33 suikerarme recepten die helemaal zoet zijn!

Je houdt misschien van

30 suikervervangers voor elke mogelijke situatie

Maar naarmate meer onderzoek de niet-zo-zoete bijwerkingen van te veel suiker onthult, waaronder: zwaarlijvigheid , suikerziekte , hoge bloeddruk , en hart-en vaatziekte - meer van ons proberen te bezuinigen. En dat hoeft gelukkig niet voor altijd een huilend afscheid te zijn van pannenkoeken, brownies, ijs en vingerlikkende barbecuekip.

We hebben hoog en laag gezocht naar enkele van de beste lekkernijen die de heerlijke (en gezonde!) test doorstaan ​​zonder toegevoegde suikers (anders dan natuurlijke uit fruit) of kunstmatige zoetstoffen. Dat is een mooie deal.

Ontbijt

1. Suikervrije amandelbessenmuffins

Foto: Het comfort van koken

Geef de gemiddelde besmuffineen make-over met een kroon van geroosterde amandelen en banaan om de suiker te vervangen. Met al dat lekkers van vers fruit, zullen ze veel zoet zijn en een veel betere keuze dan alles uit de bakkerij. Kies elke bes die je lekker vindt - ze bevatten allemaal veel vezels en antioxidanten.

2. Volkoren, suikervrije bananenpannenkoeken

Met dit recept van 20 minuten kunnen pannenkoeken elke dag een optie zijn, niet alleen in het weekend. Met volkoren meel, eieren en bananen worden ze luchtig en heerlijk. Vermijd topping met de optionele honing en gebruik nog meer vers fruit zoals ananas, mango of kiwi.

3. Appelkruidenhaver

Instant verpakte havermout lijkt misschien een goede ontbijtoptie, maar de gearomatiseerde havermout kan overboord gaan op de suiker. Kookplaat makenhavermoutis een veel betere optie, vooral als het naar appeltaart smaakt! Dit recept is supergemakkelijk, en havermout is altijd een goede keuze, omdat uit onderzoek blijkt dat je er uren vol van zit De rol van maaltijdviscositeit en haver-β-glucaankenmerken bij de controle van de menselijke eetlust: een gerandomiseerde crossover-studie . Rebello, C.J., Chu, Y.F., Johnson, WD, et al. Voedingsdagboek, 28 mei 2014;13:49. en cholesterol verlagen Cholesterolverlagende effecten van haver-β-glucan: een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken . Whitehead, A., Beck, E.J., Tosh, S., et al. American Journal of Clinical Nutrition, december 2014; 100 (6): 1413-21..

4. Bananenbrood

Een van de lekkerste ontbijtjes moet zijnbanaanbrood, maar het zit meestal zo vol met olie of boter dat het meer lijkt op het eten van een plak cake. Dit recept gebruikt geprakte banaan, melk en ongezoete appelmoes voor de natte ingrediënten om het vet te verminderen en het brood toch lekker vochtig te houden. Voor langdurige opslag snijdt u het hele brood als het is afgekoeld en vriest u afzonderlijke porties in in zakken met ritssluiting.

5. Cranberry Nut Suikervrije Granola

Verpakte granola lijkt op eengezonde ochtendmaaltijd, maar een snelle blik op de voedingsinformatie onthult meestal tonnen suiker en olie. Thuis maken kan niet eenvoudiger, en het zal het hele huis hemels laten ruiken. Deze mix wordt knapperig met taaie clusters, precies zoals granola zou moeten zijn. Gebruik alle soorten fruit, noten en zaden die je maar wilt.

6. Pluizige wafels met kokosmeel

We kunnen geen betere manier bedenken om het weekend te vieren dan door een wafelbar op te zetten. Maak een partij van deze wafels met een tropische flair en ga dan los met een stel gezonde toppings. Geroosterde noten, vers fruit, geroosterde groenten en een ei zijn allemaal geweldige opties.

7. Suikervrije ontbijtkersenmuffins

Muffins lijken zo'n goed idee als je ze eet, maar een uur of zo later leiden ze meestal tot een enorme suikercrash en een grommende maag. Deze zijn op smaak gebracht met ongezoete appelmoes en verse kersen, plus het recept vraagt ​​om volkoren meel voor meer vezels die je helpen vol te houden. Dit is een gebakje waar je je de hele ochtend goed bij voelt.

