Er gebeurde iets geweldigs toen ik mezelf omringde met junkfood

Je houdt misschien van

Ik heb bijna elke reiniging geprobeerd. Dit is waarom ik er nooit meer een zal doen Dankzegging groene sappen sprenkelen

Intuïtief eten 101

Ik hoorde voor het eerst over intuïtief eten van Refinery29’s “ Anti-dieetproject ” en het boek Wanneer vrouwen stoppen hun lichaam te haten . Als u niet bekend bent, hier is de kern: traditionele diëten met al hun voedselbeperkingen en caloriebeperkingen zet je op naar mislukken . Je lichaam is geen dummy. Het heeft krachtige biologisch en psychologisch krachten die zullen drijf je om te consumeren juist het voedsel dat je vermijdt, vaak in overmaat. (Ooit “keep away” gespeeld met eenbrownie, om later de hele pan op te eten?)

Dit is geen gebrek aan wilskracht . Het is jouw lichaam dat vecht tegen vermeende hongersnood, voedingstekorten en beperkingen op lekker eten Caloriearm dieet verhoogt Cortisol Cor .Tomiyama A.J., Mann T., Vinas D., et al. Psychosomatische geneeskunde, 2010 mei; 72 (4): 357-364. Voedingstekorten bij kinderen met een beperkt dieet . Kirby M, Danner E. Pediatric Clinics of North America, 2009 Oct;56(5):1085-103.. Je kunt de strijd winnen en je een weg banen langs de snoepschaal op kantoor, maar je zult de oorlog verliezen. Houd je vaak genoeg bezig met dit gedrag, en een gevaarlijke dieet / eetbuien kan ontstaan.

Dus wat is de oplossing? nederlaag toegeven, face-plant in een kom kegels en nooit meer naar boven komen? Niet zo veel.

Intuïtief eten leert dat de oplossing is om daadwerkelijkluister naar je lichaam. Gebruik maken van een honger schaal , stem je af of je biologisch voedsel nodig hebt. Als je honger hebt, sta je jezelf toe wat je wilt, en als dat Skittles is, ga je gang en proef die regenboog! (Vertrouw me, je kunt maar zo lang een maaltijd van snoep maken voordat je wanhopig hunkert naar groenten enmagere eiwitten.) Je stemt ook af op je volheid en stopt eerderoverdrijven.

Door deze richtlijnen dag in dag uit te volgen, zal je lichaam er eindelijk op vertrouwen dat het niet onder de dreiging van ontbering , uw metabolisme zal terug naar normaal , en u zult uw van nature gezonde gewicht vinden. (Studies hebben aangetoond dat mensen die intuïtief eten, lagere BMI's Intuïtief eten: associaties met motivatie voor lichamelijke activiteit en BMI . Gast, J., Campbell, Nielson, A., Hunt, A., Leiker, JJ. American Journal of Health Promotion, 2015 jan-feb;29(3):e91-9. Eten als reactie op honger- en verzadigingssignalen is gerelateerd aan BMI in een landelijke steekproef van 1601 Nieuw-Zeelandse vrouwen van middelbare leeftijd . Madden, CE, Leong, SL, Gray, A., Horwath, C.C. Public Health Nutrition, 2012 Dec;15(12):2272-9..) Maar misschien wel het allerbelangrijkste: je kunt eindelijk je lichaam vertrouwen in plaats van elke impuls te bestrijden Dieet, lichaamsbeweging en intuïtief eten bij vroege adolescenten . Moy, J., Petrie, TA, Dockendorff, et al. Eetgedrag, december 2013;14(4):529-32. De Intuïtieve Eetschaal-2: itemverfijning en psychometrische evaluatie met universiteitsvrouwen en -mannen . Tylka, T.L., Kroon Van Diest, A.M. Journal of Counseling Psychology, 2013 jan;60(1):137-53..

Als je honger hebt, sta jezelf dan toe wat je wilt, en als dat Skittles is, ga je gang en proef die regenboog!

