Ontdek Uw Aantal Engel
Als je trek hebt in vette friet of een sappige burger, maar je bentglutenvrij, kan het moeilijk zijn om fastfoodopties te vinden.
Ronald McDonald pronkt misschien niet met een glutenvrij menu, maar sommige fastfoodketens hebben hun glutenvrije spel verhoogd. Ketens zoals KFC en Popeyes, die bekend staan om gefrituurde items, zullen waarschijnlijk niet al te veel opties hebben.
Maar wees niet bang - sommige restaurants springen op de glutenvrije trein . We hebben de beste glutenvrije fastfood-opties afgerond en we zullen u vertellen hoe fastfood zich opstapelt als het gaat om glutenbesmetting.
Getty Images
Kun je ze vertrouwen? Zijn ze eigenlijk GF?
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gerst. Als u een glutenvrij dieet volgt, moet u alle producten vermijden die dit eiwit bevatten. Tarweproducten zoals brood en pasta's zijn misschien de eerste die in je opkomen, maar gluten kunnen soms ook in andere verpakte voedingsmiddelen opduiken.
Als je uit eten gaat, kan het moeilijk zijn om glutenvrij te eten, omdat broodjes op broodjes komen en salades vaak gepaneerde kip en croutons bevatten. Zelfs als u uw maaltijd zonder deze glutenbevattende voedingsmiddelen bestelt, kan kruisbesmetting in de keuken plaatsvinden.
Houd, net als bij elk ander restaurant, rekening met de mogelijkheid van kruisbesmetting bij fastfoodrestaurants. De grootste boosdoener is frituurolie.
Olie is van nature glutenvrij, maar restaurants kunnen dezelfde partij olie gebruiken om een heleboel verschillende soorten voedsel te bakken. Als die olie eenmaal is gebruikt om glutenbevattend voedsel te bakken (nuggets, wie dan ook?), Is het zeker verontreinigd - en dat geldt ook voor de frietjes of andere voedingsmiddelen die daarna een duik in de olie nemen.
Zelfs met GF-labels kan het risico nog steeds hoog zijn, omdat de voedselbereiding snel is. Als je een allergie hebt, wees dan niet bang om specifiek te vragen hoe je eten wordt gekookt en vermeld dat het glutenvrij moet zijn.
Door het personeel te vertellen, kan kruisbesmetting worden beperkt die kan optreden als mensen glutenbevattend voedsel aanraken tijdens het bereiden van uw maaltijd.
Dus, hoe kies je de beste glutenvrije fastfood-opties?
Vraag je je af wat je eigenlijk kunt eten? Nadat we alle glutenvrije opties hebben afgewogen, hebben we uitgesplitst wat er beschikbaar is en wat potentieel riskant is bij de favoriete fastfoodketens van Amerika.
Rose Hanbury koninklijk huwelijk 2011
Dit is hoe we onze GF-keuzes hebben geëvalueerd:
- Was er een glutenvrij menu? We hebben de website en menu's van elk restaurant doorzocht om te zien welke optieszou moetenglutenvrij zijn of duidelijk geëtiketteerd zijn.
- Beste glutenvrije opties. We hebben het hele menu bekeken om te zien wat de opties zijn en of de meest populaire menu-items als glutenvrij worden beschouwd.
- Beste menu-item. Wat is een bekend of populairste item op het menu? We hebben onderzocht waar de GF-gemeenschap van houdt.
- Risico van kruisbesmetting. Gebruiken ze dezelfde of verschillende frituurolie? Hoe wordt het eten bereid? We hebben gekeken naar processen om te zien waar de risico's zitten.
- Transparantie. Sommige websites geven duidelijk aan of het restaurant een glutenvrije omgeving is of niet, en geven een waarschuwing over frituurolie en kruisbesmetting. We hebben overwogen welke restaurants beter zouden kunnen zijn op basis van hun transparantie over GF-menu-items en kruisbesmettingspraktijken.
De beste glutenvrije fastfood opties
Vijf mannen
Goed nieuws voor alle Five Guys-fans: je kunt hier veel eten als je afziet van het broodje. De website heeft ook een grafiek voor iedereen met specifieke allergieën.
De meeste toppings op het menu zijn glutenvrij en je kunt hamburgers krijgen die in sla zijn gewikkeld. Het belangrijkste is dat alle friet wordt gekookt in een glutenvrije friteuse.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- hamburgers (geen broodje of met sla wrap)
- Patat
- gewone milkshakes
- hotdogs (geen broodje)
Wendy's
Wendy's heeft geen glutenvrij menu, maar heeft een groter aantal opties dan vergelijkbare fastfoodketens. Je hebt altijd de mogelijkheid om het broodje over te slaan voor een glutenvrije burger. Salades zonder gebakken kip en croutons worden ook als glutenvrij beschouwd.
