Ontdek Uw Aantal Engel
Boek nerds, verenigt u! We geven toe dat terwijl we liefhebbensurfen op het interneten hoorbaar kreunen wanneer de wifi uitvalt, onze vreugde om op te kruipen met een geweldig boek is ongeëvenaard. En de transformerende kracht van goed lezen - of het nu het inspirerende verhaal is van een fitness-underdog, de nieuwste wetenschap over meditatie, of een kookboek dat zo weelderig is dat je de pagina's wilt likken - kan een toetssteen zijn waar je keer op keer naar grijpt.
belang van date night voor getrouwde stellen
Met dat in gedachten hebben we onze favoriete boeken verzameld over de onderwerpen fitness, gezondheid en geluk - onze favoriete dingen! Dus of je nu op zoek bent naar een goed boek voor je volgende vlucht of gewoon een paar leuke items om toe te voegen aan je Amazon-verlanglijstje, wij hebben het voor je. Hieronder staan de titels die het afgelopen jaar zijn uitgebracht en die we inspirerend, diepgaand, informatief en oprecht leuk vonden.
Voeding en gezondheid
Het anti-dieet van het Fit Bottomed Girl
Nieuwkomers, luister. Het antidieet van de FBG is uw nieuwe manifest: een happy-go-lucky-gids om de vreugde te vinden om fit te worden en gezond te eten zonder de negativiteit die diëten omringt. (Boe voor al dat lawaai!) Jennipher Walters en Erin Whitehead doen geweldig werk door de pom-poms te schudden voor een gezond leven, terwijl ze je eraan herinneren dat het op geen enkele manier een eindeloze parade van trieste salades of sportschoolverplichtingen mag zijn. Dit kan een kans zijn om opnieuw contact te maken met je innerlijke speeltuinkind of bewust donkere chocolade te eten. En laat je niet misleiden door de titel; er kan hier een bepaald vrouwelijk perspectief spelen, maar het advies is universeel, dus jongens, beschouw jezelf gewoon als een ere-FBG om dezelfde voordelen te plukken.
Het lichaam boek
Door beroemdheden gesteunde gezondheids- en fitnessboeken hebben een slechte reputatie omdat ze vol zitten met pseudowetenschap en pluisjes over het klaarmaken van de rode loper. (Leven van brouwsels van citroensap, ahornsiroop en cayennepeper? Welkom in La-La Land.) Gelukkig is Cameron Diaz niet tevreden met het volgen van de Hollywood-kudde hierover. In plaats daarvan is ze een student voeding geworden en heeft ze zich toegelegd op het begrijpen van wat er werkelijk biologisch aan de hand is bij het maken van voedings- of fitnesskeuzes. Het resultaat is deze verfrissend geïnformeerde kijk op lichamelijk welzijn. Voor het geval het niet duidelijk is, documenteert dit boek niet het dieet van Diaz of laat het je geen oefeningen zien die je Charlie's Angel-achtige dijen zullen geven. Wat het biedt, is veel beter: een gebruikershandleiding voor de ultieme verzorging en onderhoud van uw lichaam.
De grote vette verrassing
Elk jaar is er één boek dat een nationaal voedingsdebat op gang brengt, en dit jaar staat The Big Fat Surprise klaar om dat boek te worden. Daarin probeert auteur Nina Teicholz verzadigde vetten te verzilveren, vooral de vetten in dierlijke producten zoals vlees, eieren en zuivelproducten. Haar onderzoek gaat terug door de beladen geschiedenis van de Amerikaanse voedingswetenschap en de machtige persoonlijkheden die de USDA-richtlijnen vormden. Het detectivewerk van Teicholz gaat diep, het blootleggen van verschillende onderzoeken die nooit nauwkeurig zijn onderzocht en het uitsplitsen van de bevindingen via de voetnoten en commentaren tussen haakjes. Maar nog interessanter is het leren over de producten die zijn ontstaan om de leegte te vullen die verzadigde vetten achterlieten: plantaardige oliën (zoals Crisco), koolhydraten en bootladingen suiker. Het resultaat wordt 'The Snackwell's-ification of American food' genoemd. Ongeacht uw mening over dierlijke vetten, heropent het onderzoek van Teicholz het debat en we hopen dat de discussie zal worden voortgezet.
