Ontdek Uw Aantal Engel
In de wereld van deskundig voedingsadvies is er het ontbijt en dan is er al het andere. En hoewel we koekoek zijn voor wetenschappelijke onderbouwde tips van Cocoa Puffs, is het soms ongelooflijk nuttig om even afstand te nemen van alle onderzoeken en de pro's een simpele vraag te stellen: wat eet JIJ elke ochtend? Dus dat is precies wat we deden.
We hebben onzegezond ontbijt, maar hier delen 23 van 's werelds beste gezondheidsexperts hun favoriete manier om te tanken, van klassiekers als havermout,eiwitrijke smoothies, en eieren, tot creatievere eerste maaltijden die pas om 12.00 uur plaatsvinden.
1. Barry Jay, medeoprichter van Barry's Bootcamp
Het afgelopen jaar ben ik weer veganist geworden. Mijn ontbijt varieert, afhankelijk van mijn stemming. Meestal is het ofwelhavermoutmet natuurlijke amandel- of pindakaas, volkorenbrood met amandelboter of een eiwitshake bestaande uit amandelmelk,PlantFusion eiwitpoeder, pindakaas en banaan.
2. Mike Roussell, Ph.D., voedingsconsulent en auteur van:6 pijlers van voeding
Mijn typische ontbijt is een glas gewone kefir, roereieierenmet spinazie en fetakaas, en een kant van pruimen.
Ik bak tomaat, knoflook, rode ui, peper en balsamicoazijn in olijfolie, en ik serveer dit op geroosterd, gekiemd volkoren brood met daarop eieren over easy en avocado.
4. Keri Gans, R.D.N., auteur van:Het dieet voor kleine veranderingen
Havermout gekookt met magere melk, gegarneerd met dikke natuurlijke amandelboter en chiazaden. Ik neem mijn vitamines met 1/4 kopje calcium-verrijkte OJ gemengd met ongeveer 3/4 kopje seltzer. Daarna maak ik het af met een mok zwarte koffie (half cafeïnevrij/half cafeïnevrij). Ik zou totale decaf nemen, maar ik sluit een compromis voor mijn man die zijn cafeïne nodig heeft.
5. David Katz, M.D., M.P.H., directeur van het Yale University Prevention Research Center en auteur vanZiekte bewijs
Bosbessen, bramen, frambozen, bananen en elk ander seizoensfruit; magere, gewone Griekse yoghurt; volkoren granen van Nature's Path; en een beetje kaneel.
6. Brett Hoebel, fitnessexpert en maker van 20 Minute Body @bretthoebel
Ik maak een chocolade-pindakaas-eiwitshake door chocolade-eiwitpoeder, natuurlijke ongezouten pindakaas, ijs, ongezoete amandel- of kokosmelk, kaneel en water te combineren.
Mijn gebruikelijke go-to-ontbijt tegenwoordig is een appelsmoothie gemaakt van een gehakte appel (met schil) vermengd met ongezoete kokosmelk, kokosboter, ongezoet erwtenproteïnepoeder, een handvol verse spinazie en verse geraspte gember. Ik heb ook een groot glas water met veel vers geperste citroen toegevoegd.
8. Marion Nestle, Ph.D., MPH, Paulette Goddard hoogleraar voeding, voedingsstudies en volksgezondheid aan de New York University
Ik ben geen ontbijteter en begin pas met eten als de meeste mensen aan de lunch beginnen te denken. Ik drink graag koffie, maar heb gewoon geen honger in de vroege ochtend. Ik eet graag als ik honger heb, meestal na een uur of elf. Op dat moment ga ik voor ontbijtgranen - koud of warm, met fruit en een beetje bruine suiker.
9. Heidi Kristoffer, maker van CrossFlowX
Bij het ontwaken drink ik altijd water op kamertemperatuur met citroen. Voor het ontbijt maak ik een veganistische parfait gelaagd met kokosyoghurt, papaya en zelfgemaakte granola van haver, gierst, rauwe noten, kokos en gojibessen. Daarna drink ik warme thee en meer water met citroen.
10. Jessica Matthews, universitair docent gezondheids- en bewegingswetenschappen aan het Miramar College
Een “ontbijtkom:” gesneden hardgekookt eiwit, zwarte bonen, in blokjes gesneden tofu gekruid met Franks Red Hot en avocado. Het is een heerlijke combinatie van eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten.
Mijn doel is om altijd de meeste “nutriënten” bang voor de “calorie” buck, en mijn favoriete ontbijt is er een die vol zit met kleur, voeding, smaak en gemak. Ik begin de dag meestal met een kopje rooibosthee, twee sigaren met gerookte zalm (gesneden Alaska-zalm gerold met komkommer, avocado, tomaat en ui) en een kleine kom kwark met amandelen.
12. Anna Kaiser, oprichter en CEO van AKT InMotion
Ik maak elke ochtend een super energieke en krachtige smoothie: chocolade wei-eiwit, amandelboter, frambozen, bosbessen, chiazaden en Alkaline Grasses Powder van de Juicy Naam gemengd met wat water en ijs.
