Ontdek Uw Aantal Engel
Een van de meest bedrieglijke snacks, granola kan een totaal zijngezond voedsel bedrieger food. Sommige merken kunnen lepels suiker en vet verstoppen tussen de meer gezonde noten en haver. Maar het hoeft niet zo te zijn (we hebben zelfs de bestein de winkel gekochte mueslirepenom het te bewijzen).
Je houdt misschien van
9 Amandelbotersnacks voor een gezonde opkikkerDe zelfgemaakte granola-recepten hieronder richten zich op stevige, hele ingrediënten en geven de voorkeur aan natuurlijke zoetstoffen boven verwerkte suiker. Meer specifiek bevatten ze niet meer dan 12 gram suiker per portie (1/2 kop), ten minste drie gram vezels per portie en niet meer dan tien ingrediënten (niet meegerekend in de voorraadkast). (We realiseren ons dat iedereendefinitie van gezondis anders, maar we beschouwen deze parameters als redelijk en realistisch.) Laten we nu naar de goede dingen gaan.
1. Zelfgemaakte muesli zonder geraffineerde suikers
Appelmoes vervangt olie als bindmiddel, terwijl honing meer antibacteriële voordelen biedt dan een gemiddelde lepel suiker. Maar laat je niet misleiden door wat dit recept niet heeft - het is nog steeds voldoende bevredigend dankzij alle vezelrijke haver en gezonde vetten van de noten, zaden en kokosnoot. (11,5 gram suiker, 11 gram vezels)
2. Double-Chocolade Almond Joy Granola
Met grote vlokken kokosnoot en knapperige amandelstukjes gegooid in een mengsel op basis van cacao, smaakt deze granola net als zijn gelijknamige confectie. Oh wacht, er is één groter, beter verschil: een portie hiervan vermindert de toegevoegde suiker met bijna een derde, waardoor het perfect acceptabel is om als ontbijt te eten - dat kan ik niet zeggen van een reep. (9 gram suiker, 15 gram vezels)
3. Paleo Chocolate Fudge Coconut Granola
Een fluweelzachte, maar gezonde saus omhult een vezelrijke combinatie van noten, chiazaden en kokosnoot om dit chocoladeachtige brouwsel op te leveren. Terwijl de meeste recepten met “fudge” in hun titel wordt gek van de boter en suiker, deze gebruikt geen van beide, in plaats daarvan vertrouwend op slechts drie eetlepels kankerbestrijdende ahornsiroop voor de perfecte zoete toets. (3 gram suiker, 8 gram vezels)
4. Chocolademuesli met tahini en honing
De licht bittere toon van tahini (sesampasta) is een perfecte aanvulling op de chocolade en honing in deze op het Midden-Oosten geïnspireerde granola. Met zijn sesam- en chiazaad geeft een schaaltje van deze dessertachtige granola je een lekkere calciumboost. (12 gram suiker, 7 gram vezels)
5. Vanille Honing Granola
Met slechts vijf ingrediënten die de meeste gezonde eters bij de hand hebben, is dit recept jouw go-to voor een eenvoudige mix zonder gedoe. Glutenvrije haver maakt het geschikt voor mensen met allergieën, terwijl de toevoeging van eiwit een vleugje eiwit toevoegt. (11 gram suiker, 3 gram vezels)
Scotty James leeftijd
6. Bananennootmuesli zonder toegevoegde suikers
Pindakaas doet hier driedubbel dienst als bindmiddel, een bron van gezonde vetten en een stevige smaakversterker. Ondertussen voegen bananen en appelmoes zonder toegevoegde suikers veel natuurlijke zoetheid toe, om nog maar te zwijgen van meer kalium en magnesium. Vind een in de winkel gekochte muffin met bananennoten die dat doet! (5 gram suiker, 5 gram vezels)
7. Peer Granola
We hebben perenkruimels, perenchips en perencakes gezien, dus waarom geen perengranola? Slechts een van de grote vitamine C-rijke, darmgezondheidsbevorderende vruchten biedt veel zoetheid, alleen geholpen met een paar hagelslag stevia. De gepofte rijst voegt volume toe om grote porties mogelijk te maken, terwijl hennepharten en chiazaden ervoor zorgen dat je hoogwaardige, kankerbestrijdende alfa-linoleenvetzuren binnenkrijgt. (3 gram suiker, 3 gram vezels)
8. Bosbessenmuesli
Met twee soorten noten, zonnebloempitten, kokosvlokken en amandelboter is deze tarwevrije granola super vullend. Een volle kop bosbessen zorgt voor een pittig, licht contrast en brengt niet alleen snoepachtige zoetheid met zich mee, maar ook hartbeschermende flavonoïden. (8 gram suiker, 6 gram vezels)
9. Graanvrije muesli
Alleen gemaakt met ingrediënten en zaden op basis van noten, dit veganistische en glutenvrije recept is absoluut zwaarder voor de vetten. Het goede nieuws is dat het niet alleen maar lege calorieën zijn: van de depressieve eigenschappen van de pompoenpitten tot het ijzer in de cashewboter, elk ingrediënt heeft zijn eigen indrukwekkende voordelen. (4 gram suiker, 3 gram vezels)
