Ontdek Uw Aantal Engel
Het is prima om een scheutje dressing of een scheutje saus toe te voegen om een gerecht af te maken, maar die last-minute details laten vaak een stuk vlees, een paar noedels of een enkele broccoliroos onbedekt en flauw achter.ugh.
Als je een gegarandeerde, volle smaak bij elke hap wilt, zijn marinades waar het om gaat. Met weektijden die kunnen variëren van 15 minuten tot 's nachts, sijpelen deze sauzen diep in de kern van uw ingrediënten voor maximale impact en minimale praktische kooktijd.
Bekijk deze acht veelzijdige, gemakkelijke opties om in je arsenaal te houden. Het beste van alles: ze bestaan uit slechts vijf of minder ingrediënten (exclusief pantry-nietjes, zoals olie, water, zout of peper). Dus of je nu op zoek bent naar pittig, zoet, kruidig of romig, er is hier een marinade die je trek zal stillen.
1. Pittige Chimichurri-saus
Chimichurri, een hoofdbestanddeel van de Argentijnse keuken, staat vaak op restaurantmenu's als garnering of saus. Hier is het een heldere, prachtige marinade die frisheid schreeuwt, dankzij peterselie, citroen en optionele munt. Gebruik het om een bord groenten op te vrolijken of een zwaar stuk vlees op te vrolijken.
2. Gekruide Yoghurt Marinade
Een spijsverteringsbevorderende, bedwelmende mix van kruiden wordt getemperd met een royale klodder yoghurt voor een op India geïnspireerde marinade die net zo goed werkt op groenten of tofu als op de kip waar deze blogger voor kiest. Betaalbaar en gemakkelijk, het is een geweldige manier om indruk te maken voor minder geld.
ordinaire vrijgezellenspellen
3. Eenvoudige steak marinade
Hoewel deze blogger deze marinade specifiek voor biefstuk gebruikt, kunnen we de combinatie van balsamico, soja en Worcestershire op vrijwel alles zien werken. Slechts 30 minuten weken in deze geurige, pittige melange is genoeg voor uw vlees, groenten of zelfs tofu om de smaken als een spons te absorberen.
4. Kokos-limoenmarinade
Met minder ingrediënten dan de typische Thaise curry, maar een eindproduct dat net zo aromatisch is, verandert dit recept kokosmelk in een heerlijke marinade die perfect geschikt is voor zowat elk eiwit, product of zetmeel. Slechts 15 minuten suddertijd levert rijke maar verfrissende resultaten op die je in één hap rechtstreeks naar de tropen brengen.
5. Een Derde-A Derde-A Derde Marinade
Heb je een hekel aan ingewikkelde recepten met allerlei moeilijke proporties? We horen je. Zoals de naam al doet vermoeden, draait het bij deze om dingen eenvoudig te houden, door gelijke delen van het trio van voorraad-ingrediënten te gebruiken. Makkelijk te onthouden en gemakkelijk in elkaar te zetten, dit heeft “go-to marinade” er helemaal over geschreven.
vaderregels voor het daten met mijn dochter
6. Gezonde teriyakisaus
You Might Like{{displayTitle}}In de winkel gekochte of restaurantversies van teriyakisaus zijn, vaker wel dan niet, echte suikerbommen. Voor de teriyaki-smaak zonder de overdaad aan zoetheid, ga je naar dit recept, dat de kopjes gegranuleerd spul inruilt voor slechts een eetlepel honing, afgerond met de kruiden en hartige smaken van soja, gember en knoflook.
7. 5-Ingrediënten Honing Mosterd Kipfilet Marinade
Een gemaakt-van-scratch-recept in plaats van een in de winkel gekochte dressing, deze kijk op honingmosterd geeft je meer controle over de suiker in een marinade die meestal plakkerig zoet kan zijn. Een vleugje kerriepoeder verdiept de smaken verder en voegt wat antioxidanten toe, terwijl kurkuma zorgt voor een rijke gele kleur.
8. Gekruide balsamico-marinade
Groenten roosteren is genoeg om hun natuurlijke zoetheid naar voren te brengen, maar ze worden ronduit verslavend als ze worden overgoten met deze pittige, licht pittige marinade voordat ze de oven in gaan. Het gebruik van gedroogde peterselie en tijm maakt het een superhandige optie voor als je geen tijd hebt om op te raken voor verse kruiden of als je op het laatste moment op zoek bent naar een manier om groenten op te fleuren.
