Ontdek Uw Aantal Engel

Ik beheerste de kunst van het veinzen van aandacht. Ik knikte, leunde naar voren en deed mijn ogen wijd open van interesse, maar de wereld voelde wazig, bijna onder water, alsof iedereen sprak met de trombonestemmen van volwassenen inPinda's. Cijfers waren het enige waar ik meer op lette, en ze stapelden zich onberispelijk op elkaar op en vormden een piramide.
“Honderd voor havermout,” Ik zou denken, bladerend door mijn mentale record van elke calorie die ik ben tegengekomen sinds het wakker worden. “Honderd voor Griekse yoghurt, misschien 50 voor frambozen… laten we zeggen 300 in totaal, inclusief dat scheutje honing.”
tekenen dat hij iets serieus wil
Ik zou dan beginnen met het plannen van wat ik zou hebben voor de lunch, rekening houdend met elke variabele:Ben ik aan het sporten vandaag? Zal ik naar huis lopen of de metro nemen?Ik heb altijd de voorkeur gegeven aan lichte diners, maar ze werden een spel van raden hoe laag ik kon blijven om onder mijn calorielimiet te blijven.

Het begon aan het begin van de zomer. Ik voelde me niet op mijn best; terwijl ik die winter niet echt een winterslaap-beerniveau had bereikt, droeg ik 10 pond waarvan ik dacht dat ik het zonder kon doen. Visioenen van ochtendrennen langs de Charles River en kilometerslange wandelingen naar Trader Joe's dansten in mijn hoofd, en ik keek er naar uit om een beetje af te slanken en me over het algemeen gezonder te voelen.
Dus ik koos een aantal - een redelijke voor mijn lichaam 125 pond - en werd vastbesloten om daar te komen.
Laat het gezegd worden dat voeding en beweging niet nieuw voor mij zijn. Op de middelbare school werd ik van de ene op de andere dag vegetariër nadat ik had gelezen over hoe vlees wordt geproduceerd. Dat dwong me om bewust te kiezen en na te denken over het grote geheel van mijn dieet. Gemachtigd om meer over eten te leren, heb ik een exemplaar vanVoedingsactiemagazine, gretig bladeren door rapporten over suikerinname en FDA-regelgeving. (Volledig normaal leesvoer voor een middelbare scholier, toch)? Binnen enkele dagen na het uitpakken van mijn koffers als eerstejaarsstudent aan Stanford, hoorde ik over een major genaamd Human Biology, en dat was het: ik tekende voor vier jaar studie over macronutriënten en volksgezondheid.
Je zou denken dat een gezondheidsfanaat geen hulp nodig heeft op de afdeling gewichtsverlies. Als je talloze goed onderbouwde artikelen hebt geschreven over alles, van stappentellers tot de voordelen van vitamine B12, zou je waarschijnlijk moeten weten wat een gezond dieet omvat.
Je houdt misschien van
Waarom je calorieën niet moet vertrouwenMaar het gebruik van een calorieteller was net zo aantrekkelijk. De keiharde logica van getallen voelde veel wetenschappelijker aan dan simpelweg salades kiezen boven sandwiches en mijn vingers kruisen dat het zou lukken. Met een systeem als dit - ik heb MyFitnessPal gekozen uit de talloze beschikbare opties - krijg je een aantal calorieën te zien dat je op een dag mag raken, een knop waarmee je ze kunt optellen en een herinnering om te stoppen wanneer je komt op nul. Gemakkelijk.
Ik vond het gevoel van het volgen van al mijn bewegingen echt bevredigend. En het opnemen van al mijn maaltijden en snacks, en vervolgens hun voedingswaarde in zwart-witcijfers zien, was een echt effectief hulpmiddel dat me hielp om in het algemeen betere keuzes te maken. Door de app te gebruiken, realiseerde ik me dat mijn ochtendhavermout niet zes verschillende toppings nodig had, dat het pakken van een gratis bagel op het werk niet echt bevredigend genoeg was om de calorieën te rechtvaardigen… en die frietjes tellen heel snel op. (Idem voor de gratis chips die afwezig verdwijnen voordat je taco's arriveren.)
hij gaat vreemd
Binnen een paar maanden verloor ik het gewicht dat ik wilde. Ik at slimmere porties en consumeerde minder suiker, en ik was een pro in het balanceren van mijn eiwit-, vet- en koolhydraatinname. Zelfs met een graad in voeding was het de app die deze kennis in mijn dagelijkse keuzes bracht.
Eten is geen wiskunde. Voedsel is chemie, voedsel is brandstof, voedsel is kracht.
Maar het spel om consequent onder de 1400 calorieën te blijven, heeft een deel van mezelf ontgrendeld dat ik niet graag aanmoedig. Het is hetzelfde deel dat me ertoe aanzet om laden op te ruimen en obsessief te ordenen wat er nog over is. Het voelt een sterke aantrekkingskracht naar rechte hoeken en onberispelijk lege werkbladen. Het is een deel van mij dat strikte schema's maakt en zich uit de hand loopt als het leven hen in de weg staat.
De berekeningen slokten me op. Er waren dagen dat ik niet oplette op het werk, of dat ik sociale bijeenkomsten oversloeg omdat ik de calorieën in mijn dagboek niet kon opofferen. Bovendien nam het leven een gecompliceerde wending: ik bezeerde mijn knie tijdens het hardlopen en moest gymsessies inruilen voor fysiotherapie. Tegelijkertijd kwam er een emotioneel einde aan mijn langdurige relatie met mijn inwonende vriend. Hoewel mijn problemen met eten geenszins het einde van mijn relatie hebben veroorzaakt, kunnen we gerust stellen dat dezelfde draad van angst door beide liep, en het was angstaanjagend om te weten dat ik een nieuw huis, een nieuwe levensstijl, en een nieuwe relatie met mezelf… allemaal tegelijk.
Ik besloot de moeilijke overgang te gebruiken als een nieuwe start. Ik verhuisde naar een nieuw appartement, zette mijn sportschoollidmaatschap in de wacht en concentreerde me op hoe ik me voelde, in plaats van hoe ik volgde. Ik kwam weer in contact met wat mijn lichaam nodig had en wilde, in plaats van te leven volgens een numerieke grens. Na een maand zonder data leven, accepteerde ik dat het tellen van calorieën niet op de lange termijn bij mijn persoonlijkheid past.
En wonder boven wonder bleef ik toch op gewicht. Door fitness-tracking leerde ik de ongelooflijk waardevolle vaardigheid van echtbegripportiegroottes (ik zie jou en je gigantische kopjes, Yoghurtland). Maar ik dreef mezelf ook tot angstige mentale berekeningen (walnoten zijn niet leuk om te eten als je de helften optelt). Ik zou mezelf zover laten komen dat ik boos op mezelf zou worden als ik ook maar één calorie over de limiet zou gaan. Ik voelde me niet gezond toen ik op de elliptische trainer wegtrapte totdat het scherm een magisch getal bereikte dat zou “verdienen” ik een middagsnack.

