Ontdek Uw Aantal Engel
Je houdt misschien van
16 DIY Ramen-recepten die je instant noedels doen vergetenWe snappen het: in het begin klinkt een 'graankom' niet als de meest opwindende dineroptie. Maar als je verder kijkt dan het beeld van smakeloze 'macrobiotische borden' met slappe broccoli en onvoldoende verhitte rijst, zul je zien dat de mogelijkheden eindeloos zijn - en ongelooflijk lekker.
Om ons punt te bewijzen, hebben we 29 kleurrijke recepten verzameld die laten zien hoe je de perfecte balans krijgt van: essentiële voedselgroepen allemaal tegelijk kan gezond, snel en vooral leuk zijn.
hoe je sexy kunt poseren
Rijstkommen
1. Mexicaanse rijstkommen met kip fajita
Een fajita? Een burritokom? Laten we het een beetje van beide noemen. Met dit recept kun je thuis klassieke Mexicaanse smaken recreëren in ongeveer dezelfde tijd dat je in de rij zou moeten wachten bij je plaatselijke fastfoodrestaurant. Het krijgt ook bonuspunten voor het gooien van de witte bloemtortilla en in plaats daarvan het serveren van een pittige kip-en-vegetarische mix over bruine rijst voor een glutenvrije, vezelrijkere maaltijd.
2. Boerenkool, champignons en geroosterde kikkererwtenrijstkommen
Hoewel dit recept een drietal gekleurde rijstvariëteiten vereist, hoeft u zich geen zorgen te maken als u alleen bruin bij de hand hebt. Zelfs met een enkele variëteit, houd je het aantal vezels van deze kommen nog steeds indrukwekkend hoog, terwijl een knoflookachtige mix van kikkererwten, boerenkool en paddenstoelen kalium en een flinke 14 gram eiwit per portie levert zonder een plakje vlees in zicht.
3. Curried Veggie Brown Rice Bowls
Er is zoveel kleur aan de hand in dit Indiaas gekruide comfortvoedsel, het is normaal dat je een grote portie wilt opscheppen. Een regenboog van groenten (gebruik een zak diepvriesgroenten voor ultiem gezond gemak!) wordt opgefleurd met de pikante, kankerbestrijdende krachten van paprika, kerriepoeder en komijn, terwijl een klodder pindakaas een onweerstaanbare romige factor toevoegt. Je wilt een grote batch maken!
4. Rijstkommen met zwarte bonen, mango en kokosnoot
Maak de al geurige jasmijn nog meer overheerlijk aromatisch door het in kokosmelk te koken. De gezonde vetzuren geven het graan een smaak die smelt in de mond, waardoor het een perfecte basis is voor de zoet-pittige zwarte bonen en mango topping. Tropisch geïnspireerd, verfrissend en vol leuke smaakcombinaties, het is een vakantie in een kom.
5. Rokerige groente- en rijstkom met tempeh
Laat u niet intimideren door het aantal componenten - het is meer een klus om te mixen en in elkaar te zetten dan om het even welk zwaar keukenwerk. Bovendien zijn enkele van de meer obscure ingrediënten optioneel. De tijd die eraan wordt besteed is de moeite waard.
6. Teriyaki Turkije rijstkom
Op zoek naar een manier om van de smaken van teriyaki te genieten zonder de overdaad aan suiker en zout die het gewoonlijk met zich meebrengt? Verwissel gebottelde saus voor een zelfgemaakte versie die natriumarme sojasaus gebruikt en de zoetstoffen gemakkelijk maakt. Roer het door gemalen kalkoen en groenten en serveer over kortkorrelige rijst voor een magere, eiwitrijke Aziatische maaltijd die elke dag van de week afhaalt.