De keten erkent ook op zijn website dat het niet als een glutenvrij restaurant wordt beschouwd, maar noteert items op het menu die tarwe bevatten.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- Taco salade
- Chili
- verscheidenheid aan gebakken aardappelen met toppings
- Frosty *zoek de ballonnen en slingers*
Chick-fil-A
Je favoriete koemascotte wordt niet als glutenvrij beschouwd, maar er zijn enkele opties, waaronder een nieuw glutenvrij broodje. Dat is nogal wat voor een fastfoodketen.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- wafel chips (gebakken in andere olie dan de gepaneerde kip)
- fruit kopjes
- bijgerechten
- toegevoegd spek
- gegrilde kip
- gegrilde kipnuggets (niet gepaneerd)
Chipotle
Zowat alles bij Chipotle is glutenvrij, behalve de bloemtortilla's (sorry, geen iconische burrito's). Chipotle heeft ook een uitgebreide lijst op haar website van alle artikelen voor iedereen met bepaalde allergieën of speciale diëten.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- burrito bowl met een van de toppings, zelfs de beroemde guacamole (en ja, we weten dat guac extra kost...)
- maïstortilla's
In-N-Out Burger
Goed nieuws! zo ongeveer alles In-N-Out Burger items zijn glutenvrij zonder het broodje! Alle hamburgers kunnen 'eiwit-stijl' worden gemaakt, wat betekent dat ze in sla zijn gewikkeld en glutenvrij zijn.
Nog een pluspunt: de frietjes worden apart gebakken in 100 procent zonnebloemolie, dus perfect glutenvrij voor jou.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- vanille-, chocolade- en aardbeienshakes
- Frietjes
- hamburger met ui (geen broodje)
- cheeseburger (geen broodje)
- Double-Double Burger met ui (geen broodje)
De gewoon 'meh' glutenvrije fastfood-opties
Shake Shack
We moeten Shake Shack gekke rekwisieten geven voor een diepgaande sectie op haar website over allergieën, waaronder tarwe. Het bevat beschrijvingen van wat tarwe heeft en wat een spoor van tarwe kan hebben.
Alle frituuropties hebben kans op kruisbesmetting, dus u wilt de friet weggooien.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- burgerpasteitje met glutenvrij broodje
- alle drijft
- vanille, chocolade, koffie, aardbei en peachtree milkshakes
Als je een ijsje krijgt, zorg er dan voor dat je het hoorntje verliest en het in een kopje doet. Maar vrijwel alles op het menu staat vol met zware glutenbevattende items.
Arby's
Arby's houdt zijn klanten goed op de hoogte van welke voedingsmiddelen gluten bevatten en welke gemakkelijk kunnen worden besmet. De meeste maaltijden zijn glutenvrij als je het broodje overslaat.
Arby's waarschuwt klanten wel om producten op basis van aardappelen, zoals de Homestyle Fries en Potato Cakes, te vermijden, omdat ze in dezelfde olie worden gebakken als glutenbevattend voedsel.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- vanille en chocolade milkshakes
- Gehakte Boerensalade Met Geroosterde Kalkoen
- worst en spek
- Angus beef (geen broodje)
- rosbief (geen broodje)
Panera Brood
Laat je niet misleiden door de naam - Panera Bread heeft een behoorlijk behoorlijke variëteit aan glutenvrije menu-items en somt ze op op haar website. Helaas staan er geen broodjes op dat lijstje, maar alle soepen en salades kunnen zonder croutons gemaakt worden.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- Baja Warme Graankom
- Mediterrane Warme Graankom
- Griekse salades
- Fuji Appel Salade
- Green Goddess Cobb-salade met kip
- yoghurt en havermout
- Zuidwest Kip Tortilla Soep
Enkele favoriete GF-traktaties op bepaalde locaties zijn de kokosmakaron en het driedubbele chocoladekoekje met walnoten. Shout-out naar Panera voor het hebben van enkele GF-dessertopties!
Sonic
Sonic is een andere keten zonder een glutenvrij menu, maar de keten zegt dat al zijn gegrilde items glutenvrij zijn (behalve de broodjes).