8. Glutenvrije pannenkoeken met wilde bosbessenkarnemelk

Er is niets beter dan de geur van bosbessenpannenkoekjes in een restaurant. (En er is niets erger dan meer dan een uur moeten wachten om een ​​stoel te bemachtigen!) Sla de gekte over door thuis een partij flapjacks op te zwepen. Ditglutenvrijen suikervrije versie komt samen in minuten. Hoewel het recept om wilde bosbessen vraagt, zullen alle bosbessen, vers of bevroren, geweldig smaken.

9. Suikervrije muesli

Liefhebbers van noten en zaden, deze granola is voor jou! Rozijnen mengen met haver, zonnebloempitten, pompoenpitten en noten, en dan een scheutje kokosolie voor een beetje zoet. Een vleugje amandelextract en kaneel transformeert een mooie basismix in een geweldige topping voor yoghurt, fruit ofsmoothiekommen.

Snacks

10. Zelfgemaakte gebakken kaneel-appelchips

Foto: Paleo Grubs

appelchipszijn een smakelijke traktatie, maar ze kunnen allerlei vreemd klinkende conserveermiddelen bevatten. Jakkes! Breng een weekend door met het maken van een partij van deze zoete chips bestrooid met kaneel, en ze zijn de hele week klaar om te snacken. De methode werkt met elke appel, dus voel je vrij om een ​​van je favoriete soorten in te wisselen.

groene thee gezichtsmasker afpellen

11. Snackbars met abrikoos, amandel en vanille

Gedroogde abrikozen zijn een prima tussendoortje, maar van zichzelf hebben ze niet veel uithoudingsvermogen. Deze repen combineren het fruit met dadels, amandelen enamandelbotervoor een zoete, stevige bite. Vanille en kokosnoot voegen dat 'extra' iets toe aan het feest zonder te in-you-face te zijn (eh, smaakpapillen?). Het beste van alles is dat ze niet gebakken zijn en twee weken houdbaar zijn in de koelkast.

12. Paleo Trail-mix

Trailmix klinkt altijd als een gezonde snack, maar het is meestal meer chocolade en snoep dan noten en fruit. Het mengen van kokosnootchips, noten, zaden en wat fruit zorgt voor eentrail mixdie zijn gezonde reputatie waarmaakt. Een paar cacaonibs voegen een beetje chocoladeflair toe zonder overboord te gaan.

13. Energieballetjes voor appeltaart

Wanneer de middagdip toeslaat, wapen je dan met deze appeltraktaties die net zo goed smaken als een stuk taart, maar je niet verlatenlethargisch. Meng gedroogde appels, dadels, walnoten, kaneel en zout in de keukenmachine en vorm ze vervolgens tot ballen. Ze zijn klaar om te gaan wanneer u dat bent en u hoeft niet eens een vork in te pakken.

14. Zachte en taai gebakken mueslirepen

Mueslirepenzijn een gemakkelijke snack voor drukke dagen, maar verpakte exemplaren zijn vaak meer reep dan gezonde voeding. Deze zelfgemaakte snacks hebben net genoeg zoetheid van dadels en veel crunch van zonnebloem- en pompoenpitten. Dit recept maakt ongeveer een dozijn repen, dus vries extra's in voor die gekke dagen dat het maar al te gemakkelijk is om naar de automaat te gaan.

15. Paleo noten energierepen

Sommigeenergierepen geven je pit door de… suiker en kunstmatige zoetstoffen in te pakken? Daar lijkt iets niet helemaal in orde. Deze gebruiken noten voor gezonde vetten en dadels voor goede koolhydraten die je de hele middag op gang houden. Meng de ingrediënten eenvoudig door elkaar, verdeel over een gerecht en bak voor een van de gemakkelijkste en lekkerste snacks.