7. Geroosterde Broccoli en Rijstkom met Chipotle Rode Pepersaus
Terwijl de groenten kleur en vitamines toevoegen aan deze levendige kom, is de echte ster hier de rode pepersaus. Chipotle-kruiden geven het een boost, terwijl cashewnoten de hitte temperen en het die fluweelachtige textuur geven, plus een vullende dosis hart-gezonde vetten. Alleen een motregen is niet genoeg - je kunt dit spul met de lepel eten!
8. Gezonde bruine rijst roerbakkommen
Een wokgerecht is een van de snelste manieren om te dineren, dus het is geen verrassing dat het de lijst met snelle en gemakkelijke maaltijden zou halen. Dit is een vrij eenvoudig recept, met bruine rijst en tonnen verse groenten die het aantal vezels verhogen. Maar wat het echt naar een ander niveau tilt, is het licht gebakken ei dat er bovenop ligt, wat het gerecht de broodnodige eiwitten geeft voor een betere balans van macronutriënten.
9. Garnalen Puttanesca Rijstkommen
Kappertjes, olijven, rode pepervlokken - de gebruikelijke verdachten van een klassieke puttanesca-saus zijn er allemaal, maar een paar speciale wendingen versterken het gezondheidsprofiel. De toevoeging van garnalen zorgt voor een belangrijke bron van schildklierregulerend jodium, terwijl bruine rijst (in plaats van de gebruikelijke pasta) het geschikt maakt voor glutenvrije eters.
kapsels in diamantvorm
Quinoa Bowls
10. Griekse Quinoa Bowls
Dit verfrissende recept voor één gerecht combineert al je favoriete Griekse smaken voor een heerlijke en gezonde maaltijd (denk aan hart-gezonde olijfolie, fetakaas voor calcium en natuurlijk de voedingskrachtcentrale die quinoa is). Het beste gedeelte? Het enige ingrediënt dat moet worden gekookt, is het graan zelf; de rest moet er gewoon in gegooid worden.
11. Superfood Quinoa Bowl
Zoveel superfoods, zo weinig tijd - daarom heb je zo'n schaal nodig, waar je de voordelen van meerdere tegelijk kunt plukken. Quinoa, boerenkool, avocado, edamame - de ingrediënten omvatten zoveel voedingsgronden, van eiwitten en vezels tot kankerbestrijdende carotenoïden en huidvitaliserende vitamines. De rol van carotenoïden in de menselijke gezondheid. Johnson EJ. Voeding in klinische zorg: een officiële publicatie van Tufts University, 2002, sep.;5(2):1096-6781.” data-widget='linkref'
12. Courgette-, maïs- en quinoa-kommen met gegrilde kip en citroen
Een subtiele dressing van olijfolie en citroen helpt de natuurlijke smaken naar voren te brengen (en de voedingsstoffen op te nemen) van de andere spelers in dit recept - en met een goede reden. Of het nu gaat om de zoetheid van de verse maïs en courgette, de zoute bite van de feta of de lichte noten van de quinoa, deze kom illustreert perfect hoe je geen romige, zware sauzen nodig hebt om gezond eten spannend te maken: als de ingrediënten vers zijn , spreken ze op een verrukkelijke manier voor zich.
13. Thaise Kip Quinoa Bowl
Thais eten hoeft niet altijd zware pindasauzen en kokoscurries te zijn. Deze salade-achtige creatie bevat typisch Aziatische ingrediënten, maar met een moderne twist en een lichtere toets: glutenvrije quinoa voor meer eiwitten dan noedels of rijst, slechts een eetlepel kokosmelk en een theelepel pindakaas om die kenmerkende smaken te behouden terwijl het vetgehalte wordt verlaagd.
14. Groene Godin Glow Bowl
Van de edamame tot de boerenkool tot de courgette, deze schaal kan net zo goed worden omgedoopt tot 50 Shades of Green. Het is niet alleen mooi om naar te kijken, maar de gezonde componenten worden verder opgefleurd met een saus van citroen- en sesampasta die niet alleen pittig is, maar ook een behoorlijke hoeveelheid zink bevat om je huid te helpen voeden.