Foodist
Toevluchtsoorden van dieetcultuur, dit boek is je veilige haven en een manier om rationeel af te vallen. Auteur Darya Rose praat op een nuchtere en wetenschappelijk onderbouwde manier over gewichtsverlies en gezondheidsdoelen. In plaats van een one-size-fits-all-aanpak die één categorie voedsel demoniseert of belooft dat één superfood de buikspieren van het wasbord ontgrendelt, richt Rose zich op gezondheidsstijl. Als dat klinkt als een verzonnen term, dan is dat het ook. Rose bedacht het om te verwijzen naar een reeks gedragingen en acties die deel uitmaken van uw dagelijkse interacties met voedsel, lichaamsbeweging en de behandeling van uw lichaam. In tegenstelling tot diëten die een eindpunt en een bepaalde filosofie hebben, is healthstyle 'een weerspiegeling van je cumulatieve gewoonten ... [het is niet] een tijdelijke staat van zijn.' De aanpak is flexibel en vergevingsgezind. (Rose pleit herhaaldelijk voor waardevolle traktaties die het leven leuk maken.) Focussen op een gezonde stijl geeft je blijvende verandering en, misschien nog belangrijker, vrede met het voortdurende strijdfeest op schaal.
Psychologie en zelfhulp
Bedrading Geluk
Zoals het oude lied gaat, is de sleutel tot geluk 'het positieve accentueren, het negatieve elimineren'. Je weet dit, dus waarom is het in godsnaam altijd zo veel gemakkelijker om de slechte dingen te laseren? In dit boek legt auteur Rick Hanson uit dat we neurologisch op die manier zijn geprogrammeerd: 'De hersenen zijn als klittenband voor slechte ervaringen, maar teflon voor goede.' Hij documenteert alle manieren waarop de hersenen zijn bedraad om negativiteit te absorberen en positieve momenten af te wenden als een overlevingsmechanisme. Betekent dit dat we gedoemd zijn een stelletje Debbie Downers te zijn? Helemaal niet. Met behulp van een op meditatie gebaseerde benadering laat Hanson zien hoe we onszelf kunnen trainen om aan onze neurologie te ontsnappen, zodat je in de regen zingt in plaats van er doorheen te ploeteren.
dataclysme
Door naar de big data van online dating te kijken, kan de zoektocht naar die ene niet meer lijken dan een getallenspel. Met de publicatie van Dataclysm bevestigt Christian Rudder, een van de mede-oprichters van OKCupid, zichzelf als de Nate Silver van de datingwereld. Dit boek staat vol met grafieken en uitgebreide uitleg van bijna elke eigenaardigheid van daten die je je kunt voorstellen - interesse in enge films voorspelt eerder compatibiliteit dan gedeelde religie of politieke opvattingen. Je zult dit boek niet verlaten met het duidelijke pad om die te vinden - dat is nog steeds zo ongrijpbaar als altijd - maar er zijn genoeg kleine afhaalrestaurants om jezelf statistisch aantrekkelijker te maken voor vrijers. Maak om te beginnen uw foto in natuurlijk licht. Foto's die met flits zijn gemaakt, laten de meeste gebruikers er ouder uitzien dan ze zijn.
Creativiteit, Inc.
Wat doet een zakelijk boek op deze lijst? Welnu, aangezien we een groot deel van ons leven op kantoor doorbrengen, is een positieve werkomgeving een enorme factor in ons geluk. Creativity, Inc., geschreven door een van de medeoprichters van Pixar, Ed Catmull, is een doordacht, eerlijk en inzichtelijk verslag van hoe Pixar de animatiewereld ging domineren. Maar het fungeert ook als een handleiding om de ultieme creatieve cultuur op het werk op te bouwen. Catmull herinnert zich de geschiedenis van Pixar vanaf de begindagen van het creëren van nieuwe technologie en het managen van zijn eerste team in 1974 tot de verkoop van Pixar aan Disney in 2006. Onderweg leer je over 'Braintrust'-sessies, postmortems en vergaderingen waar enkele van de beste animatiefilms zijn gemaakt. De lessen in teamwork en het stellen van doelen in dit boek zijn zeer motiverend. Kortom, het is het soort boek dat van collega op collega wordt doorgegeven.
