Deze 9 desserts bewijzen dat zuivelvrij nog steeds heerlijk is

Als u producten op basis van melk vermijdt, denkt u waarschijnlijk dat het een magere keuze is als het om desserts gaat. Tijd ommoovedie gedachten terzijde, want de wereld van zuivelvrije snoepjes is net zo chocolaty en bevredigend als die zware, met room doordrenkte lekkernijen die je vrienden eten. Houd er rekening mee dat “zuivelvrij” betekent niet noodzakelijk 'veganistisch', dus als je je aan een specifiek dieet houdt, controleer dan de ingrediënten van het recept.

hoe je Afrikaans-Amerikaans haar zacht en zijdeachtig kunt maken

1. Vijgen-, cacao- en amandelkoekjes

Deze chocolade-vijgen- en amandelkoekjes zijn een zuivelvrij wonder. Taai en super bevredigend, ze vormen een perfecte snack samen met een kopje thee. Veel succes met het eten van slechts één.

2. Vanille Caramel Donut Gaten

Deze donuts hebben geen zuivel of frituurolie nodig. Klop een mengsel van haver samen, voeg dadels en geweekte noten toe om alles samen te binden en rol er balletjes van. Vries de babydonuts in en dompel ze vervolgens onder in een vanilleglazuur. Vingeren likken niet optioneel.

3. Pindakaaskoekjes

Kijk in je keukenkastje. Als je notenboter, ahornsiroop, kokosolie, zout en bloem hebt, ben je tien minuten verwijderd van koekjes die zo boterachtig smaken dat je denkt dat het een grap is dat ze zuivelvrij zijn. Maar we zouden niet tegen je liegen!

4. In wijn gedrenkt steenfruit

Als je geen zuivel mag hebben, waarom zou je dan niet een beetje wijn aan je fruit toevoegen? Deze riff op perziken en room gebruikt vers fruit van de boerenmarkt. De slagroom & rdquo; is eigenlijk aquafaba, ook wel kikkererwtenwater genoemd (het is een ding). Als je niet van deze garbanzo-bonenzweep houdt, kun je gemakkelijk kokosslagroom, veganistische yoghurt of een ander zuivelvrij alternatief gebruiken.

5. Chocolade Olijfolie Taart

Als je nog nooit olijfolie in gebakken producten hebt gebruikt, raden we je ten zeerste aan een fles te pakken (of gewoon degene die in je voorraadkast staat). Een alternatief vet voor boter of koolzaadolie, de hartige smaak past ook perfect bij chocolade. Eieren maken de cake licht en luchtig, en een regen van gezouten esdoornamandelen bovenop geeft een bevredigende crunch. Ga je gang, haal die taartvorm tevoorschijn - wat maakt het uit als het niet je verjaardag is?

6. Chocoladestukjes Notenboter Blondies

Notenboter en chocolade zijn weer bezig - en we zijn er niet gek op. Gecombineerd met eieren die deze repen hun luchtige textuur geven en kokossuiker voor dat vleugje zoet, hebben deze blondies echt meer plezier. Gebruik notenboter in plaats van een rijker vet (hoe donkerder de boter, hoe karamelkleuriger de blondie!) en superdonkere chocolade voor een reep om mee te nemen voor de lunch… of om op te knabbelen nadat je door de keuken bent gegaan.

luiers voor prematuren

7. Rainbow Carrot Cake Muffins

Deze wortelmuffins zijn zo rijk en cakeachtig dat ze net zo goed cupcakes kunnen zijn. En wat heeft het voor zin om worteltaart te eten zonder een dikke laag roomkaasglazuur? (Antwoord: geen punt.) Zuivelvermijders moeten deze roomkaasvrije frosting proberen - het smaakt naar het echte werk dankzij cashewnoten, appelciderazijn, citroensap en ahornsiroop.

8. Munt-Cayenne Mango-ijs

In plaats van je te concentreren op wat je niet mag hebben als je zuivelvrij bent, omarm je de fruitige, pittige en romige elementen van deze gelato. Mix bevroren mango en kokosroom met munt en een scheutje cayennepeper. Knijp wat citroen in om de peper en het fruit in evenwicht te brengen.

9. Avocadomousse met donkere chocolade

Zuivelvrije chocolademousse is niet alleen iets waar je vannacht over hebt gedroomd. Met een beetje hulp van avocado is er in de nabije toekomst een chocoladedessert dat lichter is dan lucht. En hoewel we het eten van een toetje als ontbijt niet per se zouden aanmoedigen, is dit recept zo goed voor je dat we het voor deze ene keer laten liggen…

Meer willen? Gezonde niet-zuivelmelk: 7 merken die geweldig smaken