Ontdek Uw Aantal Engel
Als diëtist heb ik van elke gek dieet . Geen zuivel, geen koolhydraten, geen suiker, geen tomaten, geen gluten, geen vet - noem maar op, ik heb ervan gehoord (en heb er waarschijnlijk met mijn ogen naar gerold). Het probleem met dezebeperkende diëtenzijn ze niet duurzaam en zorgen ze er vaak voor dat je hunkert naar alles wat je hebt opgegeven. Maar hoe vaak ik dit ook tegen mijn klanten zeg, ik stuit op weerstand. Dus besloot ik het zelf te proberen, en ik stopte (correctie: ikgeprobeerd omstop) het eten van alle toegevoegde suikers gedurende 30 dagen. Spoiler alert - het was slecht! Dit is hoe de 30 dagen verliepen.
Vooruitdaging
Ik heb altijd meer van zout voedsel genoten dan van snoep, dus ik dacht echt dat het 30 dagen lang weglaten van toegevoegde suikers niet zo moeilijk zou zijn. Eerste,toegevoegde suikerverwijst naar suiker die aan een levensmiddel wordt toegevoegd, geen suiker die van nature voorkomt in fruit, groenten, granen of zuivelproducten. Het weglaten van al die voedselgroepen zou gewoon cray cray zijn. Ongeacht mijn gebrek aan verlangen naar suiker, voeg ik nog steeds een beetje bruine suiker toe aan mijn havermout , geniet van een pre-workout mueslireep en garneer mijn lepel pindakaas met mini-chocoladestukjes. Maar dat is de omvang van mijn suikergewoonte, dus ik dacht dat het wel goed zou komen. De realiteit doet pijn.
Dag 1
Terwijl ik volkoren crackers eet met mijn supergezonde salade (ik voel me goed over mijn voedselkeuzes), bekijk ik de crackers & rsquo; ingrediënten label. WTF? Rietsuiker! Dag 1 = mislukt.
Dag 2
Mijn havermout smaakt absoluut een beetje flauw zonder een bolletje bruine suiker, dus ik ga naar de winkel en koop wat natuurlijk zoet voedsel, zoals dadels, bananen, rode druiven en papaja. Probleem opgelost.
heeft hij nog steeds gevoelens voor mij?
Of dat dacht ik toch… tot lunchtijd, wanneer ik Sriracha aan mijn regenbooggraankom toevoeg. Verrassing - Sriracha heeft suiker. Ik denk dat ik moetlees ELK voedseletiket.
Dag 5
Ik begin dit suikervrije ding onder de knie te krijgen, maar ik heb een dilemma. Vandaag run ik de Brooklyn Half. Aangezien dit mijn 10e halve marathon is, heb ik een vrij standaard tankroutine die bestaat uit water voor de eerste zes tot zeven mijl, gevolgd door een sportdrank voor de tweede helft van de race en een CLIF Shot Blok rond mijl acht of negen . Met andere woorden, mijn gebruikelijke brandstofplan zit boordevol suiker omdat suiker (ook wel glucose genoemd) de spieren aandrijft tijdens uithoudingsactiviteit. [Suiker en lichaamsbeweging: het belang ervan bij atleten]. Peinado AB, Rojo-Tirado MA, Benito PJ. Nutricion hospitalaria, 2014, sep.;28 Suppl 4():1699-5198. Gelukkig vertelde een andere diëtist (en marathonloper) me om dadels te proberen, gevuld met pindakaas en bestrooid met zeezout, voor de juiste mix van suiker en natrium. Hoewel ik niet graag iets nieuws probeer op de racedag, maak ik een uitzondering en kies ik voor de data in plaats van de Shot Bloks. Ze werkten best goed. Het enige probleem was dat ik rond kilometer zeven een vervelende kramp kreeg die niet weg wilde gaan, dus gaf ik toe en pakte een sportdrankje.
de buitenstaanderswiki
Dag 7
Al met al heb ik het gevoel dat de eerste week veel moeilijker was dan ik had verwacht. #mislukken. Tussen de toegevoegde suikers in mijn crackers en Sriracha en mijn sportdrank tijdens de halve marathon, begin ik te begrijpen hoe ongelooflijk moeilijk het is om een heel ingrediënt uit je dieet te laten.
