Ontdek Uw Aantal Engel
Er is een reden waarom water met doordrenkt zo populair is: ze zijn opnieuwmakkelijk te makenen superlekker. Dus waarom zou je niet ook tequila infuseren? Het is gewoon een andere vloeistof die een serieuze smaakboost krijgt door een simpele toevoeging (zoals paprika). Zelfs degenen diezweet je bij de gedachte aan “spicy"” zult ervan genieten, omdat het warmteniveau eenvoudig kan worden aangepast.
Naast hun heerlijke smaak zijn jalapeño pepers ook rijk aan vitamine C encapsaïcine, die zowel uwmadeliefjesen jouwstofwisseling een boost. Capsaïcine is ook een ontstekingsremmer die infecties bestrijdt, de bloedstroom stimuleert en de spijsvertering kan verbeteren. Praten over eenpowerpeper!
Klaar voor je beste tequila-ervaring tot nu toe? Sla limoenen in, ga hakken en laat de infusie beginnen.
Wat je nodig hebt:
- 1 pot ter grootte van een kwart
- 750 ml fles tequila (we houden van 100% pure agavesoorten)
- 3 middelgrote jalapenos
Wat moeten we doen:
- Snijd jalapeños in dunne plakjes (gooi de zaadjes niet weg!), doe ze in de pot en giet de tequila erbij.
- Schroef het deksel erop en schud.
- Zet de pot minimaal 24 uur op een donkere plaats op kamertemperatuur (zoals een kast). We raden aan om 2 tot 3 dagen te infuseren en tot een week voor maximale warmte.
- Als de tequila volledig doordrenkt is, giet je de tequila door een zeef om jalapeño en zaden te verwijderen.
- Giet terug in de pot en geniet!
