Ontdek Uw Aantal Engel
Het warmere weer staat voor de deur en het zal binnen de kortste keren grillseizoen zijn. Gelukkig hebben niet al deze stick-tastic recepten grills nodig; sommige hebben zelfs helemaal geen koken nodig. Hoewel het woord kebab misschien gedachten oproept aan stukjes kip en rundvlees, gaat het in lagen aanbrengen van voedsel op stokjes veel verder dan vlees. We hebben spiesjes met fruit, groenten, salades, sandwiches en zelfs pannenkoeken. Dus pak een arsenaal aan bamboe spiesjes (of fancy draad degenen zoals deze), en laten we gaan spiesen!
Hartig
1. Caprese Sticks
Til de populaire Italiaanse salade naar een nieuw niveau van cocktail-snacks met deze spiesjes. Eenvoudiger kan het niet: verse mozzarellabolletjes, cherrytomaatjes, zongedroogde tomaten en basilicumblaadjes. Snijden, snijden of snijden is niet nodig. Besprenkel met balsamico glazuur voor wat extra smaak!
twee. Gezondere maïshonden
Maïshonden staan bekend als een ondeugende once-in-a-blue-moon (of carnavals) snack. Maar deze versie gebruikt volkoren maïsmeel, volkoren bladerdeegmeel, honing om te zoeten en niet-uitgeharde kalkoenhotdogs- wat betekent dat ze nitraat- en nitrietvrij zijn. Dus ga je gang, doe alsof je op de kermis bent.
3. Spiesjes van watermeloen en feta
Stapel gelijke vierkanten fetakaas op elkaar enwatermeloenvoor een zoete en zoute traktatie. Bovendien staat watermeloen bekend om zijn potentieel om de bloeddruk te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen) Bepaling van citrulline in watermeloenschil. Romando, A.M., Perkins-Veaize, P.M. Amerikaanse ministerie van landbouw, Mississippi. Journal of Chromatography 2005 juni; 1078 (1-2): 196-200. Effecten van watermeloensuppletie op aorta-bloeddruk en golfreflectie bij personen met prehypertensie: een pilotstudie . Figueroa, A., Sanches-Gonzalez, MA, Perkins-Veazie, P.M., et al. Afdeling Voeding, Voeding en Bewegingswetenschappen, Florida State University, Tallahassee, FL. Amerikaans tijdschrift voor hypertensie. 2011 jan; 24(1): 40-44.. Serveer in kleinere happen op tandenstokers, of grotere porties op lange spiesen.Olijfolie, zwarte peper, zeezout en gesneden basilicum versterken het lichte voorgerecht.
Vier. Koriander-Limoen Rundvlees Saté
Het woord saté beschrijft Zuidoost-Aziatisch geïnspireerde stukjes vlees, gegrild aan een spies, meestal gedompeld in een pittige saus. Deze minimale maaltijd richt zich op het hoofdingrediënt: vlees (maar serveer het gerust op een bedje van groenten of andere groenten). Het vlees wordt gemarineerd in een mengsel op basis van limoen en sojasaus en vervolgens voorzichtig aan de spiesjes geweven voordat het wordt gegrild.
5. Gegrilde Perzik, Basilicum, Worst en Mozz Spiesjes
Deze variatie op de klassieke Caprese doet een beroep op de traditionele zongedroogde tomaten en mozzarella, maar voegt daar de zoetheid van gegrilde perziken en Italiaanse kippenworst aan toe. Geniet als aperitief of zelfs voor een lichte lunch.
6. Tonijn en Avocado Spiesjes
Licht, fris en moeiteloos, deze spiesjes benadrukken de twee hoofdingrediënten: tonijn enavocado. Limoen geeft het zomerse paar een citrus kick, terwijl kruiden en rode chilivlokken smaak en warmte toevoegen. Het is geen geheim dat we bij Greatist geobsedeerd zijn door avocado's, en dat is niet voor niets: de romige vrucht zit boordevol hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en vitamine E Enkelvoudig onverzadigde vetzuren voorkomen de aversieve effecten van obesitas op motoriek, hersenactiviteit en slaapgedrag. Sartorius, T., Ketterer, C., Kullmann, S., et al. Diabetes, 2012 juli;61(7):1669-79. Vitamine E als antioxidant / vrije radicalenvanger tegen door amyloïde bèta-peptide geïnduceerde oxidatieve stress in neocorticale synaptosomale membranen en hippocampale neuronen in cultuur: inzichten in de ziekte van Alzheimer. Butterfield, DA, Koppal, T., Subramaniam, R., et al. Afdeling Chemie en Centrum voor Membraanwetenschappen, Universiteit van Kentucky, Kentucky. Recensies in Neurowetenschappen, 1999;10(2);141-9..