Koekjes en Dessertrepen

16. Bieten-, dadel- en vijgencakerepen

Foto: Love Food Eat

rode fluweeltaartis zowat het mooiste dessert dat er is, maar het is een totale suiker- en caloriebom. Deze gezondere draai krijgt een vergelijkbare prachtige kleur van bieten. De combinatie van dadels, vijgen en de wortelveggie geeft deze net genoeg zoetheid plus vezels en antioxidanten. Ze zijn zo goed, er is geen glazuur nodig (echt waar!).

17. Havermoutkoekjes met twee ingrediënten

Overrijpe bananen worden meestal gebakken in een brood, maar ze zijn ook perfect voor deze veganistisch en glutenvrijkoekjes. Het beste is dat haver het enige andere ingrediënt is. Knijp ze gewoon samen, laat ze op een bakplaat vallen en bak. Hoewel ze geweldig zijn zoals ze zijn, gebruik dit als het perfecte lege canvas voor sommige mix-ins zoals noten of kokosnoot.

18. Graanvrije blondies

Blondies zijn zo heerlijk, grotendeels dankzij de butterscotch-smaak van bruine suiker, maar deze hebben op de een of andere manier diezelfde smaak dankzij dadels. Een combinatie van amandelmeel en amandelboter geeft een rijke, nootachtige smaak die onweerstaanbaar is. Lijnzaadeieren klinken misschien ingewikkeld, maar het is net zo eenvoudig als het mengen van gemalen lijnzaad met water.

19. Paleo Datumvierkanten

Hoe is het mogelijk dat een drielaags dessert geen korreltje toegevoegde suiker kan bevatten en toch heerlijk kan smaken? Dit recept kookt dadels met een beetje sinaasappel en vanille tot het een rijke, plakkerige vulling vormt die is ingeklemd tussen twee knapperige, nootachtige, kokosachtige lagen. Deze repen zijn perfect voor mensen met eenPaleodieet, mensen die suiker vermijden en veganisten. Klinkt best perfect, hè?

20. Rauwe veganistische brownies

Er is niets meer teleurstellend dan in een brownie te bijten om te ontdekken dat hij droog en smaakloos is. Deze versie slaat het bakken helemaal over voor een dessert dat rijk, fudgy en ook veganistisch is. Meng de dadels, walnoten, kokosolie en cacaopoeder in de keukenmachine en druk het vervolgens in een ovenschaal. Ze zijn heerlijk zoals ze zijn, maar het suikervrije glazuur zorgt voor nog meer verwennerij.

21. Suikervrije pindakaaskoekjes

Pindakaasis praktisch een voedselgroep op zich, en deze koekjes zijn de perfecte manier om die verrukkingen te laten zien. Zoeten met banaan houdt ze gezond door de suiker te verminderen en een dosis kalium aan te bieden. Elvis zou het zeker goedkeuren van deze lekkernijen.

Bevroren lekkernijen

22. Rainbow hele fruitijslollys

Foto: Collectieve Evolutie

Rode, witte en blauwe pops zien er bijna zielig uit naast deze kleurrijke schoonheden, die volledig zijn gemaakt van fruit dat is gepureerd voor minder suiker plus meer vitamines en vezels. Het proces van mengen, reinigen en aanbrengen in lagen kost wat tijd, maar de resultaten zijn de moeite meer dan waard. Hoewel dit recept kiwi, bosbessen, aardbeien, mango, watermeloen en ananas vereist, zal elk fruit werken.

24. Kaneel-sinaasappel-pistache-ijs

Zoals elke veganist weet, maakt kokosmelk waanzinnig romig ijs - niemand zou raden dat het zuivelvrij is. Deze voegt pistachenoten, sinaasappels en dadels toe (probeer die smaak in winkels te vinden!)blendervoor een reis naar de vriezer, waardoor het een van de gemakkelijkste ijsjes is om samen te maken.

24. Bananen Pindakaas Yoghurt Ijslollys

Eten is altijd leuker als het op een stokje zit, en dat bewijzen deze ijsjes. Gemaakt van bananen, pindakaas en yoghurt, ze zijn als een ijzige PB-beker. Ze bevatten ook een behoorlijke hoeveelheid calcium, kalium en eiwitten, dus ze zijn net zo gezond als lekker. Geen ijslollyvormen? Geen probleem! Giet de mix in kleine kopjes, laat ze ongeveer een uur in de vriezer staan ​​en voeg dan de stokjes toe.

