Ontdek Uw Aantal Engel
Serieuze vraag: waarom bestaat fruitcake nog? Gepropt met de afwijzingen van de gedroogde fruitwereld, ongeveer het gewicht van een kleine vrachtwagen, en gevuld met het jaarlijkse suikerquotum van een gemiddelde volwassene, is het geen wonder dat de met drank doordrenkte broodbaksteen hoog op de lijst staat van het slechtste vakantievoedsel ooit.
Gelukkig is er geen tekort aan alternatieve broden om de feestdagen te vieren. Van chocoladebroden tot kaasachtige koekjes, deze smakelijkere, mooiere en gezondere broodrecepten houden de geest gegarandeerd helder.
Vakantiebroodrecepten voor broden
1. Cranberry roomkaas bananenbrood
Foto: Goed geplateerd
Heel mooi! Met een motregen van witte chocolade en veenbessen erop, is dit bananenbrood helemaal opgemaakt voor de feestdagen.
En verrassing, verrassing! Laat je niet misleiden door het uiterlijk. Binnenin is het gemaakt met volkoren meel, gedroogd fruit en magere zuivel (ja, echt waar).
twee. Gekruid appel twist brood
Foto: Supergezonde kinderen
Feiten over Evan Peters
We zien dit graag als een kruising tussen gebak en brood. Met minder suiker en olie dan andere soorten brood, kan het als ontbijtoptie doorgaan, maar het met kaneel gekruide, nootachtige appelmengsel in het midden? Smaakt naar dessert.
3. Veganistisch zoete aardappelbrood
Foto: Zalige Basilicum
Dit recept zorgt ervoor dat je vakantiebrood een vegetarische krachtpatser wordt, met de toevoeging van zoete aardappelpuree en geraspte wortelen.
Het wordt echt niet beter dan kauwen op carby-goedheid en wetende dat je een hoop voedingsstoffen binnenkrijgt in het proces.
Vier. Vegan dadelbrood
Foto: Veggie geïnspireerd
Dit nootachtige brood is het uithangbord voor ongeraffineerde suikers, het gebruik van dadels, kokossuiker en melasse om alle nodige zoetheid te krijgen.
En als je nog nooit aquafaba (kikkererwtenwater) bij het bakken hebt gebruikt, is dit een geweldige, niet-intimiderende manier om te beginnen.
5. Gezond gember-sinaasappel-cranberrybrood
Foto: Een hongerig konijntje
Gebruik overgebleven veenbessen goed door ze in het beslag te gooien voor dit snelle brood. Het is een geweldige manier omvoeg feestelijke flair toevoor een tussendoortje of ontbijt, en het verse sinaasappelsap, de walnoten en het volkoren meel zorgen ervoor dat een plak even hartig als lekker is.
6. Gezond peperkoekbrood
Foto: De Magere Vork
Dit lichtere brood bevat alle pittige, rijke peperkoeksmaak zonder in een lege caloriebom te veranderen. Eenvoudig maar klassiek, een stukje hiervan bij een kopje koffie of thee stelt nooit teleur.
7. Pompoen fruitbrood
Foto: De Gezonde Chef
Wat is een vakantiegerelateerde verzameling zonder iets pompoen? Van twee kopjes pure pompoen tot stevig speltmeel, gemalen specerijen en ongeraffineerde zoetstoffen, dit brood is echt voedsel op zijn best.
Vakantiebroodjes en -broodjes
8. De meest luchtige vegan speculaas kaneelbroodjes
Foto: Stralende Rachels
hoe ik mijn man van zijn moeder kan aantrekken
Gember en nootmuskaat voegen zich samen met kaneel om deze ontbijtbroodjes nog meer warme kruiden te geven. Met kokosolie en kokossuiker voor de boter en bruine suiker lijken ze misschien nog precies op Cinnabon-creaties. Maar wat de smaak betreft, deze zijn een klasse apart.
9. Zoete pompoenbroodjes
Foto: Landen en bloemen
Deze schattige broodjes zijn gemodelleerd naar mini-pompoenen en zorgen voor een behoorlijk spectaculair ontbijt.
Het is veel gemakkelijker om die richels en stengels te krijgen dan het lijkt. Het enige wat je nodig hebt is een keukenschaar en wat kaneelstokjes. Het eindresultaat is zo de moeite waard.
10. St. Lucia saffraanbroodjes
Foto: Simpele recepten
Vier de feestdagen in Zweedse stijl met deze swirly, naar saffraan geurende Scandinavische broodjes. Zijn ze niet prachtig om naar te kijken?
