Ontdek Uw Aantal Engel
De eerste keer dat je lox probeerde, was het waarschijnlijk op een bagel. En het had waarschijnlijk rode ui, gesneden tomaat en kappertjes erop. Het was waarschijnlijk een van de lekkerste bagels die je ooit hebt gehad. Maar waarom wachten op je volgende bagel als je op allerlei manieren kunt genieten van gerookte zalm - en ook nog eens gezond.
De omega-verpakte vis is een geweldig mager eiwit om toe te voegen aan een verscheidenheid aan maaltijden. En hoewel we zeker enthousiast zijn over de gezondheidsvoordelen , we zijn gelijkmeeropgestookt over de rokerige, hartige smaak. Deze negen lox-recepten zullen gerookte zalm veranderen van een weekendtraktatie in een doordeweekse dag.
1. Ontbijtkom met gerookte zalm en een ei van 6 minuten
Gerookte zalm en zachtgekookte eieren waren voor elkaar gemaakt. Het enige nadeel van het droomduo: gebrek aan crunch en te veel squish voor degenen die preuts zijn als het op textuur aankomt. Voor extra smaak, textuur en een beetje vezels, vul je je ontbijtkom met bruine rijst, rode aardappelen, gesneden champignons en een handvol spinazie. Vullend, smaakvol, super lekker.
2. Lox Zomerbroodje Met Avocado-Limoen Dipsaus
Herfst, winter, zomer, lente… ongeacht het seizoen, deze eiwitrijke broodjes zijn een uitstekende snack, bijgerecht of aperitief. Ze zijn zo vullend dat ze zelfs als hoofdmaaltijd kunnen dienen (voeg gewoon een kopje miso toe). Als het de eerste keer is dat je rijstpapierrollen gebruikt, heb dan geduld. De eerste keer kan lastig zijn, maar zelfs als ze er niet mooi uitzien, zijn ze nog steeds heerlijk. Pro-tips: laat het papier niet te lang weken en zorg ervoor dat u het oppervlak licht bevochtigt voordat u het oprolt.
Talinda Ann Bentley,
3. Loaded Everything Bagel en Lox Pizza
Oké, we weten dat we zeiden buiten de bagel te denken, maar er is iets met alles wat bagelkruiden niet kunnen weerstaan. Bovendien is dit een bagelpizza voor alles. Kies voor in de winkel gekocht deeg als je tijd nodig hebt, maar niet, we herhalen het, sla de kruiden niet over. Om helemaal opnieuw te maken, meng je gewoon een halve theelepel gedroogde uienvlokken, maanzaad, knoflookpoeder en sesamzaadjes, en strooi royaal over het deeg voor het bakken. We houden van de eenvoudige, verse toppings, maar schroom niet om meer toe te voegen, zoals gehalveerde cherrytomaatjes, in blokjes gesneden komkommer en een klodder hete saus.
4. Avocado's met gerookte zalm-eieren Egg
Dit recept is een omega trifecta. Avocado, eieren en lox? Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar het is eigenlijk supergemakkelijk - en gewoon ronduit goed. We raden aan om een beetje extra uit het midden van de avocado te scheppen om ruimte te maken voor het ei en de weggegooide stukjes te eten terwijl alles bakt. (Wie houdt er niet van een klein beetje te proeven terwijl je kookt?) Top met rode chilivlokken en een snufje verse dille, de perfecte mix van fris en pittig.
5. Romige Avocado Komkommer Noedels Met Gerookte Zalm
Wie heeft er een bagel nodig als je de beste bagelsmaken kunt deconstrueren en ze in noedelvorm kunt serveren? Of je nu een glutenvrije of koolhydraatarme eter bent, of gewoon in de stemming bent voor iets milders, deze noedels zijn licht, helder en bevredigend. We houden van de roomkaassaus, maar hij is net zo lekker met Griekse yoghurt. Voor een vleugje extra smaak, top met citroenschil.
6. Lox en alles Hummus
Het is geen geheim dat we grote fans zijn van zelfgemaakte hummus. We zijn nog grotere fans van hummus die we in een slowcooker kunnen maken. Voeg die beruchte bagelkruiden en verse lox toe, en onze geest (en smaakpapillen) zijn officieel opgeblazen. Om snel dingen bij elkaar te gooien, koop je knoflookhummus en combineer je deze met zelfgemaakte pitabroodjes - en met zelfgemaakt bedoelen we in de winkel gekochte pitabroodjes en verwarm het in de oven.
7. Lox omelete
Over een publiekstrekker gesproken. En over makkelijk gesproken. Deze frittata heeft alle toeters en bellen van een chique brunchfeest, maar vereist weinig meer dan licht hakken, snel kloppen en 12-15 minuten bakken. Het is ook een geweldig gerecht om voor jou en alleen voor jou te maken, zodat je ervan kunt genieten als restjes. Voeg voor een kleine bite een theelepel verse mierikswortel toe.
babyhartslag-app gratis
8. Lente zalmsalade met Dijon Vinaigrette
Lox transformeert salade van eenvoudig naar super. Dit lichte gerecht maakt gebruik van verse, knapperige groenten als basis en radijs, erwtenscheuten, rode ui en gekookte aardappelen voor wat knapperigheid en extra stevigheid. We houden van de eenvoudige honing-Dijon-dressing, die perfect past bij de zachtgekookte eieren, heldere groenten en rokerige zalm.
9. Cheddar-bieslookwafels met Lox en Veggie Cream Cheese
Ja, we hebben het beste voor het laatst bewaard. Deze cheddar-bieslookwafels zijn het perfecte voertuig voor vegetarische roomkaas en lagen lox. Hoewel het recept er allesbehalve eenvoudig uitziet, gebeurt alle magie in de wafelijzer. Meng eenvoudig het beslag, klop de eiwitten, spatel ze door het mengsel en laat de maker de rest doen. De laatste stap: een hoop roomkaas en lox op de goudbruine wafel stapelen en bestrooien met bieslook of lente-uitjes.
