Ontdek Uw Aantal Engel
Terwijl koken en bakken in de tweede helft van 2020 naar nummer 1 op de lijst met favoriete hobby's sprong, was binge-streaming absoluut het bijbehorende tijdverdrijf.
Herinner je je de halcyon-dagen van het quarantaine-bananenbroodtijdperk nog? Ik heb de afgelopen maanden persoonlijk meer gekookt en gebakken dan ooit tevoren. Kijkt iemand anders alle zeven seizoenen van “Buffy the Vampire Slayer” voor de vijfde keer? Nee? Alleen ik? Nou, dat is prima.
Als je, net als ik, een receptenkenner bent geworden terwijl je elke hoek van Hulu, Netflix, Amazon Prime, YouTube etc. oogst, heb je ongetwijfeld iets nieuws nodig. Nou, waarom gooi je deze twee obsessies niet in de mengkom en duik je in een aantal leuke kookshows?
hoe je een gesprek gaande houdt met een jongen
Het streamen van een aantal bekende en verborgen juweeltjes van voedselshows zou niet alleen een beetje van die reisjeuk moeten krabben, maar je ook een hele reeks nieuwe eclectische receptideeën moeten geven om te proberen. Je zou op zijn minst een paar dingen moeten leren over 's werelds verrukkelijke geneugten.
Gelukkig voor jou heb ik een paar goede gezien en ben bereid ze hier te delen. Dus, koppel je paard aan mijn wagenvrienden, we gaan voor een ritje naar streaming flavour town!
Ontwerp door Alexis Lira
“Amy Schumer leert koken”
Stream met een abonnement aan Hulu .
Toen het tijd was om een partner te kiezen, koos komiek en actrice Amy Schumer wijs door te trouwen met chef-kok Chris Fischer. Hij werkte onder Mario Batali, kreeg de James Beard Award voor zijn boek,Het Beetlebung Farm Kookboekung, genoemd naar de boerderij van zijn familie in Martha's Vineyard, en leert Amy alles (nou ja, het meeste) van wat hij weet in deze Food Network-show.
De recepten variëren in moeilijkheidsgraad en bevatten dingen als kippenvleugels met honing en sojasaus, tot fancy venkel (Chris is geobsedeerd door venkel), radijs en komkommersalade met tonijndressing.
In elke aflevering maakt Amy een speciale cocktail die bij het gerecht past, en door haar geklets voelt de show als een comedyspecial met een educatieve twist.
“Proef de natie”
Stream met een abonnement aan Hulu .
Bekroonde activist, model en kookboekauteur Padma Lakshmi begeleidt kijkers op een gevarieerde culinaire trektocht door de Verenigde Staten. De restaurants en buitenrestaurants die ze bezoekt, zijn voornamelijk in familiebezit en worden bemand door generaties voedselliefhebbers die graag de verhalen achter enkele van hun meest populaire gerechten willen vertellen.
Van El Paso tot Paterson, New Jersey, ze onderzoekt waar de beste regionale gerechten te vinden zijn, waar hun recepten vandaan komen en hoe eten een band is geweest en altijd zal zijn.
“Ontbijt, lunch en diner”
Stream met een abonnement aan Netflix .
De naam van David Chang is synoniem geworden voor unieke smaken en onverwachte combinaties. Oprichter van de Momofuku-restaurantgroep, zijn nieuwste Netflix-show “Breakfast, Lunch, and Dinner” laat hem vier verschillende steden over de hele wereld doorkruisen, meestal met een beroemde gast aan zijn zijde, om te ervaren wat ze serveren.
In elke aflevering worden Chang, evenals zijn gast, blootgesteld aan iets fantastisch dat ze anders nooit alleen zouden hebben meegemaakt. Het is verslavend om naar Chang's opwinding voor eten te kijken, dus als je merkt dat je meer foodie-reizen met hem wilt volgen, is zijn andere Netflix-show “Ugly Delicious” is ook een geweldige.
“Eerst feesten we”
Stream aan Youtube .
Dit YouTube-kanaal staat bekend om zijn korte, gemoedelijke en stijlvol gemaakte foodvideo's. De meest populaire van het stel is “Hot Ones,” gehost door Sean Evans, waarin beroemde gasten worden geïnterviewd terwijl ze vleugels eten die bij elke vraag heter en heter worden.
Andere die het bekijken waard zijn, zijn “The Burger Show” gehost door Alvin Cailan en George Motz, “Gochi Gang,” gehost door Reina Scully, dat zich richt op Japans comfortfood.
Als je een uur besteedt aan het kijken naar een paar video's op het “First We Feast” kanaal, zul je een meer divers begrip van eten hebben dan je gemiddelde persoon. Bekijk deze echter niet op een lege maag, anders krijg je tranen van voedseljaloezie.
“What’s Cooking in Esther’s Kitchen”
Stream aan Youtube .
Steve Jenkins en zijn partner Derek Walter werkten respectievelijk als makelaar en professionele goochelaar, totdat hun leven een onverwachte wending nam. Toen ze de kans kregen om een varken genaamd Esther te redden, namen ze haar op onder het voorwendsel dat ze een “minivarken” maar een paar jaar later groeide ze uit tot een dikke en pittige 600 pond.
Ze noemde haar Esther het Wondervarken en haar vechtlust bracht de jongens ertoe om vegetarisch en veganistisch te koken door een YouTube-kanaal te lanceren genaamd “What’s Cooking In Esther’s” Keuken. Deze show gaat helemaal over het maken van plantaardige maaltijden die Esther goed zou vinden.
“Vegan Black Metal Chef”
Stream aan Youtube .
Een andere geweldige op YouTube is “Vegan Black Metal Chef.” Je zou niet denken dat een man die de stappen schreeuwt om heerlijke veganistische maaltijden te bereiden, rustgevend zou zijn, maar vreemd genoeg is dat wel zo.
De man achter de lijkverf is de kok en muzikant uit Florida, Brian Manowitz. Zoals het verhaal gaat, stopte hij met het eten van dierlijk voedsel toen hij op de universiteit zat, en kreeg het idee voor de video's terwijl hij manieren bedacht om mensen te laten zien dat het niet moeilijk is om veganist te zijn, zodra je een paar geweldige recepten krijgt onder je bondage riem.
“Zout, Vet, Zuur, Warmte”
Stream met een abonnement aan Netflix .
vragen die je aan een vriend kunt stellen tijdens het sms'en
Samin Nosrat is een James Beard Award-winnende kookboekschrijver en columnist voor The New York Times Magazine's “Eat” kolom. Ze presenteert de Netflix-show “Salt, Fat, Acid, Heat” waar ze de hele wereld over reist om te laten zien hoe verschillende culturen die vier componenten optimaal benutten. Zo'n eenvoudige combinatie bij het maken van enkele van de meest heerlijke maaltijden die ooit op een bord zijn terechtgekomen.
Eet smakelijk!