15. Veganistische Quinoa Power Bowls met geroosterde groenten en avocadosaus
Er gaat niets boven de braadmethode om het beste uit de natuurlijke smaken van elk ingrediënt te halen, en deze kom op basis van quinoa doet dat gewoon, of het nu gaat om producten die tot in de perfectie zijn verkoold of de gebruinde kikkererwten als bron van vleesloze eiwitten. Gegarneerd met een royale scheut van de gezonde, met vet gevulde avocadodressing, zal dit gerecht je urenlang energie geven.
16. 15 minuten Koreaans rundvlees en Quinoa Bowla
Sla deze op onder 'gezonde maaltijden die ervoor zorgen dat Naadloos er tijdrovend uitziet'. Met natriumarme sojasaus, mager gemalen vlees en slechts twee eetlepels olie in het hele recept, is het een betere rundvleeskom op zoveel niveaus (voeg gestoomde broccoli toe voor extra kleur, vezels en vitamines).
17. Kommen met zalm en quinoa met boerenkool en tahini-yoghurtsaus
Deze fotogenieke creatie is een 'posterschaal' voor voeding en bevat enkele van de grootste supersterren op het gebied van gezond eten. Met vezelrijke quinoa aan de basis, vitaminerijke boerenkool en laag-glycemische kikkererwten in het midden, en met calcium gevulde zalm bovenop, is dit de ultieme uitgebalanceerde maaltijd.
18. Knapperige Quinoa Power Bowl met amandel-gemberdressing
Verse, kankerverwekkende kool en ontstekingsremmende amandelen voegen een bevredigende crunch toe aan een donzige stapel quinoa. Gladde amandelboter en gembersaus geven nog meer variatie aan alle unieke smaakcombinaties en texturen. Gezondheidsvoordelen van amandelen die verder gaan dan cholesterolverlaging. Kamil A, Chen CY. Journal of Agricultural and Food chemistry, 2012, feb.;60(27):1520-5118.” data-widget=”linkref Wie zei dat goed eten saai moet zijn?
Andere Graankommen
19. Aziatische Garnalen Gerst Bowl
Wil je uit een rijstsleur komen? Vertakt met gerst. Moe van kip? Ruil het voor zeevruchten! Hier werkt vezelrijke gerst samen met eiwitrijke, kankerverwekkende garnalen en courgette (ik moet die groenten binnenkrijgen!) Voor een diner dat verveling op afstand houdt, maar toch alle vakken controleert voor een goed afgeronde maaltijd.
20. Warme Farro-kom met geroosterde groenten en een vinaigrette van boerenkoolpesto
Als je nog nooit farro hebt geprobeerd, is deze eenvoudige kom een smakelijke kennismaking met het graan. Een van de gemakkelijker verteerbare vormen van gluten die er zijn, het is een geweldige manier om vitamine B3 (essentieel voor het metaboliseren van voedingsstoffen), eiwitten en antioxidanten binnen te krijgen. Bovendien zorgt de stevige textuur ervoor dat farro zijn mannetje staat tussen de wortelgroenten, gedroogd fruit en gewaagde vinaigrette in het gerecht.
bericht aan de bruid vóór de bruiloft
21. Farro Maaltijdschalen Met Geroosterde Bieten
Rode biet is een van de meest onderschatte, qua voedingswaarde heilzame groenten die er zijn, met eigenschappen die de bloedstroom en cognitieve functie kunnen verbeteren en chronische ontstekingen kunnen verminderen. Maak er goed gebruik van in deze mooie kom, waar de natuurlijke zoetheid, samen met die van de zoete aardappelen, perfect past bij de nootachtige smaak van de farro.
22. Amarant Boeddha Bowl
De titel, die verwijst naar de ronde buik van Boeddha, past ook bij een gerecht dat zo deugdzaam is als dit. Met geroosterde groenten, een scheutje kwark en amarant - een glutenvrij Peruaans graan dat bekend staat als de enige met vitamine C - is het het toppunt van schoon eten.