Dag 12
Ik ben deze reis midweek begonnen, dus dag 12 is het begin van mijn tweede weekend. Omdat ik de meeste van mijn maaltijden doordeweeks kook, kan ik bepalen wat er in mijn eten gaat. Maar in het weekend geniet ik van een af en toe een brunch of diner.
Weet je hoe vervelend het is om een ober te vragen of er suiker in het eten zit? Ze kijken naar je alsof je de slechtste persoon ooit bent. Onnodig te zeggen dat ik niet kan zeggen of er suiker is toegevoegd aan sommige voedingsmiddelen die ik niet zelf bereid, maar ik probeer me aan de voedingsmiddelen te houden die ikverwachtenminder hebben.
Dag 15
Halverwege, en het begint eindelijk gemakkelijker te voelen. Ik ben eraan gewend geraakt om mijn ochtendhavermout te zoeten met bananen en pre-workout snacks te eten met natuurlijke suiker (dadels en pindakaas, iemand?). Ik kan dit zeker nog twee weken doen.
Dag 16
Googles, “Heeft wijn suiker toegevoegd?”
Kan geen definitief antwoord vinden.
Schenk een glas wijn in.
wiki Logan Paul
Dagen 17-22
Status quo. Het weglaten van toegevoegde suikers uit mijn dieet heeft mijn toch al gezonde dieet nog gezonder gemaakt. Ik heb geen andere keuze dan veel vers fruit, groenten en volle granen te eten. Maar morgen ga ik op vakantie naar Californië. Mijn vriend kijkt me aan en zegt: “Dit ga je toch niet doen tijdens onze reis?” Ik denk dat hij niet wil luisteren naar mij klagen.
Dag 23
Alle zelfbeheersing gaat uit het raam als ik moe ben. We zijn gisteravond in Californië aangekomen en ik heb een super jetlag. Ik heb 's middags een koekje nodig om me beter te voelen. En laat me je vertellen… het werkte.
Dag 26
Ik heb dit lang genoeg gedaan en ik geef het op! Op vakantie zijn en proberen te “dieet” is niet leuk. Het is eigenlijk echt verschrikkelijk. Dus ik sneed dit kleine experiment af en bestelde een espresso shot in een chocolade-omrande ijshoorn. En ik ben er niet rouwig om.
De grote afhaalrestaurants
- Dit bevestigde mijn recht om met mijn ogen te rollen naar diëten die hele voedselgroepen elimineren, omdat het bijna onmogelijk is om die verandering op de lange termijn vol te houden. Ik ben een diëtist en ik kon het niet langer dan een week volhouden zonder een foutje te maken. En het probleem met misstappen is dat ze gevoelens van ontmoediging opwekken en je motivatie om door te gaan doden.
- Om volledig te begrijpen wat je eet, moet je je er echt in verdiepenvoedsellabels. Suiker heeft veel aliassen, en het verbergt zich in voedsel waar je normaal niet aan zou denken, zoals tomatensaus, barbecuesaus, ingemaakte groenten en meergranencrackers. Zoek naar ingrediënten zoals fructose-glucosestroop, melasse, dextrose, glucose, moutsiroop, glucosestroop of karamel op het etiket, en vermijd ze als u toegevoegde suikers vermijdt.
- Het is bijna onmogelijk om te weten wat er in voedsel zit dat je niet kookt, dus let op wanneer je uit eten gaat. En veel succes met het vragen aan je ober of ze suiker gebruiken in hun marinarasaus.
- Door één voedselgroep te schrappen, kreeg ik er meer zin in. Tegen het einde van de 30 (of, nou ja, 26) dagen wilde ik een stuk chocolade eten (of een hoorntje gevuld met koffie).
- In plaats van ongelooflijk moeilijke veranderingen in je dieet aan te brengen, is het veel gemakkelijker om kleine veranderingen aan te brengen, zoals het toevoegen van meer fruit en groenten aan wat je al eet. Een heleboel kleine veranderingen vormen in de loop van de tijd één grote verandering.