Makkelijk als (onbeperkte) taart! Of dat zou je denken. Er zijn een paar wegversperringen op weg naar het intuïtieve eten beloofde land - namelijk dat mensen eten om andere redenen dan honger. We eten uitongerustheid, verveling of deblues. Ik ben schuldig aan het doen van deze dingen, ondanks dat ik weet dat er niet veel troost te vinden op de bodem van een pint Chunky Monkey. En we eten uit wat 'laatste avondmaal-syndroom' wordt genoemd. Hier begon mijn strijd.

De laatste hoera

Intuïtieve eetexpert Theresa Kinsella , R.D., beschrijft het laatste avondmaal-syndroom als “de onderliggende overtuigingen die de angst bevorderen dat bepaalde voedingsmiddelen niet zullen worden toegestaan ​​of later beschikbaar zullen zijn.” Tijdens de feestdagen, “laatste avondmaal-syndroom” was mijn MO Hier is een klassiek voorbeeld: je kent Nana's Thanksgivingvoetzal er pas een jaar komen, dus je doet een zwaanduik direct in die roosterkorst. En als je wordt weggeroepen, kun je je nauwelijks concentreren op een familiespel Pictionary omdat je tunnelvisie op die taart hebt en niet kunt rusten voordatelke kruimel wordt geconsumeerd.

Maar het laatste avondmaal-syndroom is niet alleen van kracht tijdens de vakantie. Het kan ook toeslaan metSuper Bowlnacho's, restaurantuitjes of zelfs bagel Friday op kantoor. Helaas bloedde mijn laatste avondmaal in al die situaties en meer. Groundhog Day? Wat is haar verjaardag? Openingsweekend voor50 tinten grijs? Al deze gelegenheden waren reden voor primo eats! Want wie weet wanneer het leven nog een kans op lekkernijen zal geven, toch?

Melissa Levine Ted Levine

Geconfronteerd met mijn demonen, eh, muffins

Hoe breng je je laatste avondmaal-syndroom tot rust? Door jezelf (en je lichaam) ervan te overtuigen dat er nog veel meer avondmaaltijden komen! “Als iemand weet dat hij of zij volledige toestemming heeft om voorheen verboden voedsel te eten en het vertrouwen heeft dat voedsel altijd voor hen beschikbaar zal zijn, verdwijnen hunkeringen en te veel eten,” zegt Kinsella. Dat betekent de typische aanpak - wegblijven spelen met defeestelijk etenomdat je het zult overdrijven - zal de aantrekkingskracht alleen maar vergroten. Ik moest mijn mentale script veranderen dat zegt: 'Schiet op en pak het nu ik kan en pak het nu voordat het te laat is!' naar, “Oh, daar is dat eten weer.”

Hoe achterlijk het ook mag klinken, de oplossing vanuit een intuïtief eetperspectief is om mezelf te omringen met mijn “eenmalige” voedsel totdat ze hun 'specialiteit' verliezen en word gewoon een ander item in mijn keuken, niet meer verleidelijk dan eenappelop het aanrecht. Maar zou ik het kunnen doen met zoiets verleidelijks als…muffins?

O, muffins! Jullie kleine deegachtige bolletjes van vreugde met een dop van boterachtige kruimels en een zachte cakeachtige binnenkant die bol staat van het fruit. Mijn dieet kryptoniet! Kan ik echt mijn drang om alle muffins te eten, de hele tijd onschadelijk maken?

Ik ging zenuwachtig naar de bakkerij om me aan de ultieme test te onderwerpen. Geconfronteerd met de toonbank, bestelde ik stoutmoedig twee… van elke smaak. Ik bestelde zoveel muffins dat ik ergens rond de acht de tel kwijt was. De bakker moet gedacht hebben dat ik voor iedereen een brunch organiseerde Arcade Fire . Maar ik was duizelig. Muffins! Muffins voor dagen! Ik lachte hysterisch toen ik de jumbo-tas mee naar huis nam en op het aanrecht naast de zettefruitschaal.