13. Jill Miller, fitnesstherapie-expert, medeoprichter van Tune Up Fitness en auteur vanHet rolmodel
Ik begin mijn dag om 7.30 uur met minstens 14 ons water op kamertemperatuur, gevolgd door een schot van nuttige bacteriën, en jaag het dan allemaal op met een cappuccino. Ik maak nog een cappuccino (deze keer cafeïnevrij) terwijl ik het ontbijt klaarmaak voor mijn man en ik. Mijn dagelijkse voeding is boeren’ markteieren roerei in een omelet gekookt in een flinke dosis biologische boter. Ik snijd een avocado voor mijn omelet terwijl ik glutenvrij brood rooster. Ik smeer mijn toast met biologische slagroomkaas en aardbeienconfituur.
De laatste tijd eet ik ook wat ik 'tweede ontbijt' noem. ongeveer twee uur na mijn eerste ontbijt. Ik ben nu acht maanden bezig met het voeden van mijn dochter en ik merk dat ik 's ochtends extra honger heb. Ik meng vanilleboon-schapenyoghurt met een banaan, cacaopoeder en een handvol muesli om me tot de lunch te helpen.
Mijn ontbijt is Vega Choc-a-lot Protein Smoothie-mix gemengd met avocado, spinazie en amandelmelk.
15. Erica Giovinazzo, RD, Brick New York: CrossFit-coach en voedingsdeskundige
Ik kook hele eieren en eiwitten, die ik eet met een topping van perzik en mangosalsa. Ik ben een groot voorstander van het belang van eiwitten bij het ontbijt. Omdat we 's nachts vasten terwijl we slapen, geeft ons lichaam op natuurlijke wijze suiker af in onze bloedbaan, en dus is onze bloedsuikerspiegel 's ochtends altijd iets hoger. Het is dan niet nodig om brandstof toe te voegen aan het vuur met nog meer suiker!
16. Danielle Tafeen Karuna, oprichter van Provita en yoga-expert
Ik begin mijn dag altijd met een groot glas water op kamertemperatuur om eerst te hydrateren. Na het mediteren eet ik vrijwel elke dag van de week havermout. Ik maak het met water en voeg suikerarme, tarwevrije granola, chiazaden, wilde bosbessen en een bolletje cashew- of amandelboter toe. Mijn man zet 's ochtends altijd een kop koffie voor me, maar ik drink het na het eten, dus ik neem het meestal mee met opgeschuimde kokos-amandelmelk en een beetje Truvia.
de grote hotelwiki van Boedapest
Een ontbijt waar ik van hou is Cheerios met gesneden banaan, magere melk en een hardgekookt ei.
18. Dana Angelo White, R.D., voedingsdeskundige voor FoodNetwork.com en sportdiëtist en klinisch professor aan de Quinnipiac University
Ik bewaar gesneden volkorenbrood van een plaatselijke bakker in de vriezer. Op drukke ochtenden rooster ik het en smeer ik het met pindakaas of garneer met een roerei, kaas en in plakjes gesneden tomaat. In het weekend maak ik er wentelteefjes van. Het is een eenvoudig, gezond ingrediënt dat zo veelzijdig is.
19. Gabrielle Bernstein,New York TimesBestverkopende auteur en levenscoach
Mijn go-to-ontbijt is glutenvrije havermout, kokosyoghurt en yerba mate-thee.
20. Ellie Krieger, R.D., New York Times bestsellerauteur en gastheer van Food Network'sGezonde eetlust
Overnight oats in een pot: ik meng yoghurt, melk, haver, vanille, kaneel en honing, roer er dan wat in vieren gesneden druiven en amandelen door en zet het in potten om een nacht in de koelkast te laten staan. Tegen de ochtend is de haver zacht geworden en heeft alle geweldige smaken geabsorbeerd, en het wordt als een pudding bezaaid met zoete, sappige stukjes druiven en knapperige amandelen.
Mijn ontbijt begint later dan de meesten. Ik geniet van intermitterend vasten, wat betekent dat het ontbijt meestal rond het middaguur plaatsvindt. Op dat moment ben ik aan het smullen van een roerei met broccoli, spinazie, paprika en kippenworst met daarop sriracha. Als het een trainingsdag is, neem ik een fruitsalade of rijstcrème gemengd met amandelboter en eiwitpoeder.
22. Tracy Mallett, Celebrity Trainer en Lifestyle Expert
Mijn ontbijt bestaat uit staal gesneden haver en frambozen met lijnzaad en kokosmelk.
23. Joy Bauer, R.D.N., gezondheids- en voedingsdeskundige voor NBC’sVandaagShow en oprichter van Nourish Snacks
Mijn ochtenden zijn zo hectisch dat mijn favoriete ontbijt meestal snel en probleemloos is. Een van mijn favorieten is magere, gewone Griekse yoghurt, gegarneerd met een van mijn Voedende Snacks , zoals Coconuts for You (kokos chia-haver clusters), Cocoa Loco (pure chocolade chia-haver clusters), of Granny's Apple Pie (kaneel-gekruide appels en walnoten).