De Marshmallow-test
Stel je favoriete traktatie voor. Misschien is het een marshmallow, maar het kan ook chocoladetaart zijn of een stukje pompoentaart. Je bent alleen in een kamer. Het is alleen jij en kleverige verleiding. Zie je het in detail? Ben je al aan het piekeren? Zou je naar je traktatie kunnen staren, wetende dat je later de dubbele beloning zou krijgen? Of zou je instorten? Dat is precies het onderzoek dat psycholoog Walter Mischel aan een groep kinderen gaf. Verbazingwekkend genoeg kan het kunnen kalmeren van ons innerlijke snackmonster zoveel voorspellen over de rest van ons leven, zoals onze SAT-scores, pensioenrekeningen en gewicht. Mischel pakt het belang van deze test uit en laat ons zien hoe we kunnen afwijken van 'hete' impulsieve acties en naar een 'koele' reactie, zodat we allemaal onze rechtvaardige 'desserts' kunnen krijgen.
Echt geluk op het werk
Hoe komt het dat hoe gecentreerd je de dag ook begint, het allemaal op je werk kan ontrafelen? Opdoemende deadlines, harde collega's, onrealistische bazen, een overvolle inbox - is je hartslag al opgevijzeld? Afgezien van het verpesten van je dag, is er voldoende bewijs dat kantoorstressoren je gezondheid kunnen beteugelen. Auteur en meditatieleraar Sharon Salzberg ziet de schade van het proberen je gemoedsrust te bewaren onder het kloppende tempo van de dagelijkse wereld. Salzberg introduceert basismeditatie-instructies en 'stealth' -meditaties die je in je kantoorleven kunt sluipen. Zie dit boek als deskercis voor je centrale zenuwstelsel.
Fitness en yoga
Natuurlijk
Elektrische schok. IJswater stort neer. Met olie besmeurde halve snoeken. Hoe zijn deze Amerikaanse obstakels in Ninja-stijl onderdeel geworden van ons fitnesslandschap? In Off Course brengt Erin Beresini de opkomst van OCR (obstakelbaanracen) en de avontuurlijke, losbandige groep duursporters die het aantrekt in kaart. Maar dit is geen account van een knusse plek aan de zijlijn. Beresini duikt in deze cursussen, genietend van elke fysieke schok en hysterisch harde boobytrap op haar weg naar de finish. Haar verhaal van triomf van een burn-out tot OCR-junkie is het spul van feelgood-sportfilms.
Het 21-daagse yogalichaam
Auteur en yogi Sadie Nardini heeft dagenlang sass. Of beter gezegd, sass voor 21 dagen. Wees getuige van de manier waarop ze haar practice omschrijft: “Hoe voelt het om in een yogalichaam te leven? Als een saaie oude monnik die net een gelofte van stilte heeft afgelegd en niets heeft dat zelfs maar op plezier lijkt. grapje!” En die hand-op-heup houding is precies wat dit boek zo leuk maakt. Daarin schetst Nardini 21 dagen yogabeoefening samen met verschillende voedingsplannen om je houdingen van brandstof te voorzien. Maar ze geeft ook toe haar kalmte te verliezen in lawaaierige cafés, het te overdrijven met wijn en haar steakdiner te Instagramen (#foodporn), en wat overkomt is haar totale menselijkheid. Dat is belangrijk, want als je yoga gaat beoefenen, wil je iemand die grappig, meelevend en vooral menselijk is om je aan te moedigen.
Sneller hoger sterker
Het lijkt erop dat maar weinig mensen te lang kunnen gaan zonder hun fitnesstracker te controleren om te zien hoe vaak ze 's nachts wakker zijn geworden en hoe dat hun training beïnvloedt of hoeveel glazen water ze tot nu toe hebben gehad vandaag. Auteur Mark McClusky zit ook in dit kamp, maar hij wil niet alleen zijn eigen gegevens ontginnen, hij wil zien hoe het wordt gedaan voor professionele topsporters. En terwijl het praten over ACE-sportgenen en/of LHTH-lopen hier een beetje compact kan worden, is het kruispunt van wetenschap en sport McClusky-documenten overtuigend en vertoont het een wild scala aan variabelen die van invloed zijn op de prestaties. Laat je van bietensap sneller rennen? Kan dutten betere jumpshots ontgrendelen? Dit zijn het soort vragen waar de sportwetenschap over nadenkt. En de teams van wetenschappers die deze antwoorden nastreven, zijn nu de entourage geworden voor superatleten. (HBO-spin-off?)