23. Avocado-, boerenkool- en amarantkom
Het valt niet te ontkennen dat boerenkool en avocado voedzame all-stars zijn, maar een beetje hulp kunnen gebruiken op de kruidenafdeling. Dit recept doet precies dat met een zoete en pittige, olievrije wortelvinaigrette (er zit veel gezond vet in de avocado om je tevreden te houden!). Opgestapeld op een bedje van gekookte amarant - dat voldoet aan zowel de koolhydraat- als de eiwitbehoefte - is het laatste dat hier zal ontbreken smaak.
24. Springtime Millet Bowls met knapperige pittige zaden
Doe gierst niet af als wat je je papegaai zou voeren. Sneller te koken dan rijst en een meer betaalbare glutenvrije optie dan quinoa, het heeft tonnen eiwit- en bloedsuikerregulerende verbindingen. Nutritionele en chemische evaluatie van parelgierstkorrels (Pennisetum typhoides (Burm. f.) Stapf & Hubbard, Poaceae ) geteeld in het Gizan-gebied van Saoedi-Arabië. Basa AY. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 1997, May.;47(2):0963-7486.” data-widget=”linkref Probeer het in deze zonnige schaal, waar het samengaat met gouden bieten, kikkererwten en een flinke scheut zaden voor een super bevredigende maaltijd die verre van vogelvoer is.
25. Millet Nourish Bowls
Het ziet er misschien uit als uw gemiddelde maaltijd-in-een-kom, maar bij nader inzien heeft het de basissjabloon aangepast. Met gierst in plaats van de gebruikelijke rijst of quinoa, pompoenpitten voor extra crunch en vezels, en tahini in plaats van notenboter voor een calciumrijke dressing, is er niets alledaags aan dit gerecht.
26. Kamut Graankom met geroosterde kip en kerriesaus
Een oud Egyptisch graan, kamut (gelukkig) vond zijn weg naar andere delen van de wereld, zodat we allemaal konden profiteren van de antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen ervan. Karakterisering van Khorasan-tarwe (Kamut) en de impact van een vervangend dieet op cardiovasculaire risicofactoren : cross-over voedingsinterventiestudie. Sofi F, Whittaker A, Cesari F. Europees tijdschrift voor klinische voeding, 2013, jan.;67(2):1476-5640.” data-widget=”linkref Maak het af met groenten gebakken in kokosolie, gedroogd fruit, noten en een currysaus voor een combo die net zo exotisch is als het graan zelf.
27. Spinazie Gerst Eiwit Power Bowl
Er zijn misschien maar vijf hoofdingrediënten in het hele recept, maar ze zitten allemaal boordevol voordelen. Van de cholesterolverlagende gerst en de eiwitrijke eieren en zaden tot de vitamine B6 in de spinazie en kikkererwten voor een optimale immuunfunctie, je wint de voedingsjackpot met deze 'power bowl'.
28. Kokos Bulgur en Butternut Squash Bowl
Als het waar is dat je bent wat je eet, wie zou deze schaal dan niet willen zijn? Het is helder, energiek en een totale scène-stealer! Maar de voordelen zijn meer dan de huid diep; met een volle kop bulgur met een kloksnelheid van 33 procent van je aanbevolen waarde voor vezels - hoger dan de meeste andere granen die er zijn - is het ook goed voor je hart, bloed en spijsvertering.
29. Aardekom
Met een verviervoudiging van het eiwit van bruine rijst (whoa!), is freekeh niet alleen een koolhydraat met een laag glycemisch gehalte, het is ook een belangrijke bron van spierversterkende en bloedversterkende aminozuren. Opgefleurd met groenten, bonen en tofu voor nog meer eiwitten, het enige dat beter is dan de voedingsverdeling van dit gerecht, is het feit dat het geweldig smaakt!