Het waren er zoveel dat ik ze onmogelijk allemaal kon opeten, en dat was het punt. Ze zouden een vaste waarde worden in mijn keuken. In feite probeerde ik de tas als bodemloos te beschouwen. Het doel was om de boodschap diep in mijn psyche te prenten: er zijn onbeperkt muffins wanneer je maar wilt.

stay dash waard

Zoals verwacht, cirkelde ik de eerste dag als een haai om de tas en ving ik af en toe een deegachtig vleugje op. En ik at ze met plezier - pompoenwalnoot, wortelroomkaas,bessenbonanza- toen ik honger had. Om de zoveel tijd zou ik controleren of de muffins er nog steeds staan ​​als de honger toeslaat. (Opluchting!)

Op dag twee ontvingen mijn hersenen en lichaam langzaam de boodschap. Het was als een neonlicht van een restaurant: “Muffin Bag Open, 24-uur per dag.” Beetje bij beetje kalmeerde mijn razernij om hen heen. En ja, in die eerste twee dagen waren die muffins mijnontbijt,lunch, middagsnack en zelfsmiddernacht nosh. Als ik honger had, had ik toestemming om te eten wat ik wilde, en ik wilde muffins.

De eerste dag omcirkelde ik de tas als een haai.

Op de derde dag waren de muffins nog steeds heerlijk en (verbazingwekkend) niet oud, maar ze begonnen een beetje minder speciaal aan te voelen. Het eten dat ik ooit had beperkt tot verjaardagen en hoog hield als The Treat to End All Treats, begon eigenlijk te voelen alsbroodonder een andere naam, en het was niet zo zoet. Ik begon de muffins op het aanrecht door te geven voor ander voedsel. En ik vergat af en toe dat de muffins er zelfs waren. Soms keek ik op vande televisie, zie de muffinzak en denk: 'Oh ja. Dat.”

Dat is hoe de muffins van mijn dromen, het eten dat ik heb bewaard voor zeldzame feesten, het eten dat ikoveretentot het punt van pijn wanneer ze in de buurt waren, werd het gewoon voedsel. Ik begon eindelijk te beseffen dat muffins in mijn leven zouden zijn, en er was geen paniek dat ik ze zou verliezen. Ze zouden er zijn, op de toonbank, tot op het punt van...verveling.

In het hart van mijn laatste hoera

Het laatste avondmaal eten komt van problemen met toestemming en overvloed, zegt Kinsella. Dat is de dieetmentaliteit: overdrijf het nu beter op die muffin, want morgen is het weg en is het terug naarnon-stop boerenkool.

Maar mijn laatste avondmaalgewoonten kwamen van een nog moeilijkere plaats. Jarenlang worstelde ik met de zorg voor een terminaal zieke ouder. Het had mijn natuurlijke optimisme weggevaagd en eendonkere tinttot vrolijke gebeurtenissen. De dood kan je het gevoel geven dat alles tijdelijk is en elk moment kan worden weggerukt. Ik begon het leven te zien als een reeks eindes, of dat nu het leven van een geliefde was of het simpele plezier van eten. Ik had het gevoel dat al het goede me zou worden afgenomen.

Het beëindigen van het laatste avondmaalsyndroom ging over het opnieuw opbouwen van het vertrouwen dat er meer goeds wacht.

Wat gebeurt er als je weet dat er iets zal eindigen? Jij bent bang voor.je raakt in paniek. Je klampt je vast met al je macht en slokt alles op wat je kunt. Maar hier gaat het om stevig aan dingen vastklampen: je bent zo gefocust op het onvermijdelijke einde dat je niet meer kuntgeniet van het moment. Je bent al snel vooruitgeschoven naar het zijn zonder de persoon of het ding waar je van houdt.

En die mentaliteit klopt niet.Goedheid is overvloedig. Engoed etenis overvloedig. Er zullen veel maaltijden en zonnige dagen in het verschiet liggen. Voor mij ging het beëindigen van het laatste avondmaal-syndroom over het opnieuw opbouwen van het vertrouwen dat er elke dag meer goeds wacht. Dit zal niet mijn laatste avondmaal zijn. Het is een van de vele met de mensen van wie ik hou. En ja, ik zou muffins kunnen serveren.