7. Tandoori-gegrilde broccoli en bloemkool
Het woord tandoori komt van het woord tandoor - een soort Indiase klei-oven. Tandoori verwijst naar de gemarineerde meet, kaas of groenten die in die oven worden gestoken en gekookt. In dit recept worden broccoli, bloemkool, rode ui en tomaat omhuld met een traditionele Tandoori pittige marinade gemaakt van yoghurt, kikkererwtenmeel, citroensap en tonnen kruiden, waaronderkurkuma, bekend om zijn vermogen om pijn, zwelling en roodheid te verlichten Curcuma als functionele voeding bij de bestrijding van kanker en ontstekingen . Schaffer, M., Schaffer, P.M., Zidan, J., et. al. Instituut voor Oncologie, Ziv Medisch Centrum, Faculteit der Geneeskunde, Zefat, Israël. Journal of Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2011; 14(6): 588-97..
Foto door Sommer Collier via Een pittig perspectief
leuke gemakkelijke vlechten voor kort haar
8. Antipasto Spiesjes met Kruidenvinaigrette
Deze jongens hebben alle variatie van een antipasto-schotel netjes op één stokje samengevoegd. Ze zijn een geweldig gerecht om vooruit te bereiden, met gemakkelijk te monteren ingrediënten - mozzarellaballen, harde salami, artisjokharten, cherrytomaatjes, olijven en basilicum.
9. Gegrilde Aubergine Rollen
Deze spiesjes doen denken aan aubergine-parmezaan (alleen zonder de tomatensaus) en zijn voorzien van dun gesneden aubergine bedekt met paneermeel en geraspte Parmezaanse kaas. Rol de plakjes voordat ze worden gestoken en gekookt, hetzij op degrillenof in een koekenpan.
10. Sint-jakobsschelp, sinaasappel en komkommer Kebab
Voor een combinatie van eiwitten, fruit en groenten zorgen deze kebabs voor een uitgebalanceerde hors d'oeurve.Lieve schaten sinaasappelsap zoeten, terwijlgember- bekend om zijn vermogen om buikproblemen te onderdrukken - voegt een licht pittige bite toe Werkzaamheid van gember voor misselijkheid en braken: een systematische review van gerandomiseerde klinische onderzoeken. Ernst, E., Pittler, M.H. Afdeling Complementaire Geneeskunde, School voor Postdoctorale Geneeskunde en Gezondheidswetenschappen, Universiteit van Exeter, VK. British Journal of Anesthesia 2000 maart;84(3):367-71. Gember voor misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap: gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie. Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Afdeling Obstetrie en Gynaecologie, Universiteit van Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand. Obstetrie en Gynaecologie 2001 april;97(4):577-82..
elf. Broodje op een stokje
Dus dit “op een stokje” aanpassing is volkomen dwaas, maar toch leuk. Sandwich (zeer) kleine porties sla, kalkoen, tomaat en kaas tussen kleine rondjes volkorenbrood voor een schattig tussendoortje. Er is geen manier waarop een van deze kleine jongens je op dezelfde manier zou vullen als eenechtsandwich, maar pak er drie of vier in, en je hebt iets substantieels! Voeg nog een spiessnack toe voor een meer uitgebalanceerde maaltijd!
12. Salade op een stokje
Vorken en messen zijnzooverschat. Maak een klassieke fingerfood voor tuinsalades door stukjes wortel, komkommer, sla en tomaten (of wat je maar wilt op salades!) te stapelen. duik in eengezonde dressingnaar keuze.
13. Gemarineerde Griekse Kipspiesjes
Deze spiesjes zijn eiwitrijk en bestaan voornamelijk uit gemarineerde kip afgewisseld met groene en rode paprika en rode ui. Olijfolie en citroensap vormen de basis voor de gemakkelijke Grieks-geïnspireerde kruiden samen metknoflook, oregano, zout en peper.