Dit recept bevat minder suiker en boter dan traditionele St. Lucia-broodjes, maar de combinatie van de licht bloemige saffraan en de zoete rozijnen is perfect.
elf. Chocolade babkabroodjes
Foto: Chocolade en Connie
Het is misschien niet traditioneel, maar babka in knotvorm is zo leuk. En zelfs als je niet de beste bakker bent die er is, kan dit recept niet eenvoudiger te volgen zijn.
Deze baby's laten je secondenlang terugkomen, met hun grote brokken chocolade in donzige deegrollen. Bovendien ruikt je huis urenlang naar de hemel.
12. Kleverige pecannoten uit de slowcooker cooker
Foto: Amy's Healthy Baking
Voor deze plakkerige pecannoten hoeft u niet te wachten tot het deeg is gerezen.
Maak je klaar voor deze geniale innovatie: deze lekkernijen worden gemaakt in een slowcooker, niet in de oven, dus je hoeft niet te blijven staan om ze in de gaten te houden terwijl ze bakken. Stel het in en vergeet het.
13. Rosemary maple zoete aardappel dinerbroodjes
Foto: Trial and Eater
Op een bepaald moment tijdens de vakantie heeft iedereen waarschijnlijk zoete aardappelen bij de hand. In plaats van ze in nog een andere braadpan te bakken, verander je ze in deze zachte, donzige dinerbroodjes.
Zoet van de knol en de ahornsiroop, maar een beetje aards van het zeezout en rozemarijn, ze zijn de perfecte bijgerecht voor elke feestelijke tafel.
14. Broodjes met zoete melasse
Foto: Budgetbytes
Deze dinerbroodjes zien er eenvoudig uit, maar hebben zoveel te bieden. Om te beginnen biedt melasse die diepe zoetheid zonder overweldigend te zijn.
Dan is er net genoeg cacaopoeder voor die onweerstaanbare goudbruine kleur, maar niet zo veel om ze naar chocoladebrood te laten smaken. Wees erop voorbereid dat deze zelfs het voorgerecht overtreffen.
Hartige vakantiebroodjes
vijftien. Cheesy knoflook maisbrood drop koekjes
Foto: The Cookie Rookie
Vakantie kokenhoeft uw stressniveau niet te verhogen. Als je geen bakker bent, doe het dan rustig aan zonder te bellen met behulp van een maïsbroodmix.
Opgejaagd met cheddar en een overheerlijke knoflookboter, zijn deze koekjes misschien maar een handomdraai (letterlijk) om te maken, maar proeven ze helemaal niet.
16. Kokosolie butternut squash salie koekjes
Foto: Nutritional Foodie
Deze koekjes zitten boordevol butternutpompoen. De gepureerde veggie zorgt ervoor dat ze geen dichte, kartonachtige rotsen worden en geeft ze een volledig natuurlijke goudgele tint.
hij gaat op vakantie en sms't niet
Breng ze naar eender welke vakantie bijeenkomst en we garanderen dat zelfs je meest norse oom zal worden weggeblazen.
17. Challah met knoflookkorst zonder eieren
Foto: Truffels en trends
Eieren zijn een van de hoofdingrediënten in gewone challah, maar dit recept is op zoek naar de veganisten en mensen die allergisch zijn voor eieren.
Zonder eieren in het beslag of de glanzende toplaag, en olijfolie in plaats van boter voor die knoflookkorst, is het misschien wel je nieuwe favoriete lookbrood - inclusief niet-veganisten.
18. Makkelijk rozemarijn paleo pompoenbrood
Foto: Cotter Crunch
Glutenvrijvrienden, doe mee aan het zelfgebakken brood met dit bevredigende brood.
Amandel- en kokosmeel komen erbij voor de tarwe, en met pompoenpitten, pompoenpuree, rozemarijn en kokossuiker maakt de zoete en hartige balans dit net zo goed voor het ontbijt als als bijgerecht voor kalkoen.
19. Olijfolie en pompoen dinerbroodjes
Foto: The Hungry Bites
Deze dinerbroodjes zijn een verfrissende afwijking van de overdaad aan zoete pompoenrecepten tijdens de feestdagen. Met olijfolie, komijn, tijm is de smaakcombinatie hier moeilijk te vinden bij een gewone bakkerij.
Waar het op neerkomt:
We willen allemaal onze A-game naar de feesttafel brengen - of werkfeest, lelijke kersttrui-competitie, witte olifant verzamelen, enz. - maar sommige recepten zijn gewoon veel ingewikkelder dan we dachten dat ze waren. (Oh nee, brandt er iets?!)
Maar dat is niet het geval met deze roundup. Deze recepten voor vakantiebrood zijn net zo eenvoudig te maken en cadeau-waardig als ze komen. Beschouw ze als een verademing (zoete, zoete) frisse lucht voor diegenen die een beetje creatief willen zijn.
Van onze Greatist-familie tot de jouwe, fijne feestdagen!