Lichaam door Simone
Geef zwarte zwaan de schuld. Het lijkt erop dat barre-lessen en danscardio niet meer weg te denken zijn. (Leotards optioneel.) Simone de la Rue is een van de koplopers in deze trend, en haar boek beschrijft alle cancan- en around-the-world moves. Om de fantasie nog een stap verder te brengen, zijn de fitnessniveaus verdeeld tussen corps de ballet (beginner), solist (gemiddeld niveau) en principal (gevorderd). Trainingen op elk niveau zijn verdeeld over cardio- en krachttraining, de laatste met barre-achtige bewegingen zoals zwanenarmen. (We hebben het je al verteld!) Toch is een van de meest verfrissende dingen van dit boek dat ondanks het advies dat erop is gericht om je gewicht aan te scherpen, te versterken en te laten vallen, de la Rue uiteindelijk gaat over houden van - en schudden - van wat je hebt. Daartoe bevat elke training 'spiegelminuten' waarin je gewoon naar jezelf kijkt en dingen opnoemt die je leuk vindt aan jezelf en je lichaam. Vreemd genoeg staat 'mijn lichaam is te bootylicious voor jou, schat' niet op de lijst met aanbevolen zinnen.
Maak je eigen regels Dieet
Wat doet een dieetboek onder onze fitnesstitels? Welnu, dit boek tart categorisatie: het is deels yoga-instructie, deels meditatiemanifest, deels kookboek, deels lifestyle-werkboek - er zijn veel bewegende delen. Maar wat duidelijk is, is dat de houding en aanpak allemaal voortkomen uit yoga. Het is de kalmerende kracht van yoga en meditatie die auteur Tara Stiles uit een donker moment van aanranding en ongeordend eten leidt naar een plek waar ze haar lichaam weer kon vertrouwen. Op het gebied van fitness maakt Stiles een overtuigend pleidooi tegen het najagen van calorieverbranding met behulp van fitnesstrackers, en zegt dat de focus 'helaas alle voordelen van het gevoel mist'. Evenzo pleit ze ervoor om met je weegschaal te breken en je eigen voedingsregels vast te stellen door je af te stemmen op je lichaam. Stiles geeft haar eigen regels als voorbeeld, maar ze is verfrissend flexibel als het gaat om eten met familie: 'Als eten met liefde is gemaakt, heeft het een hele reeks genezende eigenschappen die je zelfs niet kunt krijgen in de meest perfecte biologische broccolistam op de planeet.”
Kookboeken
Thug Kitchen
Ieders favoriete vuilbekkende veganistische blogger is uit met een kookboek dat alle branie van de O.G. Blog berichten. De website is ontstaan uit een disassociatie met 'mooie bloggers in hun grote keukens die poëtisch worden over venkelpollen', en ook dit boek is nooit kostbaar over ambachtelijke ingrediënten. Het toont ook geen glanzende, perfect gestileerde acaibommen ingelijst in een enkele zonnestraal. In plaats daarvan krijg je een volledige selectie van chow-down-eten, zoals bier- en limoenbloemkooltaco's, pompoenchili en linzenburgers. Recepten zijn gestileerd rond luchador-maskers, chihuahua's in kettingen en koppen in graffiti-stijl. (We zouden niets minder verwachten.) En er is genoeg ruwe kennis over hoe je je keuken kunt vullen en waarom plantaardig eten het beste is.
Het Kitchenn-kookboek
Bepaalde kookboeken raken nichecategorieën: 30 Days of Rice Pudding! Gegrilde kazen van de wereld! Zelfs als je een superfan bent van dat eten, worden die boeken meestal niet veel gebruikt buiten het salontafelobject. Dan is er nog de andere categorie kookboeken: het allround werkpaard. Als het een goede is, wordt het ezelsoren tot de dood. De spetterde pagina's worden een punt van trots. Het Kitchn Cookbook valt in die laatste categorie. We zijn niet verrast, gezien de bron. Net als de website toont het recepten zoals gekruide varkenskarbonades of alledaagse granola duidelijk en eenvoudig. Maar naast deze gemakkelijke verrukkingen, onderscheidt dit boek zich door de keukenprofielen: huiselijke walkthroughs van verschillende keukenopstellingen. Het effect is alsof je een stoel naar de haard trekt terwijl je een vriend tijdens een gesprek door het kruidenrek ziet snuffelen. En het dient als een herinnering - koken gaat niet alleen over wat er op het bord komt; het gaat erom hoe je in je huis leeft. En dat is een belangrijke motivatie om de oven voor te verwarmen.