Het ijs is zogenaamd glutenvrij, maar houd eventuele add-ins in de gaten die je in je shake krijgt. Je zult waarschijnlijk ook geen glutenvrije friet of Tater Tots vinden als ze in dezelfde olie zijn gekookt als de gepaneerde items. Maar sommige locaties hebben mogelijk aparte friteuses - vraag het maar.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- hamburgers en hotdogs (zonder broodjes)
- spek
- worst
- eieren
- ijs en shakes (let op de toppings)
- slushes
Metro
Dit is een moeilijke. Het ziet er niet naar uit dat je een glutenvrije $ 5 footlong krijgt van Subway. Het restaurant lijsten op haar website alle voedingsmiddelen voor iedereen met allergiegevoeligheden, maar het grootste deel van het menu bevat gluten. Je kunt het beste kiezen voor een salade plus de meeste soorten vlees of soepen.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- Tomaten Basilicum Soep
- Broccoli & Cheddar Soep
- Zwartebonensoep
- Glutenvrije Brownie (bepaalde locaties)
- glutenvrije verpakte Engelse muffins voor ontbijtbroodjes (bepaalde locaties)
De slechtste glutenvrije fastfoodopties
Taco Bell
Taco Bell beweert niet dat al het voedsel glutenvrij is vanwege het risico op besmetting tijdens de voorbereiding. Hoewel sommige producten zonder gluten zijn gemaakt, kunnen ze worden gemaakt met dezelfde frituurolie of in hetzelfde gebied als glutenbevattende voedingsmiddelen, waardoor blootstelling aan gluten riskeert.
Maar de website bevat wel een gids voor: wat moet glutenvrij zijn? .
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- Power Menu Bowl
- Zwarte bonen en rijst
- Knapperige taco
- Hasj Bruin
- Doritos Locos Taco's
McDonald's
Hallo, nostalgische Happy Meals uit de kindertijd. McDonald's is een van de eerste namen die in je opkomt als je aan fastfood denkt. Unfortch, McDonald's heeft geen glutenvrij menu - maar elke burger kan glutenvrij worden gemaakt zonder het broodje. Sorry, meneer Mix-a-Lot, misschien in plaats daarvan een slawrap?
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- hamburgers zonder broodjes
- de meeste salades (alleen gegrilde kip!)
- McFlurry met M&M's
- perfecte yoghurt
KFC
Nou, er is hier niet veel te zeggen behalve Kentucky. Gebakken. Kip. Het menu is uitsluitend gebaseerd op gepaneerd en gefrituurd voedsel, dus als je hier iets wilt, moet het een bijgerecht zijn.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- aardappelpuree
- maïskolven
- koolsalade
- groene bonen
Popeyes
Popeyes staat bekend om zijn beroemde gebakken kip. Dus, net als bij KFC, zijn er niet veel opties om je de glutenvrije liefde te geven die je verdient. Maar in tegenstelling tot KFC heeft Popeyes iets meer verschillende kanten om uit te kiezen.
Alexandra Metzwikipedia
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- groene bonen
- koolsalade
- Cajun rijst
- rode rijst en bonen
burger King
De laatste op onze lijst is een van de meest populaire fastfoodketens in Amerika, Burger King. Maar haal je papieren kroon er nog niet uit, want er valt niet veel te vieren. BK vermeldt op haar website de items die als glutenvrij worden beschouwd, maar het is geen glutenvrij restaurant.
Dit zijn de beste glutenvrije opties:
- Whoppers (zonder broodje)
- Appelschijfjes
- worst
- spek
- milkshakes
- Tuin Verse Salade
- ijscoupes
De afhaalmaaltijd voor fastfoodketens
We kunnen niet verwachten dat fastfoodmedewerkers alles weten over allergieën of paranormale gaven hebben om te weten of je er een hebt. Verschillende restaurants en medewerkers zullen hun eten anders bereiden en koken, dus zelfs als iets glutenvrij is gelabeld, is er altijd een kans op kruisbesmetting.
Als je coeliakie of een glutenintolerantie hebt, laat het dan vooraf aan een medewerker weten of praat met een leidinggevende. Wees niet bang om te vragen hoe het eten wordt bereid of gekookt.
Sommige grote ketens, zoals McDonald's, Burger King of KFC, zijn misschien niet je beste opties. Maar als je je onderzoek doet en plaatsen zoals Chipotle, Chick-fil-A of In-N-Out Burger vindt, heb je een aantal behoorlijk goede opties.
Onderzoek bij twijfel de menu's of bel het restaurant van tevoren om een idee te krijgen van wat je te wachten staat en hoeveel risico je loopt.