10. Pompoenmuesli
Hier is er een om toe te voegen aan je pompoen-gekruide-alles-lijst, maar wacht niet tot de herfst om de seizoensgebonden muesli te maken. De zoete, vitamine K-verpakte groente uit blik is het hele jaar door verkrijgbaar, dus je kunt deze eenvoudige, subtiel gekruide mix maken wanneer je maar wilt. (En met slechts drie eetlepels ahornsiroop tussen zes porties, zul je dat doen). (8 gram suiker, 6 gram vezels)
11. Chunky-Monkey Granola
Trouw aan zijn naam, deze bevat bananen, chocolaatjes en walnoten, maar in tegenstelling tot het beroemde ijs, is de granola-versie veganistisch, gemakkelijker voor je cholesterol (dankzij pindakaas en kokosolie in plaats van zware room), en heeft slechts 7 gram suiker per portie van 1/2 kopje in tegenstelling tot Ben & Jerry's 28. (7 gram suiker, 4 gram vezels)
12. Suikervrije kaneel-kokosgranola
Dat klopt, je zult geen hint van suiker vinden - geraffineerd of anderszins - tussen de zes ingrediënten in dit recept. In plaats daarvan kijkt deze blogger naar het kruidenrek voor inspiratie, met kaneel en piment voor natuurlijke zoetheid. (0 gram suiker, 3 gram vezels)
13. Sinaasappel chia muesli
Het gebruik van de schil geeft deze granola een vleugje verfrissende citrussmaak, die de andere, dichtere ingrediënten zoals pecannoten, haver en kokosolie perfect compenseert. Bovendien vind je in de pit alle D-limoneen, die bepaalde vormen van kanker kan voorkomen, dus het heeft medicinale en smaakvoordelen. D-limoneen: veiligheid en klinische toepassingen. Sun J. Review over alternatieve geneeskunde: een tijdschrift voor klinische therapie, 2008, mei.;12(3):1089-5159. (12 gram suiker, 5 gram vezels)
14. Appeltaart Granola
Het is misschien niet de traditionele taart van mama, maar in sommige opzichten is deze muesli nog beter. Haver levert veel vezels, terwijl essentiële vetzuren in de vlas-, zonnebloem- en pompoenpitten ervoor zorgen dat je cholesterolregulerende goedheid in elke kom krijgt. (6 gram suiker, 5 gram vezels)
15. Knapperige Quinoa Granola Met Goji-bessen
Voeg granola toe aan de steeds groter wordende lijst met manieren waarop je quinoa kunt gebruiken. De minuscule maar machtige eiwitrijke zaden worden rauw gebakken - met amandelen, haver en een vleugje agave - tot ze knapperig zijn. Kleine rode edelstenen van goji-bessen die er aan het einde in worden gegooid, voegen een vleugje kleur toe en verbeteren het gezichtsvermogen. (3 gram suiker, 4 gram vezels)
16. Eiwitrijke muesli
Volkoren haver is op zich al voldoende, maar bedek ze met eiwitpoeder (we hebben een artikel over hoe je degene kunt vinden die het beste bij je past), en je hebt een formidabel ontbijt om je vol te houden urenlang. Speel gerust met invoegtoepassingen en kruiden - de blogger heeft genoeg suggesties. (9 gram suiker, 3 gram vezels)
perfecte romantische nacht
17. Niet-gebakken muesli
Granola is al een van de gemakkelijkste recepten om samen te stellen, maar deze blogger gaat nog een stap verder met een no-bake-versie. Giet gewoon de licht gezoete pindakaas “saus” over de droge ingrediënten en zet in de koelkast tot ze stevig zijn. Met slechts twee eetlepels honing en een kop vol noten en zaden in de hele batch, is het een antwoord met een lager suikergehalte en een hoger eiwitgehalte op koekjesdeeg. (11 gram suiker, 4 gram vezels)
18. Mokka muesli
Deze cafeïne-aangedreven granola doodt twee ochtendbenodigdheden - koffie en ontbijt - met één recept en gooit ongezoet cacaopoeder in voor een chocoladeachtige, antioxidant-upgrade. (5 gram suiker, 3 gram vezels)
19. Chia Egg Coconut Granola
Het gebruik van met sap gedrenkt chiazaadmengsel als gezond vet en bindmiddel helpt deze granola vrij te houden van zuivel, eieren en olie, en geeft het het extra voordeel dat het aan bijna 40 procent van je dagelijkse vezelbehoeften voldoet. (11 gram suiker, 10 gram vezels)
20. Pindakaasgranola met 5 ingrediënten (met of zonder chocoladeschilfers)
Zoals met veel recepten met pindakaassmaak, is dit spul moeilijk weg te houden. Gelukkig zit het ook vol met gezonde vetten en vezels. Een lichtzoete en zoute mix van pindakaas en ahornsiroop wordt door haver geroerd en afgetopt met knapperige chocolade en pinda's. Geniet ervan met melk, op yoghurt of met een handjevol. (7 gram suiker zonder chocoladeschilfers, 14 gram suiker met chocoladeschilfers, 3 gram vezels)
Meer willen? Granola-recepten met weinig suiker voor een gezonder ontbijt