Rauw kiezen
Veganistisch eten - laat staan rauw - lijkt misschien moeilijk, tijdrovend, duur en, nou ja, zoals veel salade. Gena Hamshaw weerlegt dat allemaal in haar kookboek en moedigt lezers aan om 'de enorme veelzijdigheid van groenten te omarmen' in plaats van een alles-of-niets-benadering van eten te volgen. De 125 recepten variëren van de basis (courgettepasta, chiazaadpudding) tot makkelijke diners (rauwe wortel falafel met pittige tahinisaus, rauwe lasagne) tot geweldige desserts (blueberry cheesecake, raw peach cobbler) en natuurlijk smoothies. Gena legt ook uit wat een rawfood-dieet precies is; de gezondheidsvoordelen van plantaardige, volwaardige diëten; en de beste manier om meer rauw te eten, allemaal zonder wetenschappelijk of prekerig te worden. Of je nu niet zeker weet wat voedingsgist is (in één woord: lekker), als je een dehydrator nodig hebt (nee), of als soja de duivel is (het is ingewikkeld, maar nee), ze zal je helpen meer planten in uw maaltijden, experimenteer meer in de keuken en eet verdomd goede maaltijden.
De kunst van goed eten
Ga je gang en wees oppervlakkig. Als we dit boek beoordelen aan de vrolijke gele kaft - de brownie en pannenkoek stapelen zich op en de twee koks die naar voren glimlachen - blijkt het behoorlijk goede indicatoren te zijn van wat erin zit. De Britse zussen Melissa en Jasmine Hemsley vormden een 'food consulting'-service voor beroemdheden uit de A-lijst en ontwikkelden daarbij een reeks recepten met hele voedingsmiddelen zonder gluten of geraffineerde suiker. Wat ligt er nog op tafel? Veel. Lamsgehaktballetjes, bloemkoolpuree en muffinfrittata's houden het gezellig, en een royale saladesectie met boerenkool Caesarsalade en zomerse limoenkoolsalade zorgen voor het antioxidantfeest. Recepten zoals herderstaart en sticky toffee pudding verwijzen naar de Britse oorsprong van de auteurs. En een lang gedeelte over gebakken goederen en desserts bewijst dat er geen reden is dat glutenvrij gaan betekent dat je een traktatievrije zone bent binnengegaan.
Het Bosfeest
Als je bewijs nodig hebt dat Pinterest-waardige maaltijden gemakkelijk en lekker kunnen zijn, zoek dan niet verder dan The Forest Feast. Toen auteur Erin Gleeson, een in New York gevestigde voedselfotograaf, met haar man naar de bossen van Noord-Californië verhuisde, sloot ze zich aan bij de plaatselijke CSA en begon ze deze kleurrijke en verrukkelijke gerechten te bedenken. Het boek bevat meer dan 100 vegetarische recepten, de meeste met vier of minder ingrediënten. Onze persoonlijke favorieten - de watermeloen-mozzarellasalade en de courgettequiche - zijn slimme wendingen op beproefde klassiekers. Elk recept krijgt een prachtige spread van twee pagina's met prachtige foto's en aquarelverfraaiingen, wat betekent dat het ook dienst doet als een geweldig koffietafelboek. En het is gewoon te mooi om in de kast te laten staan.
Het VB6 Kookboek
Parttime veganist Mark Bittman pleitte ervoor om overdag vegetarisch te gaan en alles na 18.00 uur toe te staan. Zijn flexitarische levensstijl, gedocumenteerd in VB6, hielp hem kilo's kwijt te raken en zijn pre-diabetes en hoge bloeddruk terug te draaien. VB6 stond vorig jaar op de lijst en hoewel er verschillende winnende recepten waren, konden we niet anders dan mopperen over het gebrek aan foto's. (Een foto is duizend 'noms' waard.) Gelukkig kwam Bittman met een tweede boek vol weelderige afbeeldingen. Recepten zoals aubergine 'gehaktballetjes' en walnotenbananenbrood zijn duidelijke klassiekers die zowel laten zien als vertellen hoe aanlokkelijk het kan zijn om veganistisch te eten. En trouw aan de naam, gaan de recepten door tot na zijn plantaardige uren tot in de middag, dus gemarineerde kipburgers en knapperige varkensvleesrecepten bewijzen dat niets echt verboden terrein is.
Geschreven door Maria Hart, Jeff Cattel, Brittany Risher en Amanda Delaney