25. Zelfgemaakte Frozen Yoghurt

Frozen yoghurt staat erom bekend dat het minder vet bevat dan ijs, maar het is ook gevuld met een absurde hoeveelheid suiker (en (wie weet wat nog meer!?). Dit recept verwisselt banaan voor een smaak die net zoet genoeg is. Vries een bosje inbananenvooruit, zodat je altijd klaar bent als je zin hebt in iets cools en romigs.

26. Suikervrij kokos-vanille-ijs

Er zijn niet veel suikerarme diepvriesproductennagerechtopties in de supermarkt, en er zijn er nog minder zonder kunstmatige zoetstoffen, dus het is de beste optie om er thuis een te maken. Dit kokos-vanille-ijs smaakt rijk en decadent, maar bevat geen suiker of zuivel. Met slechts twee ingrediënten is het ook zo eenvoudig als het wordt. Er is niet eens een ijsmachine voor nodig!

27. Zelfgemaakte Vegan Fudgesicles

Fudgesicles klinken altijd goed, maar ze zijn meestal te zoet en niet chocoladeachtig genoeg. Deze pops krijgen hun romige textuur van cashewnoten en sojamelk, zoetheid van bananen en dadels en een rijke smaak van cacaopoeder. Kinderen en volwassenen zullen ze verslinden.

28. Pompoenijs

Voor de smaken vanpompoentaartmet de dromerige textuur van ijs, hoef je niet verder te zoeken dan dit bevroren brouwsel. Gemaakt met pompoenpuree, kokosmelk, dadels en kruiden, deze traktatie maakt de smaak van de herfst op elk moment van het jaar beschikbaar. Het zou een nieuwe kanshebber kunnen zijn voor het Thanksgiving-dessert.

Avondeten

29. Zoetzure kip

Poto: pure en eenvoudige recepten

Sommige nachten,afhaalmaaltijdlonkt gewoon, en zoetzure kip is een goed idee. Helaas zit die felrode saus (waarom is het eigenlijk rood?) zo vol met suiker dat het kan smaken als glazuur voor gebakken goederen. Dit recept maakt gebruik van ananas en abrikozenconserven met alleen fruit (controleer het etiket!) voor zoetheid, terwijl rijstwijnazijn een vleugje smaak toevoegt. Hoewel de stappen wat tijd kosten, kan het niet eenvoudiger zijn om je voor te bereiden.

30. Suikervrij zelfgemaakt gebarbecued varkensvlees

Er is iets super geruststellends aan BBQ-sandwiches met varkensvlees. Voor een nieuwe kijk op de klassieker combineert dit recept tomaten, kruiden, azijn en ananas voor een zoete en pittige saus. Het beste gedeelte? Dit gerecht komt samen in eenslowcooker, dus mix de saus gewoon en giet het over het varkensvlees voor een diner dat geen onderhoud vereist.

31. Lieve en slordige Joe

Sloppy Joe's worden meestal gemaakt met ketchup en bruine suiker, maar dit recept krijgt dezelfde rijke smaak met tomatensaus en rozijnen. Mager rundvlees is rijk aan eiwitten en een van de beste bronnen van ijzer, waardoor dit een winnaar is van een diner.

32. Varkenskoteletten met appels en uien

Een bijgewerkte kijk op karbonades en appelmoes, ditavondmaal met één koekenpanbiedt veel meer textuur en voeding. Zoete appels en uien passen perfect bij het hartige magere vlees. Door de schil op de appels te houden, worden de vezels en vitamines verhoogd en wordt het een mooie presentatie.

33. Gezonde Peach Barbecue Pulled Chicken

Perziksaus past goed bijkip, maar vaak vragen recepten om jam of gelei die het eindproduct meer zoet dan hartig maken. Deze saus kookt gemakkelijk door perziken, mosterd, azijn en wat kruiden op het fornuis te combineren voordat je naar de blender gaat. Laat je niet afschrikken door de lange kooktijd, want het meeste is gewoon het laten sudderen van de kip.