14. Gegrilde Mosterd Spruitjes
Spruitjes zijn misschien wel de minst favoriete groente van de meeste kinderen, maar als ze goed worden gekookt, kan de voedingssuperster smaakvol zijn en hun stereotiepe bitterheid ontnemen. Dit recept is echt aanpasbaar (alleen spruiten, volkoren mosterd, olijfolie, zout en peper) en kan worden aangepast met honing of een vleugje chilipoeder.
vijftien. Koriander Pesto Gegrilde Garnalen
Een mooie groene pesto kan elke maaltijd opfleuren. De garnalen op deze spiesjes krijgen hun kleur van spinazie enkorianderin plaats van de gebruikelijke basilicum. Laat de garnalen marineren in de pesto om de smaak goed op te nemen voordat ze op de grill komen. (Bewaar ook wat saus om te dippen!)
Foto door Bev via Bev Cooks
16. Kip Caesar Salade Kebab
Een andere salade krijgt de vorm van een spies met deze Caesar-variant. In plaats van elk van de ingrediënten van de salade op de spies te leggen, houden deze alleen het vlees vast. Bord de spiesjes op een bedje vanRomeins, dan top met vers geschaafde Parmezaanse kaas en gebakken andvolkorencroutons.
17. Prosciutto en Papaya Spiesjes met Basilicum en Frambozen
Deze zoete en hartige spiesjes zijn serieus mooi. Terwijl het recept tandenstokers gebruikt, voel je vrij om de ingrediënten op bamboespiesen van volledige lengte te leggen. Er is ook geen koken of marineren, alleen basilicum-prosciutto, papaja en framboos.
18. Gegrilde Kokos Zoete Aardappel Kebab
Gedeeltelijk vegetarisch superfood, deels dessert, deze spiesjes hebben alle bevestigingen van een zoete (maar gezonde) snack of bijgerecht. in blokjeszoete aardappelraakt de kookplaat voor een snelle kook, dan is het tijd voor de grill. Top met ongezoete kokosvlokken en dip in naturelGriekse yoghurt(voeg honing toe als je van een beetje zoet houdt).
19. Brochettes van eend en abrikoos
Brochettes, een andere mooie naam voor kebab, hebben over het algemeen vlees als hoofdingrediënt. Deze brochettes bevatten blokjes eend en verse abrikozenhelften (beide besprenkeld met balsamicoazijn en olijfolie). Voor mager vlees moet u een deel van het vet van de eendenborst verwijderen voordat u het op smaak brengt en kookt.
twintig. Garnalen en Chorizo Bites
Deze hapklare spiesjes zijn als yin en yang: elke garnaal knuffelt een klein medaillon van chorizo. Het recept geeft de instructie om de garnalen in olie te schroeien, maar voel je vrij om ze te bakken of te grillen om minder vet te gebruiken.
eenentwintig. Garnalen koken op een stokje
Dit idee is gewoon geniaal. Terwijl het plezier van het koken van garnalen meestal een grote puinhoop is van maïs, zeevruchten en aardappelen die op het midden van een picknicktafel worden gegooid, krijgt de zomerfavoriet een meer verfijnde make-over met dit recept. Gekookte aardappelen, gegrilde maïskolven, andouille-worst en garnalen maken de maaltijd op de stick. Vergeet de niet Oude Baai kruiden!
22. Hotdogspiesjes met romige avocadodip
Voor een meer volwassen (en gezonder) hotdog-voorgerecht, laad je een spies met plakjes hotdog en vierkanten maïstortilla. De avocado-cilantro dip is een zachtere, lichtere versie van guacamole. Gebruik voor een gezondere kijk op de dip Griekse yoghurt in plaats van zure room. Zorg ervoor dat u dat controleerthotdog etiketom minder dan gewenste ingrediënten te verwijderen en te kiezen voor een volledig natuurlijke, nitraatvrije variëteit.
ansel elgort vriendin afbeeldingen 2018
2. 3. Thaise Gegrilde Garnalen Spiesjes
We hebben er een met garnalen, een met watermeloen en een andere met avocado. Deze spies combineert de drie samen met Thaise smaken zoals kokosmelk, limoensap en warmte van chili peper en gember voor een mini-maaltijd boordevol proteïne.
Zoet
Foto door Gina Homolka via Magere smaak
24. Bessen Yoghurt Ijslollys
We zouden deze lijst niet kunnen halen zonder de klassieke traktatie op een stokje - de ijslolly! Deze versie gebruikt vetvrije yoghurt en echt fruit (frambozen, aardbeien,bosbessenen bramen).
25. Boekweit Belini Ontbijt Kebab
Dit gezonde, glutenvrije ontbijt is net zo schattig als lekker. Laag kleine boekweitblini's (eigenlijk mini-pannenkoekjes) met fruit naar keuze. Dit recept maakt gebruik van plakjes banaan en gehalveerde abrikozen, maaraardbeienof perziken zou ook geweldig zijn. Gebruik voor perfect uniforme blini's een meloenballer om het beslag in de pan te scheppen.
26. Gezonde Chocoladecake Pops
Omdat cakepops een rage waren voor een korte periode, wisten we dat er een gezondere variant moest zijn. De cake zelf is meestal gemaakt van amandelmeel, cacaopoeder, appelmoes, eieren ensteviazoeten. En in plaats van de cakekruimels aan elkaar te plakken met glazuur zoals de meeste cakepops vragen, gebruikt dit recept frambozenvruchtenspread zonder toegevoegde suikers.
27. Bevroren druiven op een stokje
Geloof ons als we zeggen dat dit eigenlijk het gemakkelijkste item op de lijst is. Slechts één ingrediënt, het moeilijkste is wachten op dedruivenbevriezen. De kleine vrucht bestaat uit honderden antioxidanten, waaronder bètacaroteen, en vitamine C en K, waarvan bekend is dat ze celbeschadiging in het lichaam voorkomen en herstellen Fenolen en antioxidant capaciteit van tafeldruiven (vitis vinifera l.) cultivars geteeld in Chili . Lutz, M., Jorquera, K., Cancino, B., et al. Centrum voor onderzoek en ontwikkeling van functionele voedingsmiddelen, Univ de Valparaíso, Valparaíso, Chili. Journal of Food Science, september 2011; 76 (7), 1088-93 ..
terloops datingregels
28. Pannenkoekspiesjes met citroen, gember en aardbeien
Deze baby pannenkoeken gebruiken volkoren meel,lijnzaad(bekend om hun hoge concentratie aan omega-3 vetzuren) voor een gezonder zoet ontbijt. Gember, citroenschil en aardbeien smaak de spies. Je kunt de pannenkoeken zelfs op de stokjes monteren zoals lolly's !
29. Bessen Met Yoghurt Dip
Bessen, bekend om hun hoge gehalte aan antioxidanten (zoals de anthocyanines inbosbessen), zijn op zichzelf al een zoete snack. Doop ze in een mengsel vanGriekse yoghurt,kaneel, enLieve schat, en je hebt een superfood verpakte snack.
30. Munt-Chocolade Fudge Pops
Probeer deze voor een schuldvrije ijslolly-variatie ter grootte van een snack. Je hebt maar vijf ingrediënten nodig om deze lekkernijen bij elkaar te gooien: yoghurt, pepermuntextract, vanille-extract, stevia en een snufje zout. Als een optioneel ingrediënt,spinazievoegt een prachtige groene kleur toe, evenals een ton vitamine A, wat een bekende immuniteitsbooster is Spinazie of wortelen kunnen aanzienlijke hoeveelheden vitamine A leveren, zoals beoordeeld door voeding met intrinsiek gedeutereerde groenten. Tang, G., Qin, J., Dolnikowski, G.g., Russell, R.M., Grusak, M.A. Jean Mayer US Department of Agriculture Human Nutrition Research Center on Aging aan de Tufts University, Boston, Massachusetts, American Journal of Clinical Nutrition 2005; 82(4): 821-828.. Voel je vrij om ook wat pure chocoladeschilfers toe te voegen!
31. Meloen Flower Pops
Fruit op een stokje is een gezond cadeau geworden om naar vrienden en familie te sturen, maar er hangt meestal een flink prijskaartje aan. Deze kleine pops wisselen meloenbolletjes af met meloenbloemen. Beidewatermeloenenmeloenstaan bekend om gezondheidsvoordelen zoals grote doses vitamine A en C.