Hoewel ik nog steeds geloof dat een voedingsdagboek voordelen heeft, raad ik het niet aan als een langetermijngedrag. Als je eenmaal hebt geleerd hoe de cijfers eruit zien en hoe je efficiënt aan je voedingsbehoeften kunt voldoen, ben je misschien klaar om de app volledig te verwijderen.
Eten is geen wiskunde. Voedsel is chemie, voedsel is brandstof, voedsel is kracht. Ja, we consumeren vaak te veel calorieën, maar dat laat ons niet één optie over om voedsel alleen als calorieën te beschouwen. Een calorie is een calorie, maar sommige calorieën komen in de vorm van eiwitten, sommige van suiker. Honderd calorieën van banaan brengen je lichaam de broodnodige vezels en kalium, en 350 calorieën van bagel zijn, nou ja… niet veel van wat dan ook, qua voedingswaarde. (Maar ze smaken zeker af en toe goed). Alleen als we de waarde en het doel van voedsel echt begrijpen, zullen we er een positieve relatie mee ontwikkelen.
Tegenwoordig vertrouw ik op mijn yogabeoefening om actief te blijven en in harmonie te zijn met mijn lichaam. Het gebruik van fysieke, in plaats van mentale, signalen heeft me geholpen om gezonde keuzes te maken zonder dat er berekeningen nodig zijn. Gisteren balanceerde ik voor het eerst in kraaienhouding, en terwijl ik op mijn armen zweefde en me krachtig voelde, voelde ik een gevoel van prestatie dat een app voor het tellen van calorieën nooit zou kunnen opnemen.
