enorm, afhankelijk van het merk, het type thee dat wordt gebruikt en de weektijd.
Als u gevoelig bent voor cafeïne of uw inname wilt verminderen, lees dan de etiketten! Controleer voor een opmerking over het cafeïnegehalteenvoor andere stimulerende ingrediënten (hallo, suiker!).
De beste manier om de cafeïne-inname onder controle te houden terwijl je geniet van een 'bucha bevvy? Drink minder dan 8 ons of zoek er een die speciaal is gemaakt met cafeïnevrije thee. Proost!