32. Mini Pompoentaart Op Een Stokje
Het is geen verrassing dat dit niet bepaald de gezondste 'op een stokje' zijn. dessert, maar ze zijn klein en hebben een ingebouwde portiecontrole. Vul uitsnijdingen van volkoren taartschalen met pompoentaartvulling ( hier is het een gezondere versie). Bak en geniet (op een stokje)!
Foto door Allen via LetsTalkFitness
33. Chocolade Bananen Op Een Stokje
Maak je eigen bananenkraam thuis door bananenhelften in te vriezen en ze te bedekken met gezonde ingrediënten zoals pure chocolade, noten, gojibessen en kaneel.Bananenbevatten 3 gramvullende vezel, en hoge kaliumspiegels om de lichaamscellen, weefsels en organen goed te laten functioneren De belangrijkste elektrolyten: natrium, kalium en chloride. Terry, J. Journal of Intravenous Nursing: The Official Publication of the Intravenous Nurses Society, sep-okt 1994; 17 (5): 240-7..
3. 4. Franse Toast Kebab
mmm. Dit ontbijt maakt een normaal slordige maaltijd een beetje classier. Om de wentelteefjes gezonder te maken, raden we aan om in plaats daarvan volkorenbrood te gebruiken. En voel je vrij om yoghurt te gebruiken voor de karnemelk.
35. Amandelboter en Aardbeienjam Franse Toast Kebab
Gelaagd met amandelboter en jam, doet deze Franse toast op een stokje erg denken aan een PB&J. Om dit recept een beetje gezonder te maken, probeer volkorenbrood en zoek naar een jam met alleen fruit.
36. Sangria op een stokje
Ooo, een drank voor volwassenen tot dessert gemaakt!? Ja graag. Deze gezondere pop krijgt zijn smaak van gember, limoen, sinaasappels, ananas, rum en…wijn. Goed nieuws:rode wijnis rijk aan antioxidanten, resveratrol en proanthocyanidine genaamd, die het risico op hartaandoeningen, beroertes en diabetes kunnen helpen verminderen Rode wijn: een drankje naar je hart. Saleem, TS, Basha, SD Afdeling Farmacologie, Annamacharya College of Pharmacy, nieuwe Boyanapalli, Rajampet, Andhra Pradesh, India. Journal of Cardiovascular Disease Research, oktober 2010;1(4):171-6. Resveratrol beschermt tegen experimentele beroerte: vermeende neuroprotectieve rol van heemoxygenase 1. Sakata, Y., Zhuang, H., Kwansa, H., et al. Anesthesiologie en Critical Care Medicine, Johns Hopkins University, Baltimore, MD. Experimentele neurologie, juli 2010;224(1):325-9..
37. IJskoffie Pops
Koffie, melk en een zoetstof naar keuze duiken in ijslollyvormen en gaan naar de vriezer in dit eenvoudige recept. Als je geen ijslollyvormen hebt, probeer dan papieren bekers (laat het mengsel halverwege bevriezen voordat je de stokjes erin steekt). Afgezien van een kleine cafeïneboost, levert koffie wat opgezondheidsvoordelenzoals een verlaagd risico op sommige vormen van kanker enverhoogd uithoudingsvermogentijdens een training Cafeïne en uithoudingsvermogen. Tarnopolsky, M.A. Afdeling Fysische Geneeskunde en Revalidatie, Henderson General Hospital, Hamilton, Ontario, Canada. Sport geneeskunde. 1994 aug;18(2):109-25..
38. Cherry en Apple Whiskey Sour Poptails
Deze poptails (ijslolly plus cocktail - geniaal!) mengen zoet met zuur voor een heerlijk dronken dessert.Kersenen eenappelzorgen voor de zoetheid, terwijl limoensap en zoetzure mix zorgen voor het zuur. Het is aangetoond dat de antioxidanten anthocyanines (die kersen hun kleur geven)hulp bij spierherstelna een zware training, plusappelszijn een geweldige bron van vitamine C.
Wat is jouw favoriete snack op een stokje? Laat het ons weten in het commentaargedeelte hieronder, bespreek je favoriete recepten in onzegemeenschappen, of tweet de auteur @nicmcdermott